1. ГИМНАЗИЯ 122 г.КАЗАНЬ1Г КЛАСС СИРОТКИНА АЛЕКСАНДРА КАК РАСТЕНИЯ ПОМОГАЛИ ПРИБЛИЗИТЬ ПОБЕДУ ТЫЛОВИКАМ
2. ВЕЛИКАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ВОЙНА НАЧАЛАСЬ 22 ИЮНЯ 1941 ГОДА И ЗАКОНЧИЛАСЬ 9 МАЯ 1945 г. ОНА ДЛИЛАСЬ 1418 ДНЕЙ. НА ФРОНТ УШЛИ САМЫЕ ЗДОРОВЫЕ, СИЛЬНЫЕ, МОЛОДЫЕ МУЖЧИНЫ, А НА РАБОЧИЕ МЕСТА ВСТАЛИ СТАРИКИ, ЖЕНЩИНЫ И ПОДРОСТКИ.ИЗ ПРИФРОНТОВЫХ КРАЕВ В ТЫЛ ЭВАКУИРОВАЛИ НАСЕЛЕНИЕ. ЗАВОДЫ И ФАБРИКИ, ДЕТСКИЕ ДОМА И БОЛЬНИЦЫ.
3. В ТЫЛ ПРОБИРАЛИСЬ И БЕЖЕНЦЫ С ЗАХВАЧЕННЫХ ВРАГОМ ЗЕМЕЛЬ. В ТЫЛ ВЕЗЛИ И РАНЕНЫХ ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ В ГОСПИТАЛЯХ.АРМИЮ НУЖНО БЫЛО ОБЕСПЕЧИТЬ ТАНКАМИ И САМОЛЕТАМИ, МАШИНАМИ И БОЕПРИПАСАМИ, ОДЕЖДОЙ, ОБУВЬЮ, ПРОДУКТАМИ И МЕДИКАМЕНТАМИ.И ЛЮДИ В ТЫЛУ РАБОТАЛИ ПОД ЛОЗУНГОМ «ВСЕ ДЛЯ ФРОНТА, ВСЕ ДЛЯ ПОБЕДЫ!»
4. В ТЫЛУ НУЖНО БЫЛО ОБЕСПЕЧИТЬ РАБОТУ НОВЫХ ЭВАКУИРОВАННЫХ ЗАВОДОВ, РАЗМЕСТИТЬ БЕЖЕНЦЕВ, ДЕТЕЙ, ЛЕЧИТЬ РАНЕНЫХ.И ВСЕХ НУЖНО БЫЛО НАКОРМИТЬ. МУЖЧИНЫ ИЗ КОЛХОЗОВ ТОЖЕ УШЛИ НА ФРОНТ. НА ТРАКТОРЫ И КОМБАЙНЫ СЕЛИ ЖЕНЩИНЫ И ДЕТИ-ПОДРОСТКИ. А РЕБЯТА ПОМЛАДШЕ ПОЛОЛИ СОРНЯКИ, ВОЗИЛИ ЗЕРНО И СЕНО, ПРИСМАТРИВАЛИ ЗА МАЛЫШАМИ, ПАСЛИ СКОТ. НО ВСЕ РАВНО ПРОДУКТОВ НЕ ХВАТАЛО. ИХ СТАЛИ ПРОДАВАТЬ ПО НОРМЕ, ПО СПЕЦИАЛЬНЫМ КАРТОЧКАМ. И ЛЮДЯМ НА ПОМОШЬ ПРИШЛА РОДНАЯ ЗЕМЛЯ.
5. ПРАВИТЕЛЬСТВО ПРИНЯЛО РЕШЕНИЕ: В ГОРОДАХ И ПОСЕЛКАХ ВЫДЕЛИТЬ ПУСТУЮЩИЕ ЗЕМЕЛЬНЫЕ УЧАСТКИ ПОД ОГОРОДЫ. ЛЮДИ САМИ СТАЛИ ВЫРАЩИВАТЬ КАРТОФЕЛЬ, СВЕКЛУ И ДРУГИЕ ОВОЩИ. ДАЖЕ В БЛОКАДНОМ ЛЕНИНГРАДЕ, В ПАЛИСАДНИКАХ, ТАМ, ГДЕ РАНЬШЕ РОСЛИ ЦВЕТЫ, ЛЮДИ САЖАЛИ ЗЕЛЕНЬ И ОВОЩИ. ИНОГДА В ЭТИ КРОХОТНЫЕ ГРЯДОЧКИ ПОПАДАЛИ СНАРЯДЫ. ВОДУ НОСИЛИ С НЕВЫ.
6. ВОТ ОТРЫВОК ИЗ ПИСЬМА МАЛЬЧИКА ЛЕВЫ. 11 ЛЕТ, СВОЕМУ ПАПЕ НА ФРОНТ: «… ЗА ЛЕТО Я ОБРАБОТАЛ СВОЙ ОГОРОД, ВСЕ ПОСАДИЛ, И УЖЕ КУШАЮ СВЕЖИЕ ОВОЩИ, РЕДИСКУ И БРЮКВУ. Я ТОЛЬКО НЕДАВНО НАУЧИЛСЯ ПОЛОТЬ И ВЫПОЛЮ ВСЕ СОРНЯКИ ДО 1 АВГУСТА…»СЕМЬЯМ ФРОНТОВИКОВ, КОТОРЫМ НЕ ПОД СИЛУ САМИМ ВСКОПАТЬ СЕБЕ ОГОРОДЫ, ПОМОГАЛИ ТИМУРОВСКИЕ КОМАНДЫ. МЫ УЗНАЕМ ОБ ЭТОМ ИЗ СТАРЫХ ГАЗЕТ: «ЛЕН.ПРАВДА»01.06.1943г.
7. В ГОДЫ ВОЙНЫ В ПИЩУ И ДЛЯ ЛЕЧЕНИЯ ИСПОЛЬЗОВАЛИ МНОГИЕ ДИКОРАСТУЩИЕ РАСТЕНИЯ. ЛЕВА ГРОХОВСКИЙ ПИШЕТ СВОЕМУ ПАПЕ ГРОХОВСКОМУ НА ФРОНТ: «… Я ТЕПЕРЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ СОБИРАЮ КРАПИВУ, ПОЛУЧАЮТСЯ КИСЛЫЕ ЩИ. ВКУСНЫЕ..» КРОМЕ КРАПИВЫ ЩИ ВАРИЛИ ИЗ ЩАВЕЛЯ, СВЕКОЛЬНОЙ БОТВЫ. А ВАРЕНУЮ СОРНУЮ КАПУСТУ НАЗЫВАЛИ ХРЯПА. ПИШЕТ ЭЛЛА ФОНЯКОВА, В ГОДЫ БЛОКАДЫ ЕЙ БЫЛО 7 ЛЕТ: «ЗАВТРАК – НА СТОЛЕ ДЫМЯТСЯ ДВЕ ЧАШКИ С КИПЯТКОМ, НА ТАРЕЛКЕ ЛЕЖАТ ДВА ТОНКИХ ЛОМТИКА ЧЕРНОГО БЛОКАДНОГО ХЛЕБА И ДВУХ РОЗЕТКАХ ДЛЯ ВАРЕНЬЯ ПОНЕМНОГУ ЧЕРНО-ЗЕЛЕНОЙ ХРЯПЫ.»
9. ОТ НЕДОСТАТКА ЕДЫ КРОВОТОЧИЛИ ДЕСНЫ И РАСШАТЫВАЛИСЬ ЗУБЫ. В ШКОЛАХ ЛЕНИНГРАДА СТАЛИ ДАВАТЬ ХВОЙНЫЙ НАСТОЙ ПО ПОЛОВИНКЕ СТАКАНА КАЖДОМУ. УЧИТЕЛЬНИЦА АННА АЛЕКСЕЕВНА СЛЕДИЛА ЗА ТЕМ, ЧТОБЫ КАЖДЫЙ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫПИЛ ЭТОТ ЛЕЧЕБНЫЙ НАСТОЙ. ТАК ВСПОМИНАЕТ ЕЕ УЧЕНИК А.МЕТТЕ. ЕМУ БЫЛО 9 ЛЕТ.
10. ТАМ, ГДЕ БЫЛ ЛЕС, ЛЮДИ СОБИРАЛИ ЯГОДЫ И ГРИБЫ. СУШИЛИ ИХ НА ЗИМУ. ЧЕРЕМУХА, РЯБИНА, КАЛИНА. ЛЕСНЫЕ ОРЕХИ, ЩАВЕЛЬ, ДИКИЙ ЛУК, ШИПОВНИК, ОДУВАНЧИК, ПОЛЕВОЙ ХВОЩ.НАШИ ПРАБАБУШКИ И БАБУШКИ МОГУТ РАССКАЗАТЬ НАМ ПРО ЖЕЛУДЕВЫЙ КОФЕ И МОРКОВНЫЙ ЧАЙ. И ЛАКОМСТВО – ПАРЕНУЮ, А ПОТОМ ПОДСУШЕННУЮ В РУССКОЙ ПЕЧИ СВЕКЛУ – ПАРЕНКУ.
11. НО САМЫМИ ГЛАВНЫМИ РАСТЕНИЯМИ БЫЛИ И ОСТАЮТСЯ ЗЛАКОВЫЕ – ПШЕНИЦА И РОЖЬ. ЭТО ХЛЕБ. ЭТО НАШЕ ПРОШЛОЕ, НАСТОЯЩЕЕ И БУДУЩЕЕ.
12. В ЛЕНИНГРАДЕ, В ИНСТИТУТЕ РАСТЕНИЕВОДСТВА (ВИРа) ВО ВРЕМЯ БЛОКАДЫ ОСТАЛАСЬ УНИКАЛЬНАЯ КОЛЛЕКЦИЯ СЕМЯН. ЭТО ТЫСЯЧИ ПАКЕТОВ РАЗЛИЧНЫХ СОРТОВ РИСА, ГРЕЧИ, ПШЕНИЦЫ, РЖИ – СЕМЕНА БУДУЩИХ УРОЖАЕВ. БОЛЕЕ 100 ТЫСЯЧ ОБРАЗЦОВ ИЗ 118 СТРАН МИРА. СОТРУДНИКИ ИНСТИТУТА СПАСЛИ ЭТИ СЕМЕНА ОТ МОРОЗОВ И ГРЫЗУНОВ И ОТПРАВИЛИ НА БОЛЬШУЮ ЗЕМЛЮ ИЗ КОЛЬЦА БЛОКАДЫ САМОЛЕТОМ.
13. ДОКТОР БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК С.А.ЭГИАС, СТАРШИЙ НАУЧНЫЙ СОТРУДНИК Д.С. ИВАНОВ, ХРАНИТЕЛЬНИЦА СЕМЯН Л.М.РОДИНА, А.Г.ЩУКИН И ЕЩЕ 24 ЧЕЛОВЕКА УМЕРЛИ ОТ ГОЛОДА, НО НЕ СЪЕЛИ СЕМЕНА. ОНИ СОХРАНИЛИ ИХ ДЛЯ НАС, ДЛЯ ВСЕГО ЧЕЛОВЕЧЕСТВА. МЫ БУДЕМ ВСЕГДА ПОМНИТЬ ОБ ИХ ПОДВИГЕ.
14. «ТЫ НЕ ЗЕМЛЕ РОЖДЕН, НЕ ТЕМ ЛИТВОЙ ДОЛГ ОПРЕДЕЛЕН ДАВНО:ХРАНИТЬ ЕЕ ЛЕСА И ЗЕМЛИ,МОРЯ И РЕКИ, СЕЙ ЗЕРНО!»(МИХАИЛ ДУДИН)И ЛЮДИ СЕЯЛИ ХЛЕБ, ДАЖЕ КОГДА ЭТО КАЗАЛОСЬ НЕВОЗМОЖНЫМ.
15. РАССКАЗЫВАЕТ МАМА ПИСАТЕЛЯ БОРИСА АЛМАЗОВА: «ВЕСНОЙ 1944 ГОДА ИХ ДИВИЗИЯ ВЫШЛА НА ЗАПАДНЫЕ ОКРАИНЫ РОССИИ. ТАМ ДЕРЕВНИ СОЖЖЕНЫ НАЧИСТО, ЖИТЕЛЕЙ НИКОГО. И РЕШИЛИ СОЛДАТЫ ВСПАХАТЬ ЭТУ ЗЕМЛЮ И ЗАСЕЯТЬ. РАЗВЕДЧИКИ ГДЕ ТО ДОСТАЛИ СЕМЕНА. ПАХАЛИ НА ТЯГАЧАХ, СЕЯЛИ ВРУЧНУЮ, ПОВЕСИВ ЧЕРЕЗ ПЛЕЧО САМОДЕЛЬНЫЕ ЛУКОШКИ. В СОЛДАТСКИХ САПОГАХ, ПО ИЗРАНЕННОЙ ЗЕМЛЕ, ШЛИ ЛЮДИ И ДЕЛАЛИ СВОЕ ГЛАВНОЕ ДЕЛО – СЕЯЛИ ХЛЕБ. «МЫ ДАЛЬШЕ УЙДЕМ, ВРАГА БИТЬ – ГОВОРИЛИ СОЛДАТЫ, - А СЮДА ЖИТЕЛИ ВЕРНУТСЯ, А ХЛЕБУШКО ТО – ВОТ ОН. А БУДЕТ ХЛЕБ – ВСЕ БУДЕТ.»
16.
17. В БЛОКАДНОМ ЛЕНИНГРАДЕ ПРОДОЛЖАЛИ РАБОТАТЬ ХЛЕБОЗАВОДЫ. НА ЗАВОДЫ НЕМЦЫ СБРАСЫВАЛИ БОМБЫ И ЗАЖИГАЛКИ. НО ЛЮДИ РАБОТАЛИ. ТОПИЛИ СНЕГ И НА ЭТОЙ ВОДЕ ВРУЧНУЮ ЗАМЕШИВАЛИ ТЕСТО. ДВИГАТЕЛЬ, НА КОТОРОМ РАБОТАЕТ ПЕЧЬ, КРУТИЛИ ВРУЧНУЮ.
19. В ДЕРЕВНЯХ ВО ВРЕМЯ ВОЙНЫ НЕ ХВАТАЛО ТЕХНИКИ И ЛОШАДЕЙ. СОХРАНИЛИСЬ СВЕДЕНИЯ, ЧТО ЛЮДИ ВСПАХИВАЛИ ЗЕМЛЮ «НА СЕБЕ».МУКИ НЕ ХВАТАЛО. В МУКУ ДОБАВЛЯЛИ ОТРУБИ, ЛЕБЕДУ. А БЫВАЛО, ЧТО ЛЕПЕШКИ ПЕКЛИ ТОЛЬКО ИЗ ЛЕБЕДЫ
21. ВСЕ ЭТО БЫЛО В ЖИЗНИ НАШИХ БАБУШЕК И ПРАБАБУШЕК. ДЕДОВ И ПРАДЕДОВ. И В НАШЕ ВРЕМЯ ЛЮДИ ИСПОЛЬЗУЮТ МНОГИЕ РАСТЕНИЯ: ЭТО НАШ ХЛЕБ, ЭТО КОРМА ДЛЯ ЖИВОТНЫХ, ХЛОПОК И ЛЕН ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТКАНЕЙ, ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ТРАВЫ И МНОГОЕ-МНОГОЕ ДРУГОЕ.
