…le sensazioni del
     palato…

…food suggestions
 to enjoy Rome …
Le insalate
       Our salads



Scegli una delle nostre insalate
       con acqua e caffè

   A salad at your choice with
        water and coffee

           € 15,00                  AVAILABLE
                                   12.30 - 14.30
                                   19.30 - 22.30
Happy Hour
       Tutti i giorni
         everyday
       18.30 - 20:30


  Cocktails, Long Drinks e
Selezione di Vini italiani alla
           mescita

 Cocktails, Long Drinks and
 Selection of Italian Wine
        By the Glass

           € 7,00
Appuntamento con il Wine Bar…
            Appointment at the Wine bar…

 Selezione di Vini Italiani
Bianchi Rossi e Bollicine

 Selection of Italian Wine
 White Red and Prosecco

 Tutti i Giorni / Everyday
       18:30 – 20:30
           € 7,00
                              FROM 6.30 pm TO 8.30 pm
Lo Chef consiglia…               Code di gambero rosso scottati in
alcune proposte del nostro Menù    salsa rosa e tartare di avocado
                                  Steamed prawns in cocktail sauce with
                                            a tartare sauce

                                    Ravioli ripieni al primo sale in
                                   battuto di pomodorini e basilico
                                   Ravioli filled with fresh cheese in a
                                    cherry tomatoes sauce and basil

                                   Entrecôte di manzo grigliata con
                                  rucola, Grana Padano e balsamico
                                     Grilled sirloin steak served with
                                  rocket salad, Grana adano cheese and
                                                  balsamic



    OPENING HOURS                     Reservation number 7050
      12.30 - 14.30
      19.30 - 22.30
Le specialità dello chef
                           Carpaccio di piovra cotto alla griglia con
   The best of our chef        patate croccanti e salsa tartare
                                Grilled octopus carpaccio with
                             crunchy potatoes and tartare sauce

                                              ***

                            Paccheri con melanzane, pomodoro e
                                 scaglie di Grana Padano
                                Paccheri pasta with tomato,
                            eggplant and Grana Padano cheese

                                              ***

                            Petto d’ anatra cotto al punto rosa con
                               spinaci saltati e purea di sedano
                             Ligth smoked duck breast served with
                               sauted spinach and celery puree
       APERTURA
      12.30 - 14.30                           ***
      19.30 - 22.30         Babà delle tradizione napoletana con
                                     salsa alla vaniglia
 Reservation number 7050     Neapolitan Babà with vanilla sauce
I classici della cucina italiana
            The autenthical italian experience

                               Burrata d’ Andria con veli di pane
                                          croccante e
                                       pomodori cliegino
                            “Burrata” cheese from Andria with bread
                                 croutons and cherry tomatoes

                                  Tonnarelli “Cacio e Pepe”
                              Homemade Spaghetti “Cacio e Pepe”
                                ewe’s cheese and black pepper


                                    Rigatoni all’ amatriciana
                              Rigatoni pasta with bacon, tomato and
                                           ewe’s cheese

  OPENING HOURS                 Costolette d’ agnello “Scottadito”
    12.30 - 14.30              con sformatino di patate alla crema
    19.30 - 22.30            Lamb chops grilled with a potatoes and
                                            cream flan

Reservation number 7050
UNA Settimana               Il Martedì
    Speciale                “Serata della pasta fresca”
UNA Special Week
                              Le fettuccine, i maltagliati e
                              i cappellacci con i sughi alla
                          bolognese , al pomodoro fresco o
                           alla fonduta di gorgonzola e noci
                                 con un bicchiere di vino


                                tuesday
                          “The night of homemade pasta”

                           Fetttuccine, maltagliati or ravioli
                            dressed with bolognese, fresh
                            tomatoes sauce or italian blue
                           cheese and walnut sauce, served
AVAILABLE 19:30 - 22:30           with a glass of wine

                                      € 18,00
UNA Settimana Speciale
   Mercoledì                               UNA Special Week
“Serata del fritto alla Romana”

Fiori di zucca con mozzarella, alici e
 baccalà con verdure, un bicchiere
      di Frascati, acqua e caffè


  Wednesdey
    “The Roman fried night ”

 Fried zucchini flowers filled with
mozzarella and anchovies with fried
 cod and fried vegetables seerved
  with a glass of Frascati wine,
         water and coffee
                                             AVAILABLE 19:30 - 22:30

           € 25,00
UNA Settimana Speciale            GIovedì
  UNA Special Week               “Serata della Tagliata”

                            Tagliata di manzo ai ferri con salsa
                            ai tre pepi con sformatino di spinaci
                               e patate arrosto; un bicchiere di
                                    Chianti, acqua e caffè


                                thursday
                                “The night of the steak ”

                               Sirloin steak grilled and sliced
                              served with tree pepper saucee,
                              spinach and roasted potatoes, a
                             glass of Chianti, water and coffee
  AVAILABLE 19:30 - 22:30
                                       € 28,00
UNA Settimana Speciale     venerdì e
  UNA Special Week
                           doMenIca
                            “La Tradizione Romana”
                                Tonnarelli cacio e pepe
                                           o
                              Maccheroni alla Amatriciana

                           Costolette d’ agnello scottadito con
                                  sformatino di cicoria
                                            o
                                  Baccalà alla Romana

                                    Tiramisù al caffè

                            Un bicchiere di vino dei Castelli
       APERTURA
                                 Romani, acqua e caffè
      12.30 - 14.30
      19.30 - 22.30
                                     € 35.00
 Reservation number 7050
UNA Settimana Speciale
  UNA Special Week             FrIday and
                                 sunday
                               “Traditional Roman Menu”
                                   Tonnarelli pasta with
                              ewe’s cheese and black pepper
                                            or
                            Maccheroni pasta “Amatriciana style”
                                   with tomatoes, bacon
                                    and ewe’s cheese

                                Grilled lamb ribs with chicory
                                              or
                                     Cod fish Roman style

                                    Traditional Tiramisù
    OPENING HOURS
      12.30 - 14.30         A glass of wine from Castelli Romani,
      19.30 - 22.30                    water and coffee

  Reservation number 7050
                                       € 35.00
UNA Settimana Speciale
      lunedì e                         UNA Special Week
      sabato
   Scegli tre portate dal menù
 dell’ UNA Restaurant Roma e ti
 offriremo un bicchiere di vino o
            un digestivo


    Monday
       and
    saturday
Have a three courses dinner at the
UNA Restaurant Rome and we offer        AVAILABLE 19:30 - 22:30
     you a glass of wine or
       an afterdinner drink
Menu Bambini
    Kid Menu

 Pennette al pomodoro
Pennette pasta with tomato sauce

Petto di pollo panato con
       patate fritte
  Crumbed chicken breast with
         french fries

Gelato crema e cioccolato
 Chocolate and vanilla ice-cream

                                    AVAILABLE
          € 10,00                  12:30 TO 14:30
                                   19:30 TO 22:30
Club Sandwich
  UNA Café
tutti i giorni …

 “Club Sandwich”
Bibita oppure Birra
      € 18,00

 “Club Sandwich”
 Soft Drink or Beer      AVAILABLE FROM
      € 18,00         12:30 -14:30 / 19:30 - 22:30

Food & Drinks in Rome 2012

  • 1.
    …le sensazioni del palato… …food suggestions to enjoy Rome …
  • 2.
    Le insalate Our salads Scegli una delle nostre insalate con acqua e caffè A salad at your choice with water and coffee € 15,00 AVAILABLE 12.30 - 14.30 19.30 - 22.30
  • 3.
    Happy Hour Tutti i giorni everyday 18.30 - 20:30 Cocktails, Long Drinks e Selezione di Vini italiani alla mescita Cocktails, Long Drinks and Selection of Italian Wine By the Glass € 7,00
  • 4.
    Appuntamento con ilWine Bar… Appointment at the Wine bar… Selezione di Vini Italiani Bianchi Rossi e Bollicine Selection of Italian Wine White Red and Prosecco Tutti i Giorni / Everyday 18:30 – 20:30 € 7,00 FROM 6.30 pm TO 8.30 pm
  • 5.
    Lo Chef consiglia… Code di gambero rosso scottati in alcune proposte del nostro Menù salsa rosa e tartare di avocado Steamed prawns in cocktail sauce with a tartare sauce Ravioli ripieni al primo sale in battuto di pomodorini e basilico Ravioli filled with fresh cheese in a cherry tomatoes sauce and basil Entrecôte di manzo grigliata con rucola, Grana Padano e balsamico Grilled sirloin steak served with rocket salad, Grana adano cheese and balsamic OPENING HOURS Reservation number 7050 12.30 - 14.30 19.30 - 22.30
  • 6.
    Le specialità dellochef Carpaccio di piovra cotto alla griglia con The best of our chef patate croccanti e salsa tartare Grilled octopus carpaccio with crunchy potatoes and tartare sauce *** Paccheri con melanzane, pomodoro e scaglie di Grana Padano Paccheri pasta with tomato, eggplant and Grana Padano cheese *** Petto d’ anatra cotto al punto rosa con spinaci saltati e purea di sedano Ligth smoked duck breast served with sauted spinach and celery puree APERTURA 12.30 - 14.30 *** 19.30 - 22.30 Babà delle tradizione napoletana con salsa alla vaniglia Reservation number 7050 Neapolitan Babà with vanilla sauce
  • 7.
    I classici dellacucina italiana The autenthical italian experience Burrata d’ Andria con veli di pane croccante e pomodori cliegino “Burrata” cheese from Andria with bread croutons and cherry tomatoes Tonnarelli “Cacio e Pepe” Homemade Spaghetti “Cacio e Pepe” ewe’s cheese and black pepper Rigatoni all’ amatriciana Rigatoni pasta with bacon, tomato and ewe’s cheese OPENING HOURS Costolette d’ agnello “Scottadito” 12.30 - 14.30 con sformatino di patate alla crema 19.30 - 22.30 Lamb chops grilled with a potatoes and cream flan Reservation number 7050
  • 8.
    UNA Settimana Il Martedì Speciale “Serata della pasta fresca” UNA Special Week Le fettuccine, i maltagliati e i cappellacci con i sughi alla bolognese , al pomodoro fresco o alla fonduta di gorgonzola e noci con un bicchiere di vino tuesday “The night of homemade pasta” Fetttuccine, maltagliati or ravioli dressed with bolognese, fresh tomatoes sauce or italian blue cheese and walnut sauce, served AVAILABLE 19:30 - 22:30 with a glass of wine € 18,00
  • 9.
    UNA Settimana Speciale Mercoledì UNA Special Week “Serata del fritto alla Romana” Fiori di zucca con mozzarella, alici e baccalà con verdure, un bicchiere di Frascati, acqua e caffè Wednesdey “The Roman fried night ” Fried zucchini flowers filled with mozzarella and anchovies with fried cod and fried vegetables seerved with a glass of Frascati wine, water and coffee AVAILABLE 19:30 - 22:30 € 25,00
  • 10.
    UNA Settimana Speciale GIovedì UNA Special Week “Serata della Tagliata” Tagliata di manzo ai ferri con salsa ai tre pepi con sformatino di spinaci e patate arrosto; un bicchiere di Chianti, acqua e caffè thursday “The night of the steak ” Sirloin steak grilled and sliced served with tree pepper saucee, spinach and roasted potatoes, a glass of Chianti, water and coffee AVAILABLE 19:30 - 22:30 € 28,00
  • 11.
    UNA Settimana Speciale venerdì e UNA Special Week doMenIca “La Tradizione Romana” Tonnarelli cacio e pepe o Maccheroni alla Amatriciana Costolette d’ agnello scottadito con sformatino di cicoria o Baccalà alla Romana Tiramisù al caffè Un bicchiere di vino dei Castelli APERTURA Romani, acqua e caffè 12.30 - 14.30 19.30 - 22.30 € 35.00 Reservation number 7050
  • 12.
    UNA Settimana Speciale UNA Special Week FrIday and sunday “Traditional Roman Menu” Tonnarelli pasta with ewe’s cheese and black pepper or Maccheroni pasta “Amatriciana style” with tomatoes, bacon and ewe’s cheese Grilled lamb ribs with chicory or Cod fish Roman style Traditional Tiramisù OPENING HOURS 12.30 - 14.30 A glass of wine from Castelli Romani, 19.30 - 22.30 water and coffee Reservation number 7050 € 35.00
  • 13.
    UNA Settimana Speciale lunedì e UNA Special Week sabato Scegli tre portate dal menù dell’ UNA Restaurant Roma e ti offriremo un bicchiere di vino o un digestivo Monday and saturday Have a three courses dinner at the UNA Restaurant Rome and we offer AVAILABLE 19:30 - 22:30 you a glass of wine or an afterdinner drink
  • 14.
    Menu Bambini Kid Menu Pennette al pomodoro Pennette pasta with tomato sauce Petto di pollo panato con patate fritte Crumbed chicken breast with french fries Gelato crema e cioccolato Chocolate and vanilla ice-cream AVAILABLE € 10,00 12:30 TO 14:30 19:30 TO 22:30
  • 15.
    Club Sandwich UNA Café tutti i giorni … “Club Sandwich” Bibita oppure Birra € 18,00 “Club Sandwich” Soft Drink or Beer AVAILABLE FROM € 18,00 12:30 -14:30 / 19:30 - 22:30