2. Автор программы
Международный эксперт в маркетинге ресторанов и служб
доставки
Хазеев Артур Альбертович
● Консультирует более 40 собственников рестораны доставки в 8
странах мира: Россия, Украина, Казахстан, Молдова, Румыния,
Кипр, Индонезия ...
● 9 лет опыта в HoReCa
● 14 лет опыта в продажах, маркетинге, рекламном дизайне,
айдентики.
2016 - Запуск интернет магазина меховых изделий Мягкое Золото и Империя Меха.
Преподавание Веб дизайна в Санкт Петербургской Школы Телевидения. БРК групп, Farfor -
директор по маркетингу федеральой сети ресторанов доставки
2015 - За год работы вывел из кризиса ресторан доставки и увеличил оборот на 80% без
инвертирования с 1 250 000 до 2 078 000 рублей в месяц. Начал писать книгу “Искусство
войны - ресторан доставки” - 200 стр.
2014 - За 3 месяца увеличил оборот локальный ресторан доставки с 700 000 до 1 250 000
рублей. За 8 месяцев запланировал и запустил весь маркетинг брендового отеля Holiday
Inn Ufa от бренда IHG - крупнейшей сети отелей в мире и ресторана Brasserie.
2011 - Дизайн Студия Артура Хазеева разработала более 1500 логотипов и более 5000
дизайн макетов для различных компаний России, стран СНГ и Европы. В первый год
работы привлек более 500 новых клиентов в собственный бизнес со всей России, стран
СНГ и Европы. Увеличил студии оборот на 108%, средний чек был увеличен в 10 раз.
3. 18 особенностей буклета
1. Лицо обложки должно продавать.
2. Разместите на обложке Товар Локомотив (ТЛ) или Уникальное Торговое
Предложение (УТП).
3. Разместите контакты (телефон и сайт) на каждой странице
4. Используйте номер 8 800.
5. Группируйте блюда по типу блюд, а не по категориям.
6. Используйте неполные цены 99, 88, 77.
7. Не делайте фон буклета темным или черным.
8. Старайтесь чтобы картинки были максимально крупными и сочными.
9. Придумайте интересные и оригинальные названия для сетов и наборов.
10. Обязательно добейтесь одинакового размера логотипа в буклете.
11. Обязательно обрабатывайте фото блюд после фотографа.
12. Не размещайте слишком много информации на обложке.
13. Пусть главным героем вашей доставке на обложке станет фото блюда.
14. Попросите дизайнера привести все фото блюд в порядок.
15. Придумайте уникальные рекламные заголовки для акций.
16. Не размещайте все меню в буклете
11. Количество блюд в книжке буклете А4
1 беговка
17-25 блюд на одной
полосе А5 формате:
● 1 блюдо крупно
● 4-6 блюд в 4 колонки
12-13 наборов на одной
полосе А5 формате:
● 1 набор крупно
● 3-4 наборов в 3 колонки
12. Количество блюд в буклете А4 - 2 беговки
14-16 блюд на одной
полосе ⅓ А4 формате:
● 2 блюдо крупно
● 5-8 блюд в 2 колонки
4-6 наборов на одной полосе ⅓
А4 формате:
● 1 набор крупно
● 3-4 наборов в 1 колонку
14. Состав буклета
Теперь известно какое количество блюд можно разместить в буклете.
Все меню размещать не обязательно - буклет должен приносить
прибыль!
20% - популярные блюда (качественные и низкомаржинальные)
80% - высокомаржинальные блюда и наборы
15. Юридические аспекты информации
буклета
1. Юридическое лицо и ОГРН обязательно должны быть
2. Цены указаны на дату печати
3. Нельзя указывать и размещать логотипы брендов (Coca-cola, IPhone и пр.) без
официального разрешения
4. Акции должны иметь сроки завершения, условия получения и не вводить в
заблуждение
5. Использование изображений нарушающие права третьих лиц (фото блюд,
фотографии не приобретенные на фотостоках)
16. Бонусы от партнеров для участников
сопровождения
До 30% скидки на
годовое размещение
во всех странах
присутствия
Бесплатное
сопровождение
рекламной
компании от
сертифицированног
о партнера Яндекс
Директ
3 месяца
бесплатного
банковского
обслуживания
18. Закрытый чат
собственников
ресторанов и
служб доставки
Данный чат посвящён
бесплатной
консультации по
продвижению
ресторанов доставки.
Все участники являются
собственниками
доставок.
19. Спасибо это все!)
Пишите вопросы и бронируйте свои города, пока это не сделали ваши
конкуренты.
Напишите и узнайте какой уровень доступа открыт для вашего города.
Для сетей иные условия сотрудничества, подробности по запросу
Артур Хазеев
WhatsApp/Viber/Telegram 8 (917) 77-77-141