โครงการหลักสูตรเสริมประสบการณ์ทางวิชาการและวิชาชีพ

2. หลักการและเหตุผล
 หลักสูตรแกนกลางการศึกษาขั้นพื้นฐาน พ.ศ. 2551
ของกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพและเทคโนโลยี
สาระที่ 4
มาตรฐาน ง 4.1 เข้าใจ มีทักษะที่จาเป็น มีประสบการณ์
เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยี เพื่อพัฒนาอาชีพ
มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ

3.  นักเรียนที่จบ ม.6 ยังขาดความรู้ที่แท้จริงในสาขาวิชาที่ตน
จะเลือกเรียนในมหาวิทยาลัย ไม่รู้ว่าสาขาวิชานั้น ๆ เรียน
อะไร จบมาแล้วจะประกอบอาชีพอะไรได้บ้าง หรือไม่รู้ว่า
ตนเองถนัดในสาขาวิชานั้นจริงหรือไม่
วิศวกรรม
สถาปัตยกรรม
บริหารธุรกิจ

4.  นักเรียนบางคนเลือกเรียนตามเพื่อนหรือตามใจผู้ปกครอง
แต่พอเรียนไม่ไหวก็ต้องสอบเพื่อเลือกคณะเรียนใหม่ ทาให้
เสี ย เวลาในการเรี ย น หรื อ บางคนเรี ย นจบแล้ ว แต่ ไ ม่ ไ ด้
ประกอบอาชีพตามสาขาวิชาที่เรียนมา

5. วัตถุประสงค์
1. เพื่อส่งเสริมความรู้ทางด้านวิชาการและเสริมทักษะ
ทางอาชีพให้กับนักเรียน
2. เพื่อเปิดโอกาสให้นักเรียนได้สร้างทักษะทางอาชีพที่
ตนเองสนใจก่อนเข้าเรียนในระดับอุดมศึกษา
3. เ พื่ อ แ สวง ห าค วาม ร่ ว ม มื อ ท าง วิ ชาก าร กั บ
สถาบันการศึกษาและสถานประกอบการในชุมชน

6. สถานที่ดาเนินงานโครงการ
1.
2.
วิทยาลัยเทคนิคระยอง
วิทยาลัยเทคโนโลยีไออาร์พีซี
หลักสูตรและระยะเวลาอบรม
 หลักสูตรจานวน 30 ชั่วโมง (5 วัน)
 วันเวลาอบรม คือ 3 – 7 มีนาคม 2557

7. หลักสูตรอบรม
•
•
•
•
•
•
•
เคมีทั่วไป
เคมีฟิสิกส์ทั่วไป
การบัญชีเบื้องต้นและหลักการขาย
ช่างพื้นฐาน 1 (ช่างยนต์-ช่างกลโรงงาน)
ช่างพื้นฐาน 2 (งานไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น)
การเขียนโปรแกรมภาษาซี
การเขียนโปรแกรมภาษาจาวา

8. หลักสูตรอบรม
•
•
•
•
•
เขียนแบบไฟฟ้าด้วยคอมพิวเตอร์
Hardware และเครือข่าย
ดิจิตอล
ปิโตรเคมี
การจัดการโลจิสติกส์

9. หลักสูตรอบรม
•
•
•
•
•
•
การโรงแรมและบริการ
อาหารและโภชนาการ
การจัดการธุรกิจท่องเที่ยว
ช่างก่อสร้าง – ออกแบบก่อสร้าง
ช่างกลโรงงาน
ช่างยนต์ (จักรยานยนต์)

10. หมายเหตุ สาหรับสาขาอาชีพบางประเภท เช่น
1. ด้านการแพทย์
2. ด้านกฎหมาย
3. ด้านศิลปการแสดง
4. นักกีฬาอาชีพ
นักเรียนต้องติดต่อกับสถานประกอบการที่นักเรียนเลือกด้วย
ตนเอง โดยดาเนินการดังนี้
1. นาจ.ม.ของโรงเรียนไปยื่นต่อสถานประกอบการ
2. เข้ารับการฝึกประสบการณ์จนครบ 30 ชั่วโมง
3. ส่งรายงานเสริมสร้างประสบการณ์ทางวิชาการและอาชีพ

11. ค่าใช้จ่ายในการอบรม
ค่าลงทะเบียนคนละ 2,500.- บาท
ซึ่งเป็นค่าใช้จ่ายเกี่ยวกับ
- ค่าวิทยากร
- ค่าอาหาร
- ค่าพาหนะ
- ค่าวัสดุฝึกอบรม
- ค่าเอกสารประกอบการอบรม

12. Course Outline : เคมีทั่วไป
ลาดับที่
รายการ
จานวน (ชม.)
1
อะตอม โมเลกุล ไอออน
6
2
ปริมาณสารสัมพันธ์
6
3
4
5
โครงสร้างอะตอมและตารางธาตุ
ปฏิกริยาเคมี
กรด-เบส
6
6
6

13. Course Outline : เคมีฟิสิกส์ทั่วไป
ลาดับที่
รายการ
จานวน (ชม.)
1
การเคลื่อนที่แนวเส้นตรง
6
2
สถานะของสาร
6
3
4
5
เทอร์โมไดนามิกส์
อัตราการเกิดปฏิกิริยา
สมดุลเคมี
6
6
6

14. Course Outline : การบัญชีเบื้องต้นและหลักการขาย
ลาดับที่
รายการ
จานวน (ชม.)
1
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการเรียนบัญชี
1
2
สมการบัญชีและงบแสดงฐานะทางการเงิน
2
3
การวิเคราะห์รายการค้า
3
4
สมุดรายวันทั่วไป
3
5
การบันทึกรายการในสมุดแยกประเภททั่วไปและงบ
ทดลอง
6
6
กระดาษทาการ
3

15. Course Outline : การบัญชีเบื้องต้นและหลักการขาย
ลาดับที่
รายการ
จานวน (ชม.)
7
งบการเงิน
6
8
ประเภทและลักษณะของงานขาย
1
9
ความรู้เกี่ยวกับกิจการและผลิตภัณฑ์
2
10
ความรู้เกี่ยวกับลูกค้าและคู่แข่งขัน
2
11
จรรยาบรรณของพนักงานขาย
1

16. Course Outline : ช่างพื้นฐาน1 (ช่างยนต์-ช่างกลโรงงาน)
ลำดับที่
รำยกำร
จำนวน (ชม.)
1
เครื่องมือซ่อมและบริกำรงำนช่ำงยนต์
6
2
หลักกำรทำงำนและส่วนประกอบของเครื่องยนต์และรถยนต์
2
3
4
5
6
7
8
9
กำรตรวจสภำพและบริกำรเครื่องยนต์และรถยนต์เบื้องต้น
ควำมรู้พื้นฐำนในงำนเชื่อมไฟฟ้ำ
กำรเชื่อมไฟฟ้ำด้วยลวดเชี่ยมหุ้มฟลักซ์
รอยต่อและตำแหน่งท่ำเชื่อมในกำรเชื่อมไฟฟ้ำ
ควำมรู้พื้นฐำนในกำรกลึง
ทฤษฎ๊ในกำรตัดเฉือนโลหะ
ปฏิบัติงำนกลึง
4
3
3
3
1
2
6

17. Course Outline : ช่างพื้นฐาน2
(งานไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น)
ลาดับที่
1
รายการ
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับไฟฟ้า พลังงานและองค์ประกอบ
วงจรไฟฟ้าพื้นฐาน
จานวน (ชม.)
6
2
การวัดและการใช้งานเครื่องมือวัดทางไฟฟ้าเบื้องต้น
6
3
4
งานติดตั้งไฟฟ้าและวงจรไฟฟ้าแสงสว่างเบื้องต้น
เครื่องกลไฟฟ้าและงานควบคุมเครื่องกลไฟฟ้าเบื้องต้น
6
6
5
อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และวงจรเบื้องต้น
6

18. Course Outline : การเขียนโปรแกรมภาษาซี
ลำดับที่
รำยกำร
จำนวน (ชม.)
1
พื้นฐำนภำษำ C และกำรติดตั้งใช้งำน
6
2
ชนิดข้อมูลและตัวดำเนินกำร
6
3
กำรรับและแสดงผลข้อมูล
6
4
คำสั่งควบคุม
6
5
พอยน์เตอร์และอำร์เรย์
6

19. Course Outline : การเขียนโปรแกรมภาษาจาวา
ลาดับที่
รายการ
จานวน (ชม.)
1
เริ่มต้นโปรแกรมภาษาจาวา
3
2
ตัวแปรและชนิดของข้อมูล
6
3
การตัดสินใจและการประมวลผลแบบวน
6
4
Array และ String
3
5
Classes และ Objects
6
6
การติดต่อฐานข้อมูลและการเขียนโปรแกรมขนาดเล็ก
6

20. Course Outline : เขียนแบบไฟฟ้าด้วยคอมพิวเตอร์
ลำดับที่
1
2
3
4
5
รำยกำร
จำนวน (ชม.)
อุปกรณ์และหลักกำรเบื้องต้นของงำนเขียนแบบไฟฟ้ำด้วย
6
คอมพิวเตอร์
กลุ่มคำสั่งพื้นฐำนและคำสั่งที่ใช้ในกำรเขียนสัญลักษณ์ทำง
6
ไฟฟ้ำของโปรแกรม Auto CAD
กลุ่มคำสั่งที่ใช้ค้นหำควำมแม่นยำและคำสั่งที่ใช้สำหรับ
6
แก้ไขแบบงำนไฟฟ้ำ
กลุ่มคำสั่งที่ใช้ควบคุมคุณสมบัติของวัตถุและควบคุมกำร
6
แสดงผลแบบงำนไฟฟ้ำ
กลุ่มคำสั่งที่ใช้สำหรับกำรเขียนข้อควำม เส้นกำหนดขนำด
6
และคำสั่งที่ใช้ในกำรพิมพ์แบบงำน

21. Course Outline : Hardware และเครือข่าย
ลาดับที่
รายการ
จานวน (ชม.)
1
ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับคอมพิวเตอร์
3
2
ประกอบเครื่องคอมพิวเตอร์
6
3
4
5
ติดตั้งระบบปฎิบัติการและโปรแกรมประยุกต์
พื้นฐานการสื่อสารข้อมูลและเครือข่าย
ระบบเครือข่ายอินเทอร์เน็ต
การเชื่อมต่อ การแชร์ไฟล์ การตรวจสอบและแก้ไขปัญหา
ที่เกิดขึ้นบนเครือข่าย
6
3
6
6
6

22. Course Outline : ดิจิตอล
ลำดับที่
รำยกำร
จำนวน (ชม.)
1
ระบบตัวเลข , รหัส
6
2
คณิตศำสตร์ลอจิกและกำรลดรูป
6
3
4
5
วงจรลอจิก
วงจรไฟวิ่ง LED 7 ดวงปรับควำมเร็วได้
วงจร Counter
6
3
9

23. Course Outline : ปิโตรเคมี
ลาดับที่
1
2
3
4
5
รายการ
- การเขียนและอ่านแบบกระบวนการ
- ระบบเฉพาะหน่วยในอุตสาหกรรม
- เทคโนโลยีปิโตรเลียม
- การทดสอบผลิตภัณฑ์ปโตรเลียม
ิ
- เทคโนโลยีปิโตรเคมี
- กระบวนการในอุตสาหกรรมเคมี
- เทคโนโลยีสิ่งแวดล้อม
- เคมีพอลิเมอร์
- เคมีทั่วไป , เคมีฟิสิกส์
- เคมีอินทรีย์
จานวน (ชม.)
6
6
6
6
6

24. Course Outline : การจัดการโลจิสติกส์
ลำดับที่
1
2
3
4
5
รำยกำร
- หลักกำรจัดซื้อ
- ระบบบรรจุภัณฑ์สำหรับโลจิสติกส์
- กำรจัดกำรควำมสัมพันธ์กับลูกค้ำ
- กำรบริหำรกำรผลิต
- หลักกำรนำเข้ำและกำรส่งออก
- หลักกำรค้ำระหว่ำงประเทศ
- คลังสินค้ำและศูนย์กระจำยสินค้ำ
- เทคโนโลยีในงำนคลังสินค้ำ
- สร้ำงแรงบันดำลใจในกำรเรียนสำขำกำรจัดกำรโลจิสติกส์
- ศึกษำดูงำนสถำนประกอบกำร
จำนวน (ชม.)
6
6
6
6
6

25. Course Outline : การโรงแรมและบริการ
ลำดับที่
1
2
3
รำยกำร
กำรบริกำรอำหำรและเครื่องดื่ม
* บริกำรอำหำรและเครื่องดื่ม
* กำรจัดอุปกรณ์บนโต๊ะอำหำร
กำรผสมเครื่องดื่ม
* น้ำสมุนไพร
* พั๊นซ์
* ม๊อคเทค
* ค๊อกเทล (สำธิต)
กำรจัดตกแต่งสถำนที่
* กำรจับจีบผ้ำระบำยโต๊ะ
* กำรพับผ้ำเช็ดหน้ำรูปแบบต่ำง ๆ
* กำรพับผ้ำขนหนู
จำนวน (ชม.)
6
6
6

26. Course Outline : การโรงแรมและบริการ
ลำดับที่
4
5
รำยกำร
จำนวน (ชม.)
กำรจัดดอกไม้และกำรแกะสลัก
* กำรจัดดอกไม้
6
* กำรแกะสลักผักหัวจำน
เลือก 1 โปรแกรม
1. ศึกษำดูงำนสถำนประกอบกำร และรับประทำนอำหำร
กลำงวันแบบบุฟเฟต์ (250 บำทต่อคน)
2. กำรทำอำหำรเช้ำ อำหำรว่ำง เบเกอรี่
6
- อำหำรเช้ำ : ขนมปัง ไข่ดำว ออมเล็ต
- อำหำรว่ำง : แซนวิช คำนำเป้
- เบเกอรี่ : คัพเค้ก หรือ ขนมปังกรอบ

27. Course Outline : อาหารและโภชนาการ
ลำดับที่
1
2
3
รำยกำร
ขนมไทยประเภทเปียกและแกงบวด
* ข้ำวเหนียวเปียกลำไย
* เต้ำส่วน
* ฟักทองแกงบวด / กล้วยบวดชี
* บัวลอยสำมสี
ขนมไทยประเภทต้ม ประเภทนึ่ง
* ข้ำวต้มขำวสมุนไพร
* ถั่วแปบ
* สังขยำฟักทอง
ขนมไทยประเภทห่อ
* ขนมสอดไส้
* ขนมกล้วย
* ขนมฟักทอง
จำนวน (ชม.)
6
6
6

28. Course Outline : อาหารและโภชนาการ
ลำดับที่
รำยกำร
จำนวน (ชม.)
4
ขนมไทยประเภทนึ่ง
* ขนมขี้หนู หรือ ขนมทรำย
* ข้ำวเหนียวมูล หน้ำกุ้ง หน้ำปลำ หน้ำสังขยำ
6
5
ขนมไทยโบรำณ
* เกสรลำเจียก
* บุหลันดั้นเมฆ
* เสน่ห์จันทร์
6
รวม
30

29. Course Outline : การจัดการธุรกิจท่องเที่ยว
ลำดับที่
1
2
3
4
5
รำยกำร
- บทบำทหน้ำที่และจรรยำบรรณของมัคคุเทศก์ และกำรเป็นเจ้ำ
บ้ำนที่ดี
- กำรจัดโปรแกรมนำเที่ยว
- กำรคิดรำคำต้นทุน กำรคิดรำคำขำย
- กำรนำเสนอโปรแกรมท่องเที่ยว
- อำหำรและเครื่องดื่มเพื่อกำรท่องเที่ยว
- กิจกรรมนันทนำกำรเพื่อกำรท่องเที่ยว
- กำรนวดเพื่อสุขภำพสำหรับกำรท่องเที่ยว
* กำรนวดเท้ำเพื่อสุขภำพ
- ปฎิบัติกำรมัคคุเทศน์ในสถำนที่จริง
จำนวน (ชม.)
6
6
6
6
6

30. Course Outline : ช่างก่อสร้าง
ลาดับที่
1
2
3
4
5
รายการ
การสร้างผลิตภัณฑ์งานไม้
* เครื่องมืองานไม้พื้นฐาน
* เครื่องจักรกลงานไม้
การตกแต่งพื้นผิวงานปูน
* หินขัด
* ทรายล้าง, หินล้าง
การสารวจเพื่องานก่อสร้าง
เขียนแบบและออกแบบอาคารด้วยโปรแกรมคอมพิวเตอร์
* แบบสถาปัตย์
* แบบก่อสร้าง
การเป็นผู้ควบคุมงานและตรวจงานก่อสร้าง
จานวน (ชม.)
6
6
3
12
3

31. Course Outline : ช่างกลโรงงาน
ลำดับที่
1
2
3
4
รำยกำร
ปฎิบัติงำนใช้เครื่องมือวัดและตรวจสอบด้ำนมิติ
ปฏิบัติงำนขึ้นรูปโลหะด้วยเครื่องจักรกล
* กลึง
* กัด
* ไส
* เจียระไน
* เจำะ
* เครื่องเลื่อย
* เครื่องจักรกลอัตโนมัติ
ทฤษฎีงำนชิ้นส่วนเครื่องกล
ปฎิบัติกำรเขียนแบบและออกแบบชิ้นส่วนเครื่องมือกลด้วย
คอมพิวเตอร์
จำนวน (ชม.)
6
18
3
6

32. Course Outline : ช่างยนต์ (จักรยานยนต์)
ลำดับที่
รำยกำร
จำนวน (ชม.)
1
กำรตรวจซ่อมบำรุงรักษำรถจักรยำนยนต์ 2 จังหวะ
และ 4 จังหวะ
6
2
ระบบน้ำมันเชื้อเพลิง
6
3
กำรบริกำรเบรก ล้อ และยำง
6
4
กำรเปลี่ยนโซ่ สเตอร์ สำยพำน
6
5
กำรบริกำรระบบไฟฟ้ำจักรยำนยนต์
6