2. QUẢN
TRỊ NHÀ
KHO
QUẢN TRỊ
HÀNG KHO
HÓA
QUẢN TRỊ
NHÂN SỰ
KHO
THIẾT KẾ VÀ
BỐ TRÍ KHO
HÀNG
ỨNG DỤNG
CÔNG NGHỆ
THÔNG TIN
TRONG
QUẢN TRỊ
KHO
3. 1.Khái niệm kho bãi và vai trò của kho bãi.
2.Chức năng của kho bãi.
3.Mối liên hệ giữa kho với các bộ phận
4.Trang thiết bị cơ bản trong kho hàng.
QUẢN TRỊ NHÀ KHO
4. 1. Khái niệm
Kho là một bộ phận của hệ thống Logistics, là nơi cất
giữ NVL, bán thành phẩm, thành phẩm… trong suốt
quá trình chu chuyển từ điểm đầu đến điểm cuối của
dây chuyền cung ứng. Đồng thời cung cấp các thông
tin về tình trạng, điều kiện lưu trữ và vị trí của hàng
hóa được lưu kho.
Kho là một bộ phận không thể thiếu trong chuỗi logistics.
5. 1.1. Kho bãi và vai trò của kho bãi
1.1.2.Vai trò của kho bãi:
•
Hỗ trợ cho chính sách dịch vụ khách hàng của tổ
chức.
Giúp tổ chức có thể đương đầu với những thay đổi
của thị trường.
Giúp vượt qua những khác biệt về không gian và
thời gian giữa người sản xuất và người tiêu dùng.
Giúp thỏa mãn được nhu cầu của khách hàng với
chi phí logistics thấp nhất.
Hỗ trợ cho các chương trình JIT của các nhà cung
cấp và của khách hàng.
6. 1. Kho bãi và vai trò của kho bãi
1.1.2.Vai trò của kho bãi:
•
Cung cấp cho khách hàng những sản phẩm đồng bộ, chứ
không phải chỉ là những sản phẩm đơn lẻ.
Kho là nơi tập hợp, lưu trữ các phế liệu, phế phẩm, các bộ
phận, sản phẩm thừa. Trên cơ sở đó tiến hành phân loại xử
lý, tái chế.
•
7. Nội dung Nhà kho (Warehouse) Trung tâm phân phối (Distribution
Center)
Chức năng Nơi chứa tất cả cái loại
sản phẩm
Luôn duy trì số lượng hàng hoá dự trữ thấp.
Ưu tiên dự trữ số lượng lớn hàng có nhu cầu
cao
Đặc điểm Chú trọng vào việc bảo
quản hàng hoá
Dịch vụ gia tăng chất lượng (đóng gói hàng,
trưng bày, chăm sóc khách hàng,…)
Hoạt động Nhập kho, lưu trữ, chọn
lọc, phân loại và xuất khoNhập và xuất hàng
Phân biệt kho và Trung tâm phân phối
8. 1.2. Chức năng của kho bãi
Nếu xét theo công dụng của kho thì hệ thống kho trong một
tổ chức có thể phân thành hai loại:
•
• Kho nguyên, nhiên vật liệu, phụ tùng… để cung ứng
các yếu tố đầu vào của sản xuất.
• Kho thành phẩm, giúp tổ chức tiến hành phân phối giải
quyết đầu ra.
Nhà kho ngày nay càng được sử dụng như một nơi “
trung chuyển” hơn là một nơi “giam hàng”.
9. 2. Chức năng của kho bãi
:
:
:
• Kho nguyên vật liệu, phụ tùng: Cung ứng nguyên liệu đầu
vào SX
• Kho thành phẩm: phân phối hàng hoá cho đầu ra.
Hệ thống các kho đảm bảo thực hiện tốt chức năng :
• Đảm bảo chất lượng hàng hoá được lưu trữ
• Hỗ trợ cho sản xuất, đáp ứng tốt khi có nhu cầu
• Gom hàng
• Tách hàng thành nhiều lô nhỏ hơn.
10. 1.3.Mối liên hệ giữa kho với các bộ phận khác.
1.3.1 Mối liên hệ nhà kho với vận tải :
-Bố trí hệ thống kho hợp lý - tiết kiệm chi phí vận tải.
1.3.2 Mối liên hệ kho với SX.
-Giữa kho, chi phí quản lý kho và chi phí SX : có mối quan hệ mật
thiết, đòi hỏi quan tâm nghiên cứu để tìm ra giải pháp tối ưu.
1.3.3 Mối quan hệ giữa kho với DV khách hàng.
- Nhờ kho hàng dự trữ DN mới đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
11.
12. MỐI LIÊN HỆ GIỮA KHO VỚI CÁC BỘ
PHẬN KHÁC
2. Mối liên hệ giữa kho với sản xuất
Vì vậy cần phải quan tâm nghiên cứu kỹ mối liên hệ giữa kho và sản xuất để tìm ra giải
pháp tối ưu, nhiều công ty có thể
tổ chức theo mô hình Jit trên cơ sở liên minh chiến lược với các nhà cung cấp, các công
ty logistics.
13. MỐI LIÊN HỆ GIỮA KHO VỚI CÁC BỘ
PHẬN KHÁC
3. Mối liên hệ giữa kho với dịch vụ khách hàng
Dịch vụ khách hàng có tầm quan trọng trong việc tạo lợi thế cạnh tranh
và giữ vai trò quyết định trong việc thỏa mãn nhu cầu khách hàng, giúp
duy trì và phát triển lòng trung thành của khách hàng đối với tổ chức.
Nhờ có các kho hàng dự trữ hàng hóa mới có thể đáp ứng kịp thời nhu
cầu của khách hàng cũng.
Cần cân đối chi phí để xây dựng kho gần khu tiêu thụ để giảm thiểu thời
gian và chi phí vận chuyển hàng hóa đến tay người tiêu dùng
14. CÁCH QUẢN TRỊ HÀNG HÓA NHÀ KHO
Quản trị hàng hóa trong nhà kho được cấu thành từ việc quản trị
từng hoạt động liên quan đến kho bãi như:
• Bố trí, thiết kế cấu trúc kho bãi và các phương tiên cất trữ, bốc xếp
hàng trong kho
• Quản lý hàng hóa: bao gồm việc phân loại hàng, định vị, lập danh mục,
dán nhãn hoặc thanh lý hàng chất lượng kém.
• Kiểm kê hàng hóa: điều chỉnh sự chênh lệch (nếu có), kiểm kê tồn kho,
lưu giữ hồ sơ.
• Quản lý công tác xuất, nhập hàng.
• Đảm bảo an toàn cho hàng hóa, người lao động
• Phòng ngừa trộm cắp, cháy nổ.
16. Kiểm soát hoạt động xuất
nhập tồn và chuyển dịch
hàng trong kho.
17. • Sắp xếp một cách khoa học các loại hàng hóa vật tư trong kho
•Sắp xếp một cách khoa
học các loại hàng hóa
vật tư trong kho
•Sắp xếp hàng trong kho
theo đúng hướng dẫn
của nhà SX
•Đối với những hàng hóa
mau hư cần quản lý theo
nguyên tắc nhập trước
xuất trước FIFO
18. NHIỆM VỤ CỦA NHÂN VIÊN LOGISTICS QUẢN LÝ KHO
• Lập sơ đồ kho, dán ngay tại cửa.
• Cập nhật ngay khi có phát sinh thay đổi.
• Ký hiệu bằng nhãn dán vị trí hàng hóa phải rõ ràng, dễ hiểu.
• Hướng dẫn và kiểm soát hoạt động xếp dỡ hàng.
• Chịu trách nhiệm về cách thức và chất lượng hàng hóa khi bốc dỡ.
• Kiểm soát hoạt động xuất nhập tồn và chuyển dịch hàng trong kho.
• Bảo quản hàng hóa tốt.
• Thu dọn và sắp xếp kho sạch sẽ, gọn gàng
QUẢN TRỊ NHÂN SỰ NHÀ KHO
19. Lập sơ đồ kho, dán ngay tại cửa.
Định vị line kệ
kho theo từng
ngành hàng,
nhóm hàng,
mã hàng, theo
từng đặc thù
hàng hóa
giúp kiểm soát
hàng tồn kho
hiệu quả
20. Tối ưu hóa lưu
trữ thông qua
sắp xếp hàng
hóa và sử dụng
thiết bị
21. Kiểm soát hoạt động xuất nhập và chuyển dịch hàng hóa trong kho
• Mặt bằng cần được sắp xếp gọn
gàng, dọn dẹp sạch sẽ trước khi nhập
hàng về
• Hướng dẫn người xếp hàng để,
đặt hàng đúng vị trí
• Hàng hóa trong quá trình xếp dỡ,
di chuyển phải nhẹ nhàng tránh va chạm,
đổ vỡ
• Hạn chế xếp hàng hóa ở ngoài
trời, trừ các trường hợp đặc biệt được qui
định trước
• Hàng dễ ẩm mốc cần được đặt
trên kệ, palet và tránh nước mưa tạt vào
• Sau khi xuất hàng khỏi kho, cần
thu xếp không gian gọn gàng .
• Hàng tồn kho lâu cần được dịch
chuyển vào khu vực phù hợp, nhường
chổ cho các hàng lưu thông nhanh
22. Ký hiệu bằng nhãn dán vị trí hàng hóa phải rõ ràng, dễ hiểu
. Dán nhãn tất cả hàng hóa, vật tư
Nhân viên kho có trách nhiệm dán nhãn đầy đủ cho hàng hóa, vật tư. Các thông tin
trên nhãn cần có các thuộc tính như:mã hàng, màu, kích thước
23. • Thủ kho chịu hướng dẫn và kiểm soát việc xếp dỡ.
• •Mặt bằng cần được sắp xếp gọn gàng, dọn dẹp sạch sẽ trước khi nhập hàng
• •Hàng hóa trong quá trình xếp dỡ, di chuyển nhẹ nhàng tránh va chạm, đổ vỡ
Hàng dễ ẩm mốc cần được đặt trên kệ, palet và tránh nước mưa tạt vào
•Sau khi xuất hàng khỏi kho, cần thu xếp không gian gọn gàng
• Hàng tồn kho lâu cần được dịch chuyển vào khu vực phù hợp, nhường chỗ
cho hang luân chuyển nhanh
24. THIẾT KẾ VÀ BỐ TRÍ KHO HÀNG
Bố trí và thiết kế kho bãi
Tối ưu hóa lưu trữ thông qua sắp xếp hàng hóa và
sử dụng thiết bị
Các trang thiết bị cơ bản trong kho hàng: xe nâng
tay, xe nâng điện, pallet , máy scan hang hóa, kệ
hàng hóa,….
.
26. Reference
Max Muller. (2003) - Essentials of Inventory
Management. Amacom
Ballou R.H. (2004) - Business Logistics/ Supply
Chain Management, Pearson Prentice Hall (5th
Edition)
Quản trị kho TTPP saigon coop
Quản trị kho siêu thị lottemart
Quan trị kho sieu thị Metro