Teks memberikan petunjuk cara membuat kerepek pisang dalam 3 langkah: (1) memotong dan mengupas pisang, (2) merendam pisang dalam air garam, dan (3) memparut pisang menjadi hirisan tipis lalu menggorengnya hingga berwarna keemasan. Kerepek pisang siap dihidangkan sebagai makanan ringan.

1. Lampiran 3
PETIKAN TEKS
CARA-CARA MEMBUAT KEREPEK PISANG
Terlebih dahulu, kita perlu memotong tandan pisang daripada pokok
atau membeli pisang untuk dibuat kerepek. Gunakan pisang yang muda
atau belum masak.
Seterusnya kupas kulit pisang di bawah air yang mengalir untuk
memudahkan kulit dibuang dan untuk mengelakkan getah pisang melekat
di tangan.
Kemudian, pisang direndamkan ke dalam larutan air garam untuk
memberikan sedikit rasa masin pada kerepek. Ini adalah cara yang terbaik
untuk mendapatkan rasa kerepek pisang yang tidak begitu masin.
Setelah direndam beberapa minit di dalam air garam, pisang disejat
keluar dari larutan air garam dan diparut menjadi hirisan nipis
menggunakan alat pemarut. Jika tidak mempunyai alat pemarut bolehlah
menggunakan pisau, tetapi pastikan hirisan yang dibuat adalah nipis. Jika
tidak, kerepek akan berasa liat dan tidak rangup. Sebaik-baiknya parutkan
hirisan pisang terus ke dalam kuali untuk mengelakkan hirisan pisang
melekat antara satu sama lain.
Sebelum memasukkan hasil parutan ke dalam kuali, pastikan minyak
yang digunakan untuk menggoreng adalah cukup panas. Anggaran pisang
yang boleh diparut masuk terus ke dalam kuali semasa menggoreng
adalah antara satu atau dua biji, bergantung kepada saiz kuali. Ketika
menggoreng, kerepek pisang tadi perlulah sentiasa dikacau supaya masak
sama rata. Warna kerepek pisang yang sudah masak adalah kuning
keemasan.
Kerepek pisang yang telah siap digoreng bolehlah dihidangkan
bersama teh sebagai hidangan petang ataupun sebagai makanan ringan
ketika menonton televisyen bersama keluarga.