Dokumen tersebut membahas tentang gizi yang seimbang dan pentingnya asupan gizi untuk anak sekolah, dengan menjelaskan arti ilmu gizi, kebutuhan gizi setiap fase pertumbuhan, prinsip gizi seimbang meliputi makanan beragam, aktifitas fisik, dan perilaku hidup bersih, serta 10 pesan umum gizi seimbang termasuk sarapan, minum air, baca label makanan, cuci tangan, dan aktifitas f