Παρουσίαση στο εργαστήριο του 2ου Λυκείου Λευκάδος για το ΕΚΦΕ Λευκάδος από τον Συνεργάτη ΕΚΦΕ Λευκάδος 2008-2011 Γουρζή Στάθη - Φυσικό Μέτρηση του Ph με multilog, καμπύλη Ph και χρόνου.

1. Παρουσίαση στο Εργαστηριακό Κέντρο Φυσικών Επιστημών - ΕΚΦΕ Λευκάδος Υπολογισμός της περιεκτικότητας του ξιδιού σε οξικό οξύΓουρζής Στάθης - ΦυσικόςΣυνεργάτης ΕΚΦΕ Λευκάδος

2. Εργαστήριο Φυσικών Επιστημών 2ου Λυκείου Λευκάδος… στο εργαστήριό μας λοιπόν…Θα ξεκινήσουμε με τα υλικά , τα όργανα και τις συσκευές που θα χρησιμοποιήσουμε στο πείραμά μας.Ακόμα θα ασχοληθούμε με τις ποσότητες που θα κατασκευάσουμε.Για να πετύχουμε με τους υπολογισμούς μας , θα πρέπει να πλησιάσουμε, όσο το δυνατόν πιο κοντά , την περιεκτικότητα που αναγράφει ο κατασκευαστής στην ετικέτα της συσκευασίας.Ξεκινάμε με …

3. ΟΡΓΑΝΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥΠιπέτα 5 ml - ογκομετρικό κύλινδρο 10 ml – σπάτουλα – πλαστικό κουτάλι – χωνί – γυαλί ρολογιού – ράβδος ανάδευσης και ποτήρια ζέσης , ( 2 των 250 ml και 2των 50 ml )

4. ΟΡΓΑΝΑ ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟΥ Κωνική φιάλη 250 mlΠροχοϊδα με ορθοστάτη και 2 λαβίδες

5. ΥΛΙΚΑ Απιονισμένο νερό Ξίδι NaOH Φαινολοφθαλεϊνη

6. ΣΥΣΚΕΥΕΣMultiLog μαγνητικός αναδευτήρας ηλεκτρονικός ζυγός ( με αισθητήρες Ph ακριβείας και θερμοκρασίας )

7. Παρασκευάζουμε διάλυμα NaOH 0,1 Μ… ζυγίζοντας την ποσότητα τουNaOH στα 0,4 g, ( περίπου 4 κουκίδες ), και αραιώνοντας στα 100 ml με απιονισμένο νερό..

8. Αραιώνουμε το ξίδι …Βάζουμε 5 ml ξιδιού σε ποτήρι ζέσης των 250 ml και αραιώνουμε στα 250ml με απιονισμένο νερό. Στη συνέχεια παίρνουμε τα 50 ml σε άλλο ποτήρι ζέσης και τα βάζουμε στη κωνική φιάλη...

9. Προσθέτουμε φαινολοφθαλεϊνη και συναρμολογούμε την παρακάτω διάταξη… γεμίζοντας την προχοϊδα μας με το διάλυμα του NaOH.

10. Συνδέουμε το Multilog στον υπολογιστή, το ενεργοποιούμε και βάζουμε τους αισθητήρες του Ph και της θερμοκρασίας. Στη συνέχεια ανοίγουμε το πρόγραμμα MultiLab και παίρνουμε δοκιμαστικές μετρήσεις.

11. Ρύθμιση του MultiLog…Από τον πίνακα ελέγχου βρίσκουμε τους αισθητήρες και επιλέγουμε 10 μετρήσεις / secκαι «Συνεχής» στην επόμενη κάρτα.

12. Μετρήσεις …Βάζουμε τον αισθητήρα του Ph στο διάλυμα του ξιδιού και ενεργοποιούμε τον αναδευτήρα.Ξεκινάμε το MultiLog και …… ανοίγουμε με προσοχή την στρόφιγγα για να πέφτει το NaOH σε σταγόνες…

13. … το MultiLog καταγράφει την αύξηση του Ph και …κάποια στιγμή, ( αρκετά γρήγορα ), αρχίζει και αλλάζει το χρώμα του διαλύματος…περιμένουμε λίγο να σταθεροποιηθεί το χρώμα και …κλείνουμε την στρόφιγγα.

14. Η καμπύλη του Multilog ( Ph – Χρόνος ) βγαίνει κάπως έτσι…

15. Υπολογισμοίπροσδιορισμού της %w/vτου ξυδιού σε οξικό οξύ

16. …τέλος πειράματος…