Dokumen tersebut memberikan penjelasan tentang pentingnya mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir untuk menghindari penularan infeksi, dengan mendefinisikan mencuci tangan sebagai proses melepaskan kotoran dan debris dari kulit tangan menggunakan sabun dan air. Dokumen ini juga menjelaskan langkah-langkah mencuci tangan yang benar.