Dokumen ini menjelaskan tentang pembuatan donat, termasuk bahan-bahan yang diperlukan dan sejarahnya. Donat awalnya dibuat oleh imigran Belanda di Amerika dan telah mengalami berbagai variasi bentuk dan rasa. Terdapat juga daftar bahan dan topping yang dapat digunakan dalam proses pembuatan donat.

1. Bidang Keterampilan
Tata Boga
Kue Donat
Sekolah
SMAN 1
Dawurblandong
Kegiatan

4. ---- TEKS CONTOH ----
Donat (donat atau donat), adalah sejenis makanan, terbuat dari tepung, gula, telur
dan pasta mentega. Seluruh adonan kemudian dicampur dan diaduk secara merata
sampai adonan yang sempurna diperoleh. Adonan tersebut kemudian dibentuk
sebagai cincin dengan lubang di bagian tengah lalu digoreng dengan minyak panas.
Untuk menghiasnya, Anda bisa menambahkan meises, tepung gula, krim, dll.
Pada dasarnya, donat terkenal seperti makanan atau kue yang berongga. Bentuk
seperti ini adalah bentuk awal donat, sejak pertama kali dibuat. Tapi seiring waktu,
Donat mengalami banyak perubahan dan variasi baru. Bentuk donatnya tidak hanya
berongga, tapi ada beberapa yang dibuat tanpa lubang dan bahkan dibuat dengan
berbagai bentuk seperti jantung, intrik, dan sebagainya.
Sejarah mencatat bahwa asal mula pembuatan donat modern yang kita konsumsi
sering dimulai dengan penciptaan perusahaan Belanda yang suka membuat kue di
pertengahan abad ke-19. Kue Belanda dikenal sebagai “olykoeks”. Kue itu bulat dan
biasanya digoreng dengan lemak hewani sampai berwarna kuning keemasan. Karena
bagian tengah kue sulit untuk matang, biasanya ditambahkan bahan isian berupa
buah atau kacang. Lalu, beberapa imigran Belanda yang tinggal di Amerika Serikat
terus membuat olykoeks yang komposisi dan rasanya dipengaruhi oleh budaya
Amerika.
ISI TEKS SESUAI KEBUTUHAN
Context

5. Input

6. Bahan/Alat
Bahan:
 500 gram Terigu Cakra Kembar
 6 gram Ragi instan
 225 ml Air
 60 gram Gula
 5 gram Garam
 50 ml Susu cair
 3 butir Kuning telur
 1 gram Baking powder
 37 gram Susu full cream bubuk
 100 gram Kentang kukus, haluskan
 30 gram Margarin
Bahan Topping:
 200 gram Dark chocolate compound
 200 gram White chocolate compound
 50 gram Trimit

7. Process

8. Product