Dokumen ini berisi resep puding santan termasuk bahan-bahan dan langkah-langkah pembuatannya. Resep ini menggunakan agar-agar, gula, santan, dan cincau sebagai bahan utama. Proses pembuatannya melibatkan memasak agar-agar dengan santan dan menyusun lapisan puding.

1. Home › Aneka Puding › Menu Ramadhan › PUDING SANTAN
RESEP PUDING SANTAN
Posted by hobi masak on Jul - 31 - 2012 under Aneka Puding, Menu Ramadhan
PUDING SANTAN - citarasa.wordpress.com
RESEP TERKAIT:
PUDING ES
PUDING JAHE
PUDING GULA JAWA
PUDING ROTI PANAS
PUDING PISANG
PUDING MAISENA
BAHAN :
• gula 1 sdm
• agar-agar putih 2 bungkus
• garam ½ sdt
• vanili ½ sdt
• agar-agar merah muda ½ bungkus
• air 200 cc
• gula pasir 10 sdm
• cincau 125 gram
• santan 1200 cc
CARA MEMBUAT PUDING SANTAN :
• Jadikan matang dan padat/keras agar-agar merah muda.
• Cincau dan agar-agar merah muda dipotong kecil-kecil berbentuk persegi.
• Dua bungkus agar-agar dimasak bersama santan ditambah dengan vanili, gula pasir serta
garam.
• Biarkan sampai mendidih lalu angkat.
• Setelah itu separuh agar-agar putih tuangkan ke dalam cetakan dan beri potongan cincau
dan
potongan agar-agar merah muda.
• Sisa rebusan agar-agar putih sedikit demi sedikit tuangkan juga sampai habis. Dinginkan.
• Jika sudah dingin /keras agar-agar dapat dihidangkan.