Aparell digestiu

1. Tema 3: Els aparells digestiu i respiratori

2. 3.1. Els aparells implicats en la
nutrició
Aparell respiratori Aparell digestiu
Aparell circulatori
Aparell circulatori
Aparell respiratori Aparell excretor
cèl·lule
s
aire
oxigen nutrients
aliments
Substàncies de
rebuig (defecació)
Transport d'oxigen i nutrients
Transport de productes de rebuig
CO2
CO2
Aigua i
productes
de rebuig
Orina
Suor

3. 3.2. L'aparell digestiu

5. 3.3. Les funcions digestives
Defecació: eliminació de les substàncies no digerides
Digestió: transformació dels aliments en nutrients
• Mecànica (moviments peristàltics)
•Química: estomacal: suc gàstric→quim
intestinal: bilis, suc pancreàtic, suc
intestinal→quil
Ingestió: entrada d’aliments al tub digestiu
– Masticació
– Insalivació Es forma el bol alimentari.
Absorció: els nutrients passen a la circulació sanguínia
(vellositats intestinals).
Deglució: l'epiglotis es tanca i el bol alimentari passa a
l'esòfag.
Absorció d'aigua: a l'intestí gros s'absorbeix l'aigua i les
sals minerals fins a formar la femta.

6. Bol alimentari, quim i quil:

7. Funcionament de l'epiglotis:
Laringe
• Epiglotis
Deglució
de l’aliment
Entrada
d’aire
Funcionament de l’epiglotis

8. Vellositats intestinals: