Materi kuliah tatalaksana perkandangan ternak unggas

1. TATALAKSANA
PERKANDANGAN
AYAM RAS PETELUR
OLEH :
BUDI PRASETYO, S.PT.MP

2. Pemeliharaan Ayam Layer

3. PEMILIHAN LOKASI
• Dekat dengan sumber air
• Dekat dengan sumber pemanas dan penerangan
(listrik, gas dan sebagainya)
• Dekat dengan jalan untuk sarana pengangkutan,
hasil produksi maupun bahan makanan
• Setelah lokasi terpilih, Hal lain yang harus
diperhatikan :
- Dirikan pada tempat yang lebih tinggi
- Arah mata angin

4. PERSYARATAN KANDANG
a. Bangunan Kandang
• Bangunan kandang hendaknya tetap menjaga agar
suasana kandang tetap segar  Produksi baik
• Untuk ukuran kandang besar, dibangun dari arah
memanjang ke Timur-Barat, & Lebar kandang < 8 m
• Bila digunakan Slatted dan Wire floor, ditempatkan sekitar 1 m dari
lantai
b. Ventilasi
• Pada bagian memanjang kandang, sekitar 75 cm dari foundasi, diberi
ram kawat pada kedua belah sisinya
• Untuk menjaga dari tiupan angin yang keras, biasanya dilengkapi
dengan tutup/tiray dari plastik
• Apabila ventilasinya kurang baik, akan timbul amoniak

5. c. Temperatur Kandang
• Temperatur untuk kandang anak ayam min 30 0C
• Temperatur yang optimal untuk kandang ayam produksi berkisar
antara 20–25 0C
d. Kelembaban Kandang
• Kelembaban kandang yang baik antara 50 - 60 %
• Kelembaban litter yang baik tidak lebih dari 25 %
e. Kepadatan Kandang
• Upaya untuk mencegah agar di dalam kandang tidak terlalu panas
 tidak terlalu padat
• Kepadatan kandang, dipengaruhi oleh tipe lantai yang digunakan
dan ventilasi dari kandang.

6. Macam-macam Kandang

7. (1) BERDASARKAN BESARNYA KANDANG
• Colony houses
- kandang yang terdiri dari satu ruangan
• Multiple-unit houses
- kandang yang lebih besar/panjang yang terdiri dari
beberapa kamar
- Tiap ruangan/kamar biasanya disebut pen
• Multiple storey houses
- Bentuk kandang yang bertingkat, terbuat dari
bahan yang kuat dan biasanya terdapat di perusahaan

8. (2) BERDASARKAN BENTUK ATAP
Shed Type Houses Gable type houses Combination type houses
Monitor houses Plat type houses Arcus type houses

9. (3) BERDASARKAN TIPE LANTAINYA
•all litter
- kandang dengan lantai seluruhnya ditutupi dengan
bahan dasar litter (skam padi, serbuk gerjagi)
• all slat
- kandang yang seluruhnya terdiri dari slat
• all wire
- kandang yang seluruh lantainya dari kawat
• Slat and Litter atau wire and litter

10. DOC
Masa Awal (Starter)
Masa Remaja (Grower)
Masa Pertumbuhan (Developer)
Pullet
Masa Produksi (Layer)

11. Kandang
Kebutuhan luasan kandang
Masa Awal (0-4 minggu)
Tipe Ayam Petelur Kebutuhan luasan
kandang
Light 16 ekor/m2
Medium 11 ekor/m2
Sistem Perkandangan :
 Berpindah
 Seumur hidup

12. Tipe Ayam
Petelur
Kebutuhan luasan kandang
Light 6 ekor/m2
Medium 4 ekor/m2
Kebutuhan Luasan Kandang
LAYER Dewasa/Produksi
Perhitungan kebutuhan luasan kandang untuk
pemeliharaan ayam petelur sebanyak 1.000 ekor ?
Umur Ayam (hari) Kebutuhan luasan kandang
0-7 40 ekor/m2
8-14 30 ekor/m2
15-28 20 ekor/m2
29-112 6-8 ekor/m2
Lantai Litter

13. Kandang Baterai
 Merupakan kandang individu (Cage)
 Ukuran 120 x 55 x 27/32 cm – terbagi 6 petak
SUSUNAN
Kandang Baterai
1. Tipe V
2. Tipe AA
3. Tipe W
4. Tipe Stacked

14. V type

15. W type

16. AA type

17. Stacked Type
Verical