The document provides information about New Vision Firm, a training company that sells organic food products. It outlines the company's history of operating since 2007 and winning awards. The company was recently taken over by a class of students. The company's field of activity is trading organic food products. Its mission is to promote healthy lifestyles by offering affordable yet high quality organic foods. The company values responsibility, efficiency, safety, honesty and quality. The document also includes an employee flowchart, SWOT analysis and contact information.
This document provides information about a catering company called "EVOLUTION SERV" SRL including their history, mission, vision, values, SWOT analysis, organizational chart, range of products and services offered, and contact details. The company's mission is to provide high quality catering products made from fresh, natural ingredients to large companies, government organizations, and individuals. Their vision is to become the leader in the catering services market. They offer a variety of food and drink products as well as catering services for events like candy bars, Christmas parties, and company parties.
Candy Heaven was established by students of XI C US to provide quality, superior products and innovate. The company values originality, creativity, respect for customers, professionalism, innovation, and flexibility. Candy Heaven offers a variety of cakes and chocolates for sale, including chocolate mousse cake, blueberry cake, cookies, and various candies.
Este documento describe un proyecto escolar realizado por estudiantes sobre el vino Muscat Rumano de Pietroasele. El proyecto incluye una historia breve del vino, una descripción del productor Bachus SA Pietroasa, y las perspectivas positivas para este producto tradicional debido a las condiciones ideales del suelo y clima de la región de Pietroasele.
The document discusses opening a pretzel shop called "Buzau Pretzels" in Buzau, Romania. It provides background on pretzels and their history. Buzau Pretzels would sell traditional pretzels made using a family recipe that have a unique flavor. The document analyzes the major competitors in the area and their product offerings and prices. Market research shows that most people in the area are familiar with Buzau Pretzels and enjoy their unique taste.
The document provides information about New Vision Firm, a training company that sells organic food products. It outlines the company's history of operating since 2007 and winning awards. The company was recently taken over by a class of students. The company's field of activity is trading organic food products. Its mission is to promote healthy lifestyles by offering affordable yet high quality organic foods. The company values responsibility, efficiency, safety, honesty and quality. The document also includes an employee flowchart, SWOT analysis and contact information.
This document provides information about a catering company called "EVOLUTION SERV" SRL including their history, mission, vision, values, SWOT analysis, organizational chart, range of products and services offered, and contact details. The company's mission is to provide high quality catering products made from fresh, natural ingredients to large companies, government organizations, and individuals. Their vision is to become the leader in the catering services market. They offer a variety of food and drink products as well as catering services for events like candy bars, Christmas parties, and company parties.
Candy Heaven was established by students of XI C US to provide quality, superior products and innovate. The company values originality, creativity, respect for customers, professionalism, innovation, and flexibility. Candy Heaven offers a variety of cakes and chocolates for sale, including chocolate mousse cake, blueberry cake, cookies, and various candies.
Este documento describe un proyecto escolar realizado por estudiantes sobre el vino Muscat Rumano de Pietroasele. El proyecto incluye una historia breve del vino, una descripción del productor Bachus SA Pietroasa, y las perspectivas positivas para este producto tradicional debido a las condiciones ideales del suelo y clima de la región de Pietroasele.
The document discusses opening a pretzel shop called "Buzau Pretzels" in Buzau, Romania. It provides background on pretzels and their history. Buzau Pretzels would sell traditional pretzels made using a family recipe that have a unique flavor. The document analyzes the major competitors in the area and their product offerings and prices. Market research shows that most people in the area are familiar with Buzau Pretzels and enjoy their unique taste.
2. PROCESUL TEHNOLOGIC
Ceapa se taie marunt si se caleste in 3-4 linguri de ulei
, Ceapa calita se adauga la carnea tocata si se condimenteaza
dupa gust cu sare si piper macinat.
Sarmale
Adaugam apa calda cat sa acopere putin varza marunta, acoperim
oala cu capacelul, si il asezam intr-o tava adanca si dam totul la
cuptorul preincalzit pentru circa 1 ora de cand incepe sa fiarba.
Se adauga condimentele
carne
Ou,sare,cimbru
Ceapa,ulei,orez
Varza murata
Preparat culinar din carne tocată învelită în
foaie de varză, de vi ăț , în forma unor
rulouri
3. Istoria sarmalelor
• Paternitatea sarmalelor este disputată de câteva ţări: Turcia, Polonia, Croaţia,
Bosnia, România. In interiorul României, saşii şi maghiarii spun că au făcut sarmale
înainte de români.
• Americanii au decis că sarmalele sunt produse tradiţionale româneşti. Le-au inclus
pe o listă restrânsă a "celor mai tradiţionale mâncăruri de Sărbători", într-un
documentar prezentat de portalul "Travel and leisure" care oferă informaţii de
călătorie şi de petrecere a timpului liber pretutindeni pe glob .
• Sarmalele române ti au fost prezentate alături de alte 12 feluri tradiţionale deș
Sărbători din întreaga lume.
5. • Oamenii din epoca de piatră au inventat, odată cu oala de lut, şi o serie de alte noi
modalităţi de preparare a mâncărurilor, inclusiv a cărnii. Deci inventarea oalei în care
se fierbea carnea a fost primul pas către diversificarea felurilor de mâncare.
• Aşa cum arată unele picturi rupestre foarte vechi, oamenii îşi înveleau bucăţile de
carne în diferite frunze comestibile. Astfel, se poate spune că primele sarmale ar fi fost
inventate de oamenii primitivi.
• Cum arătau acele sarmale, ce fel de carne se puneau în ele nu avem de unde să ştim
pentru că nu există astfel de date. Dar istoria sarmalei este extrem de veche, existând
dovezi că în mod sigur oamenii din perioada Epocii de Gheaţă cunoaşteau tehnica
înfăşurării cărnii mărunţite în frunze. Aceasta înseamnă că sarmaua există de cel puţin
15.000 de ani.
Inca din epoca de piatra !
6. Stiati ca …?
Specialiştii americani au decis că sarmalele sunt produse tradiţionale
româneşti, prezentându-le într-un documentar preluat de către CNN,
printre 12 feluri tradiţionale de Sărbători din întreaga lume.
7. Cum s-a pastra acest obicei culinar?
• Aşa cum arată mai multe studii, nici nu era nevoie de o transmitere a
tradiţiei învelirii cărnii tocate în frunze, deoarece oamenii au reinventat
sarmaua şi în culturi izolate din diferite triburi din Jungla Amazonului şi
Papua Noua Guinee. În triburi formate din copii alungaţi din unele triburi
amazoniene, care nu ştiau cum se prepară mâncarea, s-a dovedit că
aceştia au reinventat-o.
• Din acest motiv, ipoteza conform căreia indienii ar fi preluat o tradiţie foarte
veche a gătitului sarmalelor nu are o susţinere reală. Dimpotrivă, s-a dovedit
că, în India veche, cu 2.000 de ani înainte de Hristos, sarmalele au apărut
chiar în triburi foarte izolate de junglă. De la aceste triburi se zice că ar fi
preluat persanii sarmaua, care ar fi ajns mai târziu în Europa prin Orientul
apropiat.
13. L/O/G/O
Va multumesc!
‘Acest proiect este finantat cu sustinere din partea Comisiei Europene. Această publicatie [comunicare] reflectă doar
vederile autorului, iar Comisia nu poate fi făcută responsabilă pentru utilizarea informatiei pe care o contine.’