Rancangan pengajaran tahunan ERT TINGKATAN 5
•Download as DOCX, PDF•
3 likes•2,606 views
RPT Ekonomi Rumahtangga bagi Tingkatan 5
Recommended
More Related Content
Recently uploaded
Recently uploaded (20)
Featured
Featured (20)
Rancangan pengajaran tahunan ERT TINGKATAN 5
- 1. RANCANGAN PENGAJARANTAHUNAN MATA PELAJARAN ERT TINGKATAN 5 BI L 01 BULA N Januar i/ Februa ri / Mac 02 April TOPI K 2.4 BIDANG PEMBELAJARAN HASIL PEMBELAJARAN Membuatpakaian a. Perancangan ii. Penyediaanrekodkerja b. Pelaksanaan i. Menyediakanpola ii. Membentangdanmenyusunaturpola iii. Menggunting iv. Menjahitdanmenekan c. Penilaian : Pakaian yang dijahitsendiridanpakaiansiapbelidaripadaaspek : i. Stail ii. Warnadancorak iii. Fabrik iv. Proses jahitan Kos Aras 1 Mendokumentasikanperancanganmembuatpakaian yang diperlukandalambentukrekodkerja Aras 2 Menghuraikansetiap proses jahitan Menyatakanlangkahpenyediaansetiapjenis proses jahitan Mengirakosprojek PemilihandanPenyimpananMakanan c. Makananmudah i. Maksud ii. Klasifikasi iii. Pemilihandanpenyimpanan Makananseparuh proses Makanansediauntukdimasak Makanansediamasakuntukdipanaska n Makanansediamasakuntukdisaji iv. Kelebihandankelemahan PrinsipMemasak b. Prinsipmemasakmakanan i. Maksud Habakering - kaedahmembakar - kaedahmemanggang c. Cirihasilmasakan yang menggunakankaedahhabakeringdanhabale mbap Kelebihandankelemahanbagi d. setiapkaedahmemasak Aras 1 Menyatakanklasifikasimakananmudahdancontohnya Menyatakancirisemasamemilihmakananmudah Menyatakankebaikandankelemahanmakananmudah Menerangkancaramenyimpanmakananmudah UJIAN 1 1.4 1.5 Aras 1 Menyatakankaedahmemasakmenggunakanhabakeringdanhaba lembab Menyatakancirihasilmasakansetiapkaedahmemasak Aras 2 Menyatakankelebihandankelemahanmenggunakansetiapkaeda hmemasak CATATAN MPKK K 1.0 KemahiranAm ali
- 3. 0 3 M ei 1. 6 1. 7 PengurusanSajian a. Perancangan menu b. Pemilihan menu i. Sajiankeraian Hariperayaan Harijadi Hariulangtahun Perkahwinan Meraikantetamu / pelancong ii. Sajianuntukkumpulantertentu Vegetarian Kanak-kanak Pesakit Si pulih Ibuhamil Ibumenyusukananak c. Penyediaanmakanan i. Menyedia ii. Memasak iii. Menyaji iv. Mengemas v. Mencuci d. Penilaianhasilmasakan i. Rupa ii. Warna iii. Tektur iv. Rasa v. Persembahan MPKK 3.0 KemahiranMengor ganisasi Aras 1 Menyatakanjenissajian Aras 2 Merancang menu untuksajianharian Menyediaperancangankerjaamali Aras 1 Menyedia, memasakdanmenyajimengikutperancangan Menggunakanalatpenjimatmasadalammenyediakanmakanan Aras 1 Menilaihasilmasakan SanitasiMakanan c. Sebab / puncaberlakupencemaransemasapengendalianbahan makanandanmakanan yang telahdimasak Aras 1 Menyatakansebab/puncaberlakunyapencernaansemasameng endalikanbahanmakanan Aras 2 Menerangkansebab/puncaberlakunyapencernaansemasamen gendalikanbahanmakanan Aras 3 Menghuraikanprinsipkebersihansemasamenyedia, memasak, menyajisertamenyimpanbahanmakanandanmakanan yang telahdimasak PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN
- 4. 0 4 Jun 1. 1 1. 2 MakanandanPemakanan MakanandanPemakanan d. Keperluannutrien - Faktor yang mempengaruhi keperluannutrien i. Jantina ii. Umur iii. Saiztubuhbadan iv. Aktiviti v. Kumpulan tertentu Aras 1 Menyatakanfaktor yang mempengaruhikeperluannutrien Aras 2 Menerangkanfaktor mempengaruhikeperluannutrien Diet Aras 1 Menyatakanmaksud RDA Menyatakannilaitenagabagisetiap gram karbohidrat, protein danlemak Aras 2 Menyatakankegunaan RDA Aras 3 Mengiranilaitenagadalammakanandenganmenggunak anJadualKomposisiMakanan Membandingbezakankeperluantenagamengikutkump ulantertentu e. Peruntukan Diet Harian Yang Disarankan (RDA) i. Maksud RDA ii. Kegunaan RDA iii. Peruntukantenagaharian yang disarankan iv. Pengiraannilai tenagadalam makanan *** MPKK telahselesaidilaksanakan. yang 1. 3 0 5 Julai 1.3 PencernaandanPenyerapan a. Maksud i. Pencernaan ii. Peristalsis iii. Enzim iv. Rembesan v. Penyerapan b. Sistempencernaan i. Organ pencernaan ii. Enzimpencernaan iii. Rembesan c. Proses pencernaan d. Proses penyerapan di usus Aras 1 Menyatakanmaksud: - Pencernaan - Peristalsis - Enzim - Rembesan - penyerapan Menyatakanhasilakhirpencernaan Aras 2 Menamakan organ pencernaan, enzimpencernaandanrembesan Aras 3 Melakardanmelabelkangambar rajah system pencernaan Menghuraikan proses pencernaan Melakardanmelabelkangambar rajah strukturvilus Menerangkan proses penyerapanhasilakhirpencernaan di usus 2. 5 Wardrobe a. Maksud b. Perancangan wardrobe Aras 1 Menyatakanmaksud wardrobe Menyatakanprinsipmerancang wardrobe
- 5. i. ii. iii. Prinsipperancangan wardrobe Prinsipmenyenggara wardrobe Klasifikasipakaianuntuk wardrobe Pakaianasas Pakaian formal Pakaiankasual Pakaianriadah Pakaiantidur C. Aksesori 2. 6 0 6 Ogos 2.6 Label JagaanTekstilAntarabangsa a. Maksud b. Simboldanmaksud i. Mencuci ii. Mencucikering iii. Meluntur iv. Mengering v. Menyeterika 3. 1 PengurusanKeluarga d. BelanjawanKeluarga i. Maksud ii. Faktor yang mempengaruhibelanjawankeluarga iii. iv. Kategoribelanjawankeluarga Langkahmenyediakanbelanjawan Menentukanmatlamat Menentukankategorikeperluan Menganggarkankos Mengimbangkanpendapatanda nperbelanjaan Penilaianbelanjawan Menyatakanprinsipmenyenggara wardrobe Aras 2 Menerangkanprinsipmenyenggara wardrobe Aras 1 Mengenalpastiklasifikasipakaianuntuk wardrobe yang lengkap Menamakancontohpakaianbagisetiapklasifikasi Aras 1 Menyatakanmaksudaksesori Aras 2 Memilihaksesori yang sesuaidenganpakian, bentukbadandantujuanberpakaian Aras 1 Menyatakanmaksud Label JagaanTekstilAntarabangsa Melakardanmelabelsimbol Label JagaanTekstilAntarabangsa Menyatakanmaksudsimbol Label JagaanTekstilAntarabangsa Aras 2 Menerangkancarapenjagaanberdasarkan Label JagaanTekstilAntarabangsapadapakaian Aras 1 Menyatakanmaksudbelanjawankeluarga Menyenaraikanfaktor yang mempengaruhibelanjawankeluarga Aras 2 Menerangkanfaktor yang mempengaruhibelanjawankeluarga Aras 1 Menyenaraikankategoribelanjawankeluarga Aras 2 Menerangkankategoribelanjawankeluarga Aras 1 Mengenalpastilangkahmenyediakanbelanjawankeluar ga Aras 2 Membuatanggaranbelanjawankeluarga *** SukatanPelajarantelahdiselesaika npadaawalOgos.
- 6. e. KeluargadanKomuniti iii. Bekerjadalampasukan Ciripasukan Kepentinganpembentukanpasu kan Langkahpembentukanpasukan Sumbangan Kemudahandalamkomuniti Kemudahanawam 3. 2 f. Konsumerisme i. Masalahpengguna ii. Pengaruhpengiklanankepadape ngguna iii. Hakdanundangundangpengguna iv. Aktapengguna 3.2 TempatKediamandanTeknologi b. Pengurusanruang i. Jenisruang Ruangsosial Ruangkerja Ruangpersendiri ii. Ergonomik Maksud Susunaturperabotdankelen gkapan di tempatkediaman Kajianpergerakandanmasa - Tujuan - Aktivitikajian Aras 1 Menyatakanciribekerjadalampasukan Aras 1 Menyatakankepentinganpembentukansesebuahpasu kan Aras 1 Menerangkanlangkahpembentukanpasukan Aras 1 Menyenaraikansumbangankeluargakepadakomuniti Menyenaraikansumbangankomunitikepadakeluarga Menyenaraikankemudahanasasdanawamdalamkomu niti Aras 1 Mengenalpastimasalah yang dihadapiolehpengguna Menyatakanpengaruhpengiklanankepadapengguna MenyenaraikanhakdanAktapengguna Aras 2 Menghuraikanhakpenggunadanakta yang bolehmelindungihakpengguna Aras 1 Menyetakanjenisruang yang terdapat di tempatkediaman Mengenalpastifungsisetiapruang Menamakancontohbagisetiapjenisruang Aras 1 Menyatakanmaksud ergonomic Mengenalpastiprinsipmenyusunaturperabot yang sesuaiuntuk : - ruang social - ruangkerja - ruangpersendirian Menyenaraikanbentukruangdapur Menyatakanmaksudkajianpergerakandanmasa
- 7. Menjelaskantujuankajianpergerakandanmasa Aras 2 Mengenalpasticaramenyusunaturperabotdanalatan di : - ruang social - ruangkerja - ruangpersendirian Aras 3 melakarrekabentukruangdapurmengikutkesesuaian Percubaan SPM 1 0 7 Septe mber Ulangkaji Percubaan SPM 2 0 8 Oktobe r Ulangkaji SPM