L’importanza dei manufatti compostabili nella raccolta della frazione organicaMater-Bi
Presentazione utilizzata da Eliana Bruschera durante il suo intervento al Convegno “Il recupero della frazione organica in Puglia: la situazione e le prospettive di crescita”
La produzione di energia e gli altri impieghi delle biomasse in SardegnaSardegna Ricerche
Intervento di Efisio Scano, responsabile del laboratorio biocombustibili e biomasse di Sardegna Ricerche, tenuto in occasione di MeetJob, giornate sugli sbocchi professionali dei corsi di laurea con sede a Oristano (Oristano, 23/24 aprile 2013).
L’importanza dei manufatti compostabili nella raccolta della frazione organicaMater-Bi
Presentazione utilizzata da Eliana Bruschera durante il suo intervento al Convegno “Il recupero della frazione organica in Puglia: la situazione e le prospettive di crescita”
La produzione di energia e gli altri impieghi delle biomasse in SardegnaSardegna Ricerche
Intervento di Efisio Scano, responsabile del laboratorio biocombustibili e biomasse di Sardegna Ricerche, tenuto in occasione di MeetJob, giornate sugli sbocchi professionali dei corsi di laurea con sede a Oristano (Oristano, 23/24 aprile 2013).
RIUSA - Presentazione Prof. Massimiliano BarlettaLazio Innova
Valorizzazione di scarti di produzione nella manifattura di una gamma di imballaggi “intelligenti” in plastica di bio-derivazione compostabile, termostabile, autoprotetta ed idonea al contatto prolungato con alimenti
Intervista alla dott.ssa Marianna Faraldi di Tecnoalimenti a capo del team di ricerca sul progetto europeo Biobarr focalizzato sulla applicazione di bioplastiche per il packaging. L'intervista è apparsa sulla rivista Macchine Alimentari a dicembre 2018.
Potenzialità delle biomasse nel settore industriale - Efisio Antonio ScanoSardegna Ricerche
La presentazione coinvolgerà tutti gli aspetti economici relativi all’impiego delle biomasse, ovvero l’impiego per la produzione dell’energia. Sarà inoltre illustrato l’impiego di materie prime, quali fonti rinnovabili, nell’ottica della bioraffineria, per la produzione contemporanea di energia, alimenti, chemicals, alimenti per animali. L’ultimo aspetto analizzato sarà quello relativo all’impiego delle biomasse nel settore della bioedilizia per la realizzazione di edifici energeticamente sostenibili.
I prodotti monouso sono sostenibili se vengono realizzati con criteri di ecologicità.
Poiché oggi è profondamente radicata la cultura dell’usa e getta, è fondamentale scegliere pannolini monouso che determinano il minor impatto ambientale possibile in tutte le fasi del ciclo di vita, dalla culla alla tomba.
Lo Speciale "Pannolini monouso: acquisti verdi per gli asili nido" si rivolge agli Enti Pubblici, ma anche alle famiglie, che intendono sostituire i pannolini usa e getta tradizionali con un acquisto verde dalle qualità ambientali e restazionali garantite.
Copolimeri a base di poliesteri e plastificanti reattivi per la produzione di...Toscana Open Research
La presente invenzione si riferisce alla preparazione e all’uso di nuovi copolimeri costituiti da acido polilattico (PLA), plastificanti organici con funzionalità epossidica ed elastomeri poliesteri biodegradabili.
Copolimeri a base di poliesteri e plastificanti reattivi per la produzione di...Toscana Open Research
La presente invenzione si riferisce alla preparazione e all’uso di nuovi copolimeri costituiti da acido polilattico (PLA), plastificanti organici con funzionalità epossidica ed elastomeri poliesteri biodegradabili.
Mater-Biotech è stata creata da Novamont
con l’obiettivo di realizzare il primo impianto industriale
al mondo dedicato alla produzione di biobutandiolo
(1,4 BDO) direttamente da zuccheri, a partire da
una tecnologia sviluppata da Genomatica, leader nelle
biotecnologie industriali, e sulla base del know-how e
dell’eccellenza NOVAMONT nello sviluppo di processi
a basso impatto.
Il catering sostenibile - Maria Cristina Buffa, Il Cesto delle MeraviglieYouToBeGreen
In questa presentazione, Maria Cristina Buffa, fondatrice del servizio di catering & banqueting, Il Cesto delle Meraviglie, ci spiega come è possibile strutturare un servizio di catering sostenibile, utilizzando prodotti a filiera corta e biologici, materiali compostabili e biodegradabili.
Nella sua analisi, Maria Cristina Buffa analizza i fattori di successo, i vantaggi e le criticità per un servizio di ristorazione ecologica.
The role of compostable plastics in the collection and treatment of food wasteMilano Recycle City
Presentazione utilizzata da Christian Garaffa, Responsabile Marketing Raccolte Differenziate di Novamont, durante il suo intervento alla conferenza internazionale Milano Recycle City, che si è svolta il 6 giugno 2014 presso la Fabbrica del Vapore di Milano
RIUSA - Presentazione Prof. Massimiliano BarlettaLazio Innova
Valorizzazione di scarti di produzione nella manifattura di una gamma di imballaggi “intelligenti” in plastica di bio-derivazione compostabile, termostabile, autoprotetta ed idonea al contatto prolungato con alimenti
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Potenzialità delle biomasse nel settore industriale - Efisio Antonio ScanoSardegna Ricerche
La presentazione coinvolgerà tutti gli aspetti economici relativi all’impiego delle biomasse, ovvero l’impiego per la produzione dell’energia. Sarà inoltre illustrato l’impiego di materie prime, quali fonti rinnovabili, nell’ottica della bioraffineria, per la produzione contemporanea di energia, alimenti, chemicals, alimenti per animali. L’ultimo aspetto analizzato sarà quello relativo all’impiego delle biomasse nel settore della bioedilizia per la realizzazione di edifici energeticamente sostenibili.
I prodotti monouso sono sostenibili se vengono realizzati con criteri di ecologicità.
Poiché oggi è profondamente radicata la cultura dell’usa e getta, è fondamentale scegliere pannolini monouso che determinano il minor impatto ambientale possibile in tutte le fasi del ciclo di vita, dalla culla alla tomba.
Lo Speciale "Pannolini monouso: acquisti verdi per gli asili nido" si rivolge agli Enti Pubblici, ma anche alle famiglie, che intendono sostituire i pannolini usa e getta tradizionali con un acquisto verde dalle qualità ambientali e restazionali garantite.
Copolimeri a base di poliesteri e plastificanti reattivi per la produzione di...Toscana Open Research
La presente invenzione si riferisce alla preparazione e all’uso di nuovi copolimeri costituiti da acido polilattico (PLA), plastificanti organici con funzionalità epossidica ed elastomeri poliesteri biodegradabili.
Copolimeri a base di poliesteri e plastificanti reattivi per la produzione di...Toscana Open Research
La presente invenzione si riferisce alla preparazione e all’uso di nuovi copolimeri costituiti da acido polilattico (PLA), plastificanti organici con funzionalità epossidica ed elastomeri poliesteri biodegradabili.
Mater-Biotech è stata creata da Novamont
con l’obiettivo di realizzare il primo impianto industriale
al mondo dedicato alla produzione di biobutandiolo
(1,4 BDO) direttamente da zuccheri, a partire da
una tecnologia sviluppata da Genomatica, leader nelle
biotecnologie industriali, e sulla base del know-how e
dell’eccellenza NOVAMONT nello sviluppo di processi
a basso impatto.
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In questa presentazione, Maria Cristina Buffa, fondatrice del servizio di catering & banqueting, Il Cesto delle Meraviglie, ci spiega come è possibile strutturare un servizio di catering sostenibile, utilizzando prodotti a filiera corta e biologici, materiali compostabili e biodegradabili.
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2. Un polimero è una macromolecola ottenuta legando tra loro come
unità ripetitive molecole piccole dette monomeri
La natura produce svariate molecole
polimeriche
22/04/2021
AMIDO
CELLULOSA
GLICOGENO
PROTEINE
ACIDI NUCLEICI
(DNA, RNA)
PROF.SSA LUCIA
Catene di
glucosio
Catene di
amminoacidi
Catene di
nucleotidi
3. I POLIMERI SINTETICI SONO DEI DERIVATI DEL PETROLIO!
POLIETILENE
è un polimero dell’etilene, utilizzato per ogni tipo di contenitore
anche di uso domestico, fogli, sacchetti….
22/04/2021
PROF.SSA LUCIA
4. LE PLASTICHE
Le plastiche sono tipicamente composte da polimeri sintetizzati artificialmente.
Le materie plastiche sono prodotti petrolchimici. Con una produzione annuale di mezzo miliardo di
tonnellate, per la loro produzione ci affidiamo agli idrocarburi fossili.
La natura usa e getta di molte plastiche significa che sono un grave problema ambientale perché i
prodotti petrolchimici non si degradano naturalmente. I rifiuti di plastica possono essere smaltiti
mediante incenerimento, ma ciò produce inquinanti.
I rifiuti di plastica possono essere riciclati, ma ciò comporta problemi di pulizia, smistamento e
ricerca di applicazioni per materiali di qualità inferiore.
Il progresso nella comprensione delle correlazioni esistenti tra i processi naturali e la struttura e
le proprietà dei polimeri hanno determinato lo sviluppo di nuovi materiali con le proprietà e
l’usabilità della plastica, ma biodegradabili.
22/04/2021
PROF.SSA LUCIA
5. I POLIMERI TRA CHIMICA E STORIA
22/04/2021
PROF.SSA LUCIA
10. LE BIOPLASTICHE
Le bioplastiche sono polimeri di sostanze naturali cioè biopolimeri
Nella maggior parte dei casi possono essere biodegradabili dai
batteri quindi nell’ambiente non lasciano residui inquinanti o non
biodegradabili
Possono essere prodotte da fonti rinnovabili o non rinnovabili o da
scarti vegetali
Molte sono prodotte dall’amido di mais ( Mater-B, Acido polilattico
..) altre da prodotti di microrganismi
22/04/2021
PROF.SSA LUCIA
12. LE BIOPLASTICHE DAI RIFIUTI!
22/04/2021
PROF.SSA LUCIA
Attualmente a causa dell’aumentato inquinamento
ambientale, c’è una forte sensibilizzazione al riciclo
dei rifiuti organici ed in particolare al riciclo degli
scarti provenienti dal settore ortofrutticolo.
Gli scarti dell’industria agro-alimentare possono
essere recuperati per ottenere materiale utilizzabile
nella produzione di plastiche biodegradabili per
applicazioni sia in campo alimentare, farmaceutico
che agronomico.
13. BIOPLASTICHE DA RIFIUTI: VANTAGGI
22/04/2021
PROF.SSA LUCIA
L’utilizzo di omogenati di frutta e/o verdura provenienti dallo scarto di
prodotti destinati sia al consumo fresco che alla trasformazione
industriale consente di trasformare tali “waste” ad alto impatto
ambientale in materie prime.
Ciò presenta il vantaggio di ridurre il volume degli scarti, dare ad essi un
valore aggiunto e di riutilizzare sostanze ad alto valore salutistico e
nutrizionale (fibre, vitamine e proteine nobili)
https://issuu.com/rivistefiaccola/docs/waste_n3
14. Bioplastiche a composizione mista si possono ottenere a partire da
fonti di scarto dell’industria agroalimentare
https://youtu.be/I5-1ziWZpvo
22/04/2021
PROF.SSA LUCIA
15. 22/04/2021
PROF.SSA LUCIA
In questo corso cosa possiamo fare?
Bioplastica dagli scarti vegetali (finocchio, albedo dei
limoni, bucce di pomodoro o di mela) ….. l’importante è
che ci sia un’alta percentuale di pectine!
Questi devono essere mischiati con una sostanza ricca di
proteine che ha una funzione di reticolante: siero del
latte, ovoalbumina, soia …