Il documento elenca un menù di un ristorante che include antipasti come prosciutto crudo di Parma e bresaola, piatti principali a base di pesce e carne, e dessert. Vengono menzionati anche piatti vegetariani e diverse preparazioni a base di verdure. La proposta è per un menù di Pasqua con opzioni varie per ogni portata.

1.
Prosciutto crudo di Parma
Bresaola di Valchiavenna al salmoriglio e coriandoli di grana
Spumoncino di bottatrice gelatinato al Porto
Bianco di pesce persico al pesto di prezzemolo
Cocktail di gamberetti
Julienne di sedani con maionese e mele

Lasagnette vegetariane
Garganelli zucchine e gamberi
Hottell Riisttorantte Fiioronii
Ho e R s oran e F oron 
a scelta
Lavarello gratinato al burro d’erbe
Menu di Pasqua oppure
Coscia di agnello al forno con timo fresco
oppure
Lombatina grigliata e Controfiletto
di manzo alle erbe fini
Patatine rosolate
Fantasia di legumi

Dessert