Itse tehdyt herkut ilahduttavat mökkiviemisinä ja lahjoina kesän monissa juhlissa. Täältä löydät ohjeet herkullisiin marinadeihin, maustekastikkeisiin ja leivonnaisiin.
Mitä isälle isänpäiväksi? Isä ei varmasti kaipaa lahjoja, kun valmistat koko päiväksi herkkuja näiden ohjeiden mukaan. Mukana myös muutama hemmotteluvinkki.
Ruokapöydän pienet ihanat ilopillerit - ihanat hilloreseptitDansukker
Testaa pienet, ihanat herkut!
Dansukker-sokereilla teet helposti pakastemarjoista ja hedelmistä pieniäkin annoksia hilloja, curdeja ja chutneyja. Tarjoa juustojen, paahtoleivän ja eri ruokien kanssa, käytä kääretortun täytteenä – tai anna vaikka lahjaksi!
Reilun kaupan esite: tuotteet ja reseptit (Dansukker)Dansukker
Tutustu Dansukkerin reilun kaupan tuotteisiin ja nappaa herkulliset reseptit, jotka on suunniteltu reilun kaupan tuotteita ajatellen.
Reilun kaupan sertifiointimerkki on takuu siitä, että tuote
on sertifioitu kansainvälisten Reilun kaupan kriteerien mukaan.Tuotteen ostaminen parantaa tuottajien työ- ja elinoloja kehitysmaissa ja edesauttaa ympäristön hyvinvointia.
Lisätietoja: www.reilukauppa.fi
Joulun herkkuja vasta-alkajille ja kokeneille konkareilleDansukker
Kuumia juomia, herkullisia jälkiruokia, komeita kakkuja ja pientä naposteltavaa sekä huikopalaa jouluyön herkuttelijoille.
Reseptit kannattaa katsoa dia-esityksestä suoraan. Tekstiversion monimutkaisuus johtuu Slideshare-ohjelman tekniikasta, julkaisija ei pysty siihen vaikuttamaan.
Kokoelma helppoja ja herkullisia reseptejä, joiden valmistuksesta selviää vähemmälläkin kokkauskokemuksella. Nyt äiti saa valita suosikkinsa, jotka muut perheenjäsenet toteuttavat!
Itse tehdyt herkut ilahduttavat mökkiviemisinä ja lahjoina kesän monissa juhlissa. Täältä löydät ohjeet herkullisiin marinadeihin, maustekastikkeisiin ja leivonnaisiin.
Mitä isälle isänpäiväksi? Isä ei varmasti kaipaa lahjoja, kun valmistat koko päiväksi herkkuja näiden ohjeiden mukaan. Mukana myös muutama hemmotteluvinkki.
Ruokapöydän pienet ihanat ilopillerit - ihanat hilloreseptitDansukker
Testaa pienet, ihanat herkut!
Dansukker-sokereilla teet helposti pakastemarjoista ja hedelmistä pieniäkin annoksia hilloja, curdeja ja chutneyja. Tarjoa juustojen, paahtoleivän ja eri ruokien kanssa, käytä kääretortun täytteenä – tai anna vaikka lahjaksi!
Reilun kaupan esite: tuotteet ja reseptit (Dansukker)Dansukker
Tutustu Dansukkerin reilun kaupan tuotteisiin ja nappaa herkulliset reseptit, jotka on suunniteltu reilun kaupan tuotteita ajatellen.
Reilun kaupan sertifiointimerkki on takuu siitä, että tuote
on sertifioitu kansainvälisten Reilun kaupan kriteerien mukaan.Tuotteen ostaminen parantaa tuottajien työ- ja elinoloja kehitysmaissa ja edesauttaa ympäristön hyvinvointia.
Lisätietoja: www.reilukauppa.fi
Joulun herkkuja vasta-alkajille ja kokeneille konkareilleDansukker
Kuumia juomia, herkullisia jälkiruokia, komeita kakkuja ja pientä naposteltavaa sekä huikopalaa jouluyön herkuttelijoille.
Reseptit kannattaa katsoa dia-esityksestä suoraan. Tekstiversion monimutkaisuus johtuu Slideshare-ohjelman tekniikasta, julkaisija ei pysty siihen vaikuttamaan.
Kokoelma helppoja ja herkullisia reseptejä, joiden valmistuksesta selviää vähemmälläkin kokkauskokemuksella. Nyt äiti saa valita suosikkinsa, jotka muut perheenjäsenet toteuttavat!
Tuore, itse tehty leipä maistuu aina.
Vastapaistetun leivän tuoksu saa veden kielelle ja omatekoisen leivän tuoreus sekä pehmeys hivelevät makuhermoja.
Leipä- tai sämpylätaikinan voi kukin maustaa omien mieltymystensä tavoin. Uusia vivahteita leipomuksiisi saat näppärästi leipäsiirapista. Se on mallas-uutetta sisältävä sokerisiirappi, joka syventää leivän ja sämpylöiden makua sekä antaa niille mehevyyttä. Lisäksi
leipäsiirappi saa hiivan
heräämään nopeasti.
Leipäsiirapilla onnistut helposti; tutustu, kokeile ja ihastu!
Dansukkerin Omenainen Syksy esittelee kotimaisten omenien parhaat puolet ja joukon herkullisia omenareseptejä aina pääruuista säilöntään. Tutustu ja kokeile!
Muscovadosokerissa on hurmaava lakritsinen maku ja se soveltuu niin leivontaan kuin ruoanlaittoonkin. Ja nyt Dansukker Tumma Muscovado on myös Reilun kaupan tuote! Kurkkaa täältä vinkit Muscovadon käyttöön!
Hilloaminen onnistuu helposti sekä kattilassa että mikrossa! Teresa Välimäki ja Henri Alén jakavat omat vinkkinsä hillojen valmistukseen ja maustamiseen.
Ihanat kotimaiset marjat ovat keventäjän kavereita. Ne sisältävät vettä peräti 80-90 %.
Rasvaa marjoissa ei ole juuri lainkaan, mutta sitäkin enemmän elimistölle tärkeitä fl avonoideja, vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita sekä tietenkin runsaasti kuituja. Marjojen vähäinen energia saadaan niiden sisältämistä hiilihydraateista. Energiaa on niin hiven, ettei pieni sokerilisä
horjuta marjojen keveyttä.
Sihisevät simaohjeet ja makeat munkkireseptit tuovat vapun tullessaan!Dansukker
Vappuna kohotetaan simamalja keväälle ja nautitaan itsetehtyjä munkkeja ja tippaleipiä!
Haimme Ihan itse tehty -Facebook-sivullamme maaliskuussa 2012 jäseniä sima-testiryhmään. Mukaan ilmoittautui lähes 250 oikeaa simasuuta, joista valitsimme 20 innokasta ja onnekasta.
Selaa testiryhmämme tuloksia.
Inspiroidu vappuresepteistämme.
Innostu kokeilemaan.
Veikeä vappu syntyy ihan itse tekemällä!
Flora kutsui 45-vuotisjuhlavuoden kunniaksi Suomen parhaita ruokabloggaajia suunnittelemaan arjen juhlaan sopivia reseptejä. Olemme koonneet reseptit nyt yhteen.
Tutustu resepteihin, poimi parhaat ja kokeile rohkeasti.
Flora – se on se maku
www.flora.fi
www.facebook.com/florasuomi
Kukkokiekuu! Tervetuloa maatilakutsuille lehmien, kissojen ja kanien seuraan! Täältä löydät kaiken tarvittavan leivonnaisia, leikkejä ja kattausta varten. Oikean maalaistunnelman luominen onnistuu, vaikka asuisitte keskellä kaupunkia.
Näilä vinkeillä järjestät hilpeät keilailujuhlat lapsille!
Keilailu on todella hauskaa! Oikeat keilapallot ja keilat eivät tietenkään kuulu olohuoneen lattialle, mutta ratkaisu ongelmaan löytyy helposti vinkkiemme avulla. Keilailuteema on mukana aivan kaikessa kutsukorteista makeisiin. Juhlat voivat alkaa!
Askartelua, leikkejä ja rokkia? Ehdottomasti! Näillä kutsuilla tunnelma on katossa ja innokkaat fanit heiluvat kuumimpien hittien tahdissa. Diskopallo pyörii ja lava odottaa – jokainen saa olla tähti!
Tuore, itse tehty leipä maistuu aina.
Vastapaistetun leivän tuoksu saa veden kielelle ja omatekoisen leivän tuoreus sekä pehmeys hivelevät makuhermoja.
Leipä- tai sämpylätaikinan voi kukin maustaa omien mieltymystensä tavoin. Uusia vivahteita leipomuksiisi saat näppärästi leipäsiirapista. Se on mallas-uutetta sisältävä sokerisiirappi, joka syventää leivän ja sämpylöiden makua sekä antaa niille mehevyyttä. Lisäksi
leipäsiirappi saa hiivan
heräämään nopeasti.
Leipäsiirapilla onnistut helposti; tutustu, kokeile ja ihastu!
Dansukkerin Omenainen Syksy esittelee kotimaisten omenien parhaat puolet ja joukon herkullisia omenareseptejä aina pääruuista säilöntään. Tutustu ja kokeile!
Muscovadosokerissa on hurmaava lakritsinen maku ja se soveltuu niin leivontaan kuin ruoanlaittoonkin. Ja nyt Dansukker Tumma Muscovado on myös Reilun kaupan tuote! Kurkkaa täältä vinkit Muscovadon käyttöön!
Hilloaminen onnistuu helposti sekä kattilassa että mikrossa! Teresa Välimäki ja Henri Alén jakavat omat vinkkinsä hillojen valmistukseen ja maustamiseen.
Ihanat kotimaiset marjat ovat keventäjän kavereita. Ne sisältävät vettä peräti 80-90 %.
Rasvaa marjoissa ei ole juuri lainkaan, mutta sitäkin enemmän elimistölle tärkeitä fl avonoideja, vitamiineja, kivennäis- ja hivenaineita sekä tietenkin runsaasti kuituja. Marjojen vähäinen energia saadaan niiden sisältämistä hiilihydraateista. Energiaa on niin hiven, ettei pieni sokerilisä
horjuta marjojen keveyttä.
Sihisevät simaohjeet ja makeat munkkireseptit tuovat vapun tullessaan!Dansukker
Vappuna kohotetaan simamalja keväälle ja nautitaan itsetehtyjä munkkeja ja tippaleipiä!
Haimme Ihan itse tehty -Facebook-sivullamme maaliskuussa 2012 jäseniä sima-testiryhmään. Mukaan ilmoittautui lähes 250 oikeaa simasuuta, joista valitsimme 20 innokasta ja onnekasta.
Selaa testiryhmämme tuloksia.
Inspiroidu vappuresepteistämme.
Innostu kokeilemaan.
Veikeä vappu syntyy ihan itse tekemällä!
Flora kutsui 45-vuotisjuhlavuoden kunniaksi Suomen parhaita ruokabloggaajia suunnittelemaan arjen juhlaan sopivia reseptejä. Olemme koonneet reseptit nyt yhteen.
Tutustu resepteihin, poimi parhaat ja kokeile rohkeasti.
Flora – se on se maku
www.flora.fi
www.facebook.com/florasuomi
Kukkokiekuu! Tervetuloa maatilakutsuille lehmien, kissojen ja kanien seuraan! Täältä löydät kaiken tarvittavan leivonnaisia, leikkejä ja kattausta varten. Oikean maalaistunnelman luominen onnistuu, vaikka asuisitte keskellä kaupunkia.
Näilä vinkeillä järjestät hilpeät keilailujuhlat lapsille!
Keilailu on todella hauskaa! Oikeat keilapallot ja keilat eivät tietenkään kuulu olohuoneen lattialle, mutta ratkaisu ongelmaan löytyy helposti vinkkiemme avulla. Keilailuteema on mukana aivan kaikessa kutsukorteista makeisiin. Juhlat voivat alkaa!
Askartelua, leikkejä ja rokkia? Ehdottomasti! Näillä kutsuilla tunnelma on katossa ja innokkaat fanit heiluvat kuumimpien hittien tahdissa. Diskopallo pyörii ja lava odottaa – jokainen saa olla tähti!
Kutsu ystävät kylään ja tarjoile heille sesongin tyylikkäimpiä leivonnaisia!
Ajan hermoilla olevaan kahvipöytään kuuluvat tietenkin kuppikakkuset, macaron-leivokset ja cake popsit!
Näillä ohjeilla hurmaat vieraasi ja tarjoat heille elämyksellisen matkan tämän hetken trendikkäimpiin makuihin.
Lisää upeita leivontaohjeita ja inspiraatiota löydät osoitteesta www.dansukker.fi sekä http://www.facebook.com/IhanItseTehty
Keräsin sisarelleni vuonna 2017 nopeita herkullisia reseptejä hänen matkalleen vegaaniksi. Jaan tämän nyt kaikkien käyttöön, sillä tätä oli hauska tehdä.
Kuvat ovat kaikki mun omiani.
Haaveena vielä kerätä kokonainen vegaanikirja näistä!
3. Juomat
Lakkadrinkki
4 annosta
Herukka-vadelmapiristys
Ainekset
1 ½ dl Dansukker Taloussokeria tai
4 lasillista
Dansukker Luomuruokosokeria
300 g lakkoja
Ainekset
3 dl vettä
200 g punaherukoita
200 g vadelmia
Tarjoiluun
2 persikkaa
4–5 dl kivennäisvettä tai kuohuviiniä
1 l vähärasvaista maustamatonta jogurttia
1 dl Dansukker Tomusokeria Mittaa sokeri, lakat ja vesi kattilaan. Pane
kansi päälle, kuumenna kiehuvaksi ja anna
Koristeluun kiehua mukavasti poreillen noin 10
herukoita minuuttia. Jäähdytä ja siivilöi.
Sekoita marjat ja hedelmät, jogurtti ja tomusokeri Kaada puoli desiä mehua viinilaseihin ja
tehosekoittimessa. Siivilöi. Kaada laseihin. kylmä, kupliva neste päälle juuri ennen
Koristele. tarjoilua.
Voit viimeistellä juomat jääpaloilla.
3 Lisää juomavaihtoehtoja löydät täältä.
4. Alkupalat
Samettinen porkkanasosekeitto
4 annosta
Ainekset
400 g porkkanoita
1 sipuli
1/2 tl suolaa
Valmistusohje:
1 maustemitta jauhettua muskottipähkinää
ja rouhittua valkopippuria
5 dl kasvislientä Kuori ja pilko porkkanat ja sipuli.
1/2 pakettia koskenlaskijajuustoa Pane aineet kattilaan, lisää
1 rkl Dansukker Ruokokide- tai Fariinisokeria mausteet, kasvisliemi ja paloiteltu
(maustemitallinen rakuunaa) juusto. Keitä miedolla
lämmöllä, kannella peitettynä ½-2
Pinnalle tuntia. Soseuta aineet ja lisää vettä
1,5 dl leipäkuutioita paahdettuna sen verran että saat sopivan
tuoretta rakuunaa sakean keiton. Mausta sokerilla (ja
rakuunalla). Tarjoa paahdettujen
leipäkuutioiden kanssa.
4
5. Alkupalat Valmistusohje:
Kuori päärynät ja poista siemenkota.
Kiehauta vesi, kanelitanko, sokeri ja
Pikantti päärynäsalaatti
sitruunamehu. Keitä päärynän
puolikkaita liemessä kunnes ne ovat
4 annosta läpikuultavia. Nosta jäähtymään.
2 päärynää Keitä kastikeainekset siirapiksi.
4 dl vettä
1 kanelitanko Huuhtele ja kuivaa salaatinlehdet.
1 dl Dansukker Taloussokeria tai Levitä salaatti vadille. Asettele
Ruokokidesokeria päärynälohkot salaatin joukkoon ja
1 sitruunan mehu ripota päälle murusteltu juusto.
erilaisia lehtisalaatteja Lusikoi pinnalle kastiketta.
150 g sinihomejuustoa
saksanpähkinöitä tai paahdettuja
pinjansiemeniä
Kastike
2 dl punaviiniä
1 dl Dansukker Ruokokide- tai
Fariinisokeria
rouhittua mustapippuria
1 rkl punaviinietikkaa
5
6. Kaalipiirakka Pääruoka
Taikina
5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl Dansukker Taloussokeria
1/2 tl suolaa Valmistusohje:
200 g leivontamargariinia
Sekoita taikinan kuivat aineet. Lisää kuutioitu rasva ja kermaviili
1 tlk (2 dl) kermaviiliä nopeasti sekoittaen. Muovaa taikina palloksi ja nosta jääkaappiin
täytteen valmistamisen ajaksi.
Täyte
1/2 keräkaalia (suikaloituna non 1 1/2 l) Suikaloi kaali ja viipaloi porkkanat ja sipulit kattilaan. Lisää rasva
1-2 porkkanaa ja hauduta kaalisilppu pehmeäksi ruskistamatta. Sekoita välillä ja
lisää jauhot sekä mausteet. Jäähdytä.
1-2 sipulia
25 g margariinia Kaaviloi taikina kahdeksi pyöreäksi levyksi ja levitä toinen pohjaksi
1 rkl vehnäjauhoja uunivuokaan niin, että se peittää myös reunat. Tasoita täyte
1/2 dl Dansukker Vaaleaa siirappia päälle keskeltä hiukan koholla. Nosta toinen levy kanneksi.
suolaa, valkopippuria ja meiramia Ummista reunat.
Voitele taikina munalla. Tee tähteeksi jääneestä taikinasta
Voiteluun
koristeita piirakan pintaan ja voitele nekin. Ripottele päälle
munaa siemeniä koristeeksi. Pistele kuoreen muutamia reikiä. Kypsennä
kaalipiirakkaa uunin alaosassa 200 asteessa noin 40 minuuttia.
Pinnalle
unikonsiemeniä
6
8. Pääruoka
Grillattua, marinoitua porsaanfileetä, uunivihanneksia ja
omenasalsaa
Valmistusohjeet:
Marinadi
Sekoita marinadin ainekset keskenään. Pane liha marinadiin ja anna
maustua vähintään tunti. Pujota lihaviipaleet vedessä liotettuun
vartaisiin. Grillaa tai paista 3–4 minuuttia molemmin puolin.
Uunivihannekset
Lämmitä uuni 225 asteeseen.
Sekoita porkkanat, palsternakka, perunat, valkosipuli ja punasipuli
uunipannussa. Valuta pinnalle siirappia ja öljyä. Mausta suolalla ja
pippurilla. Sekoita. Paista uunissa noin 20 minuuttia. Lisää paprika ja
kesäkurpitsa ja paista vielä 10 minuuttia. Ripottele pinnalle timjamia tai
oreganoa ennen tarjoilua.
Omenasalsa
Sekoita kaikki ainekset kattilassa ja keitä, kunnes omenakuutiot ovat
pehmenneet.
8
10. Jälkiruoka
Syksyinen puolukka-rahkakakku
Valmistusohje:
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi, sekoita kuivat aineet
keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon varovasti käännellen.
Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja levitä taikina tasaiseksi
kerrokseksi.
Kypsennä 225 asteessa keskiritilätasolla noin 7 minuuttia.
Kumoa kypsä torttulevy puhtaan keittiöpyyhkeen päälle tai
leivinpaperille. Leikkaa jäähtynyt torttulevy neljään yhtä suureen
osaan.
Valmista täyte. Vaahdota kerma. Lisää joukkoon
maitorahka, puolukat ja sokerit. Nosta pala torttulevyä
tarjoiluvadille, kostuta vaniljasokerilla maustetulla maidolla. Laita
päälle puolukkaista rahkatäytettä. Kokoa kakku
kerroksittain, kunnes kaikki torttulevypalat ja täyte on käytetty.
Kuorruta kakku vaahdotetulla, sokerilla ja vaniljalla maustetulla
kermalla. Koristele puolukoilla.
10
11. Jälkiruoka
Muscovado-omenat
4 annosta
2 isoa tai 4 pientä omenaa
2 rkl voita tai margariinia
1/2 dl Dansukker Tummaa Muscovado
Ruokosokeria Valmistusohje:
1 tl jauhettua kanelia
2 rkl konjakkia* Kuori omenat, poista siemenkodat ja
leikkaa lohkoiksi. Sulata rasva
Tarjoiluun paistinpannulla. Lisää sokeri, kaneli ja
Kevyesti vatkattua kermaa tai ranskankermaa konjakki. Paista omenalohkot
pehmeiksi. Tarjoa heti
* alkoholiton versio: korvaa konjakki kermavaahtonokareen kera.
omenatäysmehulla
Lisää jälkiruokareseptejä löydät täältä.
11
12. Lisää sadonkorjuujuhliin sopivia reseptejä
löydät osoitteesta:
www.dansukker.fi
Löydät meidät myös Facebookista
Ihan itse tehty
Klikkaa itsellesi vinkkejä ja reseptejä!