Dokumen tersebut membahas tentang budidaya ayam kampung, mulai dari cara memilih bibit, jenis pakan yang diberikan, sistem pemeliharaan, contoh kandang, penyakit-penyakit yang sering menyerang beserta pencegahannya.

1. BUDIDAYA AYAM
KAMPUNG
OLEH:
AHMAD AHSAN, S.Pt

2.  Cara Ternak Ayam Kampung
• Merupakan jenis ternak unggas yang tersebar di
wilayah Indonesia dengan ciri khasnya yang
biasanya hidup di perkampungan.
• Ayam kampung adalah salah satu jenis ayam yang
paling popular di masyarakat karena dagingnya
lebih bergizi dan enak.
• Ayam kampung hidup secara alami sehingga lebih
aman dan sehat untuk dikomsumsi apalagi kalua
ayam tersebut kita pelihara sendiri

3. Bibit Ayam Kampung
 Cara Memilih Bibit Ayam Kampung
 Dengan membeli bibit ayam kampung langsung dari pembibit
 Membeli telur tetas dan menetaskannya sendiri
 Membeli indukan untuk menghasilkan telur tetas kemudian
ditetaskan sendiri baik secara alami atau dengan bantuan
mesin penetas.

4.  Ciri-ciri bibit ayam kampung yang baik dan
sehat :
o Dapat berdiri tegap
o Sehat dan tidak cacat
o Mata bersinar
o Bulu bersih dan mengkilap
o Tanggal menetas tidak lebih lambat
atau cepat/tepat waktu(21 hari)

5. Pakan ayam kampung
Pemberian pakan merupakan hal yang paling penting dalam
menentukan keberhasilan dalam peternakan, adapun pakan yang bisa
di berikan dalam beternak ayam kampung adalah :

6. Selain Konsentrat dan dedak, kita juga dapat memberikan
pakan berupa
Jagung Pakan Sisa Dapur
Roti, mie instant, Bihun

7. Jumlah pakan yang diberikan sesuai
tingkatan umur adalah sebagai berikut :
 7 gram/per hari sampai umur 1 minggu
 19 gram/per hari sampai umur 2 minggu
 34 gram/per hari sampai umur 3 minggu
 47 gram/per hari sampai umur 4 minggu
 58 gram/per hari sampai umur 5 minggu
 66 gram/per hari sampai umur 6 minggu
 72 gram/per hari sampai umur 7 minggu
 74 gram/per hari sampai umur 8 minggu
Catatan :
Pemberian air minum juga perlu diperhatikan, air minum harus
tiap hari diganti yang baru dan pada tahap-tahap awal
pemeliharaan perlu dicampur dengan vitamin + antibiotika

8. Pemeliharaan Ayam Kampung
1. Ekstensif /tradisional (diliarkan/ diumbar), tanpa ada
kontrol pakan dan kesehatan
2. Semi intensif (disediakan kandang dengan halaman
berpagar), ada kontrol pakan dan kesehatan ternak
akan tetapi tidak ketat
3. Intensif (dikandangkan seperti ayam ras), ada kontrol
pakan dan kesehatan dengan ketat
Sistem pemeliharaan ayam kampung ada 3 macam, yaitu :

9. Contoh Pemeliharaan
Ekstensif /tradisional
(diliarkan/ diumbar)
Semi intensif (disediakan
kandang dengan halaman
berpagar)

10. • Dipelihara dengan
dilepas bebas
(diliarkan)
+tingkat kekebalan
yang tinggi
+menghemat biaya
makanan
-ayam lambat untuk
berkembang lebih
banyak
-waktu mengasuh
terlalu lama
• Di budidayakan (di
kandangkan )
+lebih mudah dikontrol
keberadaannya
+dapat
mempercepat populasi
-memerlukan perhatian
yang lebih
dibandingkan dengan
cara diliarkan
Keunggulan dan
kelemahan

11. Pemeliharaan ayam kampung di bagi dalam dua fase yaitu :
• fase starter (umur 1-4 minggu)
Pada fase starter biasanya digunakan kandang bok (dengan
pemanas) bisa bok khusus atau juga kandang postal yang diberi pagar.
Suhu dalam kandang bok biasanya berkisar antara 30-32°C.
• fase finisher (umur 5-8 minggu).
Pada fase finisher digunakan kandang ren atau postal seperti model
pemeliharaan ayam broiler.

12. CONTOH
KANDANG AYAM
KAMPUNG

13. Tidak ada ukuran standar kandang yang ideal, akan tetapi ada
beberapa anjuran, yaitu :
sebaiknya lebar kandang antara 4-8 m
panjang kandang tidak lebih dari 70 m
daya tampung kandang tiap meter persegi sebaiknya diisi antara 45-
55 ekor bibit ayam kampung sampai umur 2 minggu. kemudian
jumlahnya dikurangi sesuai dengan bertambahnya umur ayam
Ukuran Kandang

14. Jenis penyakit yang menyerang ayam kampung :
a. Tetelo (ND)
Penyebab : paramyxivirus
Gejala : ngorok dan batuk-batuk, gemetaran, kepala berputar-putar, kelumpuhan pada kaki dan sayap,
kotoran berwarna putih kehijauan.
Pencegahan : vaksinasi secara teratur, sanitasi kandang, terhadap ayam yang terkena ND maka harus
dibakar.
Pengobatan : belum ada
b. Gumboro (gumboro disease)
Penyebab : virus
Gejala : ayam tiba-tiba sakit dan gemetar serta bulu-bulunya berdiri, sangat lesu, lemah dan malas
bergerak, diare putih di sekitar anus.
Pencegahan : vaksinasi teratur dan menjaga sanitasi kandang
Pengobatan : belum ada
Penyakit

15. d. Berak kapur (pullorum)
Penyebab : Bakteri Salmonella pullorum
Gejala : anak ayam bergerombol di bawah pemanas, kepala menunduk, kotoran melekat pada bulu-
bulu disekitar anus
Pencegahan : mengusahakan induk terbebas dari penyakit ini, fumigasi yang tepat pada mesin
penetas dan kandang
Pengobatan : noxal, quinoxalin 4, coxalin, neo terramycyn
e. Berak darah (coccidiosis)
Penyebab : protozoa Eimeria sp.
Gejala : anak ayam terlihat sangat lesu, sayap terkulai, kotoran encer yang warnanya coklat campur
darah, bulu-bulu disekitar anus kotor, ayam bergerombol di tepi atau sudut kandang.
Pencegahan : mengusahakan sanitasi yang baik dan sirkulasi udara yang baik pula atau bisa juga
dengan pemberian coccidiostat pada makanan sesuai takaran
Pengobatan : noxal, sulfaquinoksalin, diklazuril

16. Pencegahan penyakit dapat dilakukan dengan tindakan antara lain :
Menjaga sanitasi lingkungan kandang, peralatan kandang dan
manusianya
Pemberian pakan yang fresh dan sesuai kebutuhan ternak
Melakukan vaksinasi secara teratur
Pemilihan lokasi peternakan di daerah yang bebas penyakit
Manajemen pemeliharaan yang baik
Kontrol terhadap binatang lain
Pengendalian Penyakit