2. Su rūgštimis ir šarmais susiduriame kasdien. Plauname
rankas, įsidilginame dilgėle ar įgelia vapsva, skrandžio
sultys virškina maistą, augalai blogai auga rūgščioje
dirvoje, valgome rūgštų maistą.
3. Kelias dienas pabuvęs pienas įgauna rūgštų skonį –
surūgo. Čia pasidarbavo pieno rūgšties bakterijos. Jos
sunaikina ir kitus produktus: kefyrą, grietinę, varškę,
jogurtą....
8. Kaip atskirti? Kur rūgštis, o kur
šarmas?
Mums reikės:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Raudonojo gūžinio
kopūsto
Peilio
Pjaustymo lentelės
Karšto vandens
Sodos
Acto
Mėgintuvėlių
Piltuvėlio
9. Indikatoriaus gaminimas
Paimame raudoną gūžinį kopūstą ir supjaustome
smulkiai. Suberiame į piltuvėlį ir užpilame karštu
vandeniu. Vanduo nusidažo tamsiai mėlyna spalva.
Palaukiame kol atvės ir nukošiame.
