養生健康食物

                         -非吃不可的 12 種健康食物
                         - 

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蕃茄
番茄的酸味能促進胃液分泌,幫助消化蛋
白質等,此外豐富的維生素 C 能結合細胞
之間的關係,制造出骨膠原,強健血管。

礦物質則以鉀的含量最豐富,由於有助於
排出血液中的鹽分,因此具有降血壓的功
能。
黃豆
很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙,有利於女
性,殊不知黃豆對男性也是絕佳食品。例如常
吃黃豆製品的日本男人,罹患攝護腺癌的機率
比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流
失一樣有效。
    
男性過了 60 歲,骨質會開始流失,情況和更
年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵
磷脂,卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力
有關。
南瓜子
男性 40 歲過後,大多數人有攝護腺肥大的問題。
美國一項實驗發現,讓攝護腺肥大的患者服用
南瓜子的萃取物,確實減少了患者頻尿的次數
,也改善了其他症狀。而且南瓜子也是維生素
E 的最佳來源,可以抗老化。
    
南瓜子在一般超市即可買到,有些產品是多種
堅果混和,可以撒在沙拉上食用,或平日當零
嘴吃。
胡蘿蔔

B- 胡蘿蔔素會在體內變化成維生素 A ,提
升身體的抵抗力,抑制導致細胞惡化的活性
氧等。

此外,因含有豐富的鉀,具有降血壓的作用
,以及食物纖維能發揮整腸功效。含豐富
B- 胡蘿蔔素的胡蘿蔔也因此大受歡迎,是
因為它能預防癌症。
蠔
海鮮可以增強性能力。男性精液裡含
有大量的鋅,當體內的鋅不足,會影
響精蟲的
數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、
蝦、蟹的鋅含量最為豐富,一顆小小
的蠔就幾
乎等於一天中鋅的需求量( 15 毫克)。


此外,蠔因富含糖原或牛磺酸,具有
提升肝臟功能的作用,且滋養強身。
大蒜

大蒜具有強烈的殺菌力,因此能消滅侵入
體內的病菌。此外,它能提供維生素 B1
的吸收,促進醣類的新陳代謝以產生能源
,並消除疲勞。

另一個不可忽視的大蒜功用就是提升免疫
力。大蒜中所含的硒化鉛具抗氧化作用,
因此被視為防癌的食物。男性多服可改善
體質並可強身。
高維生素 C 食物
男性在 24 歲後精子的質與量都在走下坡,如果有一種不老
藥能讓老化的精子再度充滿活力,那就是維生素 C 。

美國德州大學婦產科教授威廉.哈理斯實驗結果顯示,給
男性每天服用 1000 毫克的維生素 C ,連續服用 60 天後,
他們的精子數增加 60% ,活動力增加 30% ,不正常的精
子也減少了。

高維生素 C 的食物有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆
筍等。

另一方面,男性常處高壓狀態,更需要營養的補充。維生
素 C 可以協助副腎上腺皮質素(一種抗壓力的荷爾蒙)的
分泌,可以對抗壓力。
全麥麵包
說到壓力,男人常常不眠不休地衝刺事業,壓力
無法舒伸,就利用菸酒來掩飾勞累和紓解壓力。

要對抗壓力,維生素 B 群是非常重要的。這包括
B1 、 B2 、 B6 、 B12 和葉酸、菸鹼酸等,可以
維護神經系統的穩定,增加能量的代謝,有助於
對抗壓力。

全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等,都
有豐富的維生素 B 群。而且全麥麵包是複合性碳
水化合物,可以緩慢釋放能量,具有鎮定的作用
,使人放鬆、不緊張。
水
人類腦部有 75% 都是水,脫水第一個影響到
的器官就是腦,水分太少,會讓人疲勞、反
應偏慢。

偏偏男人常一忙起來,就忘了喝水,若用飲
料或湯補充體內水份,卻會徒增熱量,使身
體發胖。因此在餐與餐之間要多喝水。例如
一進辦公室,馬上就倒上 500cc 的水放在桌
上,有空就喝,而且在午餐之前就要喝完。 1
天至少要喝完兩瓶礦泉水瓶的水(約
2000cc )。
深海魚
壓力大,也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降
低。

深海魚中的 Omega-3 脂肪酸可以阻止血液凝結、
減少血管收縮、降低三酸甘油脂等,對心臟血管特
別有益。

富含 Omega-3 脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、
石斑魚、鮭魚等,可以替換著吃,不過要記住 1 星
期至少要吃兩次魚,美國心臟病協會( AHA )建
議。
綠茶
綠茶富含了紅茶所沒有的維生素 C 。維生
素 C 是預防感冒、美膚所不可欠缺的營養
素。

除此之外,也富含防止老化的穀氨酸、提
升免疫力的天冬氨酸、具滋養強身的氨基
酸。還具有利尿、消除壓力的作用,具提
升作用的咖啡因、降血壓的黃酮類化合物
等。
紅酒
如果非要喝酒,就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的
抗氧化物質多酚,留存在酒液中,可以降低心血
管疾病的機率;而且各種酒類相較之下,紅酒的
普林(會使體內尿酸上升的物質)相當低。

此外,紅酒能提升抗氧化作用,以預防動脈硬化。
最近根據研究結果得知,對於癡呆症也能發揮功
效,是高齡社會所不可欠缺的飲品。但酒類依舊
有熱量,營養師建議每天還是控制在 60cc 以下。
注意飲食健康,是時時刻刻不可輕忽的,
一起檢視飲食習慣。

多吃對健康有益的食物,讓我們用味覺、
營養和行動一起來提升美好品質的生活,
就得建立在健康的根基上,路才走得更遠。

男士養生健康食物