Исследование потребительских предпочтений рынка колбасных изделий г. Екатеринбурга

1. Ìàðêåòèíãîâûå
èññëåäîâàíèÿ
Îïðîñ ïîòðåáèòåëåé
êîëáàñíûõ èçäåëèé
Äàòà ïðîâåäåíèÿ: 13-20 ìàðòà 2015
Òèï îòáîðà: öåëåâîé, êâîòíûé
Ðàçìåð âûáîðêè: 200 ÷åëîâåê
Äàòà ñäà÷è ïðîåêòà: 3 àïðåëÿ 2015
ZG

2. Ðàçðàáîòêà ôèðìåííîãî ñòèëÿ 31 äåêàáðÿ 2014
Ìàðêåòèíãîâûå èññëåäîâàíèÿ 3 àïðåëÿ 2015
1. Êàêàÿ òîðãîâàÿ ìàðêà êîëáàñû ïåðâàÿ ïðèõîäèò
Âàì íà óì?
Âûâîä: Íàèáîëåå ïîïóëÿðíîé ìàðêîé êîëáàñíûõ èçäåëèé ÿâëÿåòñÿ «×åðêàøèí
è ïàðòíåðú» - åå íàçâàëè 29,5 ðåñïîíäåíòîâ.
28
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
29,5
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
59
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
% % îò
îòâåòèâøèõ ÃîëîñîâÍàçâàíèå
×åðêàøèí
Ðåôòèíñêàÿ
Êàðàìûøåâ
Âåëåñ
Äîáðîãîñò
Åðìîëèíñêèå êîëáàñû
Õîðîøèé Âêóñ
Ìÿñíàÿ êëàññèêà
Äîêòîðñêàÿ
Öàðèöûíî
Ìèêîÿí
Àòÿøåâî
ÅÌÊ
Ðîìêîð
×åðêèçîâî
Îòêàç
Äðóãîå...
2. Êàêèå åùå òîðãîâûå ìàðêè êîëáàñû Âàì èçâåñòíû?
Âûâîä: Ñðåäè äðóãèõ ìàðîê, âñïîìíèâøèõñÿ ðåñïîíäåíòàì, ëèäèðóåò «Õîðî-
øèé âêóñ» - «•••»%, ÅÌÊ – «•••»% è «×åðêàøèí» - 14%.
% % îò
îòâåòèâøèõ ÃîëîñîâÍàçâàíèå
Õîðîøèé Âêóñ
ÅÌÊ
×åðêàøèí
Ðåôòèíñêàÿ
Âåëåñ
Äîáðîãîñò
Êàðàìûøåâ
Åðìîëèíñêèå êîëáàñû
Àòÿøåâî
Öàðèöûíî
Äîêòîðñêàÿ
Ìèêîÿí
Íîâîóðàëüñêèå
Äûìîâ
Ìÿñíàÿ êëàññèêà
Àðãàÿøà
Ðîìêîð
Ùåäðûé âêóñ
Îòêàç
Ñðåäíåóðàëüñêàÿ
Çäîðîâàÿ ôåðìà
Äðóãîå...
•••
•••
11
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
14
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
28
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••

3. Ìàðêåòèíãîâûå èññëåäîâàíèÿ 3 àïðåëÿ 2015
3. Êàêèå àññîöèàöèè ó Âàñ âîçíèêàþò ñ ìàðêàìè êîëáàñû?
×åðêàøèí
41
22
37
Ïîëîæèòåëüíûå àññîöèàöèè Îòðèöàòåëüíûå àññîöèàöèè Íåéòðàëüíûå àññîöèàöèè
36
14
50
29
25
46
27 27
46 46
10
44
19
16
65
20
16
63
22 22
56
11
25
64
38
6
56
35
23
42
38
25
38
12
32
56 57
15
29
8
50
42
0
10
20
30
40
50
60
70
%
Âûâîä:
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «×åðêàøèí»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: õîðîøàÿ, îòëè÷íî, ëþáëþ ñâåæåå, íàäåæíîñòü, ãîñò,
ñòàáèëüíîñòü, êëàññèêà, íåïëîõî, íîðìàë, êà÷åñòâî, ïîñòîÿííî, íå ëþáëþ, ðàç íà ðàç.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: ñúåäîáíî, âêóñíî, íåâêóñíî, êîï÷åíàÿ, âêóñ.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî, äîðîãîâàòî, äîðîãî è íåâêóñíî, õîðîøàÿ, íî
äîðîãàÿ, íå íðàâèòñÿ.
Äðóãèå àññîöèàöèè: êîëáàñà, íåïëîõî, ìíîãî ðåêëàìû, ïîëîæèòåëüíûå, ìîæíî
âåçäå êóïèòü, óäîâëåòâîðÿåò âêóñ ïîòðåáèòåëÿ, íåäîáðûå, ïîêóïàþ âñåãäà.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 36 41
Îòðèöàòåëüíûå 19 22
Íåéòðàëüíûå 32 37
Âñåãî 87
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: ïîéäåò, íè÷åãî, íå î÷åíü, öåíà è êà÷åñòâî, ñðåäíå,
íîðì, íå íðàâèòñÿ, õîðîøàÿ, íè÷åãî, íå î÷åíü, õîð, õîðîøî, òàê ñåáå, íðàâèòñÿ,
íîðìà, íè÷åãî íîðì, ïîñòîÿíñòâî.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: îñòðî, âêóñíî, ïëîõîé âêóñ, ìÿñíàÿ, âêóñ, âàðåíàÿ, íåâêóñíî.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî, äîðîãîâàòî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: çíàþ, çàòðóäíÿþñü, ïîêóïàþ âñåãäà, ïîêóïàþ, íå ïðîáî-
âàë, äî÷êå íðàâèòñÿ, ïîëîæèòåëüíûå, îòçûâû õîðîøèå.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 28 36
Îòðèöàòåëüíûå 11 14
Íåéòðàëüíûå 39 50
Âñåãî 78
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: õîðîøàÿ, ïîéäåò, ðàíüøå íðàâèëàñü, íå î÷åíü,
íðàâèòñÿ, õîðîøî, íå îñîáî, íîðìàëüíî, ñåé÷àñ õóæå, íå íðàâèòñÿ, ñîìíå-
âàþñü, ðåäêî áåðóò, êà÷åñòâî.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñíî, îòëè÷íî, ñî÷íî,
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî
Äðóãèå àññîöèàöèè: ìíîãî, çàòðóäíÿþñü, åêàòåðèíáóðã, ñîñèñêè, ìåñòíàÿ,
ðàíüøå ïîêóïàëà, íå ìîãó îòâåòèòü, ïîëîæèòåëüíûå, õîðîøî íà âûïå÷êó, «•••».
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 14 29
Îòðèöàòåëüíûå 12 25
Íåéòðàëüíûå 22 46
Âñåãî 48

4. Ìàðêåòèíãîâûå èññëåäîâàíèÿ 3 àïðåëÿ 2015
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: íå î÷åíü, áðàëà, íå â âîñòîðãå, íå ñòîèò, ïîñòîÿííî,
íåïëîõî, âñå íîðì, íðàâèòñÿ, ñðåäíå, êà÷åñòâî, íå ïîíðàâèëîñü.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñíî, ñóïåðâêóñíî, íåâêóñíî, ìîæíî åñòü.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: Âàëóåâ, ÷òî ýòî?, ïòèöà, çàòðóäíÿþñü, íå çíàþ, íå ïðîáî-
âàëè.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 10 27
Îòðèöàòåëüíûå 10 27
Íåéòðàëüíûå 17 46
Âñåãî 37
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: îòëè÷íî, êà÷åñòâî, íåïëîõî, íå íðàâèòñÿ, õîðîøî, íå
î÷åíü, îòëè÷íàÿ.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñíî, êîï÷åíàÿ âêóñíî, ìÿñíàÿ.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî, íðàâèòñÿ, íî äîðîãî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: ìîæíî, íå ïðîáîâàëà, íå ïîêóïàëà, êàìûøè, ïîêóïàþ,
ïîëîæèòåëüíûå, íè÷åãî, êàðàíäàø, êîëáàñíûå èçäåëèÿ.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 27 46
Îòðèöàòåëüíûå 6 10
Íåéòðàëüíûå 26 44
Âñåãî 59
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: êà÷åñòâî, ïóñòîòà, íè î ÷åì, íîðìàëüíàÿ, íå íðàâèò-
ñÿ, ñðåäíå, ãîñò, ïîéäåò.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: ìÿñî, âêóñíî.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: áðàëà, ñîñèñêè, ñëûøàë, íå çíàþ, çàòðóäíÿþñü, çíàþ,
íå÷àñòî ïîêóïàþ, âñåãäà áåðó, ñîñèñêè, êëàññèêà.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 8 19
Îòðèöàòåëüíûå 7 16
Íåéòðàëüíûå 28 65
Âñåãî 43
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: íåïëîõàÿ, ïóñòîòà, íå î÷åíü, íè÷åãî òàê, íðàâèòñÿ,
îòíîñèòåëüíî íîðì, íå íðàâèòñÿ, ãîñò.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñíî, î÷åíü âêóñíî, âêóñíî, íî íå âñå.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî, äåøåâî, òîëüêî äîðîãàÿ.
Äðóãèå àññîöèàöèè: íå áðàëà, ãàëî÷êà, ðîçîâàÿ, ñîñèñêè, ïîëîæèòåëüíûå,
öàðèöà, öàðü.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 10 20
Îòðèöàòåëüíûå 8 16
Íåéòðàëüíûå 31 63
Âñåãî 49
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: ñóõèå êóñêè, ïóñòîòà, ñðåäíå, õîðîøî, îòëè÷íî.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñ, âêóñíî, ìÿñî êóðèöû, êóðèíàÿ, îõîòíè÷üè
âêóñíûå.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: íå ïîìíþ, ïòèöà, ìÿ÷, íå çíàþ, íåò, íåãàòèâíûå, îòðèöà-
òåëüíûå, óòÿøåâî.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 9 22
Îòðèöàòåëüíûå 9 22
Íåéòðàëüíûå 23 56
Âñåãî 41
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: áðàëà, íîðìàëüíàÿ, õîðîøî, íå ïîíðàâèëàñü, ñðåäíå.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: íå î÷åíü âêóñíî, æèðíàÿ.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: äàëüøå, íå çíàþ, íå ïðîáîâàëè, ãàëî÷êà, æèìîëîñòü,
ìàðãàðèí, îäèí ðàç ïðîáîâàëà, ïîëîæèòåëüíûå.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 3 11
Îòðèöàòåëüíûå 7 25
Íåéòðàëüíûå 18 64
Âñåãî 28

5. Ìàðêåòèíãîâûå èññëåäîâàíèÿ 3 àïðåëÿ 2015
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: íîðìàëüíàÿ, õîðîøî, íåïëîõî, âðîäå õîðîøàÿ,
ïðåêðàñíî, íå î÷åíü, ñâåæåå, ñóõîâàòî.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñíî, î÷åíü âêóñíî, âêóñ, êóðèöà, êóðèöà âêóñíàÿ,
ìÿñíàÿ, âêóñíî, íî íå âñåãäà.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: íåäîðîãàÿ, äîñòóïíî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: ïòè÷üÿ, ãàëî÷êà, ìîæíî, íå áðàëà, äàâíî îñíîâàííàÿ, íà
áåçðûáüå, ïîëîæèòåëüíûå, çàòðóäíÿþñü, íå ëþáèì, èíîãäà, ïòèöû, ñîñèñêè,
âåò÷èíà, òîëüêî ïîëóôàáðèêàòû, ïîêóïàþ âñåãäà, î÷åíü íðàâèòñÿ, äî÷êà
êóøàåò, íåôòü.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 32 38
Îòðèöàòåëüíûå 5 6
Íåéòðàëüíûå 47 56
Âñåãî 84
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: õîðîøàÿ, ïóñòîòà, òàê ñåáå, íåïëîõî, ñðåäíå, íðàâèò-
ñÿ, öåíà è êà÷åñòâî, íå î÷åíü.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñ, àïïåòèòíàÿ, êîï÷åíàÿ, âêóñíî.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî, äîðîãî è âêóñíî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: êîï÷åíîñòè, ãàëî÷êà, íå ïðîáîâàëà, íå çíàþ, íå áåðó,
îòðèöàòåëüíûå, ïîëîæèòåëüíûå.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 9 35
Îòðèöàòåëüíûå 6 23
Íåéòðàëüíûå 11 42
Âñåãî 26
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: êà÷åñòâî, ãîñò, õîðîøî, ñðåäíå, íå íðàâèòñÿ, íå
î÷åíü, óäîâëåòâîðèòåëüíî, õîðîøàÿ, íîðìàëüíàÿ, îäíà õèìèÿ.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñíî, âêóñíàÿ, æèðíàÿ, íåâêóñíî, ìÿñî.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: ãàëî÷êà, íå çíàë, êîëáàñà, ïîêóïàëà âñåãäà, ùåäðûé, íåò,
ïîêóïàþ èíîãäà, òîëüêî ñîñèñêè, íå áåðó, îòðèöàòåëüíûå, ïîëîæèòåëüíûå, äîáðî.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 20 38
Îòðèöàòåëüíûå 13 25
Íåéòðàëüíûå 20 38
Âñåãî 53
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: íå íðàâèòñÿ, ïóñòîòà, íîðì, íåïëîõî, ñðåäíå, ïðåêðàñ-
íî, íåïëîõàÿ, íå î÷åíü, íå âûçûâàåò äîâåðèÿ, íîðìàëüíàÿ, ïðîáîâàë, íå î÷åíü.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: îñòðûå, îñòðî, âêóñíî, ìÿñíîé.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: àðìÿíñêèå, ïðîáóþ, õîëîäåö, ãàëî÷êà, +++, íå çíàþ, íå
âûçûâàåò äîâåðèÿ, îòðèöàòåëüíûå, ñëûøàë, Ìàðòèðîñÿí.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 5 12
Îòðèöàòåëüíûå 13 32
Íåéòðàëüíûå 23 56
Âñåãî 41
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: îòñòîé, õîðîøèå, íðàâÿòñÿ, íå íðàâèòñÿ, îòëè÷íî, íå
î÷åíü, âîîáùå íå ïîíðàâèëèñü.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñíî, âêóñíûå, æèðíî, äà âêóñíî.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: õîðîøèå è öåíà õîðîøàÿ, äîðîãî, äåøåâûå, äîñòóïíî,
äåøåâî è âêóñíî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: àññîðòèìåíò áîëüøîé, ðåáåíêó íðàâÿòñÿ, ïîëîæèòåëü-
íûå, áûâàåò, ïîëóôàáðèêàòû, èíîãäà ìîæíî, äîâîëüíà, áåðó âñåãäà, ïîëîæèòåëüíûå.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 36 57
Îòðèöàòåëüíûå 9 15
Íåéòðàëüíûå 18 29
Âñåãî 63
Àññîöèàöèè, ñâÿçàííûå ñ ìàðêîé «•••••»
Àññîöèàöèè ñ êà÷åñòâîì: ïóñòîòà, õîðîøî, íå î÷åíü.
Àññîöèàöèè ñ âêóñîì: âêóñíî, íåâêóñíàÿ.
Àññîöèàöèè ñ öåíîé: äîðîãî.
Äðóãèå àññîöèàöèè: æóêîâ êàìåíü, íó, íå çíàþ, íå ïðîáîâàëà, íå áðàëè, ìÿñíîé
îðåõ, íå áåðåì, îòðèöàòåëüíûå, ðàíüøå áûëî ëó÷øå, æóêîâ, êîï÷åíîñòè, îäèí ãëàç.
Àññîöèàöèè îòâåòîâ %
Ïîëîæèòåëüíûå 2 8
Îòðèöàòåëüíûå 13 50
Íåéòðàëüíûå 11 42
Âñåãî 26
Áîëüøå âñåãî ïîëîæèòåëüíûõ îòçûâîâ ñîáðàëè «•••••» - 57%, ñàìûìè íåïîïó-
ëÿðíûìè îêàçàëèñü «•••••» êîëáàñû – 50% îòðèöàòåëüíûõ îòçûâîâ. Áîëüøå
âñåãî îòçûâîâ ó ìàðêè «×åðêàøèí è ïàðòíåðú».

6. Ìàðêåòèíãîâûå èññëåäîâàíèÿ 3 àïðåëÿ 2015
4. Êàêèå òîðãîâûå ìàðêè êîëáàñû Âû ïîêóïàëè ðàíåå è ïîêóïàåòå ñåé÷àñ?
Ïðîáîâàë ðàíåå Ïîêóïàþ ñåé÷àñ
Âûâîä: Ñàìàÿ ïîïóëÿðíàÿ ìàðêà èç òåõ, ÷òî ðåñïîíäåíòû ïðîáîâàëè ðàíåå –
«•••••» - 57%, ñ íåçíà÷èòåëüíîé ðàçíèöåé îòñòàåò «×åðêàøèí è ïàðòíåðú»
-56,5%, òðåòüå ìåñòî äåëÿò «•••••» è «•••••» - 41,5%.
Âûâîä: Ñåé÷àñ ðåñïîíäåíòû ïðåäïî÷èòàþò ïîêóïàòü êîëáàñó ìàðîê «×åðêà-
øèí è ïàðòíåðú» - 42% îòâåòèâøèõ, «•••••» - 37,5% è «•••••» - 31,5, ÷òî
ñîâïàäàåò ñ ëèäåðàìè ïåðâîãî âîïðîñà.
0
20
40
60
80
100
120
0
20
40
60
80
100Êîë-âî ãîëîñîâ
% îò îòâåòèâøèõ
% îáùèé
Êîë-âî ãîëîñîâ
% îò îòâåòèâøèõ
% îáùèé

7. 5. Ïî÷åìó Âû ïîêóïàåòå èìåííî ýòó ìàðêó êîëáàñû, à íå äðóãóþ?
6. Êîãäà Âû ïîêóïàåòå êîëáàñó? 7. Êàêîãî âåñà êîëáàñó Âû îáû÷íî ïîêóïàåòå?
Âûâîä: Çà «•••••» â ìàãàçèí ïðèõîäèò áîëåå ïîëîâèíû ðåñïîíäåíòîâ -55%,
îñòàëüíûå «•••••».
Âûâîä: Äëÿ áîëüøèíñòâà ðåñïîíäåíòîâ îñîáåííî âàæåí «•••••», åãî îòìåòèëè
71,5% îïðîøåííûõ, äîâåðèå ê ìàðêå âàæíî äëÿ 42,5% ðåñïîíäåíòîâ, «•••••»
ïîëó÷èëî 30,5% ãîëîñîâ.
Âûâîä: Ñàìûé ïîïóëÿðíûé âåñ ïîêóïàåìîé êîëáàñû «•••••» ãð – 49%, íà âòîðîì
ìåñòå «•••••» ãð – 40%, 250 ãð è ìåíåå ïîêóïàþò âñåãî 16,5% ðåñïîíäåíòîâ.
••••• Äîâåðÿþ òîðãîâîé ìàðêå è
êîìïàíèè-ïðîèçâîäèòåëþ
••••• Íðàâèòñÿ öâåò ••••• Äðóãîå... •••••
Êîë-âî ãîëîñîâ % îò îòâåòèâøèõ% îáùèé
Êîë-âî ãîëîñîâ
% îò îòâåòèâøèõ
% îáùèé
Êîë-âî ãîëîñîâ
% îò îòâåòèâøèõ
% îáùèé
143 71,542 85 42,525 61 30,518
25 12,57 16 85 12 263 1 1
5755
110
4342
84
••••• •••••
••••• ãð ••••• ãð ••••• ãð 250 ãð ••••• ãð 150 ãð ••••• ãð Äðóãîå...
33
16,5
13
98
49
40
80
40
33 15
7,5 6
12
6 5 4
22 2 11 2 11

8. Ìàðêåòèíãîâûå èññëåäîâàíèÿ 3 àïðåëÿ 2015
8. Ñêîëüêî ðàç â ìåñÿö âû ïîêóïàåòå êîëáàñó?
9.  êàêèõ ìàãàçèíàõ Âû ÷àùå âñåãî ïîêóïàåòå êîëáàñó?
10. Êàê Âû ïîñòóïèòå, åñëè â ìàãàçèíå íå íàéäåòå
ìàðêó êîëáàñû, êîòîðóþ Âû ðåãóëÿðíî ïîêóïàåòå?
%
33
41
17
6
2
Ãîëîñîâ
66
83
34
13
5
%
49
27
15
9
1
% îò îòâåòèâøèõ
67,5
37
20,5
12,5
1
Ãîëîñîâ
135
74
41
25
2
Âûâîä: ×àùå âñåãî êîëáàñó ïîêóïàþò â «•••••» – 67,5%, 37% ðåñïîíäåíòîâ
çàêóïàþòñÿ â «•••••» è 20,5% âûáèðàþò ìàãàçèíû ó äîìà.
Âûâîä: 59% ðåñïîíäåíòîâ âûáåðóò êîëáàñó, «•••••», äëÿ 16% «•••••».
Âûâîä: 74% ðåñïîíäåíòîâ ïîêóïàþò êîëáàñó «•••••», îäèí ðàç â ìåñÿö ïðèîá-
ðåòàþò âñåãî 6%.
Âàðèàíòû îòâåòà
•••••
•••••
•••••
îäèí ðàç â ìåñÿö
Äðóãîå...
Âàðèàíòû îòâåòà
•••••
•••••
•••••
•••••
•••••
•••••
Êèîñêè ïðîèçâîäèòåëåé
(×åðêàøèí, Õîðîøèé âêóñ,
ÅÌÊ è äð)
Äðóãîå...
••••• ••••• •••••
Îòëîæó ïîêóïêó äî
ñëåäóþùåãî
ïîñåùåíèÿ ìàãàçèíà
Äðóãîå...
Êîë-âî ãîëîñîâ
% îò îòâåòèâøèõ
% îáùèé

9. Ìàðêåòèíãîâûå èññëåäîâàíèÿ 3 àïðåëÿ 2015
11. Êîãäà Âû ïîêóïàåòå êîëáàñó, ÷åì Âû ðóêîâîäñòâóåòåñü, íà ÷òî â íàèáîëüøåé ñòåïåíè îáðàùàåòå âíèìàíèå?
Âûâîä: Íàèáîëåå âàæíûå ôàêòîðû ïðè âûáîðå êîëáàñû ñîâïàäàþò ñ îòâå-
òàìè íà âîïðîñ 6. «•••••» îòìåòèëè 69% îïðîøåííûõ, «••••••••••» - 54%
ðåñïîíäåíòîâ, «•••••» ïîëó÷èëî 31% ãîëîñîâ. Íàèìåíåå âàæíû «•••••» è «•••••»
– èõ îòìåòèëè ëèøü 2,5% ðåñïîíäåíòîâ.
Êîë-âî ãîëîñîâ
% îò îòâåòèâøèõ
% îáùèé
••••• ••••• ••••• ••••• •••••
••••• ••••• •••••
••••• ••••• •••••
•••••

10. Ìàðêåòèíãîâûå èññëåäîâàíèÿ 3 àïðåëÿ 2015
12. Îöåíèòå êàæäûé èç ïåðå÷èñëåííûõ ôàêòîðîâ
ïîêóïêè êîëáàñû ïî 10-òèáàëëüíîé øêàëå:
13. ×òî ÷àùå âñåãî âû ïîêóïàåòå èç ìÿñíîé ïðîäóêöèè ?
Âûâîä: Íàèáîëüøèé áàëë 9,54 ïîëó÷èë âàðèàíò «•••••», íà âòîðîì ìåñòå
«•••••», ìåíüøå âñåãî äîâåðèÿ âûçûâàþò «•••••» - âñåãî 5,39.
Âûâîä: Âàðåíûå êîëáàñû ïðèîáðåòàþò «•••»% ðåñïîíäåíòîâ, ñîñèñêè è
ñàðäåëüêè – «•••»% îïðîøåííûõ, âåò÷èíû – «•••»%.
Êîë-âî ãîëîñîâ % îò îòâåòèâøèõ % îáùèé
••••• •••••••••• ••••• •••••
••••• •••••••••• ••••• •••••
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
7,98
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
6,89
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9 8,51
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
9,54 10
1
2
3
4
5
6
7
8
9 8,34
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9 8,11
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9 8,24
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
5,74
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
6,41
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
5,39
Âàðåíûå
êîëáàñû
Ñîñèñêè,
ñàðäåëüêè
Âåò÷èíû
Âàðåíî-êîï÷åíûå,
ïîëóêîï÷åíûå
êîëáàñû
Ñûðîêîï÷åíûå
êîëáàñû
Ïîëóôàáðèêàòû
Ëèâåðíûå êîëáàñû,
õîëîäåö
Äåëèêàòåñû
••• •••
••• •••
••• •••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••
•••

11. Ìàðêåòèíãîâûå èññëåäîâàíèÿ 3 àïðåëÿ 2015
Âîçðàñò:
Ñåìåéíîå ïîëîæåíèå:
Ïîë:
Âû æèòåëü ã. Åêàòåðèíáóðãà:
 áðàêå
Íå â áðàêå
Îòêàç
ìóæ÷èí
95%
æåíùèí
5%
Êîëè÷åñòâî
ëåò
%
äî 30 30-39 40-49 50 è áîëåå
24%
38%
21%
17%
Êîë-âî ãîëîñîâ % îáùèé
Êîë-âî ãîëîñîâ % îáùèé
Äà
Íåò
10
54,5
40,5
5