1. L'AGRICOLTURA DEL
FUTURO
Joseph Pennisi

2. La costante crescita demografica
e la conseguente diminuzione
degli spazi agricoli coltivabili
impongono oggi una riflessione
su quale possa essere il futuro
dell’agricolturamondiale.
IL PROBLEMA

3. IL FUTURO DELL’AGRICOLTURA E’
VERTICALE ?Una soluzione per ovviare ai problemi di
approvvigionamento urbano di prodotti
agricoli potrebbe essere proprio la nascita di
quelle che sono state definite vertical farm,
delle vere e proprie fattorie verticali. Queste
sono quelledi Singapore.

4. La società Sky Greens ha inaugurato a marzo 2014
una vertical farm che con 3 ettari di superficie potrà
riuscire ad ospitare fino a 17000 piante, che verranno
poste su sei livelli per dare la possibilità di
moltiplicarelo spazio adisposizione.
VERTICAL FARM
REALIZZATE

5. Oltre a richiedere meno spazio rispetto a una
coltivazione tradizionale, i pomodori e la lattuga di una
fattoria verticale non avranno bisogno di terra ma solo
di acqua e di elementi nutritivi. Questa tecnica di
coltivazione utilizza infatti vasche idroponiche e
anziché la luce solare le piante crescono grazie ad una
illuminazione aLED che replicale condizioni naturali e
acceleralafotosintesi clorofilliana.
VANTAGGI PRATICI

6. Ogni pianta ha un suo trattamento
personalizzato e un software di gestione si
occupa inoltre di ruotarle in modo che
tutte ricevano la stessa esposizione alla
luce. Le strutture di sostegno si
sviluppano su quattro piani di un
grattacielo intermente circondato da
vetrate che si muove in verticale. Un
ascensore infatti muove lentamente ogni
fila di piante facendole salire fino al tetto
esponendoleallaluce.
IL FUNZIONAMENTO DI UNA
VERTICAL FARM

7. Qui possiamo vedereun progetto di vertical
farm a Chicago e una riproduzione di una
vertical farm che sarà installata a breve a
LosAngeles.
VERTICAL FARM NEL MONDO

8. PRO:
 Diminuzionedelladistanzatraproduttori econsumatori
 Possibilitàdi effettuaredaquattro asei raccolti in più all’anno
 Possibilitàdi produrreenergiaelettricaper alimentarelaproduzioneagricola
tramitegli scarti dellebiomasse
 Possibilitàdi utilizzaresistemi fotovoltaici egeotermici per ridurreazero l’impatto
energetico
 L’agricolturaverticalehabisogno solo del 2-5 per cento dell’acquacheservirebbe
per irrigareun campo
PRO E CONTRO

9. PRO E CONTRO
CONTRO:

Il sistemadi luci aLED utilizzato per illuminarelepiantehaunaresadel 28% rispetto allaquantità
di energiaconsumataequindi comportauno spreco in termini economico-energetici.

Larealizzazionedi impianti del generepuò richiedereun ingenteinvestimento economico iniziale

10. CONCLUSIONI
In conclusione si può affermare che le
vertical farm sono un sistema
innovativo e decisamente valido, tanto
da essere seriamente preso in
considerazione come modello di
agricolturadel futuro.

11. Sitografia:
- www.verticalfarm.com
- www.cnn.com
- www.skygreens.com
Presentazioneacuradi JOSEPH PENNISI, IVLSA2