SlideShare a Scribd company logo
Estadístiques de la producció
agrària ecològica a Catalunya
(2016)
20 d’abril de 2017
1. Evolució general
2. Operadors (tipus i per províncies)
3. Superfície agrícola (per províncies i tipus)
4. Explotacions ramaderes (tipus)
5. Activitats agroindustrials (per províncies i tipus)
6. Facturacions i destí de vendes
7. Inspecció i certificació
8. Auditories rebudes
9. Fires i activitat institucional
ÍNDEX
1. Evolució general
Evolució d'operadors inscrits i de superfície en agricultura ecològica (1995-2016)
4,936 6,578
7,187 7,835 9,570 10,827
50,788 52,346
56,211 56,36854,189 55,355
60,095
62,331
71,513
83,506
92,435
94,972
112,408
120,865
142,024
171,937
236 303
341
386 421 450 682
777
805
895 932
986
1,068
1,251
1,431
1,639
1,916
2,065
2,470
2,724
3,014
3,238
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
0
20,000
40,000
60,000
80,000
100,000
120,000
140,000
160,000
180,000
200,000
1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Sup. (Ha) Operadors
2. Operadors
(tipus i per províncies)
Creixement 2016:
Productors vegetals:
+7,72%
+146 operadors
Productors ramaders:
+2,72%
+16 operadors ramaders
Elaboradors: +5,95%
+55 operadors
Importadors: +17,46%
+11 operadors
Comercialitzadors:
10,03%
+30 operadors
Minoristes: 12%
+3 operadors
Tipus d'activitat dels operadors en agricultura ecològica (2006-2016)
722 769
909
1063
1247
1494
1560
1912
2119
2334
2496
359 382
441 476 515
606
668
754
847
924
979
31 35 36 29 32 35 41 44
55 63 7459
118 120 136 145 171 205 229 268 299 329
1
14 25 28
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Productors Elaboradors Importadors Comercialitzadors Minoristes
Creixement 2016:
Barcelona: +8,42%
+95 operadors
Lleida: +5,69%
+46 operadors
Tarragona: +8,38%
+60 operadors
Girona: +6,35%
+23 operadors
Operadors en agricultura ecològica per províncies (2006-2016)
339
382
434
505 511
660 672
892
990
1128
1223
82 98
129
175
228
260
285
312
335
362
385
359
348
399
428
500
536
569
667
738
808
854
206
240
289
323
400
460
539
599
661
716
776
-100
100
300
500
700
900
1100
1300
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Barcelona Girona Lleida Tarragona
3. Superfície agrícola
(per províncies i tipus)
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Lleida 39,548 36,899 41,908 45,629 49,363 51,452 52,319 58,405 60,554 70,374 86,705
0
10,000
20,000
30,000
40,000
50,000
60,000
70,000
80,000
90,000
100,000
Hectàrees
Lleida
86.705Ha
+23,21%
Superfície en agricultura ecològica per províncies (2006-2016)
Creixement 2016:
Lleida continua sent la
província amb més
superfície (86.705Ha)
També Lleida és la que
més ha crescut en el
darrer any (en més 16.000
Ha)
Lleida: +23,21%
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Girona 3,229 9,190 8,848 11,056 15,027 18,277 18,998 21,209 22,759 28,923 35,355
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
40,000
Hectàrees
Girona
35.355Ha
+22,24%
Superfície en agricultura ecològica per províncies (2006-2016)
Creixement 2016:
Girona és la segona en
importància (35.355Ha)
És la segona província que
més ha crescut en el
darrer any (+6.432 Ha)
Girona: +22,24%
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Barcelona 5,853 6,513 7,580 9,301 10,785 13,321 14,190 21,330 25,274 28,100 32,969
0
5,000
10,000
15,000
20,000
25,000
30,000
35,000
Hectàrees
Barcelona
Superfície en agricultura ecològica per províncies (2006-2016)
Creixement 2016:
Barcelona és la tercera
(32.969 Ha)
És la segona província que
més ha crescut en el
darrer any (+4.869 Ha)
Barcelona: +17,33%
32.969Ha
+17,33%
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Tarragona 6,725 7,493 3,995 5,527 8,331 9,385 9,465 11,464 12,278 14,627 16,907
0
2,000
4,000
6,000
8,000
10,000
12,000
14,000
16,000
18,000
Hectàrees
Tarragona
Superfície en agricultura ecològica per províncies (2006-2016)
Creixement 2016:
Tarragona és la que
menys superfície total té
(16.907 Ha) però la que
més cultius té
És la segona província que
més ha crescut en el
darrer any (+2.280 Ha)
Tarragona: +15,59%
16.907Ha
+15,59%
Tipus de cultius en agricultura ecològica (2016)
Creixement 2016:
Cultius: +8,61%
+2.769 Ha (34.914 Ha)
Destaquen:
Vinya: +18,33%
+2.146 Ha (13.852 Ha)
Oliveres: +7,27%
+542 Ha (7.995 Ha)
Cereals: +9,49%
+480 Ha (5.538 Ha)
Fruiters: +38,87%
+262 Ha (936 Ha)
Vinya
40%
Oliveres
23%
Cereals i
lleguminoses
per a gra
16%
Guaret, adob
verd i erm
8%
A. fruits
secs
8%
Altres
6%
* 'Sense Pastures, prats i farratges' i 'Bosc, matolls i recol·lecció silvestre'
Cultiu de vinya en agricultura ecològica (2006-2016)
Creixement 2016:
Barcelona: +16,67%
7.620 Ha (+1.089 Ha)
Lleida: +28,11%
866 Ha (+190 Ha)
Tarragona: +19,08%
5.123 Ha (+866 Ha)
%ECO vs total vinya 2015
 21,23%
Barcelona: 29,97%
Girona: 9,19%
Lleida: 14,35%
Tarragona: 16,24%
970 1,083
1,334
2,122
2,397
2,794
3,048
4,171
5,149
6,531
7,620
18 18 17 46 68 118 126 142 179
197
243
52 52
115
183 206
347 343 408 407
676
866
337
518
775
1,268 1,927
2,057 2,099
3,068
3,737
4,302
5,123
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
6,000
7,000
8,000
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Hectàrees
Barcelona Girona Lleida Tarragona
Cultiu d’oliveres en agricultura ecològica (2006-2016)
Creixement 2016:
Lleida: +5,58%
5.032Ha (+266 Ha)
Tarragona: 10,69%
2.455Ha (+237 Ha)
Barcelona: -2,03%
338Ha (+7 Ha)
Girona: +36,29%
169Ha (+45 Ha)
% ECO vs total olivera 2015
 6,41%
Barcelona: 12,02%
Girona: 3,41%
Lleida: 11,56%
Tarragona: 3,24%23 46 75 107 123 155 155 204 248
345 338
16 18 23 27 58 68 70 84 108 124 169
1,893
1,715
2,037
2,341
2,689
3,148 3,102
3,924
4,414
4,766
5,032
386
482
570
721
1,037
1,249 1,311
1,773 1,854
2,218
2,455
0
1,000
2,000
3,000
4,000
5,000
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Hectàrees
Barcelona Girona Lleida Tarragona
4. Explotacions ramaderes
(tipus)
Explotacions ramaderes ecològiques (2016)
Creixement 2016:
Creixement 2016: +5,16%
834 explotacions (+43)
Vaquí carn: +0%
426 explotacions (+0)
Avicultura ous: +58,82%
54 explotacions (+20)
Avicultura carn: +16,67%
35 explotacions (+5)
Equí: +13,24%
77 explotacions (+9)
Vaquí de carn
51%
Oví de carn
13%
Cabrum de carn
10%
Equí
9%
Avicultura
ous 3%
Altres
Explotacions ramaderes ecològiques per províncies (2016)
Creixement 2016:
Lleida: +0,54%
370 explotacions (+2)
Girona: +5,56%
266 explotacions (+14)
Barcelona: +11,32%
177 explotacions (+18)
Tarragona: +133,33%
21 explotacions (+9)
54 56 59 57
71
82
91
124
154 159
177
23
37
77
98
138
189 193
221
249 252
266
250
230
238 235
271
289 284
313
356
368 370
7
8 6 7 11 13 13 9 12 12
21
0
50
100
150
200
250
300
350
400
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Explotacions
Barcelona Girona Lleida Tarragona
5. Activitats agroindustrials
(per províncies i tipus)
Comercialització i/o
distribució
19%
Elaboració i/o embot.
de vins, caves i
escumosos
13%
Emmagatzematge
8%
Fabricació i
envasament d'olis i
greixos
5%Manipulació i/o
envasament de la
producció
Hortofrutícola
5%
Importació
5%
Escorxadors i/o
sales
d'especejament
5%
Envasament i
etiquetatge de
productes
alimentaris
4%
Elaboració de
productes carnis
3%
Panificació
i pastisseria
3%
Manipulació,
elaboració
i envasament
de fruits secs
3%
Transformació
de la producció
hortofrutícola
3%
Elaboració de
preparats
alimentaris
2%
Elaboració de
productes carnis
2%
Elaboració de
preparats alimentaris
2%
Altres
Activitats agroindustrials (2016)
Creixement 2016:
Creixement 2015: +6,54%
1.499 activitats
Destaquem:
Comercialit./Distribució:
+9,8%
280 activitats
Elab./embot. vins, caves
i escumosos: +12,43%
190 activitats
Manip./envas. prod.
hortofrutícola: +12,50%
81 activitats
Envas./etiq. prod.
alimentaris: +11,86%
66 activitats
Activitats agroindustrials per províncies (2006-2016)
Creixement 2016:
1.499 activitats (+92)
Barcelona: +3,83%
813 activitats (+30)
Tarragona: +9,77%
292 activitats (+26)
Lleida: +11,06%
221 activitats (+22)
Girona: +8,81%
173 activitats (+14)
197
218
246
278
307
357
395
447
627
783
813
46 49 55 64 67 70
85
102
136 159 173
70 74
83 85
99
108
125
140
187
199
221
86 95
120 126 136
160
184
199
238
266
292
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Nombred'indústries
Barcelona Girona Lleida Tarragona
6. Facturacions i destí de vendes
*en milions d’euros
Volum de facturacions (2005-2015)
Creixement 2015:
2015: +37,8%
401 milions €
Comercialització /
distribució: +25,76%
96,23 milions €
Vitivinícola: +49,87%
61,96 milions €
Sector fruita, cítrics i
transformació
hortofrutícola: +57,70%
45,27 milions €
84,21%: agroindústria
15,79%: producció vegetal
i ramadera
0 €
50,000,000 €
100,000,000 €
150,000,000 €
200,000,000 €
250,000,000 €
300,000,000 €
350,000,000 €
400,000,000 €
450,000,000 €
2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015
49,6 m€
57,5 m€
65,5 m€
78 m€
85 m€
105 m€
133 m€
152 m€
210 m€
291 m€
401 m€
Destí de les vendes (2012-2015)
Creixement 2015:
Destí Catalunya: 45%
150,49 milions €
Destí Espanya: 18%
60,56 milions €
Destí UE: 24%
81,30 milions €
Destí fora UE: 13%
45,22 milions €59 m€
78 m€
103 m€
150 m€
45%
33 m€
34 m€
47 m€
61 m€
18%
22 m€
40 m€
64 m€
81 m€
24%
13 m€
20 m€
32 m€
45 m€
13%
0 €
20 €
40 €
60 €
80 €
100 €
120 €
140 €
160 €
2012 2013 2014 2015
Milionsd'euros
Catalunya Espanya UE Exportació (fora UE)
7. Inspecció i certificació
Activitat d’inspecció (2006-2016)
Activitat d’inspecció:
Expedients Inscripció: 395
Expedients Ampliació: 621
Exp. Seguiment: 2.922
Visites addicionals:
 371 aleatòries
 73 dirigides
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Nombred'inspeccions
2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Ampliació 89 101 143 179 196 248 275 307 473 578 621
Inscripció 101 157 250 230 307 361 255 565 355 477 395
Seguiment 955 983 998 1217 1392 1591 1856 1971 2330 2594 2922
Analítiques realitzades (2016)
Analítiques 2016:
470 analítiques
A 331 operadors
(10,22% total)
Normativa obliga al 5%
Positius analítiques:
40 positius: 8,51%
Tipus de mostra Paràmetre analític Mostres Positius % positius
Productes animals Presència antibiòtics 15 0 0,00%
Vins Sulfurós 10 0 0,00%
Productes vegetals
I elaborats
Multiresidus organoclorats
i organofosforats
383 36 9,40%
OGM 62 4 6,45%
TOTAL 470 40 8,51%
Mapa d’inspeccions previstes per comarques (2017) 1/2
Mapa d’inspeccions previstes per comarques (2017) 2/2
Tècnics/ques auditors/es: 21
Equip CCPAE: 46
Productes autoritzats Certificats emesos
Activitat de certificació (2009-2016)
Activitat de certificació:
Prod. autoritzats 2016:
8.782 (+3%)
Total prod. autoritzats:
42.290 (+9,42% 2016)
Certificats emesos 2016:
3.742 (+9%)
57 retirades d’indicacions
protegides
50 propostes d’expedients
sancionadors
0
2000
4000
6000
8000
10000
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
+30%
+66%
+23%
+60%
+16%
+18%
+3%
0
500
1000
1500
2000
2500
3000
3500
4000
2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
+16% +6%
+21%
+11%
+8%
+15%
+9%
Resultats avaluació auditories control 2016 Expedients
Informes valorats pel Comitè de Certificació 6.137
Certificats emesos 3.742
Autoritzacions comercialització producte (transformats nous) 4.552
Autoritzacions comercialització producte (producció primària i transformats) 8.782
Retirada de les indicacions protegides 57
Proposta d’obertura d’expedient sancionador 50
Comitè de Certificació
8. Auditories rebudes
 Auditoria interna i auditoria d’ENAC
 Pla nacional de control oficial
 Auditoria del sistema econòmic i financer
 Auditoria externa dels comptes
 Rendir comptes a Intervenció General (Dept. de la Vicepresidència, d’Economia i Hisenda)
 Rendir comptes a Sindicatura de Comptes
 Auditoria del DARP
 Auditoria de la Subdirecció General d’Auditoria i Inspecció
Internes del DARP
Auditories rebudes (2016)
9. Fires i activitat institucional
 Fires Nacionals i Internacionals
 Setmana Bio
 Membre d’organismes nacionals i internacionals
 INTERECO (Associació que agrupa les autoritats públiques de control de la PAE a Espanya)
 EOCC (Consell Europeu de Certificadors Ecològics)
 IFOAM (Internationat Foundation for Organic Agriculture)
 Parlament de Catalunya
 Compareixences periòdicament
 Col·laboracions i convenis
Esdeveniments i relacions amb les institucions
Estadístiques del sector ecològic a Catalunya 2016

More Related Content

Similar to Estadístiques del sector ecològic a Catalunya 2016

Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2021
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2021Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2021
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2021
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
 
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2022
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2022Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2022
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2022
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
 
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2023
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2023Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2023
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2023
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
 
Presentació dels msectors de la Indústria i Serveis de Parets del Vallès
Presentació dels msectors de la Indústria i Serveis de Parets del VallèsPresentació dels msectors de la Indústria i Serveis de Parets del Vallès
Presentació dels msectors de la Indústria i Serveis de Parets del Vallès
Parets Empreses
 
Informe d’activitat_GENER2016
Informe d’activitat_GENER2016Informe d’activitat_GENER2016
Informe d’activitat_GENER2016
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 
Informe activitat_Maig2016
Informe activitat_Maig2016Informe activitat_Maig2016
informe_activitat_AOC_març2016
informe_activitat_AOC_març2016informe_activitat_AOC_març2016
informe_activitat_AOC_març2016
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 
Informe de l'activitat de l'AOC. Anual 2016
 Informe de l'activitat de l'AOC. Anual 2016 Informe de l'activitat de l'AOC. Anual 2016
Informe de l'activitat de l'AOC. Anual 2016
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 
informe-activitat_juliol2016
informe-activitat_juliol2016informe-activitat_juliol2016
informe-activitat_juliol2016
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 
Informe_activitat_AOC_Abril_2016
Informe_activitat_AOC_Abril_2016Informe_activitat_AOC_Abril_2016
Informe_activitat_AOC_Abril_2016
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 
El ecosistema de la Innovación en Baleares, IBtalks18 con el Cluster BioIB
El ecosistema de la Innovación en Baleares, IBtalks18 con el Cluster BioIBEl ecosistema de la Innovación en Baleares, IBtalks18 con el Cluster BioIB
El ecosistema de la Innovación en Baleares, IBtalks18 con el Cluster BioIB
Fundació Bit
 
Inf activitat serveis_052018
Inf activitat serveis_052018Inf activitat serveis_052018
Inf activitat serveis_052018
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 
Informe de l'activitat del Consorci AOC (juny 2018)
Informe de l'activitat del Consorci AOC (juny 2018)Informe de l'activitat del Consorci AOC (juny 2018)
Informe de l'activitat del Consorci AOC (juny 2018)
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 
informeactivitat072018
informeactivitat072018informeactivitat072018
Informe d’activitat. Setembre 2015
 Informe d’activitat. Setembre 2015 Informe d’activitat. Setembre 2015
Informe d’activitat. Setembre 2015
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 
Informe de l'activitat de l'AOC (Juny 2016)
Informe de l'activitat de l'AOC (Juny 2016)Informe de l'activitat de l'AOC (Juny 2016)
Informe de l'activitat de l'AOC (Juny 2016)
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 
Informe de l'activitat de l'AOC (desembre 2016)
 Informe de l'activitat de l'AOC (desembre 2016) Informe de l'activitat de l'AOC (desembre 2016)
Informe de l'activitat de l'AOC (desembre 2016)
Consorci Administració Oberta de Catalunya
 

Similar to Estadístiques del sector ecològic a Catalunya 2016 (20)

Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2021
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2021Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2021
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2021
 
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2022
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2022Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2022
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2022
 
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2023
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2023Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2023
Informe de la producció agrària ecològica a Catalunya 2023
 
Presentació dels msectors de la Indústria i Serveis de Parets del Vallès
Presentació dels msectors de la Indústria i Serveis de Parets del VallèsPresentació dels msectors de la Indústria i Serveis de Parets del Vallès
Presentació dels msectors de la Indústria i Serveis de Parets del Vallès
 
Informe d’activitat_GENER2016
Informe d’activitat_GENER2016Informe d’activitat_GENER2016
Informe d’activitat_GENER2016
 
Informe activitat_Maig2016
Informe activitat_Maig2016Informe activitat_Maig2016
Informe activitat_Maig2016
 
informe_activitat_AOC_març2016
informe_activitat_AOC_març2016informe_activitat_AOC_març2016
informe_activitat_AOC_març2016
 
Informe de l'activitat de l'AOC. Anual 2016
 Informe de l'activitat de l'AOC. Anual 2016 Informe de l'activitat de l'AOC. Anual 2016
Informe de l'activitat de l'AOC. Anual 2016
 
1 gener
1 gener1 gener
1 gener
 
Dossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdf
Dossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdfDossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdf
Dossier de premsa: Indicadors sector agroalimentari 2012.pdf
 
informe-activitat_juliol2016
informe-activitat_juliol2016informe-activitat_juliol2016
informe-activitat_juliol2016
 
Informe_activitat_AOC_Abril_2016
Informe_activitat_AOC_Abril_2016Informe_activitat_AOC_Abril_2016
Informe_activitat_AOC_Abril_2016
 
El ecosistema de la Innovación en Baleares, IBtalks18 con el Cluster BioIB
El ecosistema de la Innovación en Baleares, IBtalks18 con el Cluster BioIBEl ecosistema de la Innovación en Baleares, IBtalks18 con el Cluster BioIB
El ecosistema de la Innovación en Baleares, IBtalks18 con el Cluster BioIB
 
Inf activitat serveis_052018
Inf activitat serveis_052018Inf activitat serveis_052018
Inf activitat serveis_052018
 
Informe de l'activitat del Consorci AOC (juny 2018)
Informe de l'activitat del Consorci AOC (juny 2018)Informe de l'activitat del Consorci AOC (juny 2018)
Informe de l'activitat del Consorci AOC (juny 2018)
 
Situació dels projectes del Consorci AOC. Maig 2014
Situació dels projectes del Consorci AOC. Maig 2014Situació dels projectes del Consorci AOC. Maig 2014
Situació dels projectes del Consorci AOC. Maig 2014
 
informeactivitat072018
informeactivitat072018informeactivitat072018
informeactivitat072018
 
Informe d’activitat. Setembre 2015
 Informe d’activitat. Setembre 2015 Informe d’activitat. Setembre 2015
Informe d’activitat. Setembre 2015
 
Informe de l'activitat de l'AOC (Juny 2016)
Informe de l'activitat de l'AOC (Juny 2016)Informe de l'activitat de l'AOC (Juny 2016)
Informe de l'activitat de l'AOC (Juny 2016)
 
Informe de l'activitat de l'AOC (desembre 2016)
 Informe de l'activitat de l'AOC (desembre 2016) Informe de l'activitat de l'AOC (desembre 2016)
Informe de l'activitat de l'AOC (desembre 2016)
 

More from Consell Català de la Producció Agrària Ecològica

Guia per a la certificació dels comerços minoristes
Guia per a la certificació dels comerços minoristesGuia per a la certificació dels comerços minoristes
Guia per a la certificació dels comerços minoristes
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
 
Calendari Ecològic 2024 del CCPAE
Calendari Ecològic 2024 del CCPAECalendari Ecològic 2024 del CCPAE
Calendari Ecològic 2024 del CCPAE
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
 
Calendari Ecològic 2023 del CCPAE
Calendari Ecològic 2023 del CCPAECalendari Ecològic 2023 del CCPAE
Calendari Ecològic 2023 del CCPAE
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
 
Guia per a la certificació ecològica (CCPAE)
Guia per a la certificació ecològica (CCPAE)Guia per a la certificació ecològica (CCPAE)
Guia per a la certificació ecològica (CCPAE)
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
 
Calendari Ecològic 2022
Calendari Ecològic 2022Calendari Ecològic 2022
Calendari Ecològic 2021
Calendari Ecològic 2021Calendari Ecològic 2021
Calendari Ecològic 2020
Calendari Ecològic 2020Calendari Ecològic 2020
La certificación ecológica de los comercios minoristas
La certificación ecológica de los comercios minoristasLa certificación ecológica de los comercios minoristas
La certificación ecológica de los comercios minoristas
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
 
Calendari Ecològic 2019
Calendari Ecològic 2019Calendari Ecològic 2019
Calendari Ecològic 2018
Calendari Ecològic 2018Calendari Ecològic 2018
El CCPAE i la producció ecològica a Catalunya
El CCPAE i la producció ecològica a CatalunyaEl CCPAE i la producció ecològica a Catalunya
El CCPAE i la producció ecològica a Catalunya
Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
 
Calendari Ecològic 2017
Calendari Ecològic 2017Calendari Ecològic 2017
Calendari Ecològic 2016
Calendari Ecològic 2016Calendari Ecològic 2016
Calendari Ecològic 2015
Calendari Ecològic 2015Calendari Ecològic 2015

More from Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (14)

Guia per a la certificació dels comerços minoristes
Guia per a la certificació dels comerços minoristesGuia per a la certificació dels comerços minoristes
Guia per a la certificació dels comerços minoristes
 
Calendari Ecològic 2024 del CCPAE
Calendari Ecològic 2024 del CCPAECalendari Ecològic 2024 del CCPAE
Calendari Ecològic 2024 del CCPAE
 
Calendari Ecològic 2023 del CCPAE
Calendari Ecològic 2023 del CCPAECalendari Ecològic 2023 del CCPAE
Calendari Ecològic 2023 del CCPAE
 
Guia per a la certificació ecològica (CCPAE)
Guia per a la certificació ecològica (CCPAE)Guia per a la certificació ecològica (CCPAE)
Guia per a la certificació ecològica (CCPAE)
 
Calendari Ecològic 2022
Calendari Ecològic 2022Calendari Ecològic 2022
Calendari Ecològic 2022
 
Calendari Ecològic 2021
Calendari Ecològic 2021Calendari Ecològic 2021
Calendari Ecològic 2021
 
Calendari Ecològic 2020
Calendari Ecològic 2020Calendari Ecològic 2020
Calendari Ecològic 2020
 
La certificación ecológica de los comercios minoristas
La certificación ecológica de los comercios minoristasLa certificación ecológica de los comercios minoristas
La certificación ecológica de los comercios minoristas
 
Calendari Ecològic 2019
Calendari Ecològic 2019Calendari Ecològic 2019
Calendari Ecològic 2019
 
Calendari Ecològic 2018
Calendari Ecològic 2018Calendari Ecològic 2018
Calendari Ecològic 2018
 
El CCPAE i la producció ecològica a Catalunya
El CCPAE i la producció ecològica a CatalunyaEl CCPAE i la producció ecològica a Catalunya
El CCPAE i la producció ecològica a Catalunya
 
Calendari Ecològic 2017
Calendari Ecològic 2017Calendari Ecològic 2017
Calendari Ecològic 2017
 
Calendari Ecològic 2016
Calendari Ecològic 2016Calendari Ecològic 2016
Calendari Ecològic 2016
 
Calendari Ecològic 2015
Calendari Ecològic 2015Calendari Ecològic 2015
Calendari Ecològic 2015
 

Estadístiques del sector ecològic a Catalunya 2016

  • 1. Estadístiques de la producció agrària ecològica a Catalunya (2016) 20 d’abril de 2017
  • 2. 1. Evolució general 2. Operadors (tipus i per províncies) 3. Superfície agrícola (per províncies i tipus) 4. Explotacions ramaderes (tipus) 5. Activitats agroindustrials (per províncies i tipus) 6. Facturacions i destí de vendes 7. Inspecció i certificació 8. Auditories rebudes 9. Fires i activitat institucional ÍNDEX
  • 4. Evolució d'operadors inscrits i de superfície en agricultura ecològica (1995-2016) 4,936 6,578 7,187 7,835 9,570 10,827 50,788 52,346 56,211 56,36854,189 55,355 60,095 62,331 71,513 83,506 92,435 94,972 112,408 120,865 142,024 171,937 236 303 341 386 421 450 682 777 805 895 932 986 1,068 1,251 1,431 1,639 1,916 2,065 2,470 2,724 3,014 3,238 0 500 1,000 1,500 2,000 2,500 3,000 0 20,000 40,000 60,000 80,000 100,000 120,000 140,000 160,000 180,000 200,000 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Sup. (Ha) Operadors
  • 5. 2. Operadors (tipus i per províncies)
  • 6. Creixement 2016: Productors vegetals: +7,72% +146 operadors Productors ramaders: +2,72% +16 operadors ramaders Elaboradors: +5,95% +55 operadors Importadors: +17,46% +11 operadors Comercialitzadors: 10,03% +30 operadors Minoristes: 12% +3 operadors Tipus d'activitat dels operadors en agricultura ecològica (2006-2016) 722 769 909 1063 1247 1494 1560 1912 2119 2334 2496 359 382 441 476 515 606 668 754 847 924 979 31 35 36 29 32 35 41 44 55 63 7459 118 120 136 145 171 205 229 268 299 329 1 14 25 28 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Productors Elaboradors Importadors Comercialitzadors Minoristes
  • 7. Creixement 2016: Barcelona: +8,42% +95 operadors Lleida: +5,69% +46 operadors Tarragona: +8,38% +60 operadors Girona: +6,35% +23 operadors Operadors en agricultura ecològica per províncies (2006-2016) 339 382 434 505 511 660 672 892 990 1128 1223 82 98 129 175 228 260 285 312 335 362 385 359 348 399 428 500 536 569 667 738 808 854 206 240 289 323 400 460 539 599 661 716 776 -100 100 300 500 700 900 1100 1300 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Barcelona Girona Lleida Tarragona
  • 8. 3. Superfície agrícola (per províncies i tipus)
  • 9. 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Lleida 39,548 36,899 41,908 45,629 49,363 51,452 52,319 58,405 60,554 70,374 86,705 0 10,000 20,000 30,000 40,000 50,000 60,000 70,000 80,000 90,000 100,000 Hectàrees Lleida 86.705Ha +23,21% Superfície en agricultura ecològica per províncies (2006-2016) Creixement 2016: Lleida continua sent la província amb més superfície (86.705Ha) També Lleida és la que més ha crescut en el darrer any (en més 16.000 Ha) Lleida: +23,21%
  • 10. 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Girona 3,229 9,190 8,848 11,056 15,027 18,277 18,998 21,209 22,759 28,923 35,355 0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 35,000 40,000 Hectàrees Girona 35.355Ha +22,24% Superfície en agricultura ecològica per províncies (2006-2016) Creixement 2016: Girona és la segona en importància (35.355Ha) És la segona província que més ha crescut en el darrer any (+6.432 Ha) Girona: +22,24%
  • 11. 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Barcelona 5,853 6,513 7,580 9,301 10,785 13,321 14,190 21,330 25,274 28,100 32,969 0 5,000 10,000 15,000 20,000 25,000 30,000 35,000 Hectàrees Barcelona Superfície en agricultura ecològica per províncies (2006-2016) Creixement 2016: Barcelona és la tercera (32.969 Ha) És la segona província que més ha crescut en el darrer any (+4.869 Ha) Barcelona: +17,33% 32.969Ha +17,33%
  • 12. 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Tarragona 6,725 7,493 3,995 5,527 8,331 9,385 9,465 11,464 12,278 14,627 16,907 0 2,000 4,000 6,000 8,000 10,000 12,000 14,000 16,000 18,000 Hectàrees Tarragona Superfície en agricultura ecològica per províncies (2006-2016) Creixement 2016: Tarragona és la que menys superfície total té (16.907 Ha) però la que més cultius té És la segona província que més ha crescut en el darrer any (+2.280 Ha) Tarragona: +15,59% 16.907Ha +15,59%
  • 13. Tipus de cultius en agricultura ecològica (2016) Creixement 2016: Cultius: +8,61% +2.769 Ha (34.914 Ha) Destaquen: Vinya: +18,33% +2.146 Ha (13.852 Ha) Oliveres: +7,27% +542 Ha (7.995 Ha) Cereals: +9,49% +480 Ha (5.538 Ha) Fruiters: +38,87% +262 Ha (936 Ha) Vinya 40% Oliveres 23% Cereals i lleguminoses per a gra 16% Guaret, adob verd i erm 8% A. fruits secs 8% Altres 6% * 'Sense Pastures, prats i farratges' i 'Bosc, matolls i recol·lecció silvestre'
  • 14. Cultiu de vinya en agricultura ecològica (2006-2016) Creixement 2016: Barcelona: +16,67% 7.620 Ha (+1.089 Ha) Lleida: +28,11% 866 Ha (+190 Ha) Tarragona: +19,08% 5.123 Ha (+866 Ha) %ECO vs total vinya 2015  21,23% Barcelona: 29,97% Girona: 9,19% Lleida: 14,35% Tarragona: 16,24% 970 1,083 1,334 2,122 2,397 2,794 3,048 4,171 5,149 6,531 7,620 18 18 17 46 68 118 126 142 179 197 243 52 52 115 183 206 347 343 408 407 676 866 337 518 775 1,268 1,927 2,057 2,099 3,068 3,737 4,302 5,123 0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 6,000 7,000 8,000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Hectàrees Barcelona Girona Lleida Tarragona
  • 15. Cultiu d’oliveres en agricultura ecològica (2006-2016) Creixement 2016: Lleida: +5,58% 5.032Ha (+266 Ha) Tarragona: 10,69% 2.455Ha (+237 Ha) Barcelona: -2,03% 338Ha (+7 Ha) Girona: +36,29% 169Ha (+45 Ha) % ECO vs total olivera 2015  6,41% Barcelona: 12,02% Girona: 3,41% Lleida: 11,56% Tarragona: 3,24%23 46 75 107 123 155 155 204 248 345 338 16 18 23 27 58 68 70 84 108 124 169 1,893 1,715 2,037 2,341 2,689 3,148 3,102 3,924 4,414 4,766 5,032 386 482 570 721 1,037 1,249 1,311 1,773 1,854 2,218 2,455 0 1,000 2,000 3,000 4,000 5,000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Hectàrees Barcelona Girona Lleida Tarragona
  • 17. Explotacions ramaderes ecològiques (2016) Creixement 2016: Creixement 2016: +5,16% 834 explotacions (+43) Vaquí carn: +0% 426 explotacions (+0) Avicultura ous: +58,82% 54 explotacions (+20) Avicultura carn: +16,67% 35 explotacions (+5) Equí: +13,24% 77 explotacions (+9) Vaquí de carn 51% Oví de carn 13% Cabrum de carn 10% Equí 9% Avicultura ous 3% Altres
  • 18. Explotacions ramaderes ecològiques per províncies (2016) Creixement 2016: Lleida: +0,54% 370 explotacions (+2) Girona: +5,56% 266 explotacions (+14) Barcelona: +11,32% 177 explotacions (+18) Tarragona: +133,33% 21 explotacions (+9) 54 56 59 57 71 82 91 124 154 159 177 23 37 77 98 138 189 193 221 249 252 266 250 230 238 235 271 289 284 313 356 368 370 7 8 6 7 11 13 13 9 12 12 21 0 50 100 150 200 250 300 350 400 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Explotacions Barcelona Girona Lleida Tarragona
  • 19. 5. Activitats agroindustrials (per províncies i tipus)
  • 20. Comercialització i/o distribució 19% Elaboració i/o embot. de vins, caves i escumosos 13% Emmagatzematge 8% Fabricació i envasament d'olis i greixos 5%Manipulació i/o envasament de la producció Hortofrutícola 5% Importació 5% Escorxadors i/o sales d'especejament 5% Envasament i etiquetatge de productes alimentaris 4% Elaboració de productes carnis 3% Panificació i pastisseria 3% Manipulació, elaboració i envasament de fruits secs 3% Transformació de la producció hortofrutícola 3% Elaboració de preparats alimentaris 2% Elaboració de productes carnis 2% Elaboració de preparats alimentaris 2% Altres Activitats agroindustrials (2016) Creixement 2016: Creixement 2015: +6,54% 1.499 activitats Destaquem: Comercialit./Distribució: +9,8% 280 activitats Elab./embot. vins, caves i escumosos: +12,43% 190 activitats Manip./envas. prod. hortofrutícola: +12,50% 81 activitats Envas./etiq. prod. alimentaris: +11,86% 66 activitats
  • 21. Activitats agroindustrials per províncies (2006-2016) Creixement 2016: 1.499 activitats (+92) Barcelona: +3,83% 813 activitats (+30) Tarragona: +9,77% 292 activitats (+26) Lleida: +11,06% 221 activitats (+22) Girona: +8,81% 173 activitats (+14) 197 218 246 278 307 357 395 447 627 783 813 46 49 55 64 67 70 85 102 136 159 173 70 74 83 85 99 108 125 140 187 199 221 86 95 120 126 136 160 184 199 238 266 292 0 100 200 300 400 500 600 700 800 900 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Nombred'indústries Barcelona Girona Lleida Tarragona
  • 22. 6. Facturacions i destí de vendes
  • 23. *en milions d’euros Volum de facturacions (2005-2015) Creixement 2015: 2015: +37,8% 401 milions € Comercialització / distribució: +25,76% 96,23 milions € Vitivinícola: +49,87% 61,96 milions € Sector fruita, cítrics i transformació hortofrutícola: +57,70% 45,27 milions € 84,21%: agroindústria 15,79%: producció vegetal i ramadera 0 € 50,000,000 € 100,000,000 € 150,000,000 € 200,000,000 € 250,000,000 € 300,000,000 € 350,000,000 € 400,000,000 € 450,000,000 € 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 49,6 m€ 57,5 m€ 65,5 m€ 78 m€ 85 m€ 105 m€ 133 m€ 152 m€ 210 m€ 291 m€ 401 m€
  • 24. Destí de les vendes (2012-2015) Creixement 2015: Destí Catalunya: 45% 150,49 milions € Destí Espanya: 18% 60,56 milions € Destí UE: 24% 81,30 milions € Destí fora UE: 13% 45,22 milions €59 m€ 78 m€ 103 m€ 150 m€ 45% 33 m€ 34 m€ 47 m€ 61 m€ 18% 22 m€ 40 m€ 64 m€ 81 m€ 24% 13 m€ 20 m€ 32 m€ 45 m€ 13% 0 € 20 € 40 € 60 € 80 € 100 € 120 € 140 € 160 € 2012 2013 2014 2015 Milionsd'euros Catalunya Espanya UE Exportació (fora UE)
  • 25. 7. Inspecció i certificació
  • 26. Activitat d’inspecció (2006-2016) Activitat d’inspecció: Expedients Inscripció: 395 Expedients Ampliació: 621 Exp. Seguiment: 2.922 Visites addicionals:  371 aleatòries  73 dirigides 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Nombred'inspeccions 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 Ampliació 89 101 143 179 196 248 275 307 473 578 621 Inscripció 101 157 250 230 307 361 255 565 355 477 395 Seguiment 955 983 998 1217 1392 1591 1856 1971 2330 2594 2922
  • 27. Analítiques realitzades (2016) Analítiques 2016: 470 analítiques A 331 operadors (10,22% total) Normativa obliga al 5% Positius analítiques: 40 positius: 8,51% Tipus de mostra Paràmetre analític Mostres Positius % positius Productes animals Presència antibiòtics 15 0 0,00% Vins Sulfurós 10 0 0,00% Productes vegetals I elaborats Multiresidus organoclorats i organofosforats 383 36 9,40% OGM 62 4 6,45% TOTAL 470 40 8,51%
  • 28. Mapa d’inspeccions previstes per comarques (2017) 1/2
  • 29. Mapa d’inspeccions previstes per comarques (2017) 2/2 Tècnics/ques auditors/es: 21 Equip CCPAE: 46
  • 30. Productes autoritzats Certificats emesos Activitat de certificació (2009-2016) Activitat de certificació: Prod. autoritzats 2016: 8.782 (+3%) Total prod. autoritzats: 42.290 (+9,42% 2016) Certificats emesos 2016: 3.742 (+9%) 57 retirades d’indicacions protegides 50 propostes d’expedients sancionadors 0 2000 4000 6000 8000 10000 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 +30% +66% +23% +60% +16% +18% +3% 0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 +16% +6% +21% +11% +8% +15% +9% Resultats avaluació auditories control 2016 Expedients Informes valorats pel Comitè de Certificació 6.137 Certificats emesos 3.742 Autoritzacions comercialització producte (transformats nous) 4.552 Autoritzacions comercialització producte (producció primària i transformats) 8.782 Retirada de les indicacions protegides 57 Proposta d’obertura d’expedient sancionador 50 Comitè de Certificació
  • 32.  Auditoria interna i auditoria d’ENAC  Pla nacional de control oficial  Auditoria del sistema econòmic i financer  Auditoria externa dels comptes  Rendir comptes a Intervenció General (Dept. de la Vicepresidència, d’Economia i Hisenda)  Rendir comptes a Sindicatura de Comptes  Auditoria del DARP  Auditoria de la Subdirecció General d’Auditoria i Inspecció Internes del DARP Auditories rebudes (2016)
  • 33. 9. Fires i activitat institucional
  • 34.  Fires Nacionals i Internacionals  Setmana Bio  Membre d’organismes nacionals i internacionals  INTERECO (Associació que agrupa les autoritats públiques de control de la PAE a Espanya)  EOCC (Consell Europeu de Certificadors Ecològics)  IFOAM (Internationat Foundation for Organic Agriculture)  Parlament de Catalunya  Compareixences periòdicament  Col·laboracions i convenis Esdeveniments i relacions amb les institucions

Editor's Notes

  1. Operadors: A desembre de 2016, hi havia 3.238 inscrits al CCPAE. Representa un augment del +7,43% respecte l’any anterior. Tots els anys des de la creació del CCPAE hem registrat augments d’operadors entre el 5% i el 20%. Altes: El 2016, es van formalitzar 385 altes. Comptabilitzant baixes, el creixement net d’inscrits va ser de 224 operadors. Superfície: A desembre de 2016, al CCPAE hi havia inscrites 171.937 Ha (un augment del 21,06% respecte l’any anterior). També representa un creixement molt important i superior al 17,5% d’augment del 2015
  2. El operadors han crescut de mitjana un 7,43%, com apuntàvem en la diapositiva anterior. Es va tancar l’any amb els següents operadors, segons el tipus d’activitat: Productors: Cal destacar que els productors ramaders han crescut més que els vegetals. Vegetals: 1.891 productors vegetals (+7,72%) Ramaders: 605 productors ramaders (+2,72%) Elaboradors: 979 elaboradors (+5,95%) Importadors: 74 importadors (+17,46%) Comercialitzadors: 329 comercialitzadors (+10,03%) Minoristes: 28 comercialitzadors (+12%)
  3. Totes les províncies continuen en línia ascendent. En percentatge totes les províncies han crescut de forma similiar, entre un 5,7% i un 8,4%. Però en nombres absoluts, destaquen Barcelona, amb 95 nous operadors, i Tarragona, amb 60 nous operadors. L’evolució al llarg dels anys marca un fort creixement de l’activitat del sector ecològic a la província de Barcelona, excepte en un parell d’anys, que el creixement va ser menor (2010 i 2012).
  4. Lleida continua sent la província amb més superfície. 2016: 86.705 Ha Ha crescut 16.331 Ha el darrer any (+23,21%)
  5. Girona és la segona en importància 2016: 35.355 Ha Ha crescut 6.432 Ha el darrer any (+22,24%)
  6. Barcelona és la tercera. 2016: 32.969 Ha Ha crescut 4.869 Ha el darrer any (+17,33%)
  7. Tarragona és la que menys superfície té, però la que més cultius té. 2016: 16.907 Ha (dels quals 11.124 Ha són superfície de cultius) Ha crescut 2.280 Ha el darrer any (+15,59%)
  8. [Observació: al gràfic es mostren tan sols els cultius, no la superfície de prats, pastures, farratges i bosc] De mitjana, el creixement en cultius l’any 2016 ha estat del 8,61%. (de 32.145 Ha a 34.914 Ha) Destaquem: S’ha arribat a les 171.937 Ha totals certificades al CCPAE. El principal cultiu continua sent la vinya (40% de la superfície de cultius) i ha crescut un 18,33% El segon cultiu en importància és el d’oliveres (23% de la superfície de cultius) i ha crescut un 7,27% Destaca el creixement del 38,87% del cultiu de fruiters.
  9. L’any 2016 va augmentar en 2.146 Ha la vinya ecològica, arribant a les 13.852 Ha. Crida l’atenció l’augment a Lleida (+190 Ha, +28,11%), però… el creixement a Barcelona (+1.089 Ha +16,67%) i Tarragona (866 Ha +19,08%) han estat els més significatius en termes absoluts.
  10. El cultiu d’oliveres és important a Tarragona, però sobretot ho és a Lleida. En percentatge, Barcelona és on ha crescut més (+39,11%), però en números absoluts, l’impuls de l’olivera continua estant concentrada a Lleida (4.766Ha +352 Ha el 2015).
  11. A Catalunya constava a finals del 2015 un total de 834 explotacions ramaderes inscrites al CCPAE. El creixement net de la ramaderia a Catalunya el darrer any ha estat del 5,16% (creixement efectiu de 43 explotacions ramaderes). Destaquem: El vaquí de carn continua com el tipus de ramaderia predominant: 51% de tota la ramaderia ecològica (amb 426 explotacions). L’avicultura d’ous o de posta, amb 54 explotacions, és l’activitat ramadera que ha experiment un increment més fort: +58,82% (2016). També creixen l’avicultura de carn i l’equí de forma important.
  12. Per províncies… Barcelona creix: +3,25% Girona creix: +1,20% Lleida creix: +3,37% Tarragona es manté: +0%
  13. Catalunya té molt diversificada la seva indústria agroalimentària. A Espanya, som capdavanters en aquest aspecte. Aquest fet és característic de la nostra terra, que és una terra que es caracteritza per tenir un teixit industrial agroalimentari força desenvolupat. Després de l’activitat de Comercialització i/o distribució (280 activitats, 19% de total), l’Elaboració i/o embotellament de vins, caves i escumosos (190 activitats, 13% de total) és l’activitat més nombrosa. Després de la comercialització i els cellers, l’emmagatzematge (113), la fabricació d’olis (82) i la manipulació de la producció hortofrutícola (81) són les més nombroses. Destaquen també els augments d’activitats en: Elaboració i/o embotellament de vins, caves i escumosos (190 activitats, +12,43%) Manipulació i/o envasament de la producció hortofrutícola (81 activitats, +12,50%) Envasament i etiquetatge de productes alimentaris (66 activitats, +11,86%) Elaboració de productes carnis (44 activitats, +12,82%) Manipulació, elaboració i envasament de productes avícoles (38 activitats, +26,67%)
  14. 2016 es va tancar amb 1.499 activitats agroindustrials registrades (+6,54%) El creixement ha estat de +92 activitats agroalimentàries, que representa un 6,54% d’augment Barcelona és la província amb més concentració d’activitats transformadores, de comercialització i d’importació (813 activitats, 54,24% del total) En canvi, Lleida és la província que més ha crescut en percentatge (+11,06%)
  15. [Observació 1: el volum de facturació no és valor de mercat, és valor de les facturacions de mercaderies, corresponents a les declaracions que fan els operadors inscrits] [Observació 2: les dades corresponen al darrer any tancat pel que fa a les declaracions de l’activitat dels operadors, és a dir, 2015. L’any 2016 encara s’estan tancant] El creixement de la facturació ha estat important: un 37,8%, arribant als 401 milions d’euros. La facturació prové fonamentalment de l’activitat de la indústria agroalimentària: 84,21%: agroindústria 15,79%: producció vegetal i ramadera Destaquen tres sectors: - Comercialització i/o distribució (92,23 m€, +25,76%)  representa el 24,01% del total - Sector vitivinícola (61,96 m€, +49,87%)  representa el 15,46% del total Sector fruita, cítrics i transformació hortofrutícola (45,27 m€, +57,70%)  representa el 11,29% del total
  16. El destí majoritari continua sent Catalunya (45%) I creix. La Unió Europea és el segon destí (24%). El creixement de les exportacions es deu majoritàriament a producte com el vi o l’oli, és a dir, elaborats. El consum intern és destacat en productes frescos i cadusers.
  17. El CCPAE realitza una tasca contínua de control i certificació. Cada any, presentem aquestes dades recollides a la Memòria d’activitats i de gestió econòmica del Consell, que demà dijous estarà disponible per a consulta i descàrrega. Inspecció: Pel que fa a inspecció, les visites d’ampliació de l’activitat va créixer un 7,44%, i les de visites de seguiment un 12,64%.
  18. La normativa estableix que el número de mostres que s’han d’agafar i analitzar com a mínim cada any correspon al menys al 5% del operadors subjectes a control. L’any 2016 es van prendre un total de 470 mostres, que ha suposat un 10,22% del total d’operadors. Resultats mostres: 40 positius (de 470): 8,51%
  19. Durant 2017, s’estan duent a terme un total de 3.244 inspeccions de seguiment de la certificació, un 6,96% més que a la previsió de l'any 2016, que era de 3.033 auditories. A aquestes xifra se li sumenal llarg de l'exercici altres tipus d'inspeccions que s'hauran de programar, ja sigui per nova inscripció o ampliacions, per visites aleatòries o dirigides, o per a les acreditacions específiques de Delinat i Biosuïsse (mercat suís) o Brasil.   A totes les comarques, menys a 9, pugen les inspeccions planificades. Tan sols a quatre es mantenen, i a cinc baixen. Alt Penedès (amb 360), Segrià (212) i Garrigues (180) són les comarques amb més concentració d'inspecció de seguiment. Per contra, Garraf (16), Solsonès (16) i Val d'Aran (13) són les que menys visites tenen programades.
  20. Durant 2017, s’estan duent a terme un total de 3.244 inspeccions de seguiment de la certificació, un 6,96% més que a la previsió de l'any 2016, que era de 3.033 auditories. A aquestes xifra se li sumenal llarg de l'exercici altres tipus d'inspeccions que s'hauran de programar, ja sigui per nova inscripció o ampliacions, per visites aleatòries o dirigides, o per a les acreditacions específiques de Delinat i Biosuïsse (mercat suís) o Brasil.   A totes les comarques, menys a 9, pugen les inspeccions planificades. Tan sols a quatre es mantenen, i a cinc baixen. Alt Penedès (amb 360), Segrià (212) i Garrigues (180) són les comarques amb més concentració d'inspecció de seguiment. Per contra, Garraf (16), Solsonès (16) i Val d'Aran (13) són les que menys visites tenen programades.
  21. Certificació: El CCPAE autoritza els productes que es volen comercialitzar i aprova el seu etiquetatge. Durany 2016, es van autoritzar un total de 8.782 nous productes autoritzats, que representa un 3% més de volum que l’any anterior. Total prod. autoritzats: 42.290 productes autoritzats (+9,42% l’any 2016) Total prod. Autoritzats elaborats: 24.769 productes elaborats autoritzats (+3,34% l’any 2016) La tasca d’emissió de certificats va augmentar un 9%. Durant 2016 es van emetre un total de 3.742 certificats de conformitat, certificats per exportació, entre d’altres. A vegades, la valoració al Comitè de Certificació, si no es compleix amb la normativa europea de producció ecològica, pot derivar en divergències o bé amb la retirada d’indicacions protegides o la proposta d’obertura d’expedient sancionador. L’any passat es van retirar les indicacions protegides eco, bio, orgàncic a 57 productes, i es van proposar 50 obertures d’expedient sancionador.