1. marul columnar sau nectarinul miniatur (ramurile altoi pentru aceste soiuri sunt aduse din Germania
sau Ungaria). Prin ce se deosebesc de pomii obisnuiti? In primul rand prin statura lor mica, apoi prin
numarul mare de fructe comparativ cu marimea pomului, dar si prin aspect: unele soiuri au coroane
aproape cilindrice.
Primul pas in afaceri
"Am fost constient ca in calitate de inginer mecanic, intr-o intreprindere metalurgica fara viitor, nu voi
reusi niciodata sa-mi realizez dezideratul unic, acela de a fi liber, in multiplele intelesuri ale acestui
cuvant", spune dl. Szepessy. Astfel motivat, si-a dat demisia la inceputul lui 1993 si, avand la
dispozitie teren agricol mostenit, a devenit un simplu producator agricol.
Succesele marunte, urmate de insuccese de proportii mai mari, toate in aproximativ doi ani, au fost
semnale clare ca asa nu se mai poate continua. Si-a dat seama in primul rand ca nu este pregatit
profesional, ceea ce l-a determinat sa se specializeze si chiar sa schimbe profilul. A ales un domeniu
mai putin cunoscut agricultorilor si chiar horticultorilor profesionisti - pepinieristica, adica activitatea
de producere de material saditor pomicol si ornamental.
Alegerea nu a fost facuta la intamplare. Fata de alti debutanti dl Szepessy a avut doua avantaje:
traditia din familie si apropierea de un centru pepinieristic cunoscut in tara (situat la 20 km de Aiud),
cu forta de munca specializata. Suma de pornire efectiva a fost foarte mica, in banii de astazi cam
cinci-sase milioane de lei. "Dar numai cu acesti bani nu puteam ajunge departe. Am investit timpul
meu liber din 1995 incoace si am reinvestit in fiecare an castigul total al anului anterior, fara concedii,
distractii sau cheltuieli de prisos."
Sectorul de productie al pepinierei este situat la o distanta de 300 m de cursul raului Mures, in lunca
acestuia, ocupand o suprafata de aproximativ 2 ha. Terenul este plan, cu structura luto-nisipoasa, cu
posibilitate de irigare si usor accesibil din punct de vedere al cailor de comunicatii. Temperaturile medii
din perioada de vegetatie, cat si cele minime din timpul iernii au valori ideale pentru dezvoltarea
optima a plantelor, iar precipitatiile, vanturile, fertilitatea solului nu ridica probleme.
E mult mai usor sa produci decat sa vinzi
"Imi amintesc ca in toamna lui 1996 am recoltat din gradina proprie prima mea productie de pruni,
caisi, trandafiri si banutei. Cu exceptia unui numar nesemnificativ, de cateva zeci de bucati, am ramas
cu marfa nevanduta pana in luna aprilie a anului urmator, cand, foarte aproape de finalul sezonului, cu
greu am reusit sa lichidez stocul. A fost o lectie de viata, primita la varsta de 40 de ani, care in limbaj
comun suna astfel: e mult mai usor sa produci decat sa vinzi. Daca efortul fizic, intelectual, psihic si
financiar e mare, iar rezultatele raman in urma asteptarilor, atunci inseamna ca ceva nu functioneaza
asa cum trebuie."
A urmat o perioada de lecturi asidue de carti de management, marketing, psihologie si finante.
Influentat de noile cunostinte dobandite in mod autodidact, a inceput sa lucreze intr-un mod mai
profesionist, directie pe care a pastrat-o in cursul anilor urmatori. S-a ocupat si de autorizarea
activitatii, deoarece producerea de material biologic de inmultire necesita alinierea fata de legi si
normative si apoi, ca in orice domeniu productiv si comercial, e nevoie de inregistrare la Fisc. Astfel,
din anul 2000 a devenit persoana fizica autorizata.
Organizarea pepinierei
Fiind o activitate complexa, desfasurarea ei se face in trei sfere distincte si anume: productie,
prelucrare si comercializare. Productia are loc pe acel teren din apropierea cursului Muresului, despre
care am amintit anterior. Dar pentru rotatia culturilor e nevoie de o suprafata de sase ori mai mare ca
aceea pe care se face productia in mod concret, pentru ca ciclul de productie este de doi ani si se
revine pe acelasi loc dupa o pauza de patru-cinci ani. In acesti ani se pot face alte culturi: grau,
porumb etc.

2. Pomii fructiferi, trandafirii si unele soiuri de plante ornamentale sunt obtinute prin procedeul de
altoire. Terenul destinat producerii este, de asemenea, impartit pe trei sectoare. Pe primul se produc
portaltoi (marcotiera si scoala de puieti), al doilea este ocupat de plantatii-mama, in cel de-al treilea
sector se formeaza pomii altoiti.
Prelucrarea, care inseamna sortare, lotizare, marcare si stocare, se desfasoara partial in camp si, in
rest, in curtea fermei. La Rosafruct, stocarea sau depozitarea se fac in stratificatoare, care sunt niste
santuri late de 80 cm, adanci de 50-60 cm, umplute cu amestec de nisip si pamant. Pe viitor, in
programul de dezvoltare au fost planificate doua constructii. Este vorba de o hala frigorifica pentru
pastrarea plantelor si de o hala mica de impachetare pentru trandafiri si pomi fructiferi. "Astfel vom
avea posibilitatea sa comercializam material saditor nu numai cu radacini libere, ci si ambalat in pungi
de polietilena. Precizez ca 90% din materialul comercializat este produs in firma, restul il achizitionam
de la pepiniere autorizate, din tara ori din strainatate."
De problemele administrative ale pepinierei se ocupa personal dl. Szepessy, iar pentru operatiile de
altoire aduce personal specializat din satele de langa Aiud. In rest, personalul e compus din trei
oameni cu vechime si experienta in domeniu si din alti trei-patru sezonieri. Ca oricare alta unitate
autorizata, pepiniera este supravegheata si controlata de Ministerul Agriculturii Alimentatiei si
Padurilor prin Inspectoratul Teritorial pentru Calitatea Semintelor si Materialului Saditor si Directia
Fitosanitara Alba. "Incepand cu anul in curs, vom fi una din cele doua pepiniere acreditate din judet.
Acest lucru inseamna ca vom avea o mai mare raspundere, ne vom monitoriza pe noi insine, iar
autoritatile vor face controalele finale. Astfel ne va fi mai usor sa realizam implementarea sistemului
de management al calitatii, un deziderat al nostru pentru 2007."
Soiuri noi in Romania
Un producator de material saditor horticol multiplica pentru plantare numai soiurile inscrise in
Registrul soiurilor de plante si poarta raspundere pentru puritatea biologica, stabilirea categoriei
calitatii si starea fitosanitara a acestora, conform legislatiei romanesti. Ramurile altoi pentru soiurile
care nu sunt incluse in catalogul oficial al soiurilor omologate si aprobate in Romania sunt procurate
din import, inclusiv cele care sunt considerate raritati sau curiozitati, precum marul si ciresul columnar
sau nectarinul miniatur. Aceste soiuri, chiar daca sunt foarte productive, se incadreaza in categoria
ornamental, si nu pomi fructiferi.
Marul si ciresul columnar au o vigoare mica de crestere, pana la 2,5-3 m inaltime. Practic, doar axul
central este dezvoltat, iar sarpantele (ramurile laterale) sunt scurte, formand astfel o coroana aproape
cilindrica, de volum foarte mic. Axul se scurteaza doar la cinci-sase ani dupa plantare, pentru a
mentine pomii la inaltimea dorita. Au o rezistenta buna fata de ger si produc fructe gustoase, colorate
intens, de dimensiuni medii. Ciresele soiului columnar sunt colorate in rosu inchis, sunt pietroase, usor
aromate si se coc la sfarsitul lunii iunie. Pomul poate atinge inaltimea de 3,5 m si este autofertil (nu
necesita alte soiuri polenizatoare). Ciresul columnar este obtinut din altoirea in oculatie a unui mugure
importat pe o planta autohtona. In cazul acestor specii, particularitatile tipurilor de crestere sunt de o
importanta cruciala, intrucat ele determina nu numai sistemul de pregatire a terenului si metodele de
taiere, ci si intregul design si management al livezilor.
O alta noutate este nectarinul miniatur, care formeaza o coroana foarte mica, dar cu ramuri incarcate
cu fructe gustoase. Rezista la altitudini de pana la 450 m, insa are nevoie anual de cel putin 4-5
tratamente fitosanitare. Poate fi cultivat si pe balcoane, in vase de 25-30 l, dar nu mai mult de 3-4
ani, dupa care trebuie plantat in gradina. Pretul unui puiet de mar sau cires columnar, precum si al
celui de nectarin miniatur este de 28 RON (cu TVA).
Josta este un arbust rezultat din incrucisarea dintre coacazul negru si agris, de vigoare mare, ale carui
fructe se aseamana cu ale coacazului negru. In general, sunt doua-trei boabe pe un ciorchine, de
culoare vanat-negricios. Se recolteaza la sfarsitul lunii iulie. Se remarca prin continutul ridicat de
vitamina C si rezistenta deosebita a arbustului fata de ger. Fructele se pot consuma proaspete, sub
forma de sirop sau vin. Productia medie a unei plante mature poate atinge 3-4 kg pe an. Pretul este
de 9,50 RON/buc. (cu TVA).

3. Multe soiuri performante, mai putin cunoscute la noi sunt autorizate in tarile din UE, iar legislatia
romaneasca actuala permite inmultirea acestora, daca se respecta procedurile legale. "Problema
aclimatizarii unor specii sau soiuri oriunde pe glob, in tari cu clima similara (temperat-continentala,
aproape de latitudinea de 450) nu poate fi mai mult decat o presupunere. Astfel, soiurile de mar
Jonathan (provenienta SUA), Granny Smith (Australia), Mutsu (Japonia), autorizate si raspandite la
noi in tara si in toata Europa sunt exemple convingatoare. Marul si ciresul columnar si nectarinul
miniatur sunt acasa in Germania, Elvetia si Austria si nu au nici un motiv sa nu se simta bine si la noi",
e de parere dl. Szepessy.
Ce gasiti la Rosafruct? Material saditor autentic si de calitate pentru infiintarea de plantatii comerciale,
gospodaresti sau doar ca hobby: pomi si arbusti fructiferi, vita-de-vie, trandafiri si plante
ornamentale. Acestea intrunesc toate cerintele de calitate, productivitate si toleranta sau rezistenta la
ger, seceta, boli si daunatori. Produsele prezentate sunt comercializate in magazin propriu, dar si on-
line. Comanda se onoreaza prin curierat rapid in cel mult 48 de ore dupa lansarea comenzii si plata se
face la primirea coletului.
www.rosafruct.ro
www.statiuneabaneasa.ro
Si dvs. puteti avea o pepiniera de pomi fructiferi
Piata puietilor de pomi fructiferi este dominata aproape in totalitate de pepinierele de stat, atatea cate
au mai ramas. In ciuda dificultatilor prin care trec, specifice sectorului de stat, ele reusesc totusi sa
acopere piata in proportie majoritara. Cum insa acestea nu sunt orientate, inca, spre economia de
piata, sunt foarte putin active. Ele prefera sa faca productie, lasand comercializarea pe seama...
norocului.
Din aceasta cauza, in ultimii ani se inregistreaza o scadere a numarului de pomi fructiferi, precum si a
calitatii acestora. Existand de multa vreme, aceste societati sunt cunoscute de producatorii din zona,
care prefera sa se deplaseze ei la pepiniera si sa cumpere, decat sa astepte (degeaba) sa gaseasca
puieti la un targ sau la piata. Din aceasta cauza micii producatori cumpara material saditor la
intamplare si, aproape totdeauna, calitatea este proasta.
Cererea este relativ mare si constanta in fiecare an, intr-o zi obisnuita de targ putandu-se vinde lejer
cateva sute de puieti, iar intr-o zi buna peste 1.000. Intr-un targ cu dever mare, 1.000 de puieti se
vand in numai cateva ore.
Daca doriti sa infiintati o pepiniera, este bine sa stiti de la bun inceput ca in primii trei ani nu veti
incasa nici un ban. Atat dureaza intregul proces, de la plantarea semintei pana la obtinerea unui puiet
care poate fi vandut pe piata. Au existat unele incercari de a scurta aceasta perioada, dar ele s-au
soldat cu esecuri, deoarece, pentru a putea fi vandut, pomul trebuie sa aiba o radacina cu cel putin
trei ramificatii, lucru care se intampla de-abia in al treilea an de viata.
Demararea afacerii
Afacerea nu necesita o investitie initiala foarte mare. Va recomandam sa incepeti cu o suprafata de
trei hectare. Pretul unui hectar de pamant variaza serios, in functie de zona geografica si de
pozitionarea sa, de aceea ne abtinem de la mentiona vreo suma. Este bine sa fie un teren compact
(toate cele trei hectare la un loc), aproape de o cale de comunicatii, de preferat sosea. Va fi nevoie,
eventual, daca ele nu exista deja, sa construiti si cladiri pe acest teren. Veti avea nevoie de niste
birouri si magazii in care sa pastrati uneltele, precum si semintele, puietii etc. Ar fi bine sa ingraditi
toata suprafata, dar asta inseamna o cheltuiala foarte mare si pentru inceput nu este nevoie. Ulterior
insa, este mai bine ca terenul sa fie ingradit.
Alegerea terenului trebuie sa tina cont de o serie de factori

4. 1. Apropierea de un drum.
2. Posibilitatea construirii pe acel teren.
3. Posibilitatea irigarii.
4. Posibilitatea de a trage curent electric.
5. Posibilitatea inchirierii utilajelor in zona (existenta in apropiere a unor ferme care au in dotare
utilajele necesare). Nu are rost sa le achizitionati, atata vreme cat le puteti inchiria. Oricum este vorba
de o suprafata mica, cel putin la inceput si cumpararea utilajelor este nerentabila.
6. Existenta in zona a unor targuri cu dever mare, unde sa va puteti valorifica produsele.
7. Inexistenta in apropiere a concurentei, adica a unei pepiniere de stat.
Colaborati cu un specialist
Va trebui sa va asigurati serviciile unui specialist. Nu va lasati pe mana unui "batran", agricultor din
tata-n fiu. Este vorba de un proces foarte sensibil, care trebuie coordonat de o persoana calificata.
Acest specialist va va ajuta sa selectati colaboratorii, cei mai importanti fiind altoitorii, deoarece de
prestatia acestora depinde valoarea produsului dvs. El va sti sa-i supravegheze si sa-i tempereze, caci
altoitorii sunt platiti la numarul de pomi, ca urmare au tot intersul sa faca cat mai multi intr-o zi, ceea
ce impieteaza asupra randamentului altoirii.
Trebuie sa aveti mare grija sa realizati toate lucrarile agricole la timp si in cele mai bune conditii.
Factori de risc
1. Concurenta din partea pepinierelor de stat.
2. Este o afacere foarte rentabila pe termen mediu, 3-4 ani. In conditiile actuale din Romania, orice
investitie pe un asemenea termen presupune un grad mare de risc.
3. Veti avea nevoie de un numar mare de personal zilier. Mobilitatea acestora este foarte mare si
puteti avea, din acest punct de vedere, probleme serioase in gasirea unor persoane pe care sa va
puteti baza.
4. Puteti fi tentat sa nu apelati la un specialist, lasandu-va pe mana unei persoane "pricepute".
5. Mobilitatea de care trebuie sa dati dovada in desfacerea produsului. Avantajul fata de concurenta
unitatilor de stat este acela ca veniti in intampinarea potentialilor clienti. Acest lucru presupune o
mobilitate foarte mare, ceea ce inseamna cheltuieli pe masura.
6. Nu puteti avea stocuri. Practic, munca dvs de un an de zile trebuie vanduta in maxim doua luni
(octombrie-noiembrie).
7. Cum nu este rentabil sa cumparati dvs utilaje, va trebui sa le inchiriati, lucru care presupune
anumite riscuri.
8. Alegerea neinspirata a culturilor. De exemplu, intr-un an ciresul poate fi foarte solicitat, anul
urmator piersicul etc. In functie de zona geografica a pepinierei, stabiliti cu mare grija proportia
fiecarui pom in cultura.
Factori de succes
1. Exista o cerere anuala relativ constanta.
2. Produsele dvs. vor trebui sa fie in cele doua luni practic peste tot acolo unde exista potentiali clienti.
De exemplu, puteti pleca cu un camion, oprindu-va cate o ora-doua in fiecare sat.
3. Anticiparea comenzilor. Incercati sa aveti o cultura cat mai echilibrata. In plus se pot prevedea anii
buni pentru anumiti pomi si astfel se pot lua o serie de masuri.
4. Clienti stabili. Gasiti cativa clienti care sa va asigure un volum de comenzi rezonabil si incercati sa-i
fidelizati.
5. Odata ce va veti fi format un nume, clientela se va fideliza si astfel veti vinde lejer cam 80% din
recolta.
6. Colaborarea cu o ferma agricola se poate dovedi benefica. Ferma va poate asigura o comanda

5. constanta, va poate imprumuta utilajele agricole, zilieri etc.
7. Colaborarea cu statiunile de cercetari. Veti avea astfel altoi de cea mai buna calitate, consiliere
tehnica, informatii de specialitate etc.
8. Pe langa pepiniera, puteti face si alte culturi agricole, pentru autoconsum, mai puteti creste si
cateva animale.
Investitia initiala
Este greu de estimat cu exactitate investitia necesara. La calcularea acesteia vor trebui luati in calcul
urmatorii factori:
1. Primul, si cel mai important, este ca vreme de trei ani de zile nu veti incasa nici un leu. Deci, la
investitia initiala trebuie incluse toate cheltuielile din acesti trei ani.
2. Pretul pamantului variza foarte mult de la o zona geografica la alta.
3. Cea mai mare parte a fortei de munca este compusa din zilieri. In general, acestia sunt platiti cu
cca 5 euro pe zi. O pepiniera cu trei hectare, are nevoie de 20-40 zilieri pe an, care muncesc cam 60
zile.
4. Daca la investitia initiala trebuie inclusa si construirea cladirii, atunci valoarea acesteia creste
corespunzator. Oricum, indiferent de zona, valoarea constructiilor la tara este cam la jumatate din
pretul celor dintr-un oras mare. Una peste alta, investitia initiala cuprinzand totalul cheltuielilor pe
primii trei ani nu depaseste 40.000 de euro.
Cine sunt clientii
Cei mai importanti clienti sunt producatorii agricoli individuali, mai ales din zonele de deal, acolo unde
exista livezi mari. De obicei o livada trebuie innoita anual in proportie de circa 10%. Iar in anii secetosi
sau cu foarte multi daunatori - intr-o proportie ceva mai mare. Acesti producatori va pot cumpara
anual cel putin 100 de puieti fiecare.
Mai sunt apoi micii producatori. Acestia cumpara in cantitati foarte mici (2-5 puieti, rareori mai mult),
dar cum numarul lor este foarte mare, cererea este relativ consistenta. Ar mai fi si fermele de stat,
care prefera insa sa lucreze cu pepinierele de stat, deoarece acestea ofera diverse facilitati de plata
sau accepta alte forme de plata.
Datorita acestei structuri a clientelei potentiale va trebui sa aveti o desfacere foarte bine pusa la
punct, care sa acopere cat mai bine zonele vizate. Astfel, in perioada de varf (octombrie-noiembrie),
trebuie sa fiti prezent la cele mai importante targuri din respectivele zone, precum si in pietele
agroalimentare. Acesta poate si trebuie sa fie avantajul dvs. fata de pepinierele de stat, pentru ca, asa
cum am spus mai devreme, ele prefera sa se lase cautate de clienti. Venind in intampinarea
potentialilor clienti ii puteti castiga de partea dvs.
Dezavantajul este ca veti avea nevoie de multa rabdare. Procesul tehnologic de creare a unui puiet
dureaza trei ani. Mai este nevoie de inca cel putin tot atata pana cand acesta va deveni roditor, astfel
ca va dura ceva pana cand va veti construi un nume si va veti forma o clientela fidela. Pentru acest
lucru va trebui sa aveti un material pomicol de cea mai buna calitate, adaptat la necesitatile zonei in
care activati. Trebuie sa vedeti care este cultura dominanta in zona si care sunt cerintele
producatorilor.
Pentru atragerea clientelei puteti organiza o serie de actiuni promotionale, in scolile din mediul rural.
Este extrem de important sa va faceti cunoscut in zona, intr-o perioada cat mai scurta de timp. Cum
piata s-a restrans, din diverse cauze specifice, multe livezi fiind taiate, va trebui sa depuneti eforturi
pentru a incerca sa o largiti, cel putin in zona dvs de activitate. Va trebui sa mergeti prin sate si sa-i
convingeti pe oameni de avantajele unei livezi de pomi fructiferi. Puteti oferi reduceri semnificative de
pret celor care cumpara cantitati mari.

6. Veniturile
La un hectar, se planteaza aproximativ 70.000-75.000 puieti, din scoala de puieti.
Dintre acestia, se prind cam 65.000.
Buni de altoit, 60.000.
Altoiti, 60.000.
Randamentul altoirii: 80%.
Pomi: 48.000.
Pretul unui pom 3-5 euro.
Rezulta deci incasari medii de peste 150.000 de euro. Scazand cheltuielile anuale, care nu trec de
15.000 de euro, rezulta un castig de 135.000 de euro, inainte de impozitare. In plus, odata trecuta
prima perioada de trei ani, productia devine anuala.
Pentru a putea vinde pomii pe piata este nevoie de autorizatia Inspectoratului Teritorial pentru
Protectia Plantelor. Procesul este unul de durata, de aceea este bine ca inainte de a demara afacerea
sa apelati la recomandarile personalului acestora, astfel incat totul sa se desfasoare in cele mai bune
conditii. In orice caz, nu demarati investitia fara a va asigura serviciile unui inginer agronom de
specialitate.
Procesul tehnologic
Pana la stadiul de comercializare, un puiet trece prin trei perioade: scoala de puieti, campul I si
campul II, in fiecare dintre aceste etape, el trebuind sa stea din toamna in toamna.
In scoala de puieti se seamana semintele, intr-un camp foarte bine pregatit. Atentie insa la ce seminte
puneti in pamant! Altoirea nu se face "in franc" decat pentru cateva specii de pomi: cais, corcodus etc.
Pe portaltoi de corcodus se altoieste prunul si piersicul, pe cais - cais si zarzar, pe mahaleb - cires si
visin, pe marcota de mar - mar si pe marcota de par - par si gutui etc. Utilizarea marcotei (o specie de
mar sau par salbatic) se face deoarece este prea scumpa obtinerea semintelor de mar sau par direct
din fructe (pentru obtinerea unui kilogram de samburi de mar fiind necesare aproximativ 1,5 tone de
fructe). Explicatia altoirii pomilor este ca unii au o rezistenta mai scazuta la boli si daunatori, ceea ce
duce la scurtarea perioadei de viata si la limitarea posibilitatilor de dezvoltare. De aceea se alege un
portaltoi dintr-o specie mai rezistenta. Semintele portaltoiului trebuie sa provina de la fructe coapte
perfect, samburii sa fie bine spalati, uscati la umbra, depozitati in saci de iuta (asta deoarece de la
recoltarea samburilor pana la semanat este o perioada de cateva luni). Samburii nu trebuie pastrati in
saci de plastic, deoarece acestia nu permit o aerisire corecta si samburii isi pierd astfel capacitatile de
formare a unei noi plante. Semintele fie le produceti singur prin colectarea samburilor de fructe, fie le
puteti achizitiona de la o statiune de cercetari pomicole.
Semintele se seamana la o distanta intre randuri de 70-80 cm, la o adancime de 5-6 cm, dupa care se
biloneaza cu un bilon de 10-15 cm. Bilonul este un lucru mult mai simplu decat sugereaza numele
sau: o movilita semisferica ce se face deasupra plantei pentru a fi protejata. Bilonul se da jos in luna
martie, pentru a se permite dezvoltarea portaltoiului. Se executa lucrarile de intretinere obisnuite,
precum si tratamentele fitosanitare.
Recoltarea puietilor se face in luna octombrie-noiembrie. Atunci puietul devine gata pentru campul
unu.
La trecerea in campul unu se face fasonarea puietilor. Se aleg numai cei cu o grosime intre 3-5 mm si
se taie la 10 centimetri in susul si in josul coletului (coletul este punctul care separa radacina de
tulpina).

7. Puietii se planteaza mocirliti (se face un amestec de apa cu pamant in care se infasoara radacina) la
fel cum se pune vita de vie, la adancimea de 8-10 cm, astfel incat coletul sa fie vizibil. Plantarea se
face pe un mal de 15-20 cm cu distanta intre maluri de 80-90 cm, dupa care se taseaza pamantul in
jurul puietului si acesta se biloneaza, 4-5 cm deasupra varfului.
In luna martie, varful bilonului se indeparteaza pentru a permite dezvoltarea puietului. Se executa
lucrarile de intretinere obisnuite. Bilonul se indeparteaza complet in luna august, dupa care urmeaza
cea mai dificila operatiune, de care depinde calitatea produsului pe care il veti vinde: altoirea. O
echipa de altoitori buna poate altoi cam 1.000 de pomi pe zi, insa pe dvs. nu va intereseaza atat
viteza, cat randamentul operatiei. Un randament de 70-80% altoi prinsi este considerat bun.
Altoiul il puteti procura de la statiunile de cercetari pomicole, care va ofera si certificat de garantie,
pentru fiecare altoi. Va recomandam sa utilizati numai astfel de altoi. Pretul acestora nu este foarte
mare, cateva sute de lei, in functie de soi.
Dupa altoire trebuie sa aveti mare grija sa eliminati din cultura pomii pe care nu s-a prins altoiul.
Acest lucru cere oarecare migala, dar avantajul este ca veti ramane in cultura numai cu pomii de soi.
De asemenea, de pe portaltoi trebuie eliminate permanent toate ramurile de salbatic. In rest se
executa lucrarile obisnuite de intretinere.
Toamna, pomul este gata pentru a putea trece in campul doi. Aici, in luna martie-aprilie, se taie puietii
la 0,5-1 cm deasupra ochiului de altoire. Se executa lucrarile obisnuite de intretinere, iar in octombrie
pomul este gata pentru a fi livrat.