Pembelajaran Bioteknologi

1. IPA Biologi
UNTUK SMA/MA KELAS X
Bab 3
Inovasi Teknologi Biologi

2. Pendahuluan
Bioteknologi sudah ada sejak ditemukannya proses
fermentasi makanan. Dalam pembuatan produk
bioteknologi, diperlukan input (dapat berupa bahan baku,
mikroorganisme, maupun sel makhluk hidup), dan ilmu
pengetahuan (prinsip-prinsip ilmiah).

3. Pengertian Bioteknologi
A
Bioteknologi berasal dari kata bios (hidup), teknos (penerapan),
dan logos (ilmu). Pengertian bioteknologi menurut Organization
for Economic Cooperation and Development (OECD) adalah
penerapan prinsip ilmiah dan kerekayasaan untuk pengolahan
bahan dengan bantuan agen biologis untuk menyediakan barang
dan jasa.

4. Pengertian Bioteknologi
Pengertian lebih lengkap bioteknologi adalah ilmu yang menerapkan
prinsip ilmiah dan kerekayasaan untuk penanganan dan pengolahan
bahan mentah, baik organik maupun anorganik dengan bantuan
makhluk hidup seperti mikroorganisme, sel hewan, dan tumbuhan
untuk meningkatkan potensi makhluk hidup serta menghasilkan produk
dan jasa bagi kepentingan hidup manusia.

5. Diagram Bioteknologi
Input
Bahan baku,
mikroorganisme,
sel hewan, dan sel
tumbuhan
Proses
Aplikasi prinsip
ilmiah,
kerekayasaan, dan
teknologi
Output (Produk)
Makhluk hidup:
Hewan ternak dan tumbuhan yang
bersifat unggul
Produk:
Makanan, minuman, obat-obatan,
bahan bakar, atau senyawa biokimia
Jasa:
Pengolahan limbah, pemisahan logam,
atau pemberantasan hama

6. Alasan digunakannya Makhluk Hidup dalam Bioteknologi
Mudah diperoleh karena
sudah tersedia di alam.
Memiliki sifat yang tetap
dari generasi ke generasi
berikutnya.
Dapat dikembangbiakkan.
Dapat diubah sifatnya
melalui teknik rekayasa
genetika.
Perubahan sifat yang
terjadi dapat diturunkan
pada anaknya.
Dapat menghasilkan
produk yang bermanfaat
bagi manusia.