Дефицит железа является серьезной алиментарно-зависимой проблемой, касающейся более 1,5 миллиардов людей в мире, в том числе 700 миллионов страдают от железодефицитной анемии. Дети первых трех лет жизни и подростки находятся в группе высокого риска из-за повышенной потребности в железе, а причины дефицита часто связаны с неправильным питанием и социально-экономическими факторами. Профилактика и лечение дефицита железа у детей включает правильное питание, богатое железом, и использование ферропрепаратов.