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Similar to PMT-004-生產作業管理供應鏈管理 (20) PMT-004-生產作業管理供應鏈管理2. 學習目標
• 解釋何謂供應鏈。
• 解釋供應鏈管理的必要性與其潛在利益。
• 解釋外包的重要性。
• 確立供應鏈管理的目標。
• 列舉供應鏈管理的要素。
• 了解供應鏈管理的策略、戰略與作業議題。
• 描述長鞭效應與其產生的原因。
• 解釋策略夥伴的價值。
• 討論供應鏈中資訊交換的關鍵重要性。
• 概述創造有效供應鏈的關鍵步驟與潛在挑戰。
• 解釋企業組織中採購功能的重要性。
• 描述採購的職責。
• 解釋價值分析。
• 了解採購中道德行為的方針。
2 3. 導論(1/3)
• 供應鏈:
– 一連串的組織,包括和生產及遞送產品與服
務有關的設施、功能與活動。
– 這一連串組織開始於原料的供應商,擴展到
最終端的顧客。
– 設施是指倉庫、工廠、製程中心、配銷中心、
零售商通路和辦公處。
– 功能與活動包括預測、購買、存貨管理、資
訊管理、品質保證、排程、生產、配銷、遞
送和顧客服務。
3 4. 導論(2/3)
• 供應鏈管理(SCM)
– 為了整合供給與需求之目標所發展出的協調策略。
– 供應鏈的管理者為組織中各層級的人,負責管理
組織內或經由組織的供給與需求。
• 運籌(Logistics)
– 供應鏈的一部分,包括貨品、服務、現金與資訊
的前後流向。
– 運籌管理包含了組織內、外運輸的管理、原料的
掌控、倉儲、存貨、訂單履行與配送、第三方運
籌及逆向運籌(指貨物由顧客手中退回)。
4 7. 供應鏈
• 供應鏈又稱為價值鏈
– 因為產品或服務在此鏈中流動不斷增加價值
– 有兩個主要的成份
• 供應成份:開始於鏈的開端,結束於組織內部的運作。
• 需求成份:開始於組織將產品遞送給第一層的顧客,
並結束於最終顧客。
– 需求鏈是指價值鏈中的銷售及配送。
7 8. 供應鏈管理的議題
1. 改善作業的必要性。
2. 增加外包的水準。
3. 運送成本的增加。
4. 競爭壓力。
5. 擴張全球化範圍。
6. 電子商務的重要性提升。
7. 供應鏈的複雜性。
8. 管理存貨的必要性。
8 10. 全球化供應鏈
• 愈來愈多的組織進行外包,並追求在本
國市場外的其他機會;他們的供應鏈也
逐漸變成全球化發展。
• 全球化供應鏈更為複雜,複雜因素包括:
– 語言與文化差異
– 通貨匯率的變動
– 武裝衝突
– 運送成本與前置時間的增加
– 合作與信任關係的需要。
10 15. 設施間的移動
• 貨品在製造設施間的移動為生產控制的一部
分。
• 圖11.4 顯示物料在設施間移動的步驟:
1. 從進貨的運輸車到接收區。
2. 從接收區到儲存區。
3. 從儲存區到使用處(例如工作中心)。
4. 從工作中心到下一個地點或到暫存區。
5. 從最後的作業程序到最終的儲存區。
6. 從儲存區到包裝區/運送區。
7. 從運送區到出貨的運輸車。
15 17. 進出貨的裝運
• 交通管理
– 監督進出貨品的裝運。
– 可能在運輸產生延遲和中斷(高速公路施
工、卡車司機罷工等)。
17 22. 電子化企業的優點(1/2)
• 公司擁有全球的市場;顧客也有全球的商品可以選
擇,並且更容易取得資訊。
• 由於可以在任何地方提供服務,公司能提升競爭力
和服務品質,也有能力了解顧客需求。
• 公司可以藉由訪問及資訊,分析不同產品的利益。
• 公司可以蒐集與顧客偏好有關的詳細資訊,進而具
備製造大量客製化及個人化商品的能力。
– 例如透過網路購買個人電腦,顧客可以決定最終規格。
• 供應鏈回應的時間會變短。對產品最大的影響是可
以透過網路配銷,例如電子出版業及軟體的配銷。
22 23. 電子化企業的優點(2/2)
• 中介商及傳統的零售商或產品服務提供者會減少,
甚至全數消除。這個過程能減少成本,並增加產品
的購買選擇。
• 成本的節省和價格的減少是由於交易成本減少。公
司可以透過在網路上購買與運作,減少人事成本。
• 電子化企業允許虛擬公司的存在,只單純在網路上
配銷,減少成本。
– 亞馬遜及其他的網路商店可以擁有較低的價格,因為他
們不需要零售商和倉儲空間。
• 使資金籌措困難的小公司擁有發展空間,並得以在
行銷及基礎架構上投資。
23 25. 成功供應鏈的要素
• 信任
• 有效溝通
• 供應鏈的可見度
• 事件管理能力
• 四種能力
– 監控系統
– 通報能力
– 解決方案的能力
– 衡量長期績效的能力
• 績效矩陣
25 26. 供應鏈作業參考模型矩陣
觀點 矩陣
準時送達
處理訂單的前置時間
可靠性
供貨率
完美訂單的完成率
供應鏈回應時間
彈性
產品彈性
供應鏈管理成本
保證成本之於收入的比率
費用
每位員工的附加價值
總存貨的供應日數
資產/利用率 現金循環時間
淨資產週轉率
26 27. RFID 技術
• 無線射頻識別
– RFID(Radio Frequency Identification,無
線射頻辨識)是一種無線通信技術,透過無線
電波識別特定目標並進行無接觸之資料讀寫技
術。
– RFID Tag(標籤)具有積體電路和天線,透過無
線電波,發射資訊或其他資料RFID讀取器,再
給合網路傳送到其他系統。
– 可連結到平台、貨箱或其他個別的品項。
– RFID 標籤提供獨特(Unique)的識別特性。
27 29. RFID總類
被動式─不含電池,從電磁波
取得能量。
依Tag 半主動式─以被動方式觸發,
以本身的電池主動發
是否含電池區分
射訊號。
主動式─含電池。
低頻9~135KHz
依頻段區分 高頻13.56MHz
(越高讀取距離越遠、防干擾
超高頻300~1200MHz
能力越差)
微波2.45或5.8GHz
固定式讀取器
依讀取器
操作方式區分 手持讀取器
29 30. RFID基本應用
軍事─
敵我辨識
醫療─
商品─
食品 藥品
履歷 管理
動物─
商品─
交通─ 識別、生產
醫療─ 食品
電子貨幣 履歷
識別及用藥 履歷
管理 數位鑰匙
商品─
車輛─
快速結帳 車輛─ 出勤─
車牌辨識 門禁管制 電子封條
30 45. 協同規劃、預測與補貨
• CPFR ─ Collaborative Planning,
Forecasting and Replenishment
• 著重在供應鏈上與交易夥伴分享資訊,
並一同進行規劃、預測與補貨。
• CPFR 系統納入了關鍵資訊(例如促銷
的時機),可有效減少供應鏈中需要大
量存貨的限制。
• 在 CPFR 的觀念下,預算會被凍結,而
且可以應用於運送規劃上,消除了傳統
的下單程序。
45 51. 採購介面
• 作業
• 法律
• 會計
• 資料處理
• 設計與工程
• 驗收
• 供應商
51 52. 採購週期
1. 採購部門收到採購申請:
a. 所需物品或物料的描述。
b. 必要的數量和品質。
c. 所需的交期。
d. 何人申請採購。
2. 採購部門選定供應商。
3. 依據盤商而配置訂單。
4. 監視訂單。
5. 接收訂單。
52 53. 集中式採購
• 集中式採購
– 透過結合許多訂單,以得到大量的數量折扣,比
分散式訂單擁有較低的價格優勢。
• 可以得到供應商較好的服務及重視。
• 能讓公司將特定的項目種類指派給專門人員
負責,因此可以把心思放在相對較少的項目
上,使得行動更具效率。
53 54. 分散式採購
• 分散式採購
– 擁有能夠察覺不同地區的需求以及較快速回
應的能力。
• 通常能比集中式採購更快速反應。
• 當工廠設址很廣時,也許可以由當地進行
分散式採購,節省運送成本,也可以增進
區域內的意識。
• 整合集中式採購與分散式採購
– 一次談判(議價、簽約)、分散採購
54 56. 供應商管理
• 選擇供應商
– 供應商分析:
• 評估供應商的價格、品質、聲譽與服務。
• 供應商審核
– 使供應商維持生產(或服務)能力、解決品質和
運送問題的能力,並評定供應商績效。
• 供應商認證
– 對供應商政策及能力詳細的檢驗。
• 供應商關係
– 維持良好關係是維持競爭優勢的重要因素。
• 供應商夥伴關係
• 運送方案的評估
56 60. 例題1解答
• H=$1,000 (每年)
• 使用三天的運送,增加2天的持有成本
• 增加持有成本=$1000(2/365)=$5.48
• a.節省運費成本=$40-$35=$5
– 節省運費成本$5<增加持有成本$5.48
– 因此應選則一天的運送方案。
• b.節省運費成本=$40-$30=$10
– 節省運費成本$10>增加持有成本$5.48
– 因此應選則三天的運送方案。
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