Приемы управления
потоками покупателей
в объектах розничной
торговли
Шиш А.А
Рассмотрим 3 торговых розничных организации
1. Объект розничной торговли
• ОДО «Виталюр» основано в 1995 году
• 45 магазинов различных форматов по всей стране
• «Виталюр» — это не только розничная торговля, но и
производство.
• 650 поставщиков товаров.
• Ежедневно магазины посещает около 100 000
покупателей
• Общая площадь торговых иадминистративных
объектов – 90 000 м2
Управление потоками товаров
• Это товары одной категории
(подкатегории) одного производителя,
размещенные вместе, единой линейкой.
• Представлены продовольственные и
непродовольственные товары.
• Продукция собственного производства
(кулинария, кондитерские, молочные,
полуфабрикаты и др.)
• Эффект востребованности товара
Управление потоками средств продвижения
товаров
• упаковка;
• выкраска;
• шелфтокеры (только собственное
производство);
• ценники (акционные – оранжевые);
• акционные буклеты;
• навигация;
• шелфбанеры
Управление потоками потенциальных
покупателей
• горизонтальная и вертикальная
выкладка;
• островное расположение торговых
точек;
• зона вытянутой руки;
• эффект винегрета;
• островное расположение;
• полезное соседство
• правило товаров «импульсной
покупки»
Рекомендации:
• Узкие проходы в магазине, такая планировка
естественно затрудняет перемещение
покупателей по залу и осмотр ассортимента.
Рекомендуется изменить перепланировку, или
поменять холодильнике в центре зала на
меньшей размер.
2. Объект розничной торговли
Сеть универсамов «Рублёвский» была
основана в 2003 году.
В настоящий момент сеть динамично
развивается и насчитывает 74 универсама.
Ежедневно более 140 000 человек
совершают покупки в сети универсамов
«Рублёвский».
Управление потоками товаров
• Отсутствие или недостаточное
количество акционного товара на полке;
• Представлены продовольственные и
непродовольственные товары.
• Продукция собственного производства
(кулинария, кондитерские, молочные,
полуфабрикаты и др.)
Управление потоками средств продвижения
товаров
• ценники;
• шелфтокеры;
• акционные буклеты, вывески;
• навигация;
• реклама на турникетах;
• плакаты во входной группе;
• брендирование паллет;
• шелфбанеры;
• напольные наклейки
Управление потоками потенциальных
покупателей
• звуковой ролик;
• промо-мероприятия;
• дегустация;
• островное расположение
точек;
• эффект винегрета
Рекомендации:
• Хаотичное передвижение покупателей
по магазину.
Движение покупателей должно быть
грамотно организовано. Нужно направить
посетителей магазина естественным
ходом движения - против часовой стрелки.
И вход не должен совпадать с выходом.
3. Объект розничной торговли
• Первый торговый центр «Корона» был открыт 2006
года.
• магазин бытовой техники «Корона Техно», галерея
бутиков «Модный Молл», ресторан быстрого
обслуживания «Пит Stop», кафе «Амстердам»,
детский развлекательный центр «Дискавери».
Управление потоками товаров
• Эффект востребованности
• Широкий ассортимент
продовольственных и
непродовольственных товаров
• Продукция собственного
производства (кулинария,
кондитерские, полуфабрикаты,)
Управление потоками средств продвижения
товаров
• торговые стойки для выкладки
продукции;
• шелфтокеры;
• держатели ценников;
• рекламные стенды;
• навигация;
• брендирование паллет;
• шелфбанеры
Управление потоками потенциальных
покупателей
• промо-мероприятия, дегустация;
• дисплейная выкладка товаров;
• горизонтальная и вертикальная
выкладка;
• метод торможения и привлечения
внимания;
• обратные часы;
• золотой треугольник;
• эффект винегрета
Рекомендации:
• Обзор в центре зала затруднен островными
конструкциями, высокие конструкции должны
находится возле стен, а низкие - в центре зала.
Обзор зала должен быть хорошим, чтобы не
оттолкнуть покупателя от покупок, и быстрее
найти необходимый товар, поэтому центральные
конструкции обязательно должны быть ниже
уровня глаз.
Спасибо за внимание!

Творческое задание. Приемы управления потоками покупателей в объектах розничной торговли.

  • 1.
    Приемы управления потоками покупателей вобъектах розничной торговли Шиш А.А
  • 2.
    Рассмотрим 3 торговыхрозничных организации
  • 3.
    1. Объект розничнойторговли • ОДО «Виталюр» основано в 1995 году • 45 магазинов различных форматов по всей стране • «Виталюр» — это не только розничная торговля, но и производство. • 650 поставщиков товаров. • Ежедневно магазины посещает около 100 000 покупателей • Общая площадь торговых иадминистративных объектов – 90 000 м2
  • 4.
    Управление потоками товаров •Это товары одной категории (подкатегории) одного производителя, размещенные вместе, единой линейкой. • Представлены продовольственные и непродовольственные товары. • Продукция собственного производства (кулинария, кондитерские, молочные, полуфабрикаты и др.) • Эффект востребованности товара
  • 5.
    Управление потоками средствпродвижения товаров • упаковка; • выкраска; • шелфтокеры (только собственное производство); • ценники (акционные – оранжевые); • акционные буклеты; • навигация; • шелфбанеры
  • 6.
    Управление потоками потенциальных покупателей •горизонтальная и вертикальная выкладка; • островное расположение торговых точек; • зона вытянутой руки; • эффект винегрета; • островное расположение; • полезное соседство • правило товаров «импульсной покупки»
  • 7.
    Рекомендации: • Узкие проходыв магазине, такая планировка естественно затрудняет перемещение покупателей по залу и осмотр ассортимента. Рекомендуется изменить перепланировку, или поменять холодильнике в центре зала на меньшей размер.
  • 8.
    2. Объект розничнойторговли Сеть универсамов «Рублёвский» была основана в 2003 году. В настоящий момент сеть динамично развивается и насчитывает 74 универсама. Ежедневно более 140 000 человек совершают покупки в сети универсамов «Рублёвский».
  • 9.
    Управление потоками товаров •Отсутствие или недостаточное количество акционного товара на полке; • Представлены продовольственные и непродовольственные товары. • Продукция собственного производства (кулинария, кондитерские, молочные, полуфабрикаты и др.)
  • 10.
    Управление потоками средствпродвижения товаров • ценники; • шелфтокеры; • акционные буклеты, вывески; • навигация; • реклама на турникетах; • плакаты во входной группе; • брендирование паллет; • шелфбанеры; • напольные наклейки
  • 11.
    Управление потоками потенциальных покупателей •звуковой ролик; • промо-мероприятия; • дегустация; • островное расположение точек; • эффект винегрета
  • 12.
    Рекомендации: • Хаотичное передвижениепокупателей по магазину. Движение покупателей должно быть грамотно организовано. Нужно направить посетителей магазина естественным ходом движения - против часовой стрелки. И вход не должен совпадать с выходом.
  • 13.
    3. Объект розничнойторговли • Первый торговый центр «Корона» был открыт 2006 года. • магазин бытовой техники «Корона Техно», галерея бутиков «Модный Молл», ресторан быстрого обслуживания «Пит Stop», кафе «Амстердам», детский развлекательный центр «Дискавери».
  • 14.
    Управление потоками товаров •Эффект востребованности • Широкий ассортимент продовольственных и непродовольственных товаров • Продукция собственного производства (кулинария, кондитерские, полуфабрикаты,)
  • 15.
    Управление потоками средствпродвижения товаров • торговые стойки для выкладки продукции; • шелфтокеры; • держатели ценников; • рекламные стенды; • навигация; • брендирование паллет; • шелфбанеры
  • 16.
    Управление потоками потенциальных покупателей •промо-мероприятия, дегустация; • дисплейная выкладка товаров; • горизонтальная и вертикальная выкладка; • метод торможения и привлечения внимания; • обратные часы; • золотой треугольник; • эффект винегрета
  • 17.
    Рекомендации: • Обзор вцентре зала затруднен островными конструкциями, высокие конструкции должны находится возле стен, а низкие - в центре зала. Обзор зала должен быть хорошим, чтобы не оттолкнуть покупателя от покупок, и быстрее найти необходимый товар, поэтому центральные конструкции обязательно должны быть ниже уровня глаз.
  • 18.