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2013台灣農漁會 百大精品系列報導(四)
蛋白質、脂肪、礦物質、維生素與胺基酸
上選鮮味
無一不是維繫人類生命的重要成分
衷心銘謝農民豢養的禽畜、來自大海的魚蝦
用最鮮美的滋味滿足我們的味蕾
Best Meat 用最多樣的營養增進我們的健康
讓我們可以不斷追求生活品質的提升
a 淡水魚藏吻魚鮮醬
農會牌肉酥禮盒
b 淡水魚藏吻魚櫻花蝦醬
精選CAS健康豬後腿肉，肉
、吻魚干貝醬
質鮮美富彈性，完全不加豆粉，
由淡水沿海所產的小星鑽－
更不添加防腐劑、色素和糖精等 新
吻仔魚調製而成，肉嫩、味美， 北
人工化學物，以特調醬料細心醃 市
含豐富之蛋白質及鈣質，是補充 農
淡 製，並通過SGS、中央畜產會檢驗
營養的最佳來源，可用於烹調各 水 會
區 合格，品質有保障。
式食材，亦可作為餐前或伴酒小 漁
會
菜佐料之用。

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a 金鑽烏魚子禮盒
烏魚子禮盒
b 燈籠版烏魚子禮盒 採用在地養殖3年母烏成熟魚
a.第一屆金鑽烏魚子冠軍，每付烏魚子金黃
卵，精心研製低鹽之烏魚子，口感
透澄，飽滿對稱，具產銷履歷驗證，更通
佳、品質好，內含豐富維他命及多 雲
過產品檢驗合格，品質有保障。 林
彰 種礦物質，是冬季最佳補品，並於 區
b.禮盒外型宛如烏魚，取出烏魚子享用後， 化 漁
區 2010、2011連獲全國十大烏魚子團
會
外盒可DIY組裝成七彩魚型燈籠，寓教於 漁
會 體總冠軍。
樂並兼顧環保理念。
秋刀魚罐頭禮盒（綜合口味）
a 虱目魚酥（脯）禮盒
來自北海道的海中極品，
b 臺灣鯛魚鬆（脯）禮盒
含良質蛋白質、EPA與DHA，營養
a.利用新鮮虱目魚肉，加工製成香酥甘甜
價值極高，因油脂豐富，肉質鮮
的「虱目魚酥」及細軟帶勁的「虱目魚 高
美，配以獨特的調味，吃起來入 雄
脯」，無刺、高營養，老少咸宜。 臺 區
南 味回甘，而且安全衛生，品質有 漁
b.臺 灣 鯛 即 吳 郭 魚 ， 臺 南 市 產 量 冠 於 全 市 會
農 保證。
省，並研發出香酥可口的鯛魚鬆、脯， 會
期能為此一外銷旗艦商品再創新扉。

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a 頂級烏魚子禮盒
b 海之地在地伴手系列－六角漁簍禮盒
c 極醬海鮮干貝醬系列
d 海之極小蝦寶四罐裝禮盒
a.以每年冬季迴游至臺灣烏魚，由20年經驗老師傅製成，核桃木木盒及百家姓紅紙包裝、琉璃
裝飾，呈現尊榮氣質。
b.以在地捕獲之赤尾青、丁香魚，加工製成不同口味休閒食品，並以魚簍造型包裝，呈現海口 梓
人的敦厚與熱情。 官
區
c.嚴選在地現撈魷魚、小魚調味成可拌麵、料理之風味海鮮醬，並以可重覆使用的船型木質模 漁
板包裝，有豐收之意。 會
d.精選在地新鮮魚貨，加工製成杏仁丁香、杏仁小蝦寶、花生丁香魚、花生小蝦寶，衛生安
全，美味口感佳。
a 思慕魚－女兒組合禮盒
b 香虱味禮盒
a.首創以臺灣本地漁產品製成「魚」口味喜餅！與虱目魚脯、魚鬆組合成
彌
訂婚禮盒，取代高糖份喜餅，營養又健康。 陀
區
b.全國首創之虱目魚香絲，有海苔、芝麻、麻辣三種口味，芳香可口並以 漁
會
撒網為主要視覺，形成臺灣的圖像符號。

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a 黃金鱸魚分享組
b 黃金蝦XO醬禮盒
a.嚴選黃金鱸魚故鄉的在地新鮮鱸魚，將鮮甜滋味與營養元素完
林
整保留，Q彈紮實，品嚐最天然健康的極致鮮味。 園
區
b.採用林園地區的特選黃金蝦及上等嚴選食材，濃縮海洋的美味 漁
與精華，是佐餐送禮的最佳良伴。 會
煙仔平
來自太平洋黑潮的深海美
食，黑潮孕育出富含Omega-3脂肪
酸、EPA、DHA及多元不飽和脂肪
花
酸，為人體最容易吸收的天然營 蓮
區
養食品，經認證食品廠加工，拆 漁
會
封後即可食用。