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Uploaded byChuang Shu-Ting
服務設計個案 - 摩斯漢堡 MOS burger service design
该文档分析了消费者在摩斯汉堡店的行为，着重于上班族女性的体验与观察，包括等待时间、商品确认与互动墙设计。通过环境设计与员工具体服务，提升消费者满意度与品牌忠诚度。文中提出了围绕环保袋和主题店活动的概念，旨在增加顾客与品牌的互动性。
服務設計個案 - 摩斯漢堡 MOS burger service design
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- 12. 上班族 女性 27歲 -幫很多人買午餐 手上已經提了一大袋 - 電話取餐
- 13. 1F 等候區 ＆櫃檯區 MOS 門口 返程 主要觀察路徑
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- 38. 發想由來 • 發現小資女習慣揹著環保袋到mos消費。 關鍵議題 • 吃摩斯，就是要帶環保袋。 初步概念 •延伸環保袋的主題故事性。 MOS主管互動工作坊 • 能引導到特色店會很不錯，MOS有很多特色店。
- 39. 將當季主題的記憶點從環保袋延伸至主題店。 豐富當季主題內容 延續MOS環保袋顧客吸力 環保 袋 漢堡 包裝 筆記 本 MOS card 咖啡 杯 主題 店 互動 活動 當季 主題 價值主張
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- 41. 尋找MOSKON關鍵流程與效益 主題特色店 店內布置搭配主題 發行限季限店商品 MOSKON 要去哪？ 誘發顧客連結到社群引發網路討論 宣傳該季主題店 MOSKON在哪裡？ 吸引店內顧客關注 誘發online顧客到實體店面
- 45. 摩斯朝氣達人 有你真好! 影片http://youtu.be/m49cHCIzdmc
- 46. 發想由來 • 模範店員 -馬偕店爺爺店員。 關鍵議題 • 良好的服務態度彌補速度。 初步概念 • 提供店員與顧客資訊交流之互動牆 MOS主管互動工作坊 • 對於顧客與員工互動和激勵員工的創新議題有興趣。
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