SlideShare a Scribd company logo
1 of 20
1
Министерство образования и науки Республики Казахстан
Управление образования города Астаны
ГККП «Многопрофильный колледж» акимата города Астаны
Рабочая тетрадь
по дисциплине «Организация туристической деятельности»
специальность 0511000 «Туризм»
Астана 2016
2
Организация туристской деятельности: Рабочая тетрадь по изучению дисциплины
«Организация туристической деятельности» для студентов специальности 0511000
«Туризм», квалификация 051103 2 - Туристский агент
Автор – составитель:
Отарбаева Б.К. преподаватель специальных дисциплин специальности 0511000
«Туризм» ГККП "Многопрофильный колледж" акимата г.Астаны
Рабочая тетрадь составлена для организации самостоятельной работы по дисциплине
«Организация туристической деятельности» на основе требований государственного
стандарта технического профессионального образования к содержанию и уровню
подготовки выпускников специальности 0511000 «Туризм». Её основная задача
сформировать общекультурные и профессиональные компетенции в области организации
туристкой индустрии. Тетрадь состоит из структурированных заданий, направленных на
отработку теоретических знаний. Преимущества рабочей тетради состоят в её простоте и
доступности для студентов.
Рассмотрено на заседании
Методического совета колледжа
Протокол № ____ от _________ 2016г.
Рекомендовано к применению.
Издано типографией ГККП «Многопрофильный колледж» акимата г. Астана, 2016г.
E-mail: P_L_7@mail.ru
3
СОДЕРЖАНИЕ
1. ВВЕДЕНИЕ….……………………………………………………………………...4
2. ТЕМАТИКА
ЛЕКЦИЙ…………………………………………………………………………….5
3. БЛОК КОНТРОЛЬНЫХ ВОПРОСОВ И
ЗАДАНИЙ……………………………….…………………………………….……5
4. БЛОК САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ
РАБОТ……………………………………………………….……………………....9
5. БЛОК ТЕСТОВЫХ
ЗАДАНИЙ………………………………………………………………………….12
6. БЛОК КАРОТОЧЕК…………………………………………………………….....16
7. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ
ИСТОЧНИКОВ…………………………………………………………………….17
4
ВВЕДЕНИЕ
Программа дисциплины «Организация туристической деятельности» рассчитана на
125 часов, из них 85 аудиторных часов, в том числе 45 – на лекции, 40 – на практические
занятия, 32 часа самостоятельной работы. Форма отчетности: экзамен – 6 семестр
Таблица 1
Трудоемкость дисциплины
Виды работ Количество
часов
Лекции 45
Самостоятельная работа 32
Практические занятия 40
Контрольная работа (СРС, контрольные вопросы и
задания, тесты, карточки -задания)
8
Формы контроля Экзамен
(6 семестр)
В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать
 общекультурными компетенциями:
 способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и
профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию
 способностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом
социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом,
окружающей средой, применять нормативные и правовые документы в туристской
деятельности
 способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии,
обладать высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской
индустрии
 профессиональными компетенциями:
 способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и
сертификации в туристской индустрии
 умением организовать процесс обслуживания потребителя.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен:
 Знать: организационные основы туристской индустрии, структуру туристской
отрасли, особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками
туристской деятельности;
5
1. ТЕМАТИКА ЛЕКЦИЙ
1. Введение в туризм
2. Туристические ресурсы и индустрия туризма
3. Туристские услуги, работы, товары
4. Туризм как отрасль народного хозяйства
5. Разработка и организация тура
6. Страхование и лицензирование туристкой деятельности
7. Основы безопасности туристических путешествий
2. БЛОК КОНТРОЛЬНЫХ ВОПРОСОВ И ЗАДАНИЙ
Письменная контрольная работа является обязательным элементом учебного плана по
многим специальностям, формой контроля за качеством обучения.
Форма контроля -письменный опрос по вопросам
1. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. Сущность понятия «туризм».
2. Туризм и путешествия: соотношение понятий.
3. Индустрия туризма и ее элементы.
4. Права и обязанности туриста (Закон РК «О туристской деятельности в РК»).
5. Эволюция понятия «турист».
6. Банковские и финансовые услуги в туризме.
7. Информационные услуги и их роль в развитии туризма.
8. Турагентская деятельность: сущность и функции.
9. Туроператор: понятие, виды и функции.
10. Этапы организации туристской деятельности.
11. Общая характеристика продвижения и реализации турпродукта.
12. Роль государства в развитии туризма.
13. Общая характеристика внутреннего, въездного и выездного туризма в РК.
14. Типы и категории туризма.
15. Закон РК «О туристской деятельности в РК» (с последними изменениями).
16. Характеристика видов туризма (по целям).
17. Характеристика форм туризма (по внешним критериям).
18. Типология туристов (по активности, по стилю жизни, по адаптации к новому).
19. Турпродукт: понятие и потребительские свойства.
20. Факторы, влияющие на формирование турпродукта.
21. Нормативно-правовая база формирования турпродукта.
22. Туристские ресурсы: понятие и классификация (по качеству, по функциональной
пригодности, по составу).
23. Понятие и виды средств размещения (по ЮНВТО).
24. Гостиница: понятие, признаки, виды.
25. Предприятия общественного питания: понятие, типы, классификация.
26. Особенности организации питания в туризме.
27. Транспорт в туризме: понятие и функции. Классификация транспортных средств в
туризме. е
28. Автомобильные и автобусные перевозки в туризме.
29. Экскурсионные туры.
30. Железнодорожный транспорт в туризме.
6
31. Воздушные перевозки в туризме.
32. Водные путешествия в туризме (морские, речные).
33. Индустрия развлечений в туризме: понятие и предприятия.
34. Классификация развлечений в туризме.
35. Деятельность Всемирной туристской организации (ЮНВТО).
36. Международные декларации по туризму (Гаагская, Манильская, Монреальская):
значение и содержание.
37. Туристские формальности: сущность и общая характеристика.
38. Лицензирование туристической деятельности.
39. Качество туристических услуг.
40. Факторы опасности в туризме. Основные меры по обеспечению безопасности в
туризме.
41. Требования к туристским организациям по обеспечению безопасности туристов.
42. Нормативно-правовая база обеспечения безопасности туристских путешествий.
43. Страхование в туризме: сущность, виды, функции.
44. Туристские ассоциации и объединения, их роль в развитии туризма.
45. Перспективные виды и направления туризма.
2. ЗАДАНИЯ
Задание 1.
Определить о каком виде (форме) туризма идет речь:
1. Профессор Н. летит на конференцию в Вильнюс. Вечером он возвращается домой.
2. Футбольный фанат ездит на все крупнейшие соревнования своего футбольного
клуба.
3. Супругов С. знакомые из соседнего города пригласили в гости. Семья Д.
отправилась в 2-недельный отпуск на Кипр.
4. Россияне Александр и Анна, обоим по 17 лет, отправились на каникулах в
путешествие по России.
5. Госпожа Л. отправляется в Альпы, чтобы заняться горнолыжным спортом.
6. Женская команда лыжниц из России принимает участие в Олимпийских играх в
США.
7. Владелец магазина одежды некоторую часть своего товара производит в Китае. Он
летит в Китай, чтобы обсудить с фирмой-производителем особенности зимней
коллекции трикотажных изделий.
8. Бизнесмен А. вынужден переночевать в гостинице аэропорта, так как следующий
рейс – только завтра. Аэропорт для него – пересадочный пункт. Бизнесмен А. -
транзитный пассажир.
9. Политический деятель одной из африканских стран приехал в Европу, чтобы
выступить перед Европейским парламентом в Страсбурге.
10. У грека Ю. есть хобби – дайвинг и фотографирование подводного мира. С этой
целью он каждый отпуск отправляется к Средиземному морю.
11. Менеджер по продажам российской турфирмы «Травел» получил от своего
туроператора в качестве поощрения за большие объемы проданных туров путевку на
европейский курорт.
12. Москвички Т. и А. отправляются на фестиваль «Белые ночи» (Санкт-Петербург).
Задание 2
Туроператорская фирма, разрабатывая турпакеты по приему туристов в город Астана,
ориентируется на 3 потенциальных потока туристов:
1. школьников в зимние каникулы
2. казахстанских туристов
3. иностранных туристов
7
Охарактеризуйте возможный выбор типа предприятия питания для включения в турпакет
по вышеуказанным потокам туристов и приведите примеры конкретных подобных
предприятий питания в городе Астана.
Задание 3
При формировании турпакета по маршруту «Столицы Европы» необходимо организовать
транспортное обслуживание. Предложите возможные варианты использования различных
видов транспортных средств (автобусного, железнодорожного, морского, авиа) и обоснуйте
целесообразность Вашего выбора организации транспортного обслуживания.
Задание 4
Службе маркетинга Вашей фирмы предложено разработать программу рекламной
кампании. Опишите последовательность действий по разработке и проведению рекламных
мероприятий, а также определите ожидаемую экономическую и коммуникативную
эффективность от их осуществления.
Задание 5
Вы являетесь руководителем. Поступила жалоба на некачественное обслуживание клиентов
туристской фирмы. Необходимо принять меры по устранению конфликта.
Задание 6
Выберите категории потребителей и подберите каждой категории тур:
1. молодые супруги
2. семейная пара с детьми
3. бизнесмен
Задание 7
Рассчитайте стоимость турпутевки.
Количество туристов: 2 человека.
Продолжительность тура: 5 дней.
Стоимость услуг на одного человека:
авиаперелет: 25500 тенге в одну сторону;
трансфер: 750 тенге в одну сторону;
проживание: 6000 тенге в сутки;
питание: 3000 тенге в сутки;
страховка: 150 тенге в сутки.
Косвенные затраты: 10%.
Прибыль туроператора: 20%.
Агентское вознаграждение: 10%.
Задание 8
Выбрать и составить программу обслуживания туристов на:
1. Лечебный тур
2. Обучение за рубежом
3. Спортивный тур
4. Хобби -тур
5. Деловой тур
6. Приключенческий тур
8
Задание 9
Туристка желает отдохнуть за границей с пятилетним ребенком. В ее загранпаспорт он
вписан, а фотография не вклеена.
1. Могут ли возникнуть проблемы при прохождении пограничного контроля из-за
отсутствия в паспорте фотографии ребенка?
Обязана ли турфирма проверять подлинность и правильность оформления
загранпаспортов?
Задание 10
Разработать 5 видов из нижеследующих деловых писем:
1. Письмо-запрос, заявка,
2. Этикетное письмо (поздравление, благодарность)
3. Письмо-ответ
4. Письмо, содержащее требование или претензию
5. Письмо информационного характера
6. Письмо-сообщение
7. Сопроводительное письмо
8. Письмо-напоминание
Задание 11.
Изучите рынок страховых услуг в Астане по и дайте краткую письменную характеристику
плану:
А) название страховой компании;
Б) количество программ для туристов;
В) положительные отзывы туристов
9
3. БЛОК САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ
Самостоятельная работа студентов является важным фактором интегральной оценки
качества учебного процесса, влияющим на глубину и прочность приобретенных знаний и
умений, способствующим выработке у обучающихся способности к самообразованию и
саморазвитию, потребности творческого овладения знаниями в своей практической
деятельности.
Виды контроля: презентация и доклад
I. Подготовить доклад о взаимосвязи туризма с другими науками (на выбор):
1. антропологией;
2. географией;
3. историей;
4. культурологией;
5. социологией;
6. экономикой;
7. психологией;
8. информатикой;
9. правом.
II. Подготовить доклад по одному из видов туризма (на выбор) с точки зрения
особенностей организации и необходимых ресурсов:
1. деловому (бизнес-туризму);
2. культурно-познавательному;
3. детскому и молодежному;
4. круизному;
5. экологическому;
6. паломническому;
7. рекреационному (оздоровительному);
8. сельскому;
9. гастрономическому;
10. промышленному;
11. этнографическому и др.
III. Подготовить доклад следующим туристским ресурсам страны (на выбор),
опираясь на основные специфические свойства туристских ресурсов, такие
как целостность, уникальность, известность, надежность, экзотичность,
привлекательность и др.
1. природным
2. культурно-историческим
3. социально-культурным
4. лечебно-оздоровительным
5. рекреационным
IV. Подготовить доклад с презентацией одного из видов предприятий
размещения (на примере страны, города):
1. название и вид предприятия (отель, мотель, флотель, ботель, пансионат и т. д.);
2. история возникновения;
3. перечень оказываемых услуг.
V. Подготовить доклад с презентацией по одному из видов предприятий
питания (на примере страны, региона, города):
1. название и тип предприятия (ресторан, бар, кафе и др.);
2. история возникновения;
10
3. функции и перечень оказываемых услуг.
VI. Подготовить доклад по одному из видов транспорта (железнодорожному,
авиационному, автобусному, автомобильному и др.):
1. название предприятия;
2. краткая характеристика предприятия;
3. услуги, предоставляемые предприятием;
4. особенности обслуживания;
5. преимущества и недостатки по сравнению с другими видами транспорта.
VII. Подготовить доклад по одному из видов развлечения:
1. вид предприятия, мероприятия (например, детский центр, кинотеатр, казино,
тематический парк, музей, фестиваль и др.);
2. история возникновения;
3. краткая характеристика;
4. услуги, предоставляемые предприятием;
5. особенности организации и применения в туризме.
VIII. Сделать анализ экскурсии, предлагаемой на туристском рынке городов
Казахстана (на выбор):
3. название, вид, продолжительность экскурсии;
4. основные объекты на маршруте;
5. применение методов показа и рассказа;
6. соответствие основным требованиям к структуре и организации.
IX. Провести анализ туристского сайта или портала (на выбор):
1. www.travelsystem.kz/
2. www.flagmantravel.kz
3. www.transavia-travel.kz
4. www.holiday-travel.kz
5. www.premiumtravel.kz
6. www.unittravel.kz
7. www.sayakhat-travel.kz
8. http://www.kazunion.com
9. http://www.otrar.kz
10. http://www.oasis-1.kz
X. Провести сравнительный анализ деятельности туроператоров (на
примере двух туристских сайтов): «TEZ TOUR» (http://www.teztour.com),
«Coraltravel» (http://www.coral.ru) «Солвекс-тревел» (http://www.solvex.ru),
«Пегас туристик (http://www. pegast.ru), «НАТАЛИ ТУРС»
(http://www.natalie-tours.ru) и др.
Рекомендуемая структура доклада:
1. история образования компании;
2. фирменный стиль компании;
3. вид туризма (въездной, выездной, внутренний);
4. месторасположение туроператора (в том числе филиалы, если та-ковые имеются);
5. предлагаемые туры;
6. тематические экскурсионные программы;
7. турагентства, реализующие туры данного туроператора;
8. предлагаемые акции для турагентств.
11
XI. Поработать с сайтом агентства по туризму – http://www.tourism.kz, а
именно с интерактивной картой Казахстана и подготовить доклад по
следующей структуре.
Выбрать один регион и по каждому дать краткий обзор:
1. орган управления туризмом субъекта РК;
2. наличие программ развития туризма;
3. объекты туристской деятельности;
4. нормативные документы, регулирующие туристскую деятельность в данном
регионе;
5. основные виды туризма, развивающиеся в этом регионе.
XII. Подготовить доклад:
1. безопасность туризма;
2. травмоопасность;
3. факторы воздействия окружающей среды;
4. физические перегрузки и нервно-психические факторы;
5. биологические факторы;
6. личная безопасность и безопасность имущества;
7. нарушения туристами установленных правил.
8. чрезвычайные ситуации.
XIII. На примере 2-х стран провести анализ туристских формальностей и
подготовить доклад по следующей структуре:
1. визовые формальности страны (документы, необходимые для получения виз);
2. таможенные формальности;
3. валютные формальности;
4. порядок провоза образцов флоры и фауны;
5. медико-санитарные формальности.
Страны: Австралия, Болгария, Великобритания, Германия, Греция, Индия, Израиль,
Канада, Латвия, Норвегия, Швеция, Япония и др.
XIV. Проанализировать один из документов (на выбор) и подготовить доклад
(дата, место и цель принятия, краткое содержание).
1. Манильская декларация.
2. Гаагская декларация.
3. Монреальская декларация.
4. Всемирный кодекс этики в туризме.
5. Международная конвенция по контракту на путешествие.
6. Конвенция по таможенному обеспечению туризма.
7. Хартия туризма.
8. Кодекс туриста.
9. Хельсинкский заключительный акт совещания по безопасности и сотрудничеству в
Европе.
12
4. БЛОК ТЕСТОВЫХ ЗАДАНИЙ
Лицо, путешествующее с любой целью, кроме поиска заработка и перемены места
жительства, пребывающее вне постоянного места жительства более 24 часов, – это:
1) экскурсант;
2) турист;
3) международный путешественник;
4) пассажир.
2. По критерию количественного состава участников туристской
поездки выделяют следующие виды туров:
1. индивидуальные и групповые туры;
2. семейные, молодежные и детские туры;
3. рекреативные, познавательные, спортивные, шоп-туры;
4. экзотические и популярные туры.
3. Документ, подтверждающий факт передачи туристского продукта:
1) туристская путевка;
2) туристский ваучер;
3) туристская виза;
4) договор о туристском обслуживании.
4. Поездки жителя какой-либо страны в другую страну для отдыха и/или прочих туристских
целей:
1. международный туризм;
2. въездной туризм;
3. выездной туризм;
4. национальный туризм.
5. Совокупность отраслей и предприятий, хозяйственная деятель-ность которых направлена
на удовлетворение разнообразного и усложняющегося туристского спроса, – это:
1) туристский центр;
2) туристский регион;
3) туристская индустрия;
4) туроператорская деятельность.
6. Туристские предприятия, которые являются посредниками,
продающими потребителю туры других предприятий, – это:
1) Тур агенты;
2) туроператоры;
3) туристская отрасль;
4) туристский бизнес.
7. Часть внерабочего времени, которое остается у человека после исполнения непреложных
производственныхобязанностей, время, расходуемое человеком на учебу,
самообразование, освоение культурного наследия, посещение публичных зрелищ, чтение,
развивающую деятельность, общение и т. д. – это:
1) рекреация;
2) туризм;
3) хобби;
4) досуг.
8. Комплекс услуг, включающий размещение, перевозку, питание
13
туристов, экскурсионные услуги, услуги гида-переводчика и/или другие услуги,
предоставляемые туристам в зависимости от целей их путешествия, – это:
1) туристский продукт;
2) туристское обслуживание;
3) тур;
4) туристские товары и услуги.
9. Документ, устанавливающий право туриста на услуги, входящие в состав тура, и
подтверждающий факт их оказания, – это:
1) туристская путевка;
2) туристский ваучер;
3) туристская виза;
4) договор о туристском обслуживании.
10. Закон РК « О туристкой деятельности в РК» был принят:
1) в 2001г.;
2) 1996 г.;
3) 1997 г.;
4) 1998 г.
11. Продажа клубов или апартаментов, разделенных на недели, и их обмен через единый
центр по обмену и/или система владения клубным отдыхом – это:
1) туристская индустрия;
2) таймшер;
3) туристская отрасль;
4) туристский бизнес.
12. Производственно-коммерческая деятельность предприятий
туристской индустрии, нацеленная на получение прибыли посредством удовлетворения
туристских потребностей, – это:
1) туристская индустрия;
2) таймшер;
3) туристская отрасль;
4) туристский бизнес.
13. Рецептивные туроператоры – это:
1) туроператор на приемы;
2) туроператор, отправляющий за рубеж;
3) внутренние туроператоры.
14. Путешествия россиян по своей стране – это туризм:
1) внутренний;
2) международный;
3) выездной.
15. По источнику финансирования туризм может быть:
1) социальным;
2) организованным;
3) выездным.
16. По прогнозам ВТО, к 2020 г. количество прибытий международных туристов достигнет:
1) 1,6 млрд.;
2) 1,2 млрд.;
3) 1,1 млрд.
14
17. Крупнейшие страны – поставщики туристов в 2020 г.:
1) Китай;
2) Германия;
3) США.
18. В структуре выезда и въезда в мире будут преобладать в будущем путешествия на
расстояния:
1) ближние;
2) дальние;
3) очень короткие.
19. Опережающие темпы роста туризма наблюдаются в регионе:
1) Восточная Азия;
2) Европа;
3) Америка.
20. Пэкидж-тур – это:
1) отдельные услуги;
2) транспортные услуги;
3) комплексные услуги.
21. Инсентив-туризм – это:
1) конгрессный;
2) поощрительный;
3) выставочный.
22. Древнерусские питейные заведения назывались:
1) постоялыми дворами;
2) кабаками;
3) корчмами.
23. Кофейные появились в России во время:
1) Петра I;
2) Ивана Грозного;
3) Анны Иоанновны.
24. Общей тенденцией развития предприятий питания в мире является:
1) увеличение количества и размеров ресторанных цепей;
2) увеличение количества ресторанных цепей;
3) увеличение размеров ресторанов.
25. Атмосфера ресторана наиболее проявляется:
1) в тематических ресторанах;
2) полно сервисных ресторанах;
3) семейных ресторанах.
26. Трансфер – это:
1) предоставление автобуса для встречи/проводов туристов;
2) индивидуальное путешествие на автомобиле;
3) проезд туристов из одной страны в другую.
27. Какой из перечисленных видов транспорта является наиболее комфортабельным:
1) самолет;
2) автобус;
3) круизное судно;
4) автомобиль.
15
28. Чартерные авиаперевозки – это:
1) авиа поездка в один конец;
2) перевозка для шоп-туристов;
3) перевозка «вне расписания»;
4) поездка для бизнес-туристов.
29. Туристские ресурсы – это:
1) рекреационные ресурсы;
2) материально-технические ресурсы;
3) природные, географические, историко-культурные ресурсы;
4) географические, природно-климатические, историко-культурные ресурсы и
инфраструктура.
30. Основная международная организация, регулирующая деятельность авиаперевозчиков:
1) ИАТА;
2) ВТО;
3) ПАТА
4) РГА.
31. Всемирная туристская организация (ныне ЮНВТО) создана:
1) в 1947 г.;
2) 1975 г.;
3) 1980 г.
32. Инклюзив-тур – это тур:
1) организованный для VIP-клиентов;
2) предоставленный лучшему сотруднику или партнеру в качестве поощрения;
3) с жестким, заранее спланированным набором услуг.
33. Самодеятельный туризм – это путешествия:
1) организованные по экстремальным маршрутам;
2) субсидируемые из средств, выделяемых государством;
3) с использованием активных способов передвижения, организуемые туристами
самостоятельно.
34. Органом управления туризмом РК является:
1) департамент туризма;
2) агентство по туризму;
3) министерство спорта и туризма.
35. Экотуризм – это:
1) туризм с использованием природных ресурсов;
2) приезд иностранныхтуристов в экологически чистые районы;
3) туризм, не наносящий вреда окружающей среде.
36. Кемпинг – это:
1) летний лагерь отдыха;
2) круглогодичная турбаза;
3) оборудованное место для размещения отдыхающих;
4) специальные площадки для стоянок автомобилей и прицепов, оборудованных для
жилья.
37. Автотурист, как правило, останавливается на ночлег:
1) в отеле;
2) ботеле;
16
3) мотеле;
4) флотеле.
38. Туроператор – это:
1) посредник между разработчиком продукта и клиентом;
2) турфирма, которая разрабатывает, продвигает и реализует турпродукт;
3) крупная туристская компания;
4) любая компания, оказывающая услуги туристам.
39. Документ, который включает перечень предоставляемых услуг, посещаемых
объектов показа и досуговых мероприятий, – это:
1) технологическая карта туристского путешествия;
2) программы обслуживания;
3) туристский ваучер;
4) туристская путевка.
40. Рекреационный туризм-это:
1) субсидируется из средств, выделяемых государством
2) совершается людьми на места своего исторического проживания
3) связан с организацией нестандартных туров
4) совершается с целью лечения и отдыха, восстановления и развития физических,
психических и эмоциональных сил
17
5. БЛОК КАРОТОЧЕК
Виды контроля: письменный опрос
Тема: Введение в туризм
Карточка-задание №1
Задание 1.
Будет ли считаться туристом человек:
а) уехавший в другой город в командировку;
б) получивший образование в Великобритании;
в) проживающий в сельской местности и ежедневно выезжающий на работу в город
за 40 км от дома;
г) посещающий родственников в другой стране.
Задание 2. Заполните таблицу, внеся в нее не менее пяти признаков (преимуществ)
№ п/п
Преимущества для туристов
Групповой туризм Индивидуальный туризм
1
2
3
4
5
Задание 3. Перечислите, кто из путешественников не учитывается в международной
туристской статистике.
Карточка-задание 2
Тема: Туристские ресурсы
Задание 1. Перечислите основные туристские ресурсы, наиболее значимые факторы
развития и объекты индустрии туризма в Вашем регионе.
Задание 2. Изобразите в виде секторной диаграммы долю внутреннего туризма
Казахстана в структуре мирового туризма.
Задание 3. Приведите примеры участия государства в регулировании туристской
деятельности в Казахстане и в Вашем регионе.
Карточка задание 3
Тема: Государственное регулирование туризма
Задание 1. Изучив основные положения «Об основах туристской деятельности» в
Республики Казахстан ответьте на следующие вопросы:
Каково назначение договора страхования гражданской ответственности турфирмы?
 для туроператоров международного туризма __________
 для туроператоров внутреннего туризма ____________
 для туроператоров, осуществляющих деятельность в сфере и внутреннего, и
международного туризма ___________
18
Задание 2. Найдите в Интернете сайты казахстанских операторских компаний и
изучите предлагаемый ими ассортимент туров. Сравните их предложения с теми, что
предлагаются в СМИ Вашего региона. Попытайтесь решить для себя вопрос: спрос в
туризме рождает предложение, или предложение рождает туристский спрос?
Карточка задания 4
Тема: Транспортная инфраструктура туризма
Задание 1. Познакомьтесь с правилами проката автомобилей крупных фирм,
представленных на следующих сайтах:
www.hertz.com/ (Hertz);
www.avis.com/ (Avis Rent-a-Car);
www.budget.com/ (Budget Rent-a-Car Int’l);
www.capital-car.com.lb/ (Capital Rent-a-Car);
www.europcar.com.tr/ (Eurocar);
www.go-value.com/ (Value)
Какие различия в условиях проката Вы обнаружили? Какую фирму Вы посоветовали
бы туристам, планирующим путешествие по системе «flyanddrive» по Европе?
Задание 2. На основе каких критериев туроператор выбирает авиаперевозчика?
Карточка задание 5
Тема: Санаторно-курортный комплекс Казахстана
Задание 1. Выясните, сохранились в Вашем регионе санатории-профилактории и в
чьей собственности они теперь находятся.
Задание 2. Найдите общие черты и принципиальные различия между российскими
курортами и Spa-отелями, распространенными за рубежом.
Задание 3. В формировании санаторной сети Казахстана сыграли основную роль два
фактора:
а) исторически сложившиеся традиции;
б) тяготение к районам с природными лечебными ресурсами и комфортным
климатом;
в) приближенность к регионам с высокой плотностью населения;
г) в зависимости от материально-технической базы и транспортной инфраструктуры
региона.
Карточка задания 6
Тема: Туристская терминология
Задание 1. Заполните таблицу по образцу:
Международное
сокращение
Альтернативное или
русское обозначение
Расшифровка
BB Завтрак Размещение и завтрак
HB
FB
All incl
Sgl
dep
TRPL
SULT
Extra bed
19
INF
CHL CHD
ADT
SV
Sity Tour
Budget hotel
Double up
Front desk
Out of order
Party ticket
Pick up the tab
Rest house
Skipper
Tourist class
Карточка задания7
Тема: Региональный туризм
Задание 1. Какие виды туризма по «цели посещения» наиболее востребованы в
Акмолинской области?
Задание 2. Укажите основные факторы, способствующие и, наоборот,
препятствующие развитию международного туризма в Казахстане.
Задание 3. Изобразите схематичную карту расположения туристских объектов по
территории Акмолинской области, используя условные обозначения, принятые в
путеводителях.
20
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Основная литература:
2. Закон РК «О туристской деятельности в РК»
3. Закон РК «О защите прав потребителей в РК»
4. Закон РК «Об обязательном социальном страховании»
5. Указ Президента РК «О страховании в РК»
6. Закон РК "О лицензировании в РК"
7. Закон РК "Об обязательном страховании гражданско-правовой ответственности
туроператора и турагента"
8. Грачева О.Ю., Маркова Ю.А. Организация туристского бизнеса: технология
создания турпродукта "Дашков и К", Москва2010 г.
9. Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. «Форум»,
Москва, 2013 г.
10. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. Учебное пособие, ИД
«Форум- Инфра», Москва, 2010 г.
11. Устенова О. Основы организации туристской деятельности. Учебное пособие,
«Фолиант», Астана, 2011 г.
12. Дополнительная литература:
13. Устенова Т. Международный туризм и гостиничное хозяйство, учебное пособие,
"Фолиант", Астана, 2010 г.
14. Энциклопедия туриста, Москва, 1996 г.
15. Ердавлетов С.Р. История туризма. Развитие и научное изучение Алмата, 2003 г.
16. Биржаков, М.Б. Введение в туризм : учеб. для вузов / М.Б. : Герда, 2008.
17. Большой глоссарий терминов международного туризма / под общ. ред. М.Б.
Биржакова. – М.; СПб. : Герда, 2002.
18. Дурович, А.П. Организация туризма : учеб. пособие / А.П. Дурович. – СПб. : Питер,
2009.– 320 с.
19. Кусков, А.С. Основы туризма : учеб. / А.С. Кусков. – М. : Кнорус, 2008.

More Related Content

Viewers also liked

Viewers also liked (13)

методические рекомендации по фитбол гимнастике бапановой
методические рекомендации по фитбол гимнастике бапановой методические рекомендации по фитбол гимнастике бапановой
методические рекомендации по фитбол гимнастике бапановой
 
The world animalsна казахском
The world animalsна казахскомThe world animalsна казахском
The world animalsна казахском
 
план урока вопросы и ответы к теме Domestic animals
план урока вопросы и ответы к теме Domestic animalsплан урока вопросы и ответы к теме Domestic animals
план урока вопросы и ответы к теме Domestic animals
 
канада
канадаканада
канада
 
открытый урок в 4 классе 4.03
открытый урок в 4 классе 4.03открытый урок в 4 классе 4.03
открытый урок в 4 классе 4.03
 
урок развития речи. изложение. кем быть
урок  развития  речи. изложение. кем бытьурок  развития  речи. изложение. кем быть
урок развития речи. изложение. кем быть
 
Nurlaila Latupono,SE, Prof.Dr.Ir.Hapzi Ali, MM, CMA, Rencana Pemasaran Berbas...
Nurlaila Latupono,SE, Prof.Dr.Ir.Hapzi Ali, MM, CMA, Rencana Pemasaran Berbas...Nurlaila Latupono,SE, Prof.Dr.Ir.Hapzi Ali, MM, CMA, Rencana Pemasaran Berbas...
Nurlaila Latupono,SE, Prof.Dr.Ir.Hapzi Ali, MM, CMA, Rencana Pemasaran Berbas...
 
презентация ты и твои друзья
презентация ты и твои друзьяпрезентация ты и твои друзья
презентация ты и твои друзья
 
Automation in Education through ERP
Automation in Education through ERPAutomation in Education through ERP
Automation in Education through ERP
 
№2 исаева а.д. сабақ жоспары (на конкурс)
№2 исаева а.д.  сабақ жоспары (на конкурс)№2 исаева а.д.  сабақ жоспары (на конкурс)
№2 исаева а.д. сабақ жоспары (на конкурс)
 
Shunt Faults Detection on Transmission Line by Wavelet
Shunt Faults Detection on Transmission Line by WaveletShunt Faults Detection on Transmission Line by Wavelet
Shunt Faults Detection on Transmission Line by Wavelet
 
Analysis and Comparisons of Different Type of WCES- A Literature Review
Analysis and Comparisons of Different Type of WCES- A Literature ReviewAnalysis and Comparisons of Different Type of WCES- A Literature Review
Analysis and Comparisons of Different Type of WCES- A Literature Review
 
2 medan listrik 1
2 medan listrik 12 medan listrik 1
2 medan listrik 1
 

Similar to рабочая тетрадь орган тур деят отд

бжд. обеспечение безопасности в туризме
бжд. обеспечение безопасности в туризмебжд. обеспечение безопасности в туризме
бжд. обеспечение безопасности в туризме
Иван Иванов
 
курсовая туризм (автосохраненный)
курсовая туризм (автосохраненный)курсовая туризм (автосохраненный)
курсовая туризм (автосохраненный)
1mahnolmailru11
 
2015 socialno kulturnyj-servis-i-turizm-posobie-proektirovanie-i-prodvizhenie...
2015 socialno kulturnyj-servis-i-turizm-posobie-proektirovanie-i-prodvizhenie...2015 socialno kulturnyj-servis-i-turizm-posobie-proektirovanie-i-prodvizhenie...
2015 socialno kulturnyj-servis-i-turizm-posobie-proektirovanie-i-prodvizhenie...
Elena Robu
 
43.03.02 туризм
43.03.02 туризм43.03.02 туризм
43.03.02 туризм
NewKamaCat
 
курорты информация-1996-2012
курорты информация-1996-2012курорты информация-1996-2012
курорты информация-1996-2012
CKPPK
 
региональные стратегии туризма
региональные стратегии туризмарегиональные стратегии туризма
региональные стратегии туризма
Juliya Rybakova
 

Similar to рабочая тетрадь орган тур деят отд (20)

Туризм в современном мире
Туризм в современном мире Туризм в современном мире
Туризм в современном мире
 
бжд. обеспечение безопасности в туризме
бжд. обеспечение безопасности в туризмебжд. обеспечение безопасности в туризме
бжд. обеспечение безопасности в туризме
 
курсовая туризм (автосохраненный)
курсовая туризм (автосохраненный)курсовая туризм (автосохраненный)
курсовая туризм (автосохраненный)
 
Кластер Алматинской области
Кластер Алматинской областиКластер Алматинской области
Кластер Алматинской области
 
2015 socialno kulturnyj-servis-i-turizm-posobie-proektirovanie-i-prodvizhenie...
2015 socialno kulturnyj-servis-i-turizm-posobie-proektirovanie-i-prodvizhenie...2015 socialno kulturnyj-servis-i-turizm-posobie-proektirovanie-i-prodvizhenie...
2015 socialno kulturnyj-servis-i-turizm-posobie-proektirovanie-i-prodvizhenie...
 
43.03.02 туризм
43.03.02 туризм43.03.02 туризм
43.03.02 туризм
 
Доклад Подоплекиной Надежды Николаевны
Доклад Подоплекиной Надежды НиколаевныДоклад Подоплекиной Надежды Николаевны
Доклад Подоплекиной Надежды Николаевны
 
Комплексный анализ туристического сектора Зааминского района Джизакской облас...
Комплексный анализ туристического сектора Зааминского района Джизакской облас...Комплексный анализ туристического сектора Зааминского района Джизакской облас...
Комплексный анализ туристического сектора Зааминского района Джизакской облас...
 
Семинар
СеминарСеминар
Семинар
 
курорты информация-1996-2012
курорты информация-1996-2012курорты информация-1996-2012
курорты информация-1996-2012
 
Доклад Жемайтис Светланы Константиновны
Доклад Жемайтис Светланы КонстантиновныДоклад Жемайтис Светланы Константиновны
Доклад Жемайтис Светланы Константиновны
 
City tourism research
City tourism researchCity tourism research
City tourism research
 
MICE-индустрия как направление делового туризма
MICE-индустрия как направление делового туризмаMICE-индустрия как направление делового туризма
MICE-индустрия как направление делового туризма
 
SIFT Sochi International Forum for Tourism 2015
SIFT Sochi International Forum for Tourism 2015SIFT Sochi International Forum for Tourism 2015
SIFT Sochi International Forum for Tourism 2015
 
Презентация
ПрезентацияПрезентация
Презентация
 
Доклад Соловьевой Анны Николаевны
Доклад Соловьевой Анны НиколаевныДоклад Соловьевой Анны Николаевны
Доклад Соловьевой Анны Николаевны
 
региональные стратегии туризма
региональные стратегии туризмарегиональные стратегии туризма
региональные стратегии туризма
 
Samarkand Tourism Forum
Samarkand Tourism ForumSamarkand Tourism Forum
Samarkand Tourism Forum
 
КРАЕВЕДЕНИЕ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ В МОСКВЕ
КРАЕВЕДЕНИЕ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ В МОСКВЕКРАЕВЕДЕНИЕ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ В МОСКВЕ
КРАЕВЕДЕНИЕ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ТУРИЗМ В МОСКВЕ
 
Управление Туризма Акмолинской области
Управление Туризма Акмолинской областиУправление Туризма Акмолинской области
Управление Туризма Акмолинской области
 

рабочая тетрадь орган тур деят отд

  • 1. 1 Министерство образования и науки Республики Казахстан Управление образования города Астаны ГККП «Многопрофильный колледж» акимата города Астаны Рабочая тетрадь по дисциплине «Организация туристической деятельности» специальность 0511000 «Туризм» Астана 2016
  • 2. 2 Организация туристской деятельности: Рабочая тетрадь по изучению дисциплины «Организация туристической деятельности» для студентов специальности 0511000 «Туризм», квалификация 051103 2 - Туристский агент Автор – составитель: Отарбаева Б.К. преподаватель специальных дисциплин специальности 0511000 «Туризм» ГККП "Многопрофильный колледж" акимата г.Астаны Рабочая тетрадь составлена для организации самостоятельной работы по дисциплине «Организация туристической деятельности» на основе требований государственного стандарта технического профессионального образования к содержанию и уровню подготовки выпускников специальности 0511000 «Туризм». Её основная задача сформировать общекультурные и профессиональные компетенции в области организации туристкой индустрии. Тетрадь состоит из структурированных заданий, направленных на отработку теоретических знаний. Преимущества рабочей тетради состоят в её простоте и доступности для студентов. Рассмотрено на заседании Методического совета колледжа Протокол № ____ от _________ 2016г. Рекомендовано к применению. Издано типографией ГККП «Многопрофильный колледж» акимата г. Астана, 2016г. E-mail: P_L_7@mail.ru
  • 3. 3 СОДЕРЖАНИЕ 1. ВВЕДЕНИЕ….……………………………………………………………………...4 2. ТЕМАТИКА ЛЕКЦИЙ…………………………………………………………………………….5 3. БЛОК КОНТРОЛЬНЫХ ВОПРОСОВ И ЗАДАНИЙ……………………………….…………………………………….……5 4. БЛОК САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ……………………………………………………….……………………....9 5. БЛОК ТЕСТОВЫХ ЗАДАНИЙ………………………………………………………………………….12 6. БЛОК КАРОТОЧЕК…………………………………………………………….....16 7. СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………………………………………………………….17
  • 4. 4 ВВЕДЕНИЕ Программа дисциплины «Организация туристической деятельности» рассчитана на 125 часов, из них 85 аудиторных часов, в том числе 45 – на лекции, 40 – на практические занятия, 32 часа самостоятельной работы. Форма отчетности: экзамен – 6 семестр Таблица 1 Трудоемкость дисциплины Виды работ Количество часов Лекции 45 Самостоятельная работа 32 Практические занятия 40 Контрольная работа (СРС, контрольные вопросы и задания, тесты, карточки -задания) 8 Формы контроля Экзамен (6 семестр) В результате освоения дисциплины обучающийся должен обладать  общекультурными компетенциями:  способностью к интеллектуальному, культурному, нравственному, физическому и профессиональному саморазвитию и самосовершенствованию  способностью соблюдать этические и правовые нормы, регулирующие с учетом социальной политики государства отношения человека с человеком, обществом, окружающей средой, применять нормативные и правовые документы в туристской деятельности  способностью понимать социальную значимость своей будущей профессии, обладать высокой мотивацией к профессиональной деятельности в туристской индустрии  профессиональными компетенциями:  способностью использовать нормативные документы по качеству, стандартизации и сертификации в туристской индустрии  умением организовать процесс обслуживания потребителя. В результате освоения дисциплины обучающийся должен:  Знать: организационные основы туристской индустрии, структуру туристской отрасли, особенности правовых и хозяйственных отношений между участниками туристской деятельности;
  • 5. 5 1. ТЕМАТИКА ЛЕКЦИЙ 1. Введение в туризм 2. Туристические ресурсы и индустрия туризма 3. Туристские услуги, работы, товары 4. Туризм как отрасль народного хозяйства 5. Разработка и организация тура 6. Страхование и лицензирование туристкой деятельности 7. Основы безопасности туристических путешествий 2. БЛОК КОНТРОЛЬНЫХ ВОПРОСОВ И ЗАДАНИЙ Письменная контрольная работа является обязательным элементом учебного плана по многим специальностям, формой контроля за качеством обучения. Форма контроля -письменный опрос по вопросам 1. КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ 1. Сущность понятия «туризм». 2. Туризм и путешествия: соотношение понятий. 3. Индустрия туризма и ее элементы. 4. Права и обязанности туриста (Закон РК «О туристской деятельности в РК»). 5. Эволюция понятия «турист». 6. Банковские и финансовые услуги в туризме. 7. Информационные услуги и их роль в развитии туризма. 8. Турагентская деятельность: сущность и функции. 9. Туроператор: понятие, виды и функции. 10. Этапы организации туристской деятельности. 11. Общая характеристика продвижения и реализации турпродукта. 12. Роль государства в развитии туризма. 13. Общая характеристика внутреннего, въездного и выездного туризма в РК. 14. Типы и категории туризма. 15. Закон РК «О туристской деятельности в РК» (с последними изменениями). 16. Характеристика видов туризма (по целям). 17. Характеристика форм туризма (по внешним критериям). 18. Типология туристов (по активности, по стилю жизни, по адаптации к новому). 19. Турпродукт: понятие и потребительские свойства. 20. Факторы, влияющие на формирование турпродукта. 21. Нормативно-правовая база формирования турпродукта. 22. Туристские ресурсы: понятие и классификация (по качеству, по функциональной пригодности, по составу). 23. Понятие и виды средств размещения (по ЮНВТО). 24. Гостиница: понятие, признаки, виды. 25. Предприятия общественного питания: понятие, типы, классификация. 26. Особенности организации питания в туризме. 27. Транспорт в туризме: понятие и функции. Классификация транспортных средств в туризме. е 28. Автомобильные и автобусные перевозки в туризме. 29. Экскурсионные туры. 30. Железнодорожный транспорт в туризме.
  • 6. 6 31. Воздушные перевозки в туризме. 32. Водные путешествия в туризме (морские, речные). 33. Индустрия развлечений в туризме: понятие и предприятия. 34. Классификация развлечений в туризме. 35. Деятельность Всемирной туристской организации (ЮНВТО). 36. Международные декларации по туризму (Гаагская, Манильская, Монреальская): значение и содержание. 37. Туристские формальности: сущность и общая характеристика. 38. Лицензирование туристической деятельности. 39. Качество туристических услуг. 40. Факторы опасности в туризме. Основные меры по обеспечению безопасности в туризме. 41. Требования к туристским организациям по обеспечению безопасности туристов. 42. Нормативно-правовая база обеспечения безопасности туристских путешествий. 43. Страхование в туризме: сущность, виды, функции. 44. Туристские ассоциации и объединения, их роль в развитии туризма. 45. Перспективные виды и направления туризма. 2. ЗАДАНИЯ Задание 1. Определить о каком виде (форме) туризма идет речь: 1. Профессор Н. летит на конференцию в Вильнюс. Вечером он возвращается домой. 2. Футбольный фанат ездит на все крупнейшие соревнования своего футбольного клуба. 3. Супругов С. знакомые из соседнего города пригласили в гости. Семья Д. отправилась в 2-недельный отпуск на Кипр. 4. Россияне Александр и Анна, обоим по 17 лет, отправились на каникулах в путешествие по России. 5. Госпожа Л. отправляется в Альпы, чтобы заняться горнолыжным спортом. 6. Женская команда лыжниц из России принимает участие в Олимпийских играх в США. 7. Владелец магазина одежды некоторую часть своего товара производит в Китае. Он летит в Китай, чтобы обсудить с фирмой-производителем особенности зимней коллекции трикотажных изделий. 8. Бизнесмен А. вынужден переночевать в гостинице аэропорта, так как следующий рейс – только завтра. Аэропорт для него – пересадочный пункт. Бизнесмен А. - транзитный пассажир. 9. Политический деятель одной из африканских стран приехал в Европу, чтобы выступить перед Европейским парламентом в Страсбурге. 10. У грека Ю. есть хобби – дайвинг и фотографирование подводного мира. С этой целью он каждый отпуск отправляется к Средиземному морю. 11. Менеджер по продажам российской турфирмы «Травел» получил от своего туроператора в качестве поощрения за большие объемы проданных туров путевку на европейский курорт. 12. Москвички Т. и А. отправляются на фестиваль «Белые ночи» (Санкт-Петербург). Задание 2 Туроператорская фирма, разрабатывая турпакеты по приему туристов в город Астана, ориентируется на 3 потенциальных потока туристов: 1. школьников в зимние каникулы 2. казахстанских туристов 3. иностранных туристов
  • 7. 7 Охарактеризуйте возможный выбор типа предприятия питания для включения в турпакет по вышеуказанным потокам туристов и приведите примеры конкретных подобных предприятий питания в городе Астана. Задание 3 При формировании турпакета по маршруту «Столицы Европы» необходимо организовать транспортное обслуживание. Предложите возможные варианты использования различных видов транспортных средств (автобусного, железнодорожного, морского, авиа) и обоснуйте целесообразность Вашего выбора организации транспортного обслуживания. Задание 4 Службе маркетинга Вашей фирмы предложено разработать программу рекламной кампании. Опишите последовательность действий по разработке и проведению рекламных мероприятий, а также определите ожидаемую экономическую и коммуникативную эффективность от их осуществления. Задание 5 Вы являетесь руководителем. Поступила жалоба на некачественное обслуживание клиентов туристской фирмы. Необходимо принять меры по устранению конфликта. Задание 6 Выберите категории потребителей и подберите каждой категории тур: 1. молодые супруги 2. семейная пара с детьми 3. бизнесмен Задание 7 Рассчитайте стоимость турпутевки. Количество туристов: 2 человека. Продолжительность тура: 5 дней. Стоимость услуг на одного человека: авиаперелет: 25500 тенге в одну сторону; трансфер: 750 тенге в одну сторону; проживание: 6000 тенге в сутки; питание: 3000 тенге в сутки; страховка: 150 тенге в сутки. Косвенные затраты: 10%. Прибыль туроператора: 20%. Агентское вознаграждение: 10%. Задание 8 Выбрать и составить программу обслуживания туристов на: 1. Лечебный тур 2. Обучение за рубежом 3. Спортивный тур 4. Хобби -тур 5. Деловой тур 6. Приключенческий тур
  • 8. 8 Задание 9 Туристка желает отдохнуть за границей с пятилетним ребенком. В ее загранпаспорт он вписан, а фотография не вклеена. 1. Могут ли возникнуть проблемы при прохождении пограничного контроля из-за отсутствия в паспорте фотографии ребенка? Обязана ли турфирма проверять подлинность и правильность оформления загранпаспортов? Задание 10 Разработать 5 видов из нижеследующих деловых писем: 1. Письмо-запрос, заявка, 2. Этикетное письмо (поздравление, благодарность) 3. Письмо-ответ 4. Письмо, содержащее требование или претензию 5. Письмо информационного характера 6. Письмо-сообщение 7. Сопроводительное письмо 8. Письмо-напоминание Задание 11. Изучите рынок страховых услуг в Астане по и дайте краткую письменную характеристику плану: А) название страховой компании; Б) количество программ для туристов; В) положительные отзывы туристов
  • 9. 9 3. БЛОК САМОСТОЯТЕЛЬНЫХ РАБОТ Самостоятельная работа студентов является важным фактором интегральной оценки качества учебного процесса, влияющим на глубину и прочность приобретенных знаний и умений, способствующим выработке у обучающихся способности к самообразованию и саморазвитию, потребности творческого овладения знаниями в своей практической деятельности. Виды контроля: презентация и доклад I. Подготовить доклад о взаимосвязи туризма с другими науками (на выбор): 1. антропологией; 2. географией; 3. историей; 4. культурологией; 5. социологией; 6. экономикой; 7. психологией; 8. информатикой; 9. правом. II. Подготовить доклад по одному из видов туризма (на выбор) с точки зрения особенностей организации и необходимых ресурсов: 1. деловому (бизнес-туризму); 2. культурно-познавательному; 3. детскому и молодежному; 4. круизному; 5. экологическому; 6. паломническому; 7. рекреационному (оздоровительному); 8. сельскому; 9. гастрономическому; 10. промышленному; 11. этнографическому и др. III. Подготовить доклад следующим туристским ресурсам страны (на выбор), опираясь на основные специфические свойства туристских ресурсов, такие как целостность, уникальность, известность, надежность, экзотичность, привлекательность и др. 1. природным 2. культурно-историческим 3. социально-культурным 4. лечебно-оздоровительным 5. рекреационным IV. Подготовить доклад с презентацией одного из видов предприятий размещения (на примере страны, города): 1. название и вид предприятия (отель, мотель, флотель, ботель, пансионат и т. д.); 2. история возникновения; 3. перечень оказываемых услуг. V. Подготовить доклад с презентацией по одному из видов предприятий питания (на примере страны, региона, города): 1. название и тип предприятия (ресторан, бар, кафе и др.); 2. история возникновения;
  • 10. 10 3. функции и перечень оказываемых услуг. VI. Подготовить доклад по одному из видов транспорта (железнодорожному, авиационному, автобусному, автомобильному и др.): 1. название предприятия; 2. краткая характеристика предприятия; 3. услуги, предоставляемые предприятием; 4. особенности обслуживания; 5. преимущества и недостатки по сравнению с другими видами транспорта. VII. Подготовить доклад по одному из видов развлечения: 1. вид предприятия, мероприятия (например, детский центр, кинотеатр, казино, тематический парк, музей, фестиваль и др.); 2. история возникновения; 3. краткая характеристика; 4. услуги, предоставляемые предприятием; 5. особенности организации и применения в туризме. VIII. Сделать анализ экскурсии, предлагаемой на туристском рынке городов Казахстана (на выбор): 3. название, вид, продолжительность экскурсии; 4. основные объекты на маршруте; 5. применение методов показа и рассказа; 6. соответствие основным требованиям к структуре и организации. IX. Провести анализ туристского сайта или портала (на выбор): 1. www.travelsystem.kz/ 2. www.flagmantravel.kz 3. www.transavia-travel.kz 4. www.holiday-travel.kz 5. www.premiumtravel.kz 6. www.unittravel.kz 7. www.sayakhat-travel.kz 8. http://www.kazunion.com 9. http://www.otrar.kz 10. http://www.oasis-1.kz X. Провести сравнительный анализ деятельности туроператоров (на примере двух туристских сайтов): «TEZ TOUR» (http://www.teztour.com), «Coraltravel» (http://www.coral.ru) «Солвекс-тревел» (http://www.solvex.ru), «Пегас туристик (http://www. pegast.ru), «НАТАЛИ ТУРС» (http://www.natalie-tours.ru) и др. Рекомендуемая структура доклада: 1. история образования компании; 2. фирменный стиль компании; 3. вид туризма (въездной, выездной, внутренний); 4. месторасположение туроператора (в том числе филиалы, если та-ковые имеются); 5. предлагаемые туры; 6. тематические экскурсионные программы; 7. турагентства, реализующие туры данного туроператора; 8. предлагаемые акции для турагентств.
  • 11. 11 XI. Поработать с сайтом агентства по туризму – http://www.tourism.kz, а именно с интерактивной картой Казахстана и подготовить доклад по следующей структуре. Выбрать один регион и по каждому дать краткий обзор: 1. орган управления туризмом субъекта РК; 2. наличие программ развития туризма; 3. объекты туристской деятельности; 4. нормативные документы, регулирующие туристскую деятельность в данном регионе; 5. основные виды туризма, развивающиеся в этом регионе. XII. Подготовить доклад: 1. безопасность туризма; 2. травмоопасность; 3. факторы воздействия окружающей среды; 4. физические перегрузки и нервно-психические факторы; 5. биологические факторы; 6. личная безопасность и безопасность имущества; 7. нарушения туристами установленных правил. 8. чрезвычайные ситуации. XIII. На примере 2-х стран провести анализ туристских формальностей и подготовить доклад по следующей структуре: 1. визовые формальности страны (документы, необходимые для получения виз); 2. таможенные формальности; 3. валютные формальности; 4. порядок провоза образцов флоры и фауны; 5. медико-санитарные формальности. Страны: Австралия, Болгария, Великобритания, Германия, Греция, Индия, Израиль, Канада, Латвия, Норвегия, Швеция, Япония и др. XIV. Проанализировать один из документов (на выбор) и подготовить доклад (дата, место и цель принятия, краткое содержание). 1. Манильская декларация. 2. Гаагская декларация. 3. Монреальская декларация. 4. Всемирный кодекс этики в туризме. 5. Международная конвенция по контракту на путешествие. 6. Конвенция по таможенному обеспечению туризма. 7. Хартия туризма. 8. Кодекс туриста. 9. Хельсинкский заключительный акт совещания по безопасности и сотрудничеству в Европе.
  • 12. 12 4. БЛОК ТЕСТОВЫХ ЗАДАНИЙ Лицо, путешествующее с любой целью, кроме поиска заработка и перемены места жительства, пребывающее вне постоянного места жительства более 24 часов, – это: 1) экскурсант; 2) турист; 3) международный путешественник; 4) пассажир. 2. По критерию количественного состава участников туристской поездки выделяют следующие виды туров: 1. индивидуальные и групповые туры; 2. семейные, молодежные и детские туры; 3. рекреативные, познавательные, спортивные, шоп-туры; 4. экзотические и популярные туры. 3. Документ, подтверждающий факт передачи туристского продукта: 1) туристская путевка; 2) туристский ваучер; 3) туристская виза; 4) договор о туристском обслуживании. 4. Поездки жителя какой-либо страны в другую страну для отдыха и/или прочих туристских целей: 1. международный туризм; 2. въездной туризм; 3. выездной туризм; 4. национальный туризм. 5. Совокупность отраслей и предприятий, хозяйственная деятель-ность которых направлена на удовлетворение разнообразного и усложняющегося туристского спроса, – это: 1) туристский центр; 2) туристский регион; 3) туристская индустрия; 4) туроператорская деятельность. 6. Туристские предприятия, которые являются посредниками, продающими потребителю туры других предприятий, – это: 1) Тур агенты; 2) туроператоры; 3) туристская отрасль; 4) туристский бизнес. 7. Часть внерабочего времени, которое остается у человека после исполнения непреложных производственныхобязанностей, время, расходуемое человеком на учебу, самообразование, освоение культурного наследия, посещение публичных зрелищ, чтение, развивающую деятельность, общение и т. д. – это: 1) рекреация; 2) туризм; 3) хобби; 4) досуг. 8. Комплекс услуг, включающий размещение, перевозку, питание
  • 13. 13 туристов, экскурсионные услуги, услуги гида-переводчика и/или другие услуги, предоставляемые туристам в зависимости от целей их путешествия, – это: 1) туристский продукт; 2) туристское обслуживание; 3) тур; 4) туристские товары и услуги. 9. Документ, устанавливающий право туриста на услуги, входящие в состав тура, и подтверждающий факт их оказания, – это: 1) туристская путевка; 2) туристский ваучер; 3) туристская виза; 4) договор о туристском обслуживании. 10. Закон РК « О туристкой деятельности в РК» был принят: 1) в 2001г.; 2) 1996 г.; 3) 1997 г.; 4) 1998 г. 11. Продажа клубов или апартаментов, разделенных на недели, и их обмен через единый центр по обмену и/или система владения клубным отдыхом – это: 1) туристская индустрия; 2) таймшер; 3) туристская отрасль; 4) туристский бизнес. 12. Производственно-коммерческая деятельность предприятий туристской индустрии, нацеленная на получение прибыли посредством удовлетворения туристских потребностей, – это: 1) туристская индустрия; 2) таймшер; 3) туристская отрасль; 4) туристский бизнес. 13. Рецептивные туроператоры – это: 1) туроператор на приемы; 2) туроператор, отправляющий за рубеж; 3) внутренние туроператоры. 14. Путешествия россиян по своей стране – это туризм: 1) внутренний; 2) международный; 3) выездной. 15. По источнику финансирования туризм может быть: 1) социальным; 2) организованным; 3) выездным. 16. По прогнозам ВТО, к 2020 г. количество прибытий международных туристов достигнет: 1) 1,6 млрд.; 2) 1,2 млрд.; 3) 1,1 млрд.
  • 14. 14 17. Крупнейшие страны – поставщики туристов в 2020 г.: 1) Китай; 2) Германия; 3) США. 18. В структуре выезда и въезда в мире будут преобладать в будущем путешествия на расстояния: 1) ближние; 2) дальние; 3) очень короткие. 19. Опережающие темпы роста туризма наблюдаются в регионе: 1) Восточная Азия; 2) Европа; 3) Америка. 20. Пэкидж-тур – это: 1) отдельные услуги; 2) транспортные услуги; 3) комплексные услуги. 21. Инсентив-туризм – это: 1) конгрессный; 2) поощрительный; 3) выставочный. 22. Древнерусские питейные заведения назывались: 1) постоялыми дворами; 2) кабаками; 3) корчмами. 23. Кофейные появились в России во время: 1) Петра I; 2) Ивана Грозного; 3) Анны Иоанновны. 24. Общей тенденцией развития предприятий питания в мире является: 1) увеличение количества и размеров ресторанных цепей; 2) увеличение количества ресторанных цепей; 3) увеличение размеров ресторанов. 25. Атмосфера ресторана наиболее проявляется: 1) в тематических ресторанах; 2) полно сервисных ресторанах; 3) семейных ресторанах. 26. Трансфер – это: 1) предоставление автобуса для встречи/проводов туристов; 2) индивидуальное путешествие на автомобиле; 3) проезд туристов из одной страны в другую. 27. Какой из перечисленных видов транспорта является наиболее комфортабельным: 1) самолет; 2) автобус; 3) круизное судно; 4) автомобиль.
  • 15. 15 28. Чартерные авиаперевозки – это: 1) авиа поездка в один конец; 2) перевозка для шоп-туристов; 3) перевозка «вне расписания»; 4) поездка для бизнес-туристов. 29. Туристские ресурсы – это: 1) рекреационные ресурсы; 2) материально-технические ресурсы; 3) природные, географические, историко-культурные ресурсы; 4) географические, природно-климатические, историко-культурные ресурсы и инфраструктура. 30. Основная международная организация, регулирующая деятельность авиаперевозчиков: 1) ИАТА; 2) ВТО; 3) ПАТА 4) РГА. 31. Всемирная туристская организация (ныне ЮНВТО) создана: 1) в 1947 г.; 2) 1975 г.; 3) 1980 г. 32. Инклюзив-тур – это тур: 1) организованный для VIP-клиентов; 2) предоставленный лучшему сотруднику или партнеру в качестве поощрения; 3) с жестким, заранее спланированным набором услуг. 33. Самодеятельный туризм – это путешествия: 1) организованные по экстремальным маршрутам; 2) субсидируемые из средств, выделяемых государством; 3) с использованием активных способов передвижения, организуемые туристами самостоятельно. 34. Органом управления туризмом РК является: 1) департамент туризма; 2) агентство по туризму; 3) министерство спорта и туризма. 35. Экотуризм – это: 1) туризм с использованием природных ресурсов; 2) приезд иностранныхтуристов в экологически чистые районы; 3) туризм, не наносящий вреда окружающей среде. 36. Кемпинг – это: 1) летний лагерь отдыха; 2) круглогодичная турбаза; 3) оборудованное место для размещения отдыхающих; 4) специальные площадки для стоянок автомобилей и прицепов, оборудованных для жилья. 37. Автотурист, как правило, останавливается на ночлег: 1) в отеле; 2) ботеле;
  • 16. 16 3) мотеле; 4) флотеле. 38. Туроператор – это: 1) посредник между разработчиком продукта и клиентом; 2) турфирма, которая разрабатывает, продвигает и реализует турпродукт; 3) крупная туристская компания; 4) любая компания, оказывающая услуги туристам. 39. Документ, который включает перечень предоставляемых услуг, посещаемых объектов показа и досуговых мероприятий, – это: 1) технологическая карта туристского путешествия; 2) программы обслуживания; 3) туристский ваучер; 4) туристская путевка. 40. Рекреационный туризм-это: 1) субсидируется из средств, выделяемых государством 2) совершается людьми на места своего исторического проживания 3) связан с организацией нестандартных туров 4) совершается с целью лечения и отдыха, восстановления и развития физических, психических и эмоциональных сил
  • 17. 17 5. БЛОК КАРОТОЧЕК Виды контроля: письменный опрос Тема: Введение в туризм Карточка-задание №1 Задание 1. Будет ли считаться туристом человек: а) уехавший в другой город в командировку; б) получивший образование в Великобритании; в) проживающий в сельской местности и ежедневно выезжающий на работу в город за 40 км от дома; г) посещающий родственников в другой стране. Задание 2. Заполните таблицу, внеся в нее не менее пяти признаков (преимуществ) № п/п Преимущества для туристов Групповой туризм Индивидуальный туризм 1 2 3 4 5 Задание 3. Перечислите, кто из путешественников не учитывается в международной туристской статистике. Карточка-задание 2 Тема: Туристские ресурсы Задание 1. Перечислите основные туристские ресурсы, наиболее значимые факторы развития и объекты индустрии туризма в Вашем регионе. Задание 2. Изобразите в виде секторной диаграммы долю внутреннего туризма Казахстана в структуре мирового туризма. Задание 3. Приведите примеры участия государства в регулировании туристской деятельности в Казахстане и в Вашем регионе. Карточка задание 3 Тема: Государственное регулирование туризма Задание 1. Изучив основные положения «Об основах туристской деятельности» в Республики Казахстан ответьте на следующие вопросы: Каково назначение договора страхования гражданской ответственности турфирмы?  для туроператоров международного туризма __________  для туроператоров внутреннего туризма ____________  для туроператоров, осуществляющих деятельность в сфере и внутреннего, и международного туризма ___________
  • 18. 18 Задание 2. Найдите в Интернете сайты казахстанских операторских компаний и изучите предлагаемый ими ассортимент туров. Сравните их предложения с теми, что предлагаются в СМИ Вашего региона. Попытайтесь решить для себя вопрос: спрос в туризме рождает предложение, или предложение рождает туристский спрос? Карточка задания 4 Тема: Транспортная инфраструктура туризма Задание 1. Познакомьтесь с правилами проката автомобилей крупных фирм, представленных на следующих сайтах: www.hertz.com/ (Hertz); www.avis.com/ (Avis Rent-a-Car); www.budget.com/ (Budget Rent-a-Car Int’l); www.capital-car.com.lb/ (Capital Rent-a-Car); www.europcar.com.tr/ (Eurocar); www.go-value.com/ (Value) Какие различия в условиях проката Вы обнаружили? Какую фирму Вы посоветовали бы туристам, планирующим путешествие по системе «flyanddrive» по Европе? Задание 2. На основе каких критериев туроператор выбирает авиаперевозчика? Карточка задание 5 Тема: Санаторно-курортный комплекс Казахстана Задание 1. Выясните, сохранились в Вашем регионе санатории-профилактории и в чьей собственности они теперь находятся. Задание 2. Найдите общие черты и принципиальные различия между российскими курортами и Spa-отелями, распространенными за рубежом. Задание 3. В формировании санаторной сети Казахстана сыграли основную роль два фактора: а) исторически сложившиеся традиции; б) тяготение к районам с природными лечебными ресурсами и комфортным климатом; в) приближенность к регионам с высокой плотностью населения; г) в зависимости от материально-технической базы и транспортной инфраструктуры региона. Карточка задания 6 Тема: Туристская терминология Задание 1. Заполните таблицу по образцу: Международное сокращение Альтернативное или русское обозначение Расшифровка BB Завтрак Размещение и завтрак HB FB All incl Sgl dep TRPL SULT Extra bed
  • 19. 19 INF CHL CHD ADT SV Sity Tour Budget hotel Double up Front desk Out of order Party ticket Pick up the tab Rest house Skipper Tourist class Карточка задания7 Тема: Региональный туризм Задание 1. Какие виды туризма по «цели посещения» наиболее востребованы в Акмолинской области? Задание 2. Укажите основные факторы, способствующие и, наоборот, препятствующие развитию международного туризма в Казахстане. Задание 3. Изобразите схематичную карту расположения туристских объектов по территории Акмолинской области, используя условные обозначения, принятые в путеводителях.
  • 20. 20 СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 1. Основная литература: 2. Закон РК «О туристской деятельности в РК» 3. Закон РК «О защите прав потребителей в РК» 4. Закон РК «Об обязательном социальном страховании» 5. Указ Президента РК «О страховании в РК» 6. Закон РК "О лицензировании в РК" 7. Закон РК "Об обязательном страховании гражданско-правовой ответственности туроператора и турагента" 8. Грачева О.Ю., Маркова Ю.А. Организация туристского бизнеса: технология создания турпродукта "Дашков и К", Москва2010 г. 9. Быстров С.А. Организация туристской деятельности. Учебное пособие. «Форум», Москва, 2013 г. 10. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов. Учебное пособие, ИД «Форум- Инфра», Москва, 2010 г. 11. Устенова О. Основы организации туристской деятельности. Учебное пособие, «Фолиант», Астана, 2011 г. 12. Дополнительная литература: 13. Устенова Т. Международный туризм и гостиничное хозяйство, учебное пособие, "Фолиант", Астана, 2010 г. 14. Энциклопедия туриста, Москва, 1996 г. 15. Ердавлетов С.Р. История туризма. Развитие и научное изучение Алмата, 2003 г. 16. Биржаков, М.Б. Введение в туризм : учеб. для вузов / М.Б. : Герда, 2008. 17. Большой глоссарий терминов международного туризма / под общ. ред. М.Б. Биржакова. – М.; СПб. : Герда, 2002. 18. Дурович, А.П. Организация туризма : учеб. пособие / А.П. Дурович. – СПб. : Питер, 2009.– 320 с. 19. Кусков, А.С. Основы туризма : учеб. / А.С. Кусков. – М. : Кнорус, 2008.