Procediment bàsic de compostatge de residus del jardí.

1. EL COMPOSTATGE
2on curs ESO -Projecte HORT & JARDÍ

2. 1. Una pila de compostatge és un sistema natural d’aprofitament i transformació de
residus orgànics en nou material útil per a fertilitzar la terra.
!
2. Per tal que aquest sistema funcioni cal: matèria orgànica variada i barrejada en certa
proporció, organismes i microorganismes que s’alimenten de restes orgàniques (fongs,
cucs, bacteris…), aire (per tal que els organismes que actuen puguin respirar), un cert
grau d’humitat i temperatura (no convé una pila molt molla ni excessivament seca
[40-60 % d’aigua). Tampoc convé massa sol ni calor).
!
3. Interessa disposar d’un lloc adient per a fer la pila de compostatge. Millor a l’ombra.
!
4. Els materials s’apilen per capes successives de fulles seques (i fragments petits de
branca o fusta) + fulles verdes (i restes de verdura i fruita) + terra [15-18 cm + 5cm +
2,5 cm. ]*. El total de la pila ha de fer aproximadament 1’5 m de base x 1-1’5 m
d’alçada. La llargària de l’apilament pot ser variable.
!
5. Cada 6-12 setmanes es poden voltejar les restes de la pila.
!
6. La pila es manté tapada amb un plàstic o similar.
Compostatge: principis.
* A mode d’experiment també podem crear piles amb altres proporcions de barreja d’elements.

3. Compostatge: una bona composició de la pila de materials.
15-18 cm. Fulles seques
15-18 cm. Fulles seques
5 cm. Fulles verdes
2’5 cm. terra
5 cm. Fulles verdes
2’5 cm. terra
1,5 x 1,5 m de base
1,5md’altura

4. Composició i fertilitat de la terra
COMPONENT QUÈ APORTA? EXEMPLES
Elements i
components
químics minerals
(sals minerals,
roques,…)
Els minerals, roques erosionades i sediments aporten el component
sòlid principal del terreny, que determina la seva textura bàsica i el seu
comportament i possibilitats de cultiu..
Terra argilosa, terra
sorrenca, sauló,
terreny calcari, terreny
àcid, …
Aigua
És un dels agents principals de l’erosió dels terrenys i de la vida de la
terra, per bé que arrossega i permet de disoldre’s a infinitat d’elements
químics que després són incorporats com a aliment per les plantes i
animals, emmagatzemats en el propi terreny o transportats per les
dinàmiques de l’aigua en el sòl.
L’aigua de pluja
disol les sals del
terreny i així aquestes
sals seran absorbides
per les plantes.
Aire
Aporta l’oxígen imprescindible per a la vida dels microorganismes del
sòl. També aporta el seu potencial esponjador i estructurador del terreny
(porositat, creació dels agregats…)
Un terreny
compactat i sense aire
deixa de ser productiu.
Matèria orgànica
És la font principal d’arribada de molts nutrients imprescindibles per als
processos lligats a la fertilitat de la terra i la base de l’existència i la
conservació de la vida del subsòl.
Éssers vius
Són els encarregats d’anar transformant la matèria provinent dels
residus orgànics en altres matèries i elements que s’incorporen al sòl o
s’alliberen a l’atmosfera.
Condicions i
agents ambientals
Comporten tot de fenòmens físics i quimics que tenen lloc dintre del
terreny (meteorització, solarització, compactació, erosió, evaporació,
volatilització…)

5. METEORITZACIÓ
Volatiltzació
Rentat
Erosió
ATMOSFERA
RESIDUS
Plantes
Animals
SÒL
La fertilitat natural de la terra: Sortides i entrades de nutrients

6. Dissenyem el lloc per
a fer compostatge