Presentazione avvenuta il giorno 24/05/2018 presso la fiera sull'automazione industriale SPS Ipc Drives Italia Marketing e tracciabilità con la Blockchain. Aumento della customer experience sui prodotti agroalimentari e valorizzazione e differenziazione di prodotto legata alle caratteristiche intrinseche di esso. Ecco come l'utilizzo della Blockchain e l'integrazione di questa rete con una strategia di marketing omnicanale ricca di contenuti di alto valore istruttivo possono cambiare il settore Food & Wine italiano.

1. LOGO
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CIBO | RELAZIONI | UNICITÀ
Competenze verticali, specialisti nell'agroalimentare.

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Tommaso

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Internet of food?
Valorizzare l’eccellenza dei prodotti
agroalimentari ed esplicitarne il valore.
Come?
Applicando una strategia omnicanale che
integri: inbound marketing e tecnologia
all’avanguardia.

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Internet of Food = Customer Experience

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Dal punto di vista tecnologico, l’utilizzo della
blockchain combinato ad un food marketing
basato su competenze, sono la chiave per
un’efficace differenziazione di prodotto.

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Cos’è la blockchain
È un database distribuito che sfrutta la tecnologia
peer-to-peer e chiunque può prelevarlo dal web,
diventando così un nodo della rete.
In altre parole la blockchain è un libro contabile in cui
sono registrate tutte le transazioni fatte in Bitcoin dal
2009 ad oggi.

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Cos’è la blockchain
La blockchain può essere utilizzata in tutti gli ambiti in
cui è necessaria una relazione tra più persone o gruppi.
Può garantire il corretto scambio di titoli e azioni, può sostituire un atto
notarile e può garantire la bontà delle votazioni proprio perché ogni
transazione viene sorvegliata da una rete di nodi che ne garantiscono la
correttezza e ne possono mantenere l’anonimato.

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Tecnologia
Esistono diverse soluzioni per garantire il tracciamento del prodotto e la
certificazione della sua provenienza e autenticità.
Utilizzando la tecnologia blockchain il prodotto è monitorabile
costantemente da qualsiasi dispositivo dotato di lettore QR, Bluetooth, lettore
NFC e da dispositivi per la lettura di massa (bulk reading) RFid.

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Esempio: NFC
NFC sta per Near Field
Communication: il chip
trasmette e riceve
informazioni.
Applicato sul prodotto
permette al cliente e al
produttore di interagire
con l’oggetto stesso.

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Esempio: NFC
Il chip viene letto dal
proprio smartphone e il
consumatore avrà accesso
ad un’area riservata
interamente dedicata
all’oggetto.
Ogni chip conferisce ai
prodotti un’identità
digitale univoca.

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Vantaggi per il
“consumattore”
Accedere a contenuti ed
informazioni che grazie
alla natura distribuita
della blockchain sono
inviolabili e trasparenti
nella loro provenienza e
autenticità.

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Vantaggi per il
produttore
Accedere e monitorare dati legati
alla tracciabilità di prodotto e di
processo.
Avere e dare il controllo sulla
distribuzione del prodotto con
l’obiettivo di evitare i mercati grigi.
Fornire un supporto ed un servizio
trasparente all’utente ad alto
impatto esperenziale.

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Vantaggi per il marketing e le vendite?
Quando un cliente accederà alle informazioni
trasmesse dal chip scansionandolo, il sistema
la prima volta potrà tracciare in modo
trasparente (sulla blockchain) e in linea con il
GDPR, una serie di dati come ad esempio:
nome, cognome, email, geolocalizzazione,
proprietà del prodotto, ecc.

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Il fine è di offrire ad ogni singolo
cliente un’esperienza di acquisto,
di consumo e di post-acquisto:
personalizzata, trasparente
e di alta qualità.

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Contenuti
e racconto
Una volta assegnata
l’identità digitale al nostro
prodotto, i contenuti
disponibili nell’area
riservata consentiranno di
raccontare tutto quello
che l’etichetta non può
comunicare.

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Formazione ed
educazione
Istruire i “consumattori”
riguardo le caratteristiche
peculiari di prodotto,
territorio, modello di
produzione ecc. porterà
ad una inevitabile
differenziazione di
prodotto con il relativo
aumento della qualità
percepità.

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Proprietà e
condivisione
Il consumattore può dichiararsi
proprietario del prodotto in modo
trasparente (oltre a condividerlo
sui social network) ed usufruire di
nuovi contenuti personalizzati e di
tutti i benefici di una
fidelizzazione al brand.
In questo l’esperienza di prodotto
viene arricchita e portata oltre il
momento del consumo.

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Maggiori informazioni?

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Cosa può fare la
blockchain per il mercato
food & wine italiano?
Scarica il white paper:
Il Libro Bianco
dell’Internet of Food

25. Community Facebook
IoF - Internet of Food | Food Marketing

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Grazie
per l’attenzione!
Cibo, Relazioni, Unicità.
Italian Food Marketing
Competenze Verticali,
Specialisti nell’Agroalimentare
CRU Agency è un’agenzia innovativa che
supporta le aziende del settore agroalimentare
nelle attività di: marketing, vendita,
tracciabilità, ma soprattutto valorizzazione
radicale delle eccellenze enogastronomiche
italiane, misurando per loro costantemente i
risultati e il ritorno d'investimento.
Daniel Casarin
Co-founder - Strategic partner
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Tommaso Cattivelli
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