Il documento esplora diverse varianti di risotto tipiche della cucina italiana, tra cui risotto alla milanese, risotto alla zucca e risotto alla pescatora. Viene menzionata anche l'influenza della cultura sull'evoluzione del piatto, con varianti come risotto con curry e risotto in crema di pollo. Il documento elenca ricette e ingredienti principali adottati per la preparazione dei vari risotti.

2. R I S O T T O
ItalianClassic
By: Zack
4991C015

3. The Rice

4. The Broth

5. The Variety
Risotto Alla Milanese

6. Risotto Alla Zucca
(Pumpkin)
Risotto alla Ticinese
(Asparagus)

7. Risotto alla pescatora
(Seafood)
Risotto alla parmigiana
(Parmesan Cheese)

8. Acculturation

9. Risotto with Cheese and Ham
Risotto with Curry Chicken

10. Risotto in
Cream of Chicken
(served on stone)

11. Risotto with Seafood

12. Risotto with Parmesan
Risotto with
Mushroom & Asparagus

13. Grazie