กล้วยไม้

1. รายงานการศึกษาค้นคว้า
ด้วยตนเอง

2. เรื่อง นานาพันธุ์กล้วยไม้

3. ผู้ศึกษา
1. เด็กชายปณวัฒน์ ขอยึดกลาง
2. เด็กหญิงพิจะวรรณ สุดนอก
ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 2/10

4. ครูผู้สอน
ครู จุฬาภรณ์ กาญจนสีมา

5. ลาดับการเรียนรู้ที่ 1 เรื่องที่ศึกษา
นานาพันธุ์กล้วยไม้

6. ลาดับการเรียนรู้ที่ 2 การตั้งคาถามที่อยากรู้จากเรื่องที่กาหนด
1.กล้วยไม้เข้ามาในประเทศไทยในพ.ศ.ใด
2.กล้วยไม้เป็นดอกไม้สมบูรณ์หรือไม่
3.กล้วยไม้สกุลสแพโทกลอตทิสพบที่ภาคใดของประเทศไทยมากที่สุด
4.สกุลกล้วยไม้ที่นิยมปลูกในประเทศไทยมีอะไรบ้าง
5.กล้วยไม้มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่าอะไร
6.ทาไมเราถึงเรียกกล้วยไม้ว่ากล้วยไม้

7. ลาดับการเรียนรู้ที่ 3 การตั้งสมมติฐาน
1.กล้วยไม้เข้ามาในประเทศไทยเมื่อประมาณพ.ศ.2450
2.กล้วยไม้เป็นดอกไม้ไม่สมบูรณ์เพศ
3.กล้วยไม้สกุลสแพโทกลอตทิสพบที่ภาคกลางของประเทศไทยมากที่สุด
4.สกุลกล้วยไม้ที่นิยมปลูกในประเทศไทยอาทิ สกุลหวาย ออนซีเดียม ริน
ออสโทลิส แอสโคเซนทรัม เป็นต้น
5.กล้วยไม้มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า orchid
6.เราเรียกกล้วยไม้ว่ากล้วยไม้เพราะมีลักษณะคล้ายกล้วย ได้แก่เอื้องต่างๆ
เช่น เอื้องผึ้งหรือเอื้องคา

8. ลาดับการเรียนรู้ที่ 4 วางแผนรวบรวมข้อมูล
4.1 แหล่งข้อมูลที่จะไปศึกษา
1.สอบถามจากบุคคล
2.ศึกษาค้นคว้าจากวารสาร
3.ศึกษาค้นคว้าจากหนังสือพิมพ์
4.ศึกษาค้นคว้าจากหนังสือ
5.ศึกษาค้นคว้าจากอินเทอร์เน็ต
6.ศึกษาค้นคว้าจากสถานที่จริง

9. 4.2 หัวข้อย่อยที่จะศึกษา
1.ที่มาและความสาคัญของกล้วยไม้
2.ประโยชน์ของกล้วยไม้
3.การปลูกกล้วยไม้
4.พันธุ์กล้วยไม้
5.การเลี้ยงกล้วยไม้ในสภาพแวดล้อมของประเทศไทย
6.ปัญหาการปลูกกล้วยไม้
7.สกุลกล้วยไม้
8.เรือนเลี้ยงกล้วยไม้

10. ลาดับการเรียนรู้ที่ 5 การแสวงหาและตรวจสอบความรู้
5.1 การสอบถามจากบุคคล
1. นางบุญธรรม คูณสันเทียะ
2. นายเนตร ขอใหญ่กลาง
3. นายโยธา จงห่วงกลาง
4. นางสายลอย ม่วงกลาง

11. 5.2 ศึกษาค้นคว้าจากวารสาร
ได้ศึกษาค้นคว้าจากวารสาร ชื่อศูนย์วิจัยและพัฒนาการเกษตรแม่ฮ่องสอน
หน้าที่ 34 ฉบับที่ 9
เร่งขยายพันธุ์กล้วยไม้ เอื้องแซะ คืนสู่ผืนป่าธรรมชาติ
เอื้องแซะ เป็นกล้วยไม้ที่ขึ้นอยู่ตามต้นไม้ใหญ่ทั่วไปบนเทือกเขาสูงในพื้นที่จังหวัด
แม่ฮ่องสอน ดอยอินทนนท์และดอยสุเทพ จังหวัดเชียงใหม่ โดยกล้วยไม้เอื้องแซะจะ
ให้ดอกที่มีกลิ่นหอมคล้ายดอกพิกุลส่งกลิ่นหอมตลอดทั้งวัน ซึ่งแต่ละดอกจะบานทน
ประมาณ 5-7 วัน สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์พระบรมราชินีนาถทรงมีพระราชเสวีให้มี
การเพาะเลี้ยงกล้วยไม้ชนิดนี้เพื่ออนุรักษ์และขยายพันธุ์เพิ่มมากขึ้นและให้เพิ่มจานวน
คืนสู่ป่าธรรมชาติมากขึ้นด้วย

12. 5.3 ศึกษาค้นคว้าจากหนังสือพิมพ์
ได้ศึกษาค้นคว้าจากหนังสือพิมพ์ ชื่อ ไทยรัฐ
ฉบับที่วันที่ 2 พ.ย. 2557 หน้าที่ 19
เอื้องข้าวสาร ดอกเป็นช่อยาวและสวยเอื้องข้าวสารหรือLiparis
viridi-flora (BLUME) lirdl เป็นกล้วยไม้อิงอาศัยในกลุ่มที่มี
การเจริญทางด้านข้าง ได้แก่ กล้วยไม้ที่มีเหง้า ส่วนทอดเลื้อยหรือไหล เมื่อ
ต้นเจริญเต็มที่สามารถแตกต้นใหม่หรือตามลาข้อไต้มีมากมายหลายสกุล
ลาต้นของเอื้องข้าวสารเป็นแท่งปลายแหลมโคนโต สูง 3-9 ซม. แต่ละต้น
จะมีใบเพียง 2 ใบเท่านั้น

13. 5.4 ศึกษาค้นคว้าจากหนังสือ
ได้ศึกษาค้นคว้าจากหนังสือ ชื่อสารานุกรมไทยสาหรับเยาวชน เล่ม 7
หน้าที่ 120 ถึง 145
การเลี้ยงกล้วยไม้ในสภาพแวดล้อมของประเทศไทย
ประเทศไทยเป็นประเทศร้อนที่มีพันธุ์กล้วยไม้นานาชนิดอยู่ตามธรรมชาติ
สามารถนามาศึกษาเพาะเลี้ยง เพื่ออนุรักษ์ ปรับปรุงพันธุ์ให้เกิดประโยชน์
ในด้านเศรษฐกิจและอนุรักษ์ธรรมชาติได้เป็นอย่างดี
ประวัติการเลี้ยงกล้วยไม้ในประเทศไทย
ประเทศไทยเป็นประเทศที่มีกล้วยไม้อยู่ตามธรรมชาติเป็นจานวนมาก
สภาพแวดล้อมธรรมชาติมีความเหมาะสมกับการกล้วยไม้อย่างกว้างขวาง
ประมาณพ.ศ.2460 เป็นต้นมา

14. 5.5 ศึกษาค้นคว้าจากอินเทอร์เน็ต
สรุปผลการค้นคว้าจากอินเทอร์เน็ต ดังนี้
1. ที่มาและความสาคัญ
ดอกกล้วยไม้เป็นดอกไม้สมบูรณ์เพศ มีอวัยวะเพศผู้และเพศเมียในดอก
เดียวกันและอยุ่บนชิ้นส่วนที่เป็นหลักเป็นชิ้นเดียวกัน กล้วยไม้มีชื่อเรียก
ภาษาอังกฤษว่า orchid น่าแปลกที่ทั้งในภาษาไทยและอังกฤษต่างก็มี
ความหมายใกล้เคียงกัน เราเรียกพืชชนิดนี้ว่ากล้วยไม้เพราะมีลักษณะ
คล้ายกล้วย ได้แก่ เอื้องต่างๆ เช่นเอื้องผึ้งหรือเอื้องคา

15. 2. ประโยชน์ของกล้วยไม้
กล้วยไม้เป็นพืชซึ่งใช้เป็นตัวอย่าง เพื่อการศึกษาทางด้านการวิชาการ เกี่ยวกับ
ธรรมชาติและชีวิตของพันธุ์ไม้ได้อย่างดีเนื่องจาก กล้วยไม้เป็นพืชเป็นพืชวงศ์ใหญ่
มาก ลักษณะทางพันธุศาสตร์จึงมีความแตกต่างกันอย่างกว้างขวางและยังมีการ
กระจายพันธุ์อยู่ในสภาพแวดล้อมธรรมชาติที่ผิดแตกต่างกันอีกด้วย
ทั่วโลกแม้จะมีการนากล้วยไม้มาเลี้ยงและศึกษาวิจัยนานพอสมควรแล้วก็ตาม
แต่ก็ยังได้มีการรายงานว่า ได้ค้นพบและตั้งชื่อทางพฤกษศาสตร์แก่กล้วยไม้ใหม่ๆ
เพิ่มขึ้นอยู่เสมอ ดังนั้นนักวิชาการพฤกษศาสตร์สาขาต่างๆและพืชศาสตร์ จึงได้ให้
ความสนใจที่จะนากล้วยไม้เป็นพืชตัวอย่าง เพื่อการศึกษาและวิจัยในสาขานั้นๆ

16. 3.การปลูกกล้วยไม้
เนื่องจากในรอบปีแต่ละปีนั้นมีการเปลี่ยนแปลงฤดูกาลธรรมชาติ ไม่ว่าจะเป็นช่วง
แสงสว่างของแต่ละวัน อุณหภูมิและความชุ่มชื้นก็ตาม อัตราการเจริญของกล้วยไม้
ต่างๆในแต่ละฤดูกาล มีความสอดคล้องกันกับบทบาทการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล
เช่นเดียวกันกับพันธุ์ไม้อื่นๆประเทศไทยตั้งอยู่ค่อนมาทางเหนือของเส้นศูนย์สูตรของ
โลก ซึ่งมีผลกาหนดลักษณะฤดูกาลไว้อย่างแน่ชัด การปลูกและการขยายพันธุ์ไม้
ควรยึดหลักปฏิบัติในระยะต้นๆของฤดูเจริญเติบโตเพื่อให้โอกาสตั้งตัวและเจริญ
แข็งแรงดี ก่อนถึงฤดูกาลที่กล้วยไม้จะมีการ
เจริญช้าลงหรือบางชนิดก็พักตัว
ฤดูเจริญเติบโตของกล้วยไม้เริ่มต้น
ระหว่างฤดูแล้งต่อฤดูฝนหรือประมาณ
เดือนมีนาคม-เดือนมิถุนายน

17. 4.พันธุ์กล้วยไม้
สกุลกล้วยไม้ที่นิยมเลี้ยงกันกันในประเทศอย่างแพร่หลายมีตัวอย่างเช่น
สกุลหวาย,คัทลียา,ออนซีเดียม,แวนดา,ฟาแลนอปซิส,รินคอสไทลิสหรือ
สกุลช้าง แมลงปอลาย แอสโคเซนทรัมหรือเข็ม แวนทอปซิสและกล้วยไม้
สกุลสแพโทกลอตทิส พบตามโขดหินในภาคใต้ของประเทศไทย เป็นต้น
สกุลกล้วยไม้ต่างๆตามที่ได้ยกตัวอย่างมานี้แม้จะมีบางชนิดซึ่งถูกนามา
จากภูมิภาคอื่นของโลกแต่ก็ได้ปรากฏว่า เจริญงอกงามดี

18. 5.การปลูกเลี้ยงกล้วยไม้ในสภาพแวดล้อมของประเทศไทย
ประเทศไทยเป็นประเทศร้อน ที่มีพันธุ์กล้วยไม้ป่านานาชนิด สามารถ
นามาศึกษาเพาะเลี้ยง เพื่อการอนุรักษ์ ขยายพันธุ์ ปรับปรุงพันธุ์ให้เกิดประโยชน์
ประกอบกับสภาพแวดล้อมธรรมชาติของไทยเหมาะสมแก่การเลี้ยงกล้วยไม้โดย
ไม่ต้องลงทุนมากนัก
การปลูกเลี้ยงกล้วยไม้
ในประเทศไทยเริ่มต้นขึ้น
เมื่อกระมาณพ.ศ.2450

19. 6.ปัญหาการปลูกกล้วยไม้
ปัญหาสาคัญอย่างหนึ่งซึ่งแฝงเป็นเงื่อนไขอยู่ในพื้นฐานสังคมลักษณะนี้คือ
ทุกเรื่องที่ได้รับผลดีจากการพัฒนามีเหตุมีผลผูกพันกับตัวบุคคลทาให้ขาดการสืบ-
ทอดสู่คนรุ่นหลังซึ่งควรเป็นไปอย่างมีเหตุมีผลแต่จะมีผู้ตามเป็นส่วนใหญ่
ผลกระทบจากปัญหาที่ได้กล่าวไว้แล้วมีผลทาให้ศอ. ชะพี สาคริก เกิดแรงดลใจ
ลุกขึ้นพัฒนา ค้นคว้า วิจัยเรื่องกล้วยไม้ที่เชื่อมโยงถึงงานส่งเสริมเผยแพร่ความรู้ ซึ่งใน
ที่สุดได้ทาให้เกิดสภาพที่กล่าวกันว่าผสมผสานเป็นธรรมชาติ ได้เริ่มต้นมีการวางแผน
และดาเนินการโดยมีเป้ าหมายอย่างเด่นชัด หลังจากปี พ.ศ. 2490 ซึ่งมี
ศอ.ระพี สาคริก ในตอนนั้นได้ผ่านการศึกษาจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ออก
มาแล้ว

20. 7.สกุลกล้วยไม้
สกุลกล้วยไม้ต่างๆที่พบในประเทศไทย ได้แก่
1.สกุลอะแคมแป
2.สกุลกุหลาบ
3.สกุลแมลงปอ
4.สกุลเข็ม
5.สกุลคัทลียา
6.สกุลหวาย
7.สกุลออนซีเดียม
8.สกุลแอสโคเซนทรัม
9.สกุลช้าง
10.สกุลฟ้ ามุ่ยหรือแวนดา

21. 8.เรือนเลี้ยงกล้วยไม้
เนื่องจากสภาพแวดล้อมธรรมชาติของประเทศไทยเหมาะสมแก่การเลี้ยงกล้วยไม้การสร้าง
เรือนเลี้ยงกล้วยไม้จึงไม่ต้องลงทุนอย่างในประเทศหนาว นอกจากนั้นอาจมีกล้วยไม้บางชนิดซึ่ง
สามารถปลูกกลางแจ้งได้ โดยไม่จาเป็นต้องสร้างเรือนกล้วยไม้เพื่อบังร่มเงาให้เลยก็ได้ นอกจากนั้น
ในภูมิประเทศ บางแห่งของประเทศ เช่น บริเวณชายฝั่งทะเลบางท้องที่ อาจเลี้ยงกล้วยไม้บางชนิด
ได้โดยไม่ต้องสร้างเรือนกล้วยไม้เลยเพราะการหมุนเวียนถ่ายเทของกระแสลมมีส่วนช่วยลดความ
ร้อนจากแสงแดดได้มากพอสมควรในสภาพเช่นนี้จะปรากฏว่ากล้วยไม้เจริญแข็งแรงและสมบูรณ์ดี
เพราะสามารถรับแสงแดดอันเป็นสิ่งจาเป็นสาหรับชีวิตได้อย่างเต็มที่โดยไม่มีความร้อนรุนแรงถึงขั้น
เป็นอันตรายต่อกล้วยไม้นั้นๆ

22. 5.6 ศึกษาค้นคว้าจากสถานที่จริง

23. 5.7 ตรวจสอบความรู้โดยการอภิปรายสมมติฐานทุกข้อ
5.7.1 สมมติฐานข้อที่ 1 กล่าวว่า กล้วยไม้เข้ามาในประเทศไทยเมื่อประมาณ พ.ศ. 2450
เมื่อสืบค้นข้อมูลพบว่า เป็นไปตามสมมติฐาน
.2 สมมติฐานข้อที่ 2 กล่าวว่า กล้วยไม้เป็นดอกไม้ไม่สมบูรณ์เพศ
เมื่อสืบค้นข้อมูลพบว่า ไม่เป็นไปตามสมมติฐาน เพราะกล้วยไม้เป็นดอกไม้สมบูรณ์เพศ
5.7.3 สมมติฐานข้อที่ 3 กล่าวว่า กล้วยไม้สกุลสแพโทกลอตทิสพบที่ภาคกลางของประเทศไทยมา
ที่สุดเมื่อสืบค้นข้อมูลพบว่า ไม่เป็นไปตามสมมติฐาน เพราะกล้วยไม้สกุลสแพโทกลอตทิสพบตามโขด
หินในภาคใต้ของประเทศไทยมากที่สุด
5.7.4 สมมติฐานข้อที่ 4 กล่าวว่า กล้วยไม้ที่ประเทศไทยนิยมปลูก อาทิ เช่น สกุลหวาย ออนซีเดียม
แอสโคเซนทรัม เป็นต้น
เมื่อสืบค้นแล้วพบว่า เป็นไปตามสมมติฐาน
5.7.5 สมมติฐานข้อที่ 5 กล่าวว่า กล้วยไม้มีชื่อเรียกภาษาอังกฤษว่า Orchid
เมื่อสืบค้นข้อมูลพบว่า เป็นไปตามสมมติฐาน
5.7.6 สมมติฐานข้อที่ 6 กล่าวว่า เราเรียกกล้วยไม้ว่ากล้วยไม้เพราะมีลักษณะคล้ายกล้วย ได้แก่
เอื้องต่างๆ เช่น เอื้องผึ้งหรือเอื้องคา
เมื่อสืบค้นแล้วพบว่า เป็นไปตามสมมติฐาน

24. ลาดับการเรียนรู้ที่ 7 สังเคราะห์องค์ความรู้
7.1 รู้จักวิธีการปลูกกล้วยไม้มากขึ้น
7.2 รู้จักวิธีการดูแลกล้วยไม้มากขึ้น
7.3 สามารถแนะนาให้ผู้อื่นรู้ได้
7.4 รู้วิธีการอนุรักษ์กล้วยไม้ที่หายากได้
7.5 รู้ประโยชน์ของกล้วยไม้
7.6 รู้จักสกุลกล้วยไม้มากขึ้น
7.7 ทาให้รู้จักการขยายพันธุ์กล้วยไม้

25. ขอขอบคุณที่รับชมการนาเสนอ