Dokumen ini membincangkan hasil soal selidik mengenai faktor-faktor yang menarik pelanggan ke restoran makanan segera dan cabaran yang mereka hadapi. Pelanggan tertarik kepada lokasi strategik, promosi menarik, dan kemudahan mesra keluarga, tetapi menghadapi isu kesihatan, harga mahal, dan layanan pekerja. Analisis menunjukkan pemahaman mendalam tentang keperluan dan kebimbangan pengguna dalam perniagaan makanan segera.

1. HASIL DATA SOAL SELIDIK TENTANG PERNIAGAAN RESTORAN
MAKANAN SEGERA DI TAMAN UNIVERSITI (MACDONALDS/KFC/PIZZA
HUT/DOMINOS PIZZA)
1 2 3 4
Sangat tidak setuju Tidak setuju Setuju Sangat setuju
Faktor-faktor yang menarik anda ke restoran makanan segera `
A) Kemudahan-kemudahan yang disediakan oleh restoran makanan segera
menjadi punca saya ke sana adalah kerana :
Bil. Item 1 2 3 4
1. Lokasi restoran strategik yang berada di dalam
gedung pusat membeli-belah untuk saya sekeluarga
1
(2.5%)
3
(7.5%)
19
(47.5%)
17
(42.5%)
2. Lokasi restoran di stesen minyak sebagai kawasan
rehat saya sekeluarga atau kawan-kawan
6
(15%)
14
(35%)
13
(32.5%)
7
(17.5%)
3. Restoran menyediakan kemudahan wifi terbuka yang
boleh saya gunakan
3
(7.5%)
10
(25%)
15
(37.5%)
12
(30%)
4. Tempat makan yang sentiasa bersih 4
(10%)
8
(20%)
17
(42.5%)
11
(27.5%)

2. B) Promosi-promosi yang dijalankan oleh restoran makanan segera menjadi
faktor saya ke sana adalah kerana :
Bil. Item 1 2 3 4
1. Restoran mengadakan promosi jualan
atau set yang murah bagi saya
3
(7.5%)
11
(27.5%)
14
(35%)
12
(30%)
2. Saya terpengaruh dengan promosi
menarik melalui iklan media massa
5
(12.5%)
13
(32.5%)
12
(30%)
10
(25%)
3. Saya terpengaruh dengan promosi
menarik melalui internet
11
(27.5%)
12
(30%)
12
(30%)
5
(12.5%)
4. Saya terpengaruh dengan kertas iklan di
kawasan perumahan
5
(12.5%)
16
(40%)
13
(32.5%)
6
(15%)
C) Faktor yang menarik saya ke restoran makanan segera kerana kemudahan
mesra keluarga dari segi :
Bil. Item 1 2 3 4
1. Terdapat taman permainan untuk kanak-
kanak
11
(27.5%)
11
(27.5%)
12
(30%)
6
(15%)
2. Restoran menyediakan perkhidmatan
aktiviti untuk keluarga saya seperti
sambutan hari jadi
7
(17.5)
9
(22.5%)
18
(45%)
6
(15%)
3. Terdapat set menu yang direka untuk
kanak-kanak
3
(7.5%)
9
(22.5%)
15
(37.5%)
13
(32.5%)

3. D) Restoran makanan segera banyak menjimatkan masa saya kerana
perkhidmatan :
Bil. Item 1 2 3 4
1. Perkhidmatan Drive - Thru 1
(2.5%)
5
(12.5%)
13
(32.5%)
21
(52.5%)
2. Terdapat perkhidmatan penghantaran
(delivery service) yang boleh menghantar
makanan ke rumah saya
1
(2.5%)
6
(15%)
11
(27.5%)
22
(55%)
3. Saya boleh membuat pesanan makanan
secara online
2
(5%)
10
(25%)
12
(30%)
16
(40%)
4. Saya tidak perlu beratur lama kerana urus
niaga di kaunter adalah pantas
6
(15%)
7
(17.5%)
16
(40%)
11
(27.5%)
E) Saya ke restoran makanan segera kerana makanan yang disediakan :
Bil. Item 1 2 3 4
1. Makanan yang sedap 3
(7.5%)
3
(7.5%)
23
(57.5%)
11
(27.5%)
2. Terdapat pelbagai aneka makanan yang
menepati selera saya
3
(7.5%)
3
(7.5%)
21
(52.5%)
13
(32.5%)
3. Penggunaan resipi yang rahsia dalam
makanan
7
(17.5%)
7
(17.5%)
22
(55%)
4
(10%)
4. Harga makanan yang murah 9
(22.5%)
15
(37.5%)
14
(35%)
2
(5%)

4. Cabaran -cabaran yang dihadapi oleh anda di restoran makanan segera :
1 2 3 4
Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju
A) Dari aspek kesihatan, saya menghadapi cabaran seperti:
Bil. Item 1 2 3 4
1. Saya mendapati makanan segera mengandungi
kolesterol yang tinggi.
2
(5%)
2
(5%)
11
(27.5%)
25
(62.5%)
2. Terdapat penggunaan gula, garam dan minyak
yang berlebihan dalam makanan
1
(2.5%)
3
(7.5%)
18
(45%)
18
(45%)
3. Saya berpendapat air gas tidak bagus untuk
kesihatan
0
(0%)
4
(10%)
15
(37.5%)
21
(52.5%)
B) Makanan segera dianggap mahal bagi saya adalah kerana :
Bil. Item 1 2 3 4
1. Harga makanan segera mahal berbanding
makanan di restoran tempatan
3
(7.5%)
7
(17.5%)
15
(37.5%)
15
(37.5%)
2. Terdapat beberapa produk makanan yang
sama boleh didapati di luar dengan harga
yang murah
3
(7.5%)
10
(25%)
18
(45%)
9
(22.5%)

5. C) Saya tidak puas hati ketika makan di restoran makanan segera kerana :
Bil. Item 1 2 3 4
1. Layanan daripada pekerja yang stress 3
(7.5%)
10
(25%)
17
(42.5%)
10
(25%)
2. Kekurangan pekerja untuk melayan pelanggan
yang ramai
2
(5%)
5
(12.5%)
16
(40%)
17
(42.5%)
D) Kemudahan yang terdapat di restoran makanan segera tidak cekap kerana :
Bil. Item 1 2 3 4
1. Terdapat ramai orang dan tempat yang sempit 1
(2.5%)
1
(2.5%)
26
(65%)
12
(30%)
2. Perkhidmatan pembersihan tempat yang tidak
cekap
2
(5%)
12
(30%)
21
(52.5%)
5
(12.5%)
3. Kaunter pembayaran yang tidak mencukupi
apabila terdapat kaunter yang tutup
0
(0%)
2
(5%)
11
(27.5%)
27
(67.5)

6. E) Makanan yang disediakan di restoran makanan segera turut menjadi masalah
kepada saya kerana :
Bil. Item 1 2 3 4
1. Makanan yang telah dimasak lama dipanaskan
semula dan dijual kepada saya
0
(0%)
7
(17.5%)
18
(45%)
15
(37.5%)
2. Makanan yang disediakan dalam kuantiti yang sedikit
tidak memuaskan saya
3
(7.5%)
7
(17.5%)
18
(45%)
12
(30%)
F) Perkhidmatan lain yang disediakan juga menjadi masalah yang saya hadapi
kerana :
Bil. Item
1. Masalah perkhidmatan penghantaran
makanan (Delivery) :
1 2 3 4
-Penghantaran makanan yang lambat
sampai kepada saya
2
(5%)
10
(25%)
18
(45%)
10
(25%)
- Makanannya tidak panas 3
(7.5%)
11
(27.5%)
20
(50%)
6
(15%)
- Bilangan makanan yang saya pesan tidak
mencukupi
9
(22.5%)
10
(25%)
15
(37.5%)
6
(15%)

7. 2. Masalah perkhidmatan Drive-Thru : 1 2 3 4
- Penyediaan pesanan yang lambat seperti
saya perlu tunggu lama
7
(17.5%)
15
(37.5%)
12
(30%)
6
(15%)
- Makanannya tidak panas 12
(30%)
13
(32.5%)
10
(25%)
5
(12.5%)

8. Graf hasil data faktor-faktor tarikan pelanggan ke restoran makanan segera
Graf 1 Hasil data faktor-faktor tarikan pelanggan ke restoran makanan segera
Sumber : Kajian Lapangan (Bulan)
Responden menjawab 4 soalan bagi faktor lokasi dan kemudahan , 4 soalan bagi faktor
promosi , 2 soalan bagi faktor mesra keluarga , 4 soalan bagi perkhidmatan yang
menjimatkan masa dan 4 soalan bagi faktor makanan yang disediakan .
0
10
20
30
40
50
60
70
80
Lokasi &
Kemudahan
Promosi Mesra Keluarga Perkhidmatan
yang menjimatkan
masa
Makanan yang
disediakan
FAKTOR-FAKTOR TARIKAN PELANGGAN
Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat Setuju

9. Graf hasil data cabaran yang dihadapi oleh pelanggan berkaitan restoran makanan
segera
Graf 2 Cabaran-cabaran yang dihadapi oleh pelanggan berkaitan restoran makanan segera
Sumber : Kajian Lapangan (Bulan)
Responden menjawab 3 soalan bagi cabaran kesihatan , 2 soalan bagi cabaran harga yang
mahal , 2 soalan bagi cabaran berkaitan layanan pekerja , 3 soalan bagi cabaran ruang ,
kaunter dan perkhidmatan , 2 soalan bagi cabaran makanan dan penyediaan , serta 5
soalan bagi cabaran perkhidmatan lain .
0
10
20
30
40
50
60
70
Kesihatan Harga yang
mahal
Layanan
pekerja
Ruang ,
kaunter &
kebersihan
Makanan &
penyediaan
Perkhidmatan
lain
CABARAN-CABARAN YANG DIHADAPI PELANGGAN
Sangat Tidak Setuju Tidak Setuju Setuju Sangat setuju