Документ описывает функциональные продукты питания, предназначенные для улучшения здоровья и снижения риска заболеваний. В нем перечислены различные категории продуктов, их состав, преимущества и целевые группы потребителей, такие как дети и взрослые с активным образом жизни. Также упоминаются конкретные продукты и их полезные свойства, включая конфеты, кисели и каши с добавлением витаминов и биологически активных веществ.