Dokumen ini membahas tentang tujuh jenis tanaman pangan utama di Indonesia yaitu padi, jagung, ubi kayu, ubi jalar, kentang, kedelai dan kacang tanah. Tanaman-tanaman tersebut merupakan tanaman pangan prioritas yang perlu dikembangkan untuk mencapai ketahanan pangan nasional. Dokumen ini juga membahas aspek ekonomi, botani, dan proteksi tanaman-tanaman pangan utama tersebut.