Con il presente lavoro ci si propone di comprendere il rapporto che i giovani tra i 18 e i 30 anni a Milano hanno con NaturaSì e le possibili strategie per attirare questo target.
The kigo footwear 2011 Holiday Gift Guide. Built for activity, styled for everyday wear & totally green, kigo is footwear for the barefoot lifestyle. Whether you travel, paddle, hike, work out or just love stylish lightweight shoes for everyday wear, you'll love to give and get kigo footwear.
Con il presente lavoro ci si propone di comprendere il rapporto che i giovani tra i 18 e i 30 anni a Milano hanno con NaturaSì e le possibili strategie per attirare questo target.
The kigo footwear 2011 Holiday Gift Guide. Built for activity, styled for everyday wear & totally green, kigo is footwear for the barefoot lifestyle. Whether you travel, paddle, hike, work out or just love stylish lightweight shoes for everyday wear, you'll love to give and get kigo footwear.
Nel nostro Paese nel 2016 è proseguito, secondo le stime dell’ufficio studi di Fipe, da un lato il calo dei consumi alimentari domestici (-0,1%), dall’altro l’incremento di quelli fuori casa (+1,1%) peraltro ben rilevato dallo stesso Indicatore dei Consumi Fuori Casa (ICEO) che sale al 41,8% dal 41,6% del 2015. Si conferma, inoltre, il trend che vede un’Italia in controtendenza rispetto al resto d’Europa, dove al contrario i consumi alimentari fuori casa hanno registrato una significativa contrazione: guardando all’Europa nel suo complesso, infatti, i consumi alimentari valgono 1.541 miliardi di euro suddivisi tra il 64,2% nel canale domestico e per il 35,8% nella ristorazione, con differenze notevoli tra Paesi. Si spazia dalla Germania, dove i consumi alimentari nella ristorazione rappresentano meno del 30% del totale, al Regno Unito (47%), alla Spagna (52%) e all’Irlanda (57%). Nel complesso in Europa tra il 2007 ed il 2015 si è registrata una flessione dei consumi pari a circa 22 miliardi di euro ma nel nostro Paese la contrazione degli alimentari ha riguardato quasi del tutto il canale domestico, a differenza di quanto successo ad esempio in Spagna (-14,3 miliardi di euro) o nel Regno Unito (-7 miliardi di euro).
Il rapporto completo è scaricabile dal sito: http://www.fipe.it/centro-studi/centro-studi-2017.html?download=519:ristorazione-2016
Un modello di intervento per start-up, aziende in cerca di rilancio oppure per chiunque desideri rappresentare il suo progetto imprenditoriale.
Dalla programmazione delle vendite al calcolo del fabbisogno finanziario.
Estratto del corso che Brogi & Pittalis realizza in aula o presso le imprese.
Le dispense integrali sono adesso disponibili gratuitamente su: http://www.direzionebp.com/analisi-finanziaria-business-plan/
Start Up nel mercato della Ristorazione/Fast Food VegetarianoDaniele Pierucci
Nuova azienda, in start up, nel settore ristorazione/fast food vegetariano con proposte e servizi innovativi e creativi volti ad acquisire nel breve tempo un'importante fascia di mercato.
Target individuato: Vegetariani e non...
Piano di Marketing per Benetton. Ideazione nuova collezione dedicata a un target più giovane e attento alle tendenze. Realizzato per il corso IED, primo anno.
The document provides an executive summary for a proposed coffee shop called Coffee Spot Café to be opened in Connersville, Indiana. The café will offer a variety of coffee drinks, teas, baked goods and breakfast sandwiches. The goals are to become well-known locally and potentially expand to other locations or add catering. The SWOT analysis identifies strengths, weaknesses, opportunities and threats. Financial needs are estimated and the business will be run as a sole proprietorship. Market research identifies the target market and competition. A marketing strategy and break-even analysis are also included.
Il fenomeno dello spreco alimentare ad oggi è uno dei temi più caldi e urgenti a livello globale su cui convergono sempre più risorse e tecnologie. E’ coinvolta l’intera filiera agroalimentare che va dalla produzione alla distribuzione, il paradosso è che accanto all’immane spreco alimentare occidentale (2000 MLD di euro in valore nel mondo – 13 MLD in Italia (1% Pil)) vi sono milioni di persone che non hanno accesso al cibo, anche in Europa. La start up innovativa Recuperiamo srl si inserisce in questo contesto ponendosi come obiettivo la riduzione degli sprechi e il recupero di alimenti. La nostra soluzione per arginare il fenomeno dello spreco nei vari settori della filiera agroalimentare si chiama REGUSTO. E’ un portale e un’app per connettere domanda e offerta di cibo in eccedenza/scadenza attraverso il marketing di prossimità. REGUSTO si rivolge ai consumatori, sempre in cerca di offerte. Si rivolge ai produttori, distributori, rivenditori di alimenti che spesso non riescono a vendere tutto il cibo acquistato o prodotto, con un danno economico associato non trascurabile. Si rivolge agli enti no Profit, spesso scollegati dai potenziali donatori di cibo presenti nel proprio territorio.
TDD 2022 - “Greeners, la loyalty sostenibile di Sorgenia” - Rossana Bianco -...Associazione Digital Days
Cosa vuol dire fare loyalty oggi? Significa mettere al centro le persone, i loro bisogni, ascoltare le loro preferenze. Costruire dialoghi personalizzati tra azienda e cliente che possano incontrare il loro interesse. La loyalty moderna si allontana dalle sole metriche transazionali, il classico RFM (recency, frequency, monetary value), per abbracciare il concetto di behavioral. Partiamo dall’analisi dei comportamenti per costruire trust nel day by day: la loyalty diventa il driver per veicolare i valori del brand, ma soprattutto per guidare l’utente verso missioni valoriali, che possano avere un impatto positivo sulla sua vita e sull’ambiente circostante.
Una presentazione di Rossana Bianco, Responsabile Marketing Strategico - Sorgenia.
Project - Il biologico, scommessa o certezzaMarco Cucco
Statistic analysis of the biological sector, in order of studying the target (age, education, salary, gender, nationality). We use Microsoft Excel for the statistic analysis.
Sviluppo sostenibile e sviluppo di impresa turistica: un binomio possibile? Macerataturismo
Presentazione di Stefania Ghergo, Presidente Confindustria Macerata sezione Turismo, durante il convegno Nuove Forme di Turismo, il 27 ottobre a Visso.
E' possibile e soprattutto conveniente per una impresa trasformarsi in impresa sostenibile? Che cosa significa? Perché dovrebbe farlo? E che cosa si potrebbe fare? Esempi pratici per le imprese turistiche
Nel nostro Paese nel 2016 è proseguito, secondo le stime dell’ufficio studi di Fipe, da un lato il calo dei consumi alimentari domestici (-0,1%), dall’altro l’incremento di quelli fuori casa (+1,1%) peraltro ben rilevato dallo stesso Indicatore dei Consumi Fuori Casa (ICEO) che sale al 41,8% dal 41,6% del 2015. Si conferma, inoltre, il trend che vede un’Italia in controtendenza rispetto al resto d’Europa, dove al contrario i consumi alimentari fuori casa hanno registrato una significativa contrazione: guardando all’Europa nel suo complesso, infatti, i consumi alimentari valgono 1.541 miliardi di euro suddivisi tra il 64,2% nel canale domestico e per il 35,8% nella ristorazione, con differenze notevoli tra Paesi. Si spazia dalla Germania, dove i consumi alimentari nella ristorazione rappresentano meno del 30% del totale, al Regno Unito (47%), alla Spagna (52%) e all’Irlanda (57%). Nel complesso in Europa tra il 2007 ed il 2015 si è registrata una flessione dei consumi pari a circa 22 miliardi di euro ma nel nostro Paese la contrazione degli alimentari ha riguardato quasi del tutto il canale domestico, a differenza di quanto successo ad esempio in Spagna (-14,3 miliardi di euro) o nel Regno Unito (-7 miliardi di euro).
Il rapporto completo è scaricabile dal sito: http://www.fipe.it/centro-studi/centro-studi-2017.html?download=519:ristorazione-2016
Un modello di intervento per start-up, aziende in cerca di rilancio oppure per chiunque desideri rappresentare il suo progetto imprenditoriale.
Dalla programmazione delle vendite al calcolo del fabbisogno finanziario.
Estratto del corso che Brogi & Pittalis realizza in aula o presso le imprese.
Le dispense integrali sono adesso disponibili gratuitamente su: http://www.direzionebp.com/analisi-finanziaria-business-plan/
Start Up nel mercato della Ristorazione/Fast Food VegetarianoDaniele Pierucci
Nuova azienda, in start up, nel settore ristorazione/fast food vegetariano con proposte e servizi innovativi e creativi volti ad acquisire nel breve tempo un'importante fascia di mercato.
Target individuato: Vegetariani e non...
Piano di Marketing per Benetton. Ideazione nuova collezione dedicata a un target più giovane e attento alle tendenze. Realizzato per il corso IED, primo anno.
The document provides an executive summary for a proposed coffee shop called Coffee Spot Café to be opened in Connersville, Indiana. The café will offer a variety of coffee drinks, teas, baked goods and breakfast sandwiches. The goals are to become well-known locally and potentially expand to other locations or add catering. The SWOT analysis identifies strengths, weaknesses, opportunities and threats. Financial needs are estimated and the business will be run as a sole proprietorship. Market research identifies the target market and competition. A marketing strategy and break-even analysis are also included.
Il fenomeno dello spreco alimentare ad oggi è uno dei temi più caldi e urgenti a livello globale su cui convergono sempre più risorse e tecnologie. E’ coinvolta l’intera filiera agroalimentare che va dalla produzione alla distribuzione, il paradosso è che accanto all’immane spreco alimentare occidentale (2000 MLD di euro in valore nel mondo – 13 MLD in Italia (1% Pil)) vi sono milioni di persone che non hanno accesso al cibo, anche in Europa. La start up innovativa Recuperiamo srl si inserisce in questo contesto ponendosi come obiettivo la riduzione degli sprechi e il recupero di alimenti. La nostra soluzione per arginare il fenomeno dello spreco nei vari settori della filiera agroalimentare si chiama REGUSTO. E’ un portale e un’app per connettere domanda e offerta di cibo in eccedenza/scadenza attraverso il marketing di prossimità. REGUSTO si rivolge ai consumatori, sempre in cerca di offerte. Si rivolge ai produttori, distributori, rivenditori di alimenti che spesso non riescono a vendere tutto il cibo acquistato o prodotto, con un danno economico associato non trascurabile. Si rivolge agli enti no Profit, spesso scollegati dai potenziali donatori di cibo presenti nel proprio territorio.
TDD 2022 - “Greeners, la loyalty sostenibile di Sorgenia” - Rossana Bianco -...Associazione Digital Days
Cosa vuol dire fare loyalty oggi? Significa mettere al centro le persone, i loro bisogni, ascoltare le loro preferenze. Costruire dialoghi personalizzati tra azienda e cliente che possano incontrare il loro interesse. La loyalty moderna si allontana dalle sole metriche transazionali, il classico RFM (recency, frequency, monetary value), per abbracciare il concetto di behavioral. Partiamo dall’analisi dei comportamenti per costruire trust nel day by day: la loyalty diventa il driver per veicolare i valori del brand, ma soprattutto per guidare l’utente verso missioni valoriali, che possano avere un impatto positivo sulla sua vita e sull’ambiente circostante.
Una presentazione di Rossana Bianco, Responsabile Marketing Strategico - Sorgenia.
Project - Il biologico, scommessa o certezzaMarco Cucco
Statistic analysis of the biological sector, in order of studying the target (age, education, salary, gender, nationality). We use Microsoft Excel for the statistic analysis.
Sviluppo sostenibile e sviluppo di impresa turistica: un binomio possibile? Macerataturismo
Presentazione di Stefania Ghergo, Presidente Confindustria Macerata sezione Turismo, durante il convegno Nuove Forme di Turismo, il 27 ottobre a Visso.
E' possibile e soprattutto conveniente per una impresa trasformarsi in impresa sostenibile? Che cosa significa? Perché dovrebbe farlo? E che cosa si potrebbe fare? Esempi pratici per le imprese turistiche
DBN Magazine nel numero di gennaio 2014 dedica un articolo al CCPB e alla certificazione sul biologico.
"Il biologico in Italia non conosce crisi, e sta conquistando sempre maggiore riconoscibilità. Le aziende aumentano e i consumatori apprezzano, consapevoli dell’importanza della sicurezza alimentare".
Settembre 2019. Un nuovo numero della Newsletter di Consorzio il Biologico per essere aggiornati su: biologico, certificazione, agricoltura, sostenibilità, ambiente, ristorazione, vegan, tessile e cosmesi bio.
Green Marketing: Primo Project Work, Master in Marketing Management
OBIETTIVO: Approfondire la tematica del Green Marketing con focus sulla comunicazione green e sul greenwashing; acquisire consapevolezza della green economy in Italia, dei suoi punti di forza e delle sue opportunità, considerando alcuni casi aziendali: COCA - COLA HBC Italia, Ikea e Coop adriatica.
A cura di Serena Zammartini, Roberta Luna Pazienza, Letizia Marzulli, Vito Macaddino
Il progetto completo è disponibile on line sul sito http://freeyourtalent.eu/gruppi/pw01-MKT-green-marketing
Green Marketing: Primo Project Work, Master in Marketing Management
OBIETTIVO: Approfondire la tematica del Green Marketing con focus sulla comunicazione green e sul greenwashing; acquisire consapevolezza della green economy in Italia, dei suoi punti di forza e delle sue opportunità, considerando alcuni casi aziendali: COCA - COLA HBC Italia, Ikea e Coop adriatica.
A cura di Serena Zammartini, Roberta Luna Pazienza, Letizia Marzulli, Vito Macaddino
Il progetto completo è disponibile on line sul sito http://freeyourtalent.eu/gruppi/pw01-MKT-green-marketing
Il Bilancio Sociale 2016 di Coop Lombardia, realizzato come ogni anno da Echo arte e comunicazione, in versione volume. Il report è disponibile anche in sintesi, in formato tabloid, e in versione video, quest'anno girato all'interno del Supermercato del Futuro del Bicocca Village di Milano.
SLIDE TESI SUL CASO VIVA SRL DI RIVOLI
Analisi e valutazione delle azioni strategiche intraprese da Viva nel 2013, a livello nazionale, per difendere ed espandere la propria quota di mercato.
1 Laboratorio presso l'Università Federico II di Napoli insieme al Dipartimento di Economia, Unina e Solidarius Italia.
Sono stati trattati i seguenti temi:
Presentazione di NeXt, obiettivi e azioni della nuova economia
Il Voto col Portafoglio e il Consumo critico
Programma dei Laboratori e risultati dell'edizione 2014/2015
2. CHI SIAMO
IsolaBio è un’azienda siciliana con sede a
Misterbianco (CT) che distribuisce frutta e
verdura biologica direttamente a casa dei
suoi consumatori
3. MISSION
BioéLogico:
spendi meno e mangi più sano
Frutta e verdura biologica di
provenienza locale a prezzi
PRODOT
vantaggiosi rispetto alla GDO.
TI
OFFRIRE
:
Ordine on-line o
SERVI
telefonico, home delivery,
ZI
attenzione alla cultura
alimentare del
consumatore.
4. I NOSTRI
PRODOTTI:
ortofrutta biologica
FORMATO YOUNG: mix di 5 kg – 10 €
FORMATO FAMILY: mix di 10 kg –
18€
FORMATO EXTRA: mix di 15 kg –
24 €
5. LOCALIZZAZIONE
GEOGRAFICA I vantaggi competitivi:
ü
Numerosità e vicinanza
dei produttori/fornitori
ü
Bassa presenza di
concorrenti diretti
ü
Sviluppo sostenibile
orientato al futuro
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
7. A CHI CI
RIVOLGIAMO
B2 Giovani, famiglie, coppie con figli
C: piccoli, anziani
B2B:
Ristoranti, alberghi, agriturismi
Scuole: Mense dei Circoli
Didattici
8. B2C: ANALISI DELLA
DOMANDA
Segmentazione socio demografica e comportamentale.
Da interviste condotte su un campione di consumatori locali è emerso
che:
ü
il 50% acquista in media 5 kg di frutta e verdura a settimana:
giovani, studenti universitari, single.
ü
Il 40% acquista in media 10 kg di frutta e verdura a settimana:
coppie con bimbi piccoli, famiglie poco numerose.
ü
Il 10% acquista in media 15 kg di frutta e verdura a settimana:
famiglie numerose, gruppi di acquisto solidali.
VS
9. RISULTATI DELLE ANALISI B2C
Abbiamo realizzato in nostro tipo d’offerta nei tre
formati, in rapporto al risultato delle interviste e
dei trend storici del mercato
RIPARTIZIONE DELLA DOMANDA
12. MATRICE OPPORTUNITA’ DI
MERCATO-INNOVAZIONE
GENERALM INTERESSAT NON
EN-TE I INTERESSATI
OPPORTUNIT INTERESSA ALL’OFFERT ALL’OFFERTA O
À TI A MA CON CHE NON HAN
D’INNOVAZIO ALL’OFFER BISOGNI POSSIBILITÀ
NE TA E AL SPECIFICI D’ACCESSO
BASIC
DESIGN
2.AUGMENT 4.SIMPLIFY 6.REINVENT
IDEA DRIVEN
3.SPECIALIZE
CUSTOMER 1.IMPROVE 5.POPULARIZE
DRIVEN IsolaBio
13. MARKETING
MIX
PRODUCT
•
Il cliente sceglie e ordina il tipo di assortimento di
prodotti da farsi portare a casa
PRICE
•
Prezzo basso all’origine
•
Prezzo di vendita al consumo più basso della media del mercato
PROMOTION
•
ADV
•
PR aziendale
•
Direct Marketing (fiere, eventi, stand in piazza)
PLACE
•
Home delivery
•
Sicilia Sud -Orientale
14.
15. A SCUOLA CON
•
BIO
Progetto educativo finalizzato alla diffusione della cultura del
biologico all’interno dei Circoli Didattici.
•
Presenza di nutrizionisti, lezioni sull’educazione alimentare
Coltivazione di un orto da parte dei bambini per avvicinarli al
•
mondo bio
•
Accordi con le mense per la fornitura
16. PIANO LOGISTICO
-Approvigionamento presso 7 fornitori
dislocati vicino la sede (tra Nicolosi, Ragusa
e Siracusa)
-Magazzino snello, con alto indice di
rotazione delle merci. Filosofia just in time
applicata alla distribuzione
-Noleggio di due furgoni a metano per
distribuzione merci
-Principio del camion sempre pieno:
vantaggi in termini di tempi risparmiati e di
eco-sostenibilità
18. Sostenibilità
Logistica eco-compatibile, a camion sempre
pieno, a metano
Packaging in carta riciclata fabbricata da
rifiuti post-consumo e dove le fibre vergini,
sono certificate FSC
19. Eco – educazione: Ecoturismo,
DomenicaBio, A scuola con Bio,
Newsletter
Rispetto dei dipendenti
20. CULTURA AZIENDALE
La cultura aziendale di IsolaBio è improntata
alla valorizzazione del biologico, come scelta
culturale ed etica, non solo alimentare, legata
ai concetti di naturalità , benessere e
sostenibilità: una scelta di vita volta al
recupero del sapore e della tradizione.