Lempung atau tanah liat terdiri dari partikel mineral silikat berukuran kecil yang sulit menyerap air, lengket bila basah, dan terpecah halus saat kering. Bahan ini dihasilkan dari pelapukan batuan oleh tenaga dalam bumi atau eksternal dan digunakan sebagai bahan baku pembuatan tembikar dan kerajinan tangan lainnya.