Il documento è un preventivo per una cena di vigilia di Natale del 24/12/2011, proposta da Il Vulcano Catering, per circa 10 persone. Viene presentata una serie di 5 opzioni di menù con costi variabili tra € 120 e € 200, tutti con piatti di mare o di terra, e comprendono diverse portate e dessert. Inoltre, il catering offre un servizio di consegna e si fa carico di eventuali danni, garantendo una copertura assicurativa.