1. Generalitat de Catalunya
Departament d’Ensenyament
Institut Carles Vallbona
Granollers
Nom arxiu: CAACO_DOS_1415_MT128_R1_aparell_digestiu Data : octubre 2014
Elaborat: Tutora Aula acollida - Montse Talavera pàg. 1 de 19
Aquest document pot quedar obsolet una vegada imprès
AULA D’ACOLLIDA
Adaptació Ciències de la Naturalesa
EL COS HUMÀ : L’APARELL DIGESTIU
Departament d'Orientació
Nom:
Curs:
Data:

2. 2
ADAPTACIÓ DE CIÈNCIES LA NATURALESA
COS HUMÀ – APARELL DIGESTIU
AULA D'ACOLLIDA.
BIBLIOGRAFIA:
http://www.xtec.cat/~rvillanu/digestiu/digestiu.htm
http://www.xtec.cat/~fmarquin/continguts/digestiu3.htm
http://www.xtec.cat/~fmarquin/continguts/digestiu2.htm
IMATGES: - Internet - ARASAAC

3. 3 L’APARELL DIGESTIU
1- FUNCIONS:
QUÈ FA L’APARELL DIGESTIU? L'aparell digestiu transforma els aliments en substàncies nutritives perquè el nostre organisme pugui assimilar-les i transportar-les per tot el cos. Aquesta transformació és la digestió.
L'aparell digestiu realitza la digestió. La digestió és transformació dels aliments en substàncies que el cos pot assimilar.
ACTIVITATS
1- Quina funció fa l’aparell digestiu?
2- Què és la digestió?

4. 4
3- Escriu els noms que falten:
2- PARTS DE L’APARELL DIGESTIU:
L'aparell digestiu està format pel tub i per les glàndules digestives.
● El tub digestiu és un d'uns 10 m de llarg dividit en diverses parts.
● Les glàndules digestives són petits òrgans que segreguen sucs digestius. Aquests sucs ajuden a descompondre els aliments en substàncies nutritives simples, per tal que puguin passar a la sang.
2.1- EL TUB DIGESTIU:
El tub digestiu comença a la boca i acaba l'anus. Està format per:

5. 5
La boca
És l'entrada del tub digestiu. És per on entren i on masteguem1 els aliments. La boca conté: les dents i la llengua.
Les dents
Tenim 32 dents que tallen i trituren els aliments. No totes les dents són iguals. N’hi ha de 4 formes diferents: incisives, canines, premolars i molars o queixals. Les incisives i les canines tallen els aliments i les premolars molars els trituren2.
La llengua
És un múscul que mou els aliments perquè es puguin rosegar3 millor, els barreja amb la saliva i també ajuda a empassar4 els aliments.
A la llengua hi trobem les papil·gustatives que ens permeten diferenciar els sabors: dolços (sucre, pastissos...), salats (sal, carn, peix...), àcids (llimona...) i amargs cafè, carxofa...).
1 MASTEGAR: Fer ben petit el menjar dins de la boca amb les dents i els queixals.
2 TRITURAR: fer que una substància sòlida es converteixi en trossets molt petits. Per exemple quan les patates converteixen en puré.
3 ROSEGAR: Emportar-se petites parts d'una cosa dura, fer-la a trossets poc mossegant-la amb les dents incisives.
4 EMPASSAR-SE: Fer passar coll avall una cosa que tenim a la boca.

6. 6
La faringe
Comunica la boca amb l'esòfag.
Per la faringe passa l'aire per respirar i també hi passen els aliments. Els aliments passen de la boca a faringe i després a l'esòfag.
L’esòfag
És un tub llarg de parets musculoses que condueix l'aliment de la faringe a l'estómac.
L'estómac
L'estómac té forma d'una bossa amb dues obertures, una que connecta amb l'esòfag i l'altra amb l'intestí prim.
A l'estómac se segrega el suc gàstric, que és un líquid ajuda a la digestió dels aliments.
Les parets de l'estómac fan uns moviments que faciliten la barreja dels aliments amb els sucs gàstrics i així es converteix en un líquid espès que passa a l'intestí prim. A l’estómac té lloc la part principal de la digestió.
L'intestí prim
És un tub prim i molt llarg, fa uns 7 metres de llargada i està molt cargolat. Les substàncies nutritives travessen les parets de l'intestí prim i passen a la sang per portar el nutrients a tot cos.
L'intestí prim va des de l'estómac fins a

7. 7
l'intestí gros.
A l'intestí prim es continua fent la digestió.
L'intestí gros
És un tub ample i més curt que el prim. Fa 1 metre i mig de llargada. L'intestí gros és l'últim tros de l'aparell digestiu. Comunica amb l'exterior per l'anus que és a la part final. Els residus sòlids s'expulsen per l'anus.
Per les seves parets el cos recupera líquid.
ACTIVITATS
4- Per què està format l’aparell digestiu?
5- Què són les glàndules digestives?
6- Expliquen què fan els següents òrgans:
- La boca:
- Les dents:

8. 8
- La llengua:
- L’esòfag:
- L’estómac:
- L’intestí prim:
- L’intestí gros:
7- Localitza el nom dels òrgans del tub digestiu:
E
B
L
H
N
O
G
P
C
L
I
B
L
F
I
N
T
E
S
T
I
P
R
I
M
J
L
A
G
A
C
M
V
F
D
U
F
A
C
D
E
G
J
P
B
O
C
A
E
A
B
H
G
O
N
C
C
Q
F
D
S
R
J
C
D
T
E
A
G
C
F
B
A
O
M
I
R
U
K
I
S
C
U
E
A
E
S
D
G
N
A
B
J
C
O
M
A
Q
I
S
E
A
O
G
Q
T
A
D
F
A
B
F
C
T
B
R
J
E
X
E
Y
P
A
S
H
P
N
O
D
I
N
T
E
S
T
I
G
R
O
S
K
M
J
A
B
F
A
N
C
B
F
Z
A
D
O
A
H
L
E
K
M
P
D
E
I
B
G
M
F
C
I
C
V
G
D
E
N
T
S
E
N
A
E
A
P
M
A
B
R
H
C
L
A
O
S
I

9. 9
8- Quantes dents hi ha a la boca?
Escriu el nom de les dents:
9- Quins sabors capta la llengua? Escriu el seu nom al lloc de llengua corresponent:
2.2- LES GLÀNDULES DIGESTIVES:
Les glàndules digestives són petits òrgans que segreguen sucs digestius. Aquests sucs ajuden a descompondre els aliments en substàncies nutritives simples, per tal que puguin passar a la sang.

10. 10
Les glàndules salivals
Les glàndules salivals produeixen la saliva. La saliva ajuda a barrejar i mastegar millor els aliments.
Glàndules gàstriques
Les glàndules gàstriques es troben a l’estómac i produeixen els sucs gàstrics.
Fetge
El fetge és la glàndula més grossa del nostre cos. És situat a la banda dreta del ventre. El fetge produeix la bilis que és un suc digestiu va a l'intestí prim.
El fetge:
● Elimina el que pot ser dolent per al cos.
● Ajuda a digerir els aliments que tenen greixos.
● Ajuda a renovar la sang.
● Guarda alguns nutrients.
Pàncrees
El pàncrees és una glàndula rosada situada sota l'estómac. El pàncreas produeix el suc pancreàtic que és un suc digestiu que també va a l'intestí prim.

11. 11
Glàndules intestinals
Les glàndules intestinals es troben a l’intestí prim i produeixen els sucs intestinals.
ACTIVITATS
10- Digues el nom de les glàndules digestives:
- G………………………… s………………………
- G…………………………. g……………………..
- F…………………….
- P……………………..
- G……………………….. i…………………………..
11- Relaciona:
Glàndules salivals


Produeix la bilis
Glàndules gàstriques


Produeixen els sucs intestinals
Fetge


Produeixen la saliva
Pàncrees


Produeixen els sucs gàstrics
Glàndules intestinals


Produeix el suc pancreàtic
3- LA DIGESTIÓ DELS ALIMENTS:
Els aliments han de passar per diferents canvis fins que poden ser bons al nostre cos. Els canvis es produeixen durant la digestió.
Durant la digestió els aliments es transformen en substàncies nutritives simples. La transformació és de dos tipus:

12. 12
a) mecànica, que és la produïda pel moviment i trituració dels aliments.
b) química, que és la produïda pels sucs digestius.
Les fases de la digestió són les següents:
A la boca els aliments es masteguen i barregen amb la saliva. La saliva comença el procés de descomposició dels aliments en substàncies nutritives simples.
A l'estómac, l'aliment es barreja amb els sucs gàstrics i es converteix en una massa líquida. L'estómac remou l'aliment durant prop d'una hora.
A l'intestí prim, l'aliment es barreja amb la bilis, el suc pancreàtic i els sucs intestinals. L'aliment es transforma en substàncies nutritives simples, que passen a la sang través de les parets l'intestí. Les substàncies que no s'assimilen passen a l'intestí gros.
A l'intestí gros, els aliments no assimilats són conduïts cap a l'anus, on s'expulsen l'exterior. A l'intestí gros s'absorbeix l'aigua dels aliments.
A la boca les dents trituren els aliments i amb saliva formen el bol alimentari.
El bol alimentari passa per la faringe i d'allà a l'esòfag través del qual arriba a l'estómac.
A l'estómac els aliments es barregen amb els sucs gàstrics i separen nutrients que tenen. Els aliments s'han convertit en farinetes.
Les farinetes van a l'intestí prim i es barregen amb els sucs del fetge pàncrees. Els nutrients passen a la sang.
Els aliments que no necessita el cos s'expulsen per l'anus.
L'aparell digestiu transforma els aliments en substàncies nutritives simples, que passen a la sang per ser transportades tot el cos.

13. 13
ACTIVITATS
12- Completa:
Durant la …………………………….. els aliments es ………………………... en substàncies ……………………….. simples. La transformació és de dos tipus:
a) m…………………………..., que és la produïda pel ………………………… i …………………………. dels aliments.
b) q……………………………..., que és la produïda pels ……………….. digestius.
13- Completa:
A la boca les dents ………………………………. els aliments i amb la ………………………. formen el b………………. a…………………………...
El bol alimentari passa per la ……………………………. i d'allà a l'……………….. a través del qual arriba l'……………………...
A l'estómac els aliments es ……………………. amb s……………. g………………….. i separen els nutrients que tenen. Els aliments s'han convertit en farinetes.
Les farinetes van a l'i……………….. p…………... i es barregen amb els sucs del f…………….. i p…………….... Els nutrients passen a la s……………...
Els aliments que no necessita el cos s'expulsen per l'……………...

14. 14
ESQUEMA:
4- ELS ALIMENTS:
Els cotxes necessiten benzina per funcionar i el nostre cos necessita els aliments per poder fer moltes activitats: caminar, córrer, saltar, pensar... I a més, ajuden a créixer.

15. 15
5- CURA DE L’APARELL DIGESTIU:
Hem de:
Rentar-nos les mans abans de cada àpat
Menjar a poc
Mastegar bé
Menjar amb moderació i variat
Fer una dieta equilibrada, rica en fibra (fruita, verdura, cereals i llegums)
No fer esforços físics ni banyar-nos durant les 2 o 3 hores després de menjar

16. 16
Menjar en espais i ambients relaxats
No menjar massa dolços ni aliments ensucrats
Raspallar-nos les dents després de cada àpat
Anar al dentista per fer revisions, com a mínim una vegada l’any
ACTIVITATS
14- Escriu el que cal fer per tenir cura de l’aparell digestiu:

17. 17

18. 18
6- MALALTIES DE L’APARELL DIGESTIU:
Algunes de les malalties l’aparell digestiu són:
Les càries són una malaltia de les dents que les corca i destrueix.
L’aerofàgia són gasos que es presenten en el tub digestiu i fan que l’estómac s’infli.
La diarrea són defecacions (caca) massa freqüents i en estat líquid.
El restrenyiment és la dificultat per defecar (fer caca) de forma habitual. Es té restrenyiment quan es defeca menys de tres vegades per setmana.

19. 19
ACTIVITATS
15- Digues quina malaltia tenen:
- El Pau té mal de panxa perquè molts gasos: ………………………
- La Maria fa quatre dies que no caca: ……………….………………..
- En Joan té dues dents corcades: ………………………………………
- La Sílvia no para d’anar al vàter per fer caca. Diu que la caca és molt líquida: ………………………………..
Què he après de l’aparell digestiu?