4. CALENDARI TASTET D’OFICIS
Primer trimestre
DATES
OFICIS
27 de setembre
Vull fer-me un habitatge
28 de setembre
Auxili !! he de cuinar
4 d’octubre
Uff!! , fer d’instal·lador
5 d’octubre
Auxili !! he de cuinar
11 d’octubre
Vul ser pintor !!
18 d’octubre
Fem de reporters
20 d’octubre
Anem a fer pa
25 d’octubre
El món de la fusta
26 d’octubre
Caçadors de rovellons
Aula Oberta 3r ESO. IES Abat
Oliba.Ripoll
6. Fitxes didàctiques dels diferents oficis
OFICI
Auxili!! He de cuinar
DIES
28 de setembre
5 d’octubre
LLOC
Aula d’hostaleria del Ripollès
OBJECTIUS
Conèixer l’ofici de cuiner
Tenir idea de l’aula d’hostaleria
Aprendre a cuinar
Aprendre receptes fàcils i equilibrades
PRÀCTICA
LLOC D’APRENENTATGE
IES
Aprendre a cuinar
Fer uns menús equilibrats
Conèixer els ingredients i les mesures
Acabar el dossier dossier aula
d'hostaleria.doc
necessàries per a cada tipus de recepta.
Passar amb net el treball
Fer de cuiners
Fer una bona presentació del plat
Anotar en el dossier adjunt les receptes i el
Aula
seu procediment d’elaboració. Oberta 3r ESO. IES Abat
Oliba.Ripoll