Capitul 5

1. Vagabunds i carronyersCapítol 5Ivet Casanovas Sala Aina Espuña Autonell Elena Àfrica Jurjo Granados Carles LimCanoura

2. 1.500.000 anys a.C.Est Àfrica Clima glacialEl gènere HomoPLISTOCÈHomo habilisHomo ergaster

3. Homo habilisCapaç de fabricar utensilis de pedraPrimer representant del gènere HomoCapacitat cranial entre 600 i 800 cm3

4. Homo ergasterCapacitat cranial entre 800 i 1000 cm3Reducció del tamany de les peces dentalsMandíbula en forma de “U”“Nen de Turkana”

5. Homo ergasterDIETAHERBÍVORCARNÍVORRestes d’animals en els llocs on habitaven

6. Avantatges de la dietaHomo ergasterPoca quantitat de carn aportava els nutrients necessarisMillor digestió de les proteïnes animals

7. Homo ergasterFemellaMascleRecol·lectarBuscar carronyaMenys perillósMenys energia

8. Homo ergasterReducció de l’aparell digestiuConseqüències de la dietaDesenvolupament del cervell Augment del tamany corporal

9. Homo ergasterADAPTACIONS METABÒLIQUESVitamina B12Vitamina AÀcids grassos poliinsaturatsTaurina

10. Homo ergasterVitamina B12Encarregada de fabricar components elementals de la sang.IngerirFactor Intrínsec

11. Homo ergasterTaurinaAminoàcid essencial per les cèl·lules. Capacitat parcial per sintetitzarIngerir

12. Homo ergasterVitamina ASe sintetitza a partir dels carotens i els fetges són rics en aquesta vitamina.Capacitat limitada per sintetitzarIngerir

13. Homo ergasterÀcids grassos poliinsaturatsFormen part de l’estructura de les membranes cel·lulars.Àcid araquidònicOmega-6Àcid docosapentanoicÀcid eicosapentanoicOmega-3Àcid docosahexanoic

14. Homo ergasterSupervivència en les èpoques de famEnergia (greixos)Insulinorresistència (cèl·lules musculars i fetge)Proteïnes (massa muscular)Glucosa (cervell)

15. Homo ergasterGreixos (teixit adipós)GlicerolTriglicèridsÀcids grassos (energia pels muscles i el cor)Hormones catabòliquesCossos cetònics (cervell)

16. Homo ergasterInsulinorresistènciaAcumulació de greixos en el teixit adipós (obesitat)

17. Homo ergasterUNA DIETA VARIADAHidrats de carboni (vegetals)AlimentequilibriProteïnes (carn)

18. Homo ergasterHidrats de carboni glucosa en sang insulinaAminoàcids a les cèl·lulesnecessitat de proteïnesTriptòfanSerotoninacervell

19. Homo ergasterProteïnesAminoàcidsTriptòfan al cervellSerotoninanecessitat d’hidrats de carboni