Proses fotosintesis merupakan proses tumbuhan membuat makanan sendiri dengan menggunakan cahaya matahari, karbon dioksida, air dan klorofil. Hasilnya ialah glukosa dan oksigen, dimana glukosa disimpan sebagai kanji manakala oksigen dibebaskan ke udara. Proses ini penting untuk menyediakan makanan dan oksigen serta mengekalkan keseimbangan udara.