Administratia Fondului Cultural National a finantat un proiect de patrimoniu imaterial, o cercetare antropologica si etnografica despre gastronomia din Delta Dunarii. O echipa condusa de prof. Vintila Mihailescu, ajutat in teren de Bogdan Iancu si Monica Stroe, au mers cu studentii in practica, au stat de vorba cu oamenii si au dat publicului o carte-studiu, o expozitie, un site si trei filme interesante.