www.mientayvn.com Tải thêm các tài liệu sinh học khác tại địa chỉ: https://drive.google.com/folderview?id=0Bw5sTGnTS7NhUk01a3RYQV9TUjJ4blJDUDcyekp6UQ&usp=sharing

1. Ph m Kim ðăng - B môn HS - SL ñ ng v t 1/13/2008
Khoa Chăn nuôi và Nuôi tr ng thu s n 1
Giíi thiÖu m«n häc
I. §èi t−îng, nhiÖm vô
- SLH: n/c c¸c h/® chøc n¨ng c¸c c¬ quan, bé m¸y cña c¬
thÓ sèng theo quan ®iÓm xem c¬ thÓ sèng lµ khèi thèng
nhÊt toµn vÑn vµ thèng nhÊt víi m«i tr−êng d−íi sù ®iÒu
hoµ cña TK-TD.
SLH gåm
SLH
Virus
SLH
VK
SLH
Thùc vËt SLH
§éng vËt
SLH
Gia sóc
SLH
ng−êi
-§èi t−îng: §V ®· ®−îc thuÇn ho¸, chän läc, lai t¹o
- C¬ së quan träng, nÒn t¶ng cho SV CN, TY tiÕp thu kiÕn thøc chuyªn khoa
II. LÞch sö ph¸t triÓn
* Cæ ®¹i: mæ tö thi, Q/s¸t nªn cã hiÓu biÕt b−íc ®Çu nh−ng chñ yÕu
suy luËn trõu t−îng
* Trung cæ: kh«ng ph¸t triÓn do duy t©m gi¸o héi ph¸t triÓn
* Tõ TK 17: CNTB thay thÕ Phong kiÕn vµ sù ra ®êi c¸c ngµnh
Thiªn V¨n, Lùc häc --> Slý häc cã b−íc ph¸t triÓn míi.
* TK 17-18: ph¸t triÓn chËm
* TK 19: Häc thuyÕt TB (Metnicov), TiÕn ho¸ (Darwin)--> nhiÒu
nhµ n/c ®i s©u ®2 gi¶i phÉu vµ c/n slý
* Cuèi TK 19 - ®Çu 20: KH Nga më ra kû nguyªn míi. Næi tiÕng vÒ
P/x¹ n·o (Setsenov), PXC§K cña Pavlov.

2. Ph m Kim ðăng - B môn HS - SL ñ ng v t 1/13/2008
Khoa Chăn nuôi và Nuôi tr ng thu s n 2
* Gi÷a TK 20 ®Õn nay: KHTN ph¸t triÓn m¹nh (lý sinh,
ho¸ sinh ph©n tö, kÝnh HV§T,…) --> 1953 Watson & CricK
kh¸m ph¸ AND. Slý (ph©n tö, TB, d−íi TB)
* TK 21 ®−îc coi lµ thÕ kû sinh häc, trong ®ã cã Slý.
III. Ph−¬ng ph¸p N/C
C¸c b−íc nghiªn cøu (4 b−íc)
B1: Quan s¸t & m« t¶ hiÖn t−îng
B2: §Æt gi¶ thuyÕt (pháng ®o¸n b¶n chÊt vµ c¬ chÕ)
B3: Thùc nghiÖm kiÓm tra gi¶ thuyÕt
B4: KÕt luËn vµ X/®Þnh qui luËt chuÈn x¸c
VD: + Papl«p q/s¸t: chã tiÕt dÞch vÞ khi ¨n
+ Gi¶ thiÕt: T.¨n ch¹m l−ìi --> HF n·o --> d©y X --> d¹ dµy tiÕt
+ Thùc nghiÖm: = b÷a ¨n gi¶, c¾t thùc qu¶n, ®Æt èng dß d¹ dµy
Cho ¨n -->T.¨n vµo miÖng --> r¬i ra ngoµi --> d¹ dµy tiÕt
C¾t 2 d©y mª tÈu råi cho ¨n --> d¹ dµy kh«ng tiÕt
Dïng ®iÖn kÝch thÝch d©y X ---> D¹ dµy tiÕt
+ KÕt luËn: gi¶ thuyÕt ®óng
C¸c ph−¬ng ph¸p mæ NC Slý häc
+ Mæ cÊp diÔn: ®èi t−îng n/c chØ sèng 1 thêi gian ng¾n ë tr¹ng th¸i
Slý kh«ng b×nh th−êng (ho¹t phÉu)
+ Mæ tr−êng diÔn: Mæ ®Æt c¸c thiÕt bÞ, ®éng vËt mæ sèng b×nh
th−êng råi míi q/s¸t t×m qui luËt

3. Ph m Kim ðăng - B môn HS - SL ñ ng v t 1/13/2008
Khoa Chăn nuôi và Nuôi tr ng thu s n 3
Sinh lý gia súc
Sinh lý hÖ thèng
®iÒu khiÓn
Sinh lý c¸c c¬
quan chøc n¨ng
HF, C¬-VËn ®éng, néi
tiÕt, TKTW, TK cÊp cao,
Stress
(6 ch−¬ng)
Tiªu ho¸ - HÊp thu, m¸u, tuÇn
hoµn, h« hÊp, T§C, sinh s¶n,
tiÕt s÷a
(8 ch−¬ng)
Tµi liÖu tham kh¶o
1. NguyÔn Xu©n TÞnh, TiÕt Hång Ng©n, NguyÔn B¸ Mïi, Lª ThÞ Méng Loan. Sinh
lý gia sóc, NXB N«ng NghiÖp, 1996.
2. Lª Quang Long. Sinh lý ng−êi vµ ®éng vËt. NXB Gi¸o dôc, 1986
3. NguyÔn TÊn Anh, NguyÔn Duy Hoan Sinh lý sinh s¶n g/sóc, NXB NN, 1998
4. TrÞnh BØnh Dy, Ph¹m ThÞ Minh §øc, Phïng Xu©n B×nh, Lª Thu Liªn, Hoµng
ThÕ Long. Sinh lý häc (tËp I vµ II). NXB Y häc, 1998.
5. ∅ystein V. Sjaastad, K. Hove, O. Sand. Physiology of domestic animals.
Scandinavian Veterinary Press. http://www.scanvetpress.com
6. Robert M. B, Mathew N. L. Physiology (third edition)
7. Bullock J., Boyle J.., Wang M. B. Physiology. 4th Edition. Lippincot Willians
Wilkins, 2001.
8. Roger Eckert, David Randall, Warren Burggen, Kathleen French. Physiologie
animale. 4e Ðdition. DeBoeck UniversitÐ, 1999.
9. Tortora G.J., Grabowski S.R. Principes d’anatomie et de Physiologie. 2Ìme
Ðdition. DeBoeck UniversitÐ, 1994.