2. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
1. Prezentare proiect
2. Ce este NATURA 2000 ?
3. NATURA 2000 în judeţul Vaslui
4. Beneficii ale reţelei NATURA 2000
5. Situl ROSCI0041 COASTA RUPTURILE
TANACU (prezentare, servicii ecosistemice, etc)
6. Ce este un produs local ?
7. Produsele tradiţionale şi certificarea lor
8. Agricultură tradiţională
9. Agricultură ecologică
10. Turism
CUPRINS:
3. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Aplicant:
Asociația Construim Mereu Împreună Vaslui
Proiect finanțat prin:
Granturile SEE - Ministerul Mediului, Apelor şi Pădurilor
Mecanismul Financiar al Spațiului Economic European (SEE) 2009-2014
Programul RO02 ”Biodiversitate și servicii ale ecosistemelor”
Apelul pentru propuneri de proiecte nr. 1:
“Studii și formare privind contribuția ecosistemelor naturale la
principalele sectoare economice”
4. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Obiectiv general:
Îmbunătățirea cunoștințelor și a politicilor privind contribuția ecosistemelor
din siturile Natura 2000 la dezvoltarea economică şi bunăstarea umană din
România
Obiective specifice:
1. Evaluarea contribuției ecosistemelor din 15 situri Natura 2000 din
județul Vaslui la dezvoltarea economică şi bunăstarea umană
2. Creșterea nivelului de informare şi conștientizare cu 30 % a grupurilor
interesate din zonele siturilor Natura 2000 din județul Vaslui în scopul
menținerii și ameliorării ecosistemelor și a serviciilor aferente
5. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Localizarea proiectului:
Zona vizată de proiect se întinde pe arealul a 15 situri Natura 2000, cu suprafata de 62407,5 ha în 71 de unităţi
administrative :
•Fânațurile de la Glodeni- sit Natura 2000 (SCI),având codul ROSCI0080– cu suprafață de 75 ha
•Movila lui Burcel- SCI), având codul ROSCI0117– cu suprafață de 13 ha
•Pădurea Bădeana- (SCI), având codul ROSCI0133– cu suprafață de 61 ha
•Pădurea Bălteni-Hârboanca - (SCI), având codul ROSCI0158– cu suprafață de 526 ha
•Pădurea Seaca-Movileni - (SCI),având codul ROSCI0169– cu suprafață de 51 ha
•Râul Prut- (SCI),având codul ROSCI0213– cu suprafață de 12506 ha
•Colinele Elanului - (SCI),având codul ROSCI0286– cu suprafață de 755 ha
•Lacurile din jurul Măscurei - (SCI),având codul ROSCI0309– cu suprafață de 1160 ha
•Oșești-Bârzești - (SCI),având codul ROSCI0330– cu suprafață de 1449 ha
•Pădurea Dobrina-Huși - (SCI),având codul ROSCI0335– cu suprafață de 8518 ha
•Râul Bârlad între Zorleni și Gura Gârbovățului– (SCI), având codul ROSCI0360– cu o suprafață de
2569 ha
•Coasta Rupturile Tanacu- (SCI), având codul ROSCI0041– cu suprafață de 328 ha
•Horga Zorleni– (SPA), având codul ROSPA0119 – cu o suprafață de 20188 ha
•Pădurea Miclești – (SPA), având codul ROSPA0096 – cu o suprafață de 8473,5 ha
•Mața – Cârja Rădeana–(SPA), având codul ROSPA0130– cu o suprafață de 5735 ha
6. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Activități principale:
Realizarea studiilor privind contribuția ecosistemelor din ariile naturale
protejate de importanță comunitară (SCI) Natura 2000 la principalele
sectoare economice
Realizarea studiilor privind contribuția ecosistemelor din ariile naturale
protejate de protecție avifaunistică (SPA) Natura 2000 la principalele
sectoare economice
Aceste activități presupun:
o analiză din punct de vedere al potențialului economic existent al zonei precum
identificarea tuturor posibilităților de dezvoltare în ceea ce privește activitățile tradiționale din
zonă
identificarea atât a piețelor cât și a modalităților de promovare a produselor/serviciilor care
nu afectează statutul ariei protejate
stabilirea criteriilor de selecție a produselor/serviciilor care vor fi alese spre a fi
înregistrate/certificate
7. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Activități principale
Organizarea a 30 întâlniri pentru a selecta produsele locale care vor fi
înregistrate/certificate
- câte 2 întâlniri în fiecare arie naturală protejată, unde se va discuta despre diferitele
forme de înregistrare juridică cu actorii principali din zonă și care împreună vor putea
să pună bazele unei asociații (ex. meșteșugari, operatori de ecoturism/agroturism,
producători, fermieri, etc).
Înregistrarea și promovarea a cel puțin 3 produse/servicii locale
-după finalizarea studiilor în baza cărora vor fi identificate oportunitățile locale (produse
sau servicii) acestea vor fi valorificate prin înregistrarea legală/certificarea acestora ca
și produse tradiționale/locale, de indicație geografică.
-se vor organiza 15 ateliere cu posibilii beneficiari
-se va organiza 1 târg cu produse/servicii bio-eco-naturale certificate (unde vor
participa cel puțin 20 de exponzanți locali )
8. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Activități principale
Elaborarea a cel puțin 3 planuri de afaceri prietenoase mediului
-ca urmare a identificării tendinței locale cât și a oportunităților de dezvoltare
antreprenorială construită pe valorile ariei protejate Natura 2000 se va organiza 1
work-shop, în care se va face instruirea privind elaborarea unui plan de afaceri.
Derularea acțiunilor de informare și publicitate pentru proiect și a
campaniei de conștientizare a populației
-o campanie de informare/conștientizare NATURA – viața și casa noastră, cu scopul
de a informa publicul larg cu privire la faptul că:
• siturile pot juca un rol vital în susținerea bunăstării economice şi sociale a
populațiilor umane,
• trebuie cunoscute măsurile de management care trebuie aplicate pentru
asigurarea unei stări de conservare favorabile a speciilor/habitatelor din sit.
9. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
“Un sit Natura 2000 este mai mult
decât o arie de protecţie pentru specii şi
habitate, pentru că el poate juca un rol
foarte important în dezvoltarea socio-
economică a comunităţii locale sau
regionale.”
10. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Datorită Directivelor Natura 2000, Europa deține cea
mai mare rețea de arii naturale protejate din lume –
rețeaua Natura 2000 – o „țesătură” de zone de viață
sălbatică.
18% din suprafața terestră și
4% din suprafața marină.
În România - 583 de situri Natura 2000 acoperă aproape
un sfert din suprafața țării.
12. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
La definirea acestor situri NU s-a plecat de la ideea unei protecții
stricte, care să interzică activitatea umană.
Dimpotrivă, în numeroase situri Natura 2000 activitățile umane de
gospodărire a resurselor naturale pot și au continuat.
În multe cazuri supraviețuirea până în prezent a habitatelor și a
speciilor din siturile Natura 2000 se datorează în special tehnicilor
agricole tradiționale, care au contribuit la gospodărirea durabilă a
pădurilor, pășunilor sau fâneţelor.
14. Situri de tip SCI declarate la nivel naţional - 15
(Ord. M.M.P. nr. 2387/29.09.2011 pentru modificarea
Ordinului mediului şi dezvoltării durabile nr. 1964/2007)
15. Situri de tip SPA declarate la nivel naţional - 4
(Hotărârii de Guvern nr. 971/05.10.2011 pentru modificarea şi completarea HG
nr. 1287/2007 privind declararea de noi arii de protecţie specială avifaunistică)
16.
17. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Natura 2000 - este ceva nou şi restrictiv?
sunt menţinute activităţile economice, dar cu accent deosebit pe
conservarea speciilor şi habitatelor pentru care au fost declarate.
pot fi permise activităţi agricole tradiţionale, unele dintre acestea necesare
pentru menţinerea peisajelor (de exemplu, pajiştile montane), cultivarea şi
obţinerea produselor ecologice - legume, fructe, produse lactate, carne, sucuri
de fructe, activităţi de vânătoare şi pescuit, cu condiţia ca siturile Natura
2000 să îşi păstreze obiectul conservării
exploatarea terenurilor agricole nu trebuie să conducă însă la degradarea
sau distrugerea habitatelor naturale şi a speciilor de plante şi animale de
interes comunitar, pentru care zona a fost declarată sit Natura 2000.
18. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Natura 2000 - este ceva nou şi restrictiv?
Aceste activităţi trebuie să respecte măsurile minime de management pentru
speciile de interes comunitar, de exemplu:
respectarea perioadelor de reproducere, cuibărit, popas şi iernat;
exploatarea masei lemnoase - în funcţie de habitatul / specia pentru care
zona a fost declarată sit Natura 2000;
construcţii din materiale tradiţionale, în acord cu arhitectura zonei;
activităţi de promovare şi dezvoltare a turismului durabil, cu accent pe
ecoturism.
19. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Nu vor fi permise în zonele protejate construcţii şi lucrări de infrastructură care
afectează habitatele/ speciile pentru care zona a fost declarată sit Natura 2000.
Activităţile din siturile Natura 2000 se vor supune procedurii de evaluare a impactului
de mediu, dacă lucrările prevăzute afectează habitatele şi/ sau speciile pentru care acea
arie a fost declarată sit Natura 2000
Declararea unei zone ca sit Natura 2000 nu va afecta dreptul de proprietate asupra
terenurilor;
În cazul în care vor exista activităţi care trebuie oprite, datorită declarării unei zone
drept sit Natura 2000, fermierii, proprietarii, administratorii şi concesionarii de terenuri
vor primi plăţi compensatorii.
20. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Beneficii NATURA 2000
1. Beneficiile ecosistemului
Menţinerea rezervelor de apă
Evitarea pretratării apei
Reducerea eroziunii solului
Evitarea inundaţiilor, alunecărilor de teren şi a
viiturilor
Reducerea cheltuielilor de sănătate (aer curat, mediu
înconjurător ce transmite optimism)
21. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Beneficii socio-economice
Investiţii noi şi fonduri externe
Producerea şi promovarea de branduri locale
Turism
Locuri de muncă
Relaxarea şi petrecerea timpului liber
Promovarea tezaurului natural şi cultural
Oportunităţi pentru educaţie,infrastructură, sănătate etc.
“Prezenţa unui sit Natura 2000 într-o regiune
poate funcţiona ca o rampă de lansare ”
22. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Beneficii NATURA 2000
Producerea şi promovarea de branduri locale
Danemarca: “cartofii de Vildmose”
Polonia: “sare din Laessoe”
Austria: “ulei de dovleac din regiunea Mur”
Estonia: “ceapă din Piirissaar”
Concluzie: se pot creea produse noi, se poate accentua
valoarea celor deja existente, subliniind particularităţile
benefice.
23. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
SITUL ROSCI0041 COASTA RUPTURILE
TANACU
suprafaţa de 328 ha
este localizat în partea de SE a
comunei Tanacu, la circa 2 km de
sat, pe un versant cu expoziţie
vestică afectat puternic de eroziune
şi alunecări de teren.
nu este atribuit în custodie
administratorul legal al sitului
este Primaria comunei Tanacu
25. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
În cadrul sitului ROSCI0041 COASTA RUPTURILE TANACU au fost
identificate următoarele tipuri de habitate:
Suprafața (ha) Procentajul de acoperire Starea de conservare
188,6 ha 57,5 % Nefavorabilă
Pășunea este invadată de
tufărișuri. Suprafața habitatului
este în restrângere.
Caracteristici ale tipului de habitat62C0 * Stepe ponto – sarmatice
Suprafața (ha) Procentajul de acoperire Starea de conservare
41 12,5 % Favorabilă
Tufărișuri în extindere. Se impune
reducerea suprafeței habitatului pe
suprafețele fără eroziuni și alunecări
de teren
Caracteristici ale tipului de habitat 40 CO- tufărișuri de foioase ponto – sarmatice
26. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
În cadrul sitului ROSCI0041 COASTA RUPTURILE TANACU au fost
identificate următoarele tipuri de habitate:
Caracteristici ale tipului de habitat Păduri de foioase
Suprafața (ha) Procentajul de acoperire Starea de
conservare
42,64 13 % Favorabilă
Suprafața (ha) Procentajul de
acoperire
Starea de
conservare
Teren arabil–19,68
Vii și livezi–36,08 ha
6%
11%
Nu este aplicabil
Caracteristici ale agroecosistemelor
27. Categoria de utilizare Importanța ecologică
Specii de plante praticole:
Poa angustifolia, Agropyron cristatum, Bromus squarrosus,
Koelaria macrantha, Astragalus pubiflorus, Pastinaca
graveolens, Stipa lessingiana, Astragalus austriacus,
Astragalus onobrychis, Astragalus glaucus Botriochloa
iechaemum, Festuca valesiaca, Stipa capillata, Onobrychis
arenaria, Onobrychis viciifolia, Dorycnium herbaceum, Linum
austriacum, Melica ciliata, Medicago falcata, Medicago
minima, Prunella laciniata, Taraxacum erythrospermum,
Cichorium intybus, Elymus repens, Medicago lupulina,
Plantago lanceolata, Plantago major, Poa pratensis, Lathyrus
lacteus, Asperulla tenella, Tragopogon dubius.
Festuca valesiaca, Botriochloa
iscahaemum sunt caracteristice și
edificatoare pentru asociațiile
vegetale din habitat
Specii de plante medicinale:
Vinca herbacea,Achillea colina, Achillea setacea, Plantago
major,Helichrysum arenarium
Speciile intră în compoziția
fitocenozelor și asigură structura şi
funcţiile tipului de habitat.
Specii de plante ornamentală:
Iris aphylla ssp. hungarica
Intră în componența fitocenozelor
xerofile; și asigură structura şi
funcţiile tipului de habitat..
Specii de plante cu valoare științifică:
Hyacinthella leucophaea,Caragana frutex,Bellevaria
sarmatica,Crambe tataria
Intră în componența fitocenozelor
xerofile;și asigură structura şi
funcţiile tipului de habitat.
Categorii de plante utile din habitatul 62CO* din situl ROSCI0041 Coasta Rupturile Tanacu
28. Categoria de utilizare Importanța ecologică
Specii de plante alimentare:
Prunus spinosa, Fragaria viridis,Cornus mas,
Rubus caesius
Prunus spinosa este caracteristică și
edificatoare pentru asociația vegetală
din habitat. Celelalte sunt importante
pentru structura şi funcţiile tipului de
habitat.
Specii de plante medicinale:
Prunus spinosa, Crataegus monogyna, Rosa
canina, Sanguisorba officinalis
Speciile intră în compoziția
fitocenozelor și asigură structura şi
funcţiile tipului de habitat.
Specii de plante ornamentale:
Iris aphylla ssp. hungarica
Intră în componența fitocenozelor
xerofile; și asigură structura şi funcţiile
tipului de habitat..
Specii de plante cu valoare științifică:
Hyacinthella leucophaea,Caragana
frutex,Bellevaria sarmatica,Crambe tataria
Intră în componența fitocenozelor
xerofile;și asigură structura şi funcţiile
tipului de habitat.
Categorii de plante utile din habitatul 40 CO și din păduri de foioase
( situl ROSCI0041 Coasta Rupturile Tanacu)
32. Serviciile
ecosistemice
furnizate de
habitatele
forestiere
Serviciul ecosistemic
Scor de importanță
relativă/
62 CO*
Scor de importanță
relativă/
40 CO
Scor de importanță
relativă/ec.
forestier
Beneficiari cheie
1. Servicii de furnizare
1.1.Hrană în agricultură
1.2.Biomasa non-agricolă
1.3.Biomasa pentru animale
0
1
4
0
1
0
0
1
0
- populația locală/regională
1.4.Materii prime/materiale 0
0 1
- populația locală/regională
1.5. Combustibil din biomasă 0
1 1
- populația locală
1.6.Resurse medicinale 2
2 2
-populația locală/regională/
națională
1.7. Resurse ornamentale
0
0 0 -populația locală
1.8. Resurse pentru bioprospectare 0 0 0
-populația locală/regională/
națională
1.9. Aprovizionarea cu apa 1 1 1 - populația locală
2. Servicii de reglare
2.1.Reglarea schimbărilor climatice
3
2 2
-populația locală/regională/
națională /globală
2.2.Reglarea scurgerilor de apă 1
2 2
- populația locală
2.3.Purificarea apei și managementul
deșeurilor
1
2 2
- populația locală
2.4.Reglarea calității aerului 1
2 2
- populația locală/regională
2.5.Controlul eroziunii 1
2 2
-populația locală/sector privat
2.6.Control bolilor si daunatorilor 3
2 2
-populația locală/regională
2.7.Reglarea sănătății umane 1
1 2
-populația locală
2.8.Polenizarea 4
3 3
-populația locală
2.9.Menținerea diversității (genetice) a
speciilor
2
2 2
-populația locală/regională/
națională
3. Servicii culturale
3.1.Ecoturism și recreere 1
1 1
-populația locală/regională
sector public/privat
3. Peisaj și valori educative
2
2 1
-populația
locală/regională/națională
33. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Categoria de
beneficiu
Descrierea
beneficiului
Activităţi tradiţionale Ameninţări
Hrană (flori,
fructe de la specii
spontane,
ciuperci, animale
sălbatice)
-flori, fructe de la
plante spontane
- vânat
(reglementat
legal)
- ciuperci
(ocazional)
- miere de albine
- cules fructe de de la specii spontane
- cules de ciuperci
- vânătoare
- stupărit pastoral
- preparate tradiţionale din plante
spontane (sucuri, gemuri, compoturi,
dulceţuri, zacuscă), precum şi
lapte/produse din lapte, carne, miere,
sunt obţinute cel mai adesea în
gospodăriile localnicilor; puţini sunt
cei care duc aceste preocupări la nivel
de afacere de familie
- prelucrare primară de produse
(morarit, panificaţie, obţinere de vin)
- suprapăşunatul, nerespectarea regimului/calendarului de scos
aninmalele în păşune
- nerespectarea cantăţilor/cotelor disponibile recoltării
plantelor/vânatului
- utilizare de chimicale pentru culturile agricole din jurul sitului
- extinderea exploataţiilor agricole de tip monocultură
- reducerea suprafeţelor habitatelor protejate din sit
- nerespectarea măsurilor de protecţie a speciilor din sit
- nerespectarea regimului de valorificare a resurselor pe
suprafeţele din sit şi suprapuse rezervaţiei
- utilizarea îngăşămintelor chimice
Biomasă pentru
animale
Specii praticole -păscutul animalelor, creşterea
animalelor, valorificare de produse de
la animale
- suprapăşunatul, nerespectarea regimului/calendarului de scos
aninmalele în păşune
- utilizare de chimicale pentru culturile agricole din jurul sitului
- extinderea exploataţiilor agricole de tip monocultură
- reducerea suprafeţelor habitatelor protejate din sit
- nerespectarea regimului de valorificare a resurselor pe
suprafeţele din sit şi suprapuse rezervaţiei
- utilizarea îngăşămintelor chimice pentru păşuni
Resurse
medicinale
-specii de plante
medicinale
- cules de plante medicinale de către
localnici pentru uz gospodăresc,
rareori pentru vânzare
- nerespectarea cantităţilor disponibile recoltării plantelor
medicinale
- reducerea suprafeţelor habitatelor protejate din sit
- extinderea suprafeţelor agricole în sit
- utilizarea îngăşămintelor chimice
Posibilităţile de valorificare tradiţională a biodiversităţii şi serviciilor de furnizare din
ROSCI0041 Coasta Rupturile Tanacu
34. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Ce reprezintă, de fapt, un produs local?
Munca oamenilor care practică agricultura cu valoare naturală ridicată
generează ceea ce îndeobște este cunoscut ca produs local.
Produse locale importante pentru conservarea naturii
(High Nature Value Products).
Ele sunt produsele care ajută la menţinerea peisajelor naturale din zonele
rurale, prin continuarea practicilor agricole într-un mod tradiţional, practici
încă aplicate de fermieri pentru creşterea animalelor şi gospodărirea
terenurilor.
35. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Produsele locale, totodată, se constituie ca un principiu
important al dezvoltării economiei locale
Produse alimentare,
Bunuri şi obţinute şi consumate la nivel local
Servicii
Atât alimentele şi practicile agricole prin care pământul, păşunile,
fâneţele şi livezile sunt gospodărite, cât și modul în care animalele
sunt crescute şi îngrijite joacă un rol esenţial atât în crearea şi
menţinerea culturii locale, a peisajului, dar mai ales pentru
sănătatea oamenilor şi a copiilor.
36. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
• conservarea biodiversităţii spaţiului rural (speciilor
şi asociaţiilor de plante şi animale dependente de
acest mediu), conservarea habitatelor şi a peisajelor
rurale, precum şi la protecţia resurselor naturale (prin
utilizarea unor practici prietenoase cu mediul);
• dezvoltarea economiei locale, sprijinind fermierii
de semi-subzistenţă, prin menţinerea activităţilor
agricole în sistem de fermă/ gospodărie;
• păstrarea patrimonului cultural şi perpetuarea
tradiţiilor în aceste zone rurale.
Un produs local important pentru conservarea naturii este acel produs care ajută la:
37. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Criteriile specifice pentru a defini şi recunoaşte un produs local
1. sprijină economia locală: prin valorificarea produselor locale veniturile
obţinute se întorc la fermieri şi astfel ajută la susţinerea pe viitor a activităţii
acestora şi la menţinerea sistemului tip fermă.
2. conservă şi menţine patrimoniul cultural şi identitatea zonelor rurale
prin perpetuarea tradiţiilor şi obiceiurilor locale: sărbători locale şi
festivaluri în cadrul cărora se promovează porturile, obiceiurile şi produsele
lor, dar şi practicarea păstoritoritului, o meserie tradiţională transmisă din
generaţie în generaţie.
38. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
3. contribuie la păstrarea peisajelor rurale, prin conservarea biodiversităţii
(speciilor de plante şi animale), habitatelor şi resurselor naturale, datorită
unei intervenţii umane reduse.
4. ajută la menţinerea practicilor agricole tradiţionale:
• agricultura extensivă, principalul mod de utilizare a terenurilor;
• utilizarea îngrăşamintelor organice (gunoi de grajd) conform cerinţelor de
fertilizare a pajistilor (utilizarea gunoiului de grajd este permisă până în
echivalentul a maxim 30 kg. N s.a./ha);
• densitatea redusă a animalelor, respectând capacitatea naturală de producţie
a păşunilor (păşunatul se efectuează cu maxim 1 UVM pe hectar);
• intervenţie umană redusă;
• existenţa redusă a mecanizării (cosit manual).
39. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Gama de produse care pot fi considerate locale şi cu valoare naturală ridicată:
• produse lactate, brânzeturi etc.
• produse din carne de oaie şi vită: cârnaţi, pastramă.
• dulceţuri, gemuri şi compoturi
• miere şi produse din miere
• produse din fructe de padure şi ierburi medicinale
• vin şi sucuri naturale
• băuturi spirtoase: palincă, ţuică etc.
40. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Potenţial de utilizare şi certificare pentru COASTA
RUPTURILE TANACU:
-Certificare de produse de la animale hrănite cu biomasa vegetală din sit: lactate
(exemplu: caş de Tanacu) sau carne (miel sau vită); propunere: Cărare Marcel: tel:
0752 480 989
-Cerificare de produse apicole obţinute în sit, eventual în combinație cu extracte
concentrate de la fructe din flora spontană)
-Certificare produse de panificaţie şi vinuri
-Dezvoltare programe educative asociate conservării biodiversităţii sitului
41.
42.
43. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Cerinţe privind certificarea produselor:
Pentru ca un produs tradiţional să figureze în Registrul Național al
Produselor Tradiționale trebuie îndeplinite următoarele condiții:
să fie fabricat din materii prime locale/provenite din sit;
să fie obținut pritr-o reţetă/metodă de prelucrare specifică locului, prin
care să reflecte un tip tradiţional de producţie şi/sau de prelucrare,
să aibă în procesul de obţinere a produsului şi operaţiuni de prelucrare
realizate manual
să dovedească un mod de lucru tradiţional.
44. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Produsele tradiţionale
Un produs tradiţional autentic este unul înregistrat sub denumirea de
specialitate tradițională garantată.
Pentru a-şi putea înregistra produsul drept specialitate tradiţională garantată,
un producător trebuie să depună, la sediul Direcţiei pentru Agricultură şi
Dezvoltare Rurală (DADR) a judeţului în care realizează produsul, o Cerere
de Înregistrare, care include:
• caietul de sarcini
• o fotografie a produsului
• un buletin de analiză emis de Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa
Alimentelor.
45. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Caietul de sarcini trebuie să cuprindă:
• informaţii referitoare la numele produsului alimentar,
• indicaţia geografică,
• descrierea produsului alimentar,
• delimitarea ariei geografice,
• dovada faptului că produsul alimentar e originar din aria geografică
delimitată,
• descrierea metodei de obţinere a produsului alimentar, trasabilitatea
produsului,
• elemente care justifică legătura între caracteristicile produsului şi aria
geografică menţionată.
descrierea caracteristicilor tradiţionale (reţetă, ingrediente, mod de
preparare).
46. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Agricultura tradiţională presupune practici agricole care s-au păstrat de-a lungul
anilor şi tehnici care nu au fost preluate din agricultura modernă.
Agro-ecosistemele tradiţionale sunt caracterizate prin utilizarea în mod responsabil:
a resurselor domestice (plante cultivate şi animale crescute în gospodării),
a resurselor din afara fermei (plante medicinale, fructe de pădure, resurse piscicole).
Agricultura tradiţională :
Cultivarea soiurilor de plante şi
Creşterea raselor locale perfect adaptate la
condiţiile de mediu locale
47. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Agricultura ecologică
Agricultura ecologică este o nouă abordare a sistemului agricol de
producţie, care pune accent pe calitatea produselor şi pe valoarea lor
nutritivă, fără ca procesul de producţie să afecteze mediul înconjurător.
În agricultura ecologică cultivarea plantelor, creşterea animalelor şi
producerea de alimente se realizează prin utilizarea de tehnologii care
respectă:
mediul înconjurător şi
ciclul natural de viaţă al ecosistemelor.
48. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Agricultura ecologică se deosebeşte fundamental de cea
convenţională, prin :
restricţiile drastice privind folosirea de fertilizanţi şi pesticide de
sinteză, stimulatori şi regulatori de creştere, hormoni, antibiotice şi
sisteme intensive de creştere a animalelor şi
interzicerea strictă a organismelor modificate genetic (OMG) şi a
derivatelor acestora.
Agricultura ecologică mai poartă denumirea de „biologică” sau
„organică”, termeni utilizaţi în mod frecvent şi acceptaţi de Uniunea
Europeană.
49. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Produsele ecologice
Pentru obţinerea şi comercializarea produselor ecologice, care poartă eticheta şi
sigla comunitară specifică modului de producţie ecologic (foto dreapta),
producătorii trebuie să parcurgă un proces strict de certificare.
Astfel, înainte de a putea obţine produse agricole ce pot fi comercializate cu
menţiunea ,,produs obţinut din agricultura ecologică” exploataţia trebuie mai
întâi să parcurgă o perioadă de conversie, de minimum doi ani
În urma inspecţiilor efectuate de organismele de control, operatorii care au
respectat regulile de producţie vor primi certificatul de produs ecologic şi îşi vor
putea eticheta produsele ca fiind ecologice.
50. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Eticheta aplicată produselor ecologice trebuie să includă
următoarele menţiuni:
referirea la modul de producţie ecologic,
sigla « ae » ,
sigla naţională specifică produselor ecologice,
numele şi codul organismului de inspecţie şi certificare
care a efectuat inspecţia şi a eliberat certificatul de produs
ecologic.
51. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
TURISM
Managementul conservării + marketing + promovare =
servicii din turism şi branduri locale.
Servicii din turism:
locuri de muncă-educaţie-infrastructură- transport public-
sănătate
populaţie tânără stabilă.
Observaţie: diversificarea economică în zonele rurale conduce
către o relaxare a dependenţei faţa de agricultura intensivă.
52. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Timpul petrecut în natură, în care ne bucurăm de peisaje, diversitatea și bogăția de
culori, forme, miresme și sunete ne aduce beneficii enorme de sănătate fizică și mentală
53.
54. eeagrantsmediu.ro | www.eeagrants.org | www.acmi.ro
Ingrediente necesare:
1.Conştientizare!
2.Bunăvoinţă!
3.Dorinţa de a trăi mai bine!
4.Valorificarea oportunităţilor!
5.Încredere şi optimism!
56. Proiect finanțat prin:
Granturile SEE - Ministerul Mediului, Apelor şi Pădurilor
Mecanismul Financiar al Spațiului Economic European (SEE) 2009-2014
Programul RO02 ”Biodiversitate și servicii ale ecosistemelor”
Apelul pentru propuneri de proiecte nr. 1:
“Studii și formare privind contribuția ecosistemelor naturale la principalele sectoare economice”
Asociația Construim Mereu Împreună Vaslui
Manager de proiect: Mădălina NISTOR
Tel/fax: 0335818813
E-mail: acmi_vaslui@outlook.com
Conținutul acestui material nu reprezintă în mod necesar poziția oficială a granturilor SEE, 2009-2014
Pentru mai multe informații puteți vizita www.eeagrants.orgsauwww.fondong.fdsc.ro