MENU NOVEMBRE 2017

1. Càtering i Serveis a Col.lectivitats S.C.C.L.
C/ Solicrup, 10, Nau 9 VILANOVA I LA GELTRÚ
Telf. 93 814 40 77 NIF: F-61231023
Setmana del 30 al 3 de novembre Setmana del 6 al 10 de novembre Setmana del 13 al 17 de novembre Setmana del 20 al 24 de novembre
Escudella barrejada
(cigrons, col, patata i pastanaga)
Truita amb formatge i amanida de
tomàquet i olives
Fruita
Llenties guisades
Croquetes de bacallà amb amanida
d’enciam i tomàquet
Fruita
Crema de carbassa
Canalons de pollastre
Fruita
Mongetes seques guisades amb
verduretes
Hamburguesa de vedella a la planxa
amb enciam i tomàquet
Fruita
Espinacs amb patata al vapor i
mongetes seques
Fricandó de gall d’indi i carxofes
Fruita
Puré de patata i carbassó
Pollastre rostit amb albergínia
arrebossada
Fruita
Espaguetis ecològics amb salsa de
tomàquet
Truita de tonyina amb enciam,
cogombre i olives
Flam
Crema de xampinyons
Pizza de tonyina amb enciam i
pastanaga
Fruita
TOTS SANTS
Mongeta verda i patata al vapor
Carbonada de vedella amb xampinyons
Fruita
Cigrons guisats amb bledes
Rosada al forn amb enciam i pastanaga
Fruita
DIA DE CUINA DE VILANOVA
Fideuat mariner amb allioli
Truita d’espigalls i ceba amb tomàquet i
pastanaga ratllada
Fruita
Macarrons ecològics amb carn i
tomàquet
(vedella i porc)
Filet de lluç fregit amb enciam i olives
Iogurt
Arròs ecològic tres delícies
(truita francesa, pèsols i stick de cranc)
Suprema de lluç al forn a la salsa d’all i
julivert amb enciam i tomàquet
Iogurt
Col-i-flor amb patata al vapor
Pollastre al forn amb tomàquet amanit
Fruita
Arròs blanc ecològic amb salsa de
tomàquet
Pit de pollastre arrebossat amb enciam,
cogombre i olives
Fruita
Arròs de pollastre
Suprema de bacallà al forn amb
tomàquet amanit
Fruita
Tallarines amb salsa tomàquet
Truita francesa amb enciam i col
Fruita
Sopa de peix amb arròs
Llom al forn amb xampinyons i pèsols
Fruita
Guisat de patates i mongeta verda i
pastanaga
Filet de lluç al forn amb ceba i pèsols
amb enciam i blat de moro
Fruita
Fruites que fem servir pel postres: poma, pera, plàtan, mandarines, taronges i meló. El tipus de fruita no s’especifica perquè no sempre podem disposar de la fruita que tenim programada.
Làctics: natilles, iogurts i flams.
Aquets menús son aptes per a nens a partir de 18 – 20 mesos.
Menús revists pel departament de Salud Publica de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
Menú de novembre de 2017
Treballem la cuina de proximitat

2. Càtering i Serveis a Col.lectivitats S.C.C.L.
C/ Solicrup, 10, Nau 9 VILANOVA I LA GELTRÚ
Telf. 93 814 40 77 NIF: F-61231023
Setmana del 30 al 3 de novembre Setmana del 6 al 10 de novembre Setmana del 13 al 17 de novembre Setmana del 20 al 24 de novembre
Escudella barrejada
(cigrons, col, patata i pastanaga)
Llom a la planxa amb amanida de
tomàquet
Fruita
Sopa de fideus amb verdures
Lluç a la planxa amb amanida
Fruita
Crema de carbassa
Llom a la planxa amb amanida
Fruita
Patata i carxofes amb ou dur
Tonyina amb ceba
Fruita
Espinacs amb patata al vapor
Lluç a la planxa amb amanida
Fruita
Puré de patata i carbassó
Salmó a la planxa amb enciam i
pastanaga
Fruita
Verdura variada
Truita de tonyina amb amanida verda
Flam
Crema de xampinyons
Llom a la planxa amb amanida
Fruita
TOTS SANTS
Mongeta verda i patata al vapor
Truita francesa amb enciam i col
Fruita
Amanida de pollastre i pinya
Bistec a la planxa amb enciam i
pastanaga
Fruita
Bledes amb patates al vapor
Truita de carbassó i ceba amb tomàquet
i pastanaga ratllada
Fruita
Crema de verdures
Pit de pollastre a la planxa amb enciam i
olives
Iogurt
Arròs tres delícies
Llom a la planxa amb enciam i tomàquet
Iogurt
Col-i-flor amb patata al vapor
Filet de lluç a la planxa amb tomàquet
amanit
Fruita
Pèsols amb pernil
Hamburguesa de vedella a la planxa
amb enciam i tomàquet
Fruita
Amanida de pasta
Bistec a la planxa amb pebrot escalivat
Fruita
Sopa minestrone
Pit de pollastre a la planxa amb
amanida
Fruita
Sopa de peix amb arròs
Pernil a la planxa amb puré
Fruita
Crema de carbassó
Pit de pollastre a la planxa amb enciam i
blat de moro
Fruita
Fruites que fem servir pel postres: poma, pera, plàtan, mandarines, taronges i meló. El tipus de fruita no s’especifica perquè no sempre podem disposar de la fruita que tenim programada.
Làctics: natilles, iogurts i flams.
Aquets menús son aptes per a nens a partir de 18 – 20 mesos.
Menús revists pel departament de Salud Publica de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
Menú de Regim de novembre de 2017